客房服務員崗位職責(通用12篇)
在快速變化和不斷變革的今天,崗位職責使用的情況越來越多,崗位職責可以明確每個人工作職責是什么內容,該承擔什么樣的工作、擔當什么樣的責任、如何更好的去做、什么是不該做的等等。到底應如何制定崗位職責呢?下面是小編收集整理的客房服務員崗位職責,歡迎閱讀與收藏。
客房服務員崗位職責 1
1. 負責洗浴后,客人的接待和預訂工作。準確的做好客流登記,以備查閱。
2. 做好轄區(qū)內的衛(wèi)生工作,保證物品清潔,擺放整潔。
3. 及時補充客人所需的各類物品,做好包房的收領工作。
4. 負責檢查所在區(qū)域設備設施的運轉情況,及時報告維修項目,發(fā)現異常時,上報處理。
5. 負責區(qū)域內空調排風和各類電器設備的開啟及燈光的調節(jié),保證營業(yè)場所,所需要的標準及營業(yè)氣氛。
6. 負責布草及其他客用品的盤點,取送,報損,賠償并做好消毒工作,保證客人的安全。
7. 熟悉營業(yè)場地的位置,客房的分布及使用情況,牢記服務項目,價格,積極做好推銷。
8. 為客人提供食品,飲品,點鐘,叫醒等各類服務工作,熟記客人特征,并負責客人的物品保管寄存等事宜。
9. 愛惜公司的財產,力行節(jié)約,按質按量的完成上級交辦的各項事宜。
10. 配合領班和對包房的使用情況,準確規(guī)范的填寫各類單據。
11. 牢記區(qū)域內的通道,消防設施的布置,有正確使用的.知識和能力,加強防火防盜的意識,認真做好交接班記錄。
12. 認真聽取賓客的意見,并將客人的信息及見議及時反饋給上級。
13. 積極參加培訓,不斷提高服務技能,時刻保持儀表整潔,正確使用服務敬語,不斷塑造自身和樹立企業(yè)的形象。
休息廳服務員崗位職責
1. 熱愛本職工作,敬業(yè),愛業(yè),自覺遵守本店的各項規(guī)章制度。
2. 上崗前著裝整齊,待客熱情,禮貌,服從領導,具有高席的責任心。
3. 負責為客人提供酒水食品,等服務工作,及時做好日常的清理工作。
4. 負責保持休息大廳的衛(wèi)生環(huán)境,保證物中整齊潔凈,做到環(huán)境優(yōu)雅。
5. 每日檢查設備設施的完好程度,準確做到正確,保養(yǎng)。做好防盜防火的具體工作,發(fā)現問題及時上報。
6. 做好本區(qū)的布草,備品的零星換補充,做到準確及時,同時提高節(jié)約意識。
7. 熟悉菜牌和酒水牌及其他 服務項目,積極向客人推銷并準確工整,快速地寫各類單據。
8. 堅守崗位,保證客人安全,同時負責保管,提醒客人的貴重物品的寄存,勤巡視,發(fā)現異常,及時匯報。
9. 積極參加培訓,不斷提高服務技能及服務水平,努力學習業(yè)務知識,提高法制觀念。
10. 貫徹執(zhí)行各項制度,服務標準,嚴格執(zhí)行服務程序,并協助同事,配合保健員,做好其他 各項工作。
11. 掌握各類電器的使用方法及開關時間,對大廳內的溫度,空氣,光線,聲音等進行調節(jié)。
客房服務員的工作日程
早班
7:50—8:05 班前例會,檢查儀容,儀表及員工精神狀態(tài),總結前一天整改重點。布置單班的工作內容。
8:05—8:30 兩班交接,按交接班程序交接,交接內容,查房態(tài),房間,及公共房間物品,設備設施及賓客投訴,衛(wèi)生,工程,安全問題。整改事項。
8:30—8:50 檢查設備設施,上報工程問題,
8:50—10:30 清理本區(qū)域房間和公共區(qū)域的衛(wèi)生。
10:30—11:30 倒班用餐,每班30分鐘,注意用餐的紀律,杜絕浪費現象。
11:30—13:30清理本區(qū)域房間和公共區(qū)域的衛(wèi)生。
13:30—15:50 站位,迎接賓客,微笑,使用統(tǒng)一服務用語。
15:50—16:05填寫交接班本,準備交接。
16:05—16:30 兩班交接,按交接班要求交接。
16:30—16:40 開班后例會,點名,總結當班工作情況,集體有序離開營業(yè)區(qū)。
中班
15:50—16:05 班前例會,檢查儀容,儀表及員工精神狀態(tài),總結前一天整改重點。布置單班的工作內容。
16:05—16:30 兩班交接,按交接班程序交接,交接內容,查房態(tài),房間,及公共房間物品,設備設施及賓客投訴,衛(wèi)生,工程,安全問題。整改事項。
16:30—16:35 檢查設備設施,上報工程問題。
16:35—17:35倒班用餐,每班30分鐘,注意用餐的紀律,杜絕浪費現象。
17:35—19:00清理本區(qū)域房間和公共區(qū)域的衛(wèi)生。
19:00—23:50 站位,迎接賓客,微笑,使用統(tǒng)一服務用語。
23:50—00:05填寫交接班本,準備交接。
00:05—00:20 兩班交接,按交接班要求交接。
02:00—00:30 開班后例會,點名,總結當班工作情況,集體有序離開營業(yè)區(qū)。
晚班
23:50—00:05班前例會,檢查儀容,儀表及員工精神狀態(tài),總結前一天整改重點。布置單班的工作內容。
00:05—00:20 兩班交接,按交接班程序交接,交接內容,查房態(tài),房間,及公共房間物品,設備設施及賓客投訴,衛(wèi)生,工程,安全問題。整改事項。
00:20—04:00站位,迎接賓客,微笑,使用統(tǒng)一服務用語。勤查房態(tài),各休息廳,必須認真登記。
04:00—04:20清理本區(qū)域房間和公共區(qū)域的衛(wèi)生。
04:20—06:00 站位服務,勤查房態(tài),在本區(qū)域勤巡視,保持良好的精神狀態(tài)。
06:00—07:00 倒班用餐,每班30分鐘,注意用餐紀律,杜絕浪費現象。
07:50—08:05 站位服務,清理退房衛(wèi)生。
08:05—08:30兩班交接,按交接班要求交接。
08:30—08:40 開班后例會,點名,總結當班工作情況,集體有序離開營業(yè)區(qū)。
客房衛(wèi)生檢查標準
為了加強客房部產品質量,為賓館提供一個舒適安靜的休息環(huán)境,我們將建立四級檢查制度。其中:
服務員自檢自查,領班全面檢查,主管層層抽查,經理重點抽查。
有效控制客房衛(wèi)生標準與檢查標準的質量。
一、衛(wèi)生標準
1. 眼,看到的地方無雜物,手觸摸的地方無灰塵。
2. 無四害,無雜物,無異味,無積塵,無蜘蛛網,無污漬,無衛(wèi)生死角
二.房間內衛(wèi)生質量標準
1. 保持空氣清新,定期開窗通風
2. 地毯,地面無雜物,無污跡
3. 天棚,排風口,通風口,空調口無灰塵。無蜘蛛網。
4. 墻壁紙保持干凈,無破損,無開粘,無污跡,無污漬
客房服務員崗位職責 2
1、把握所負責樓層的住客狀況,依據規(guī)范流程和質量標準,完成每天所規(guī)定的客房清潔工作;
2、依據操作標準和消毒要求清潔、消毒茶具、杯具、恭桶等需消毒的物品和設施;
3、負責臟布草的收集、更換與新布草的折疊、擺放工作。負責客房內日用品的準時補充,做好廢品回收;
4、負責對結帳房間的查房工作,檢查退房,按規(guī)范處理來賓的遺留物品,準時報告上級和前臺;
5、負責本樓層設施的維護與保養(yǎng);
6、做好樓層客房磁卡鑰匙的領用、保管和交接工作;
7、規(guī)范著裝,保持良好的.儀容儀表,營造良好的客房環(huán)境;
8、準時執(zhí)行上級的服務指令,滿足來賓需求,并準時向上級反饋結果;
9、負責本樓層固定財產、棉織品及易耗品的檢查、清點和保管工作。做好布草的收發(fā)、盤點、運送及補充工作,正確使用和保管工作車、保潔工具、通訊工具和客用品;
10、樹立安全防范意識,覺察可疑的人和事,馬上報告上級;
11、服從崗位調配,完成領導交辦的相關工作。
客房服務員崗位職責 3
1、按操作流程清潔整理房間;
2、提供住客一般服務,如:洗衣、借物等;
3、填寫客房房態(tài)表,及時向上級有關住客的一切異常情況;
4、報告房間維修事項,對緊急維修應立即報告領班;
5、報告領班有關住客的遺留物品,并負責送往客房服務中心保管;
6、按時參加會議,包括部門例會和培訓;
7、做好各項交接班工作。
客房服務員崗位職責 4
1.負責將客房內各項物品保持衛(wèi)生整潔、擺放整齊。
2.嚴格按衛(wèi)生防疫部門要求(一沖、二洗、三消毒、四保潔),對客房水杯、衛(wèi)生潔具等進行消毒。
3.按客房規(guī)定更換床上用品,及時補充客人所需的各類物品。認真完成查、退房工作,
4.對負責客人遺留物品的`登記、保管和上繳,不得私自扣留。
5.愛惜酒店財產,力行節(jié)約,按質按量的完成主管交給做房任務。
6.對自己的工作車及用具進行定期維護和保養(yǎng)等。
客房服務員崗位職責 5
1.負責客房鋪床、整理客房衛(wèi)生,為客人送用品、提供對客服務。
2.管理好樓層定額物品,嚴格控制客用品消耗,做好廢品回收。
3.負責對客人退房的查房工作。
4.負責核對賓客送洗衣物,酒水的送回和補充工作。
客房服務員崗位職責 6
職位描述:
1、按照酒店規(guī)程清掃客房,及時補充客房用品,控制物料消耗。
2、發(fā)現房間設備損壞,地毯、墻紙污跡應做好記錄,及時通知客房中心。
3、嚴格執(zhí)行安全制度,確保客房安全。
4、及時反饋賓客信息和意見。
5、完成領導交辦的其它工作任務。
要求:
1、男女不限,45歲以下,品貌端正,身體健康;
2、有較好的語言表達能力及溝通能力,普通話標準,工作責任心強;
3、熟悉酒店客房服務流程、有四星級酒店相關崗位工作經驗者優(yōu)先。
福利待遇:
1、豐富的.工作餐(一日四餐,休息時也可在餐廳用餐);
2、良好的住宿環(huán)境,提供電視、熱水器、無線網絡等;
3、購買社保,雙休(輪休),專業(yè)的上崗培訓提供廣闊的發(fā)展空間;
4、年終獎(視酒店經營狀況而定)
客房服務員崗位職責 7
一、客房服務員層級關系
直接上級:客房領班
班次:早班(7:30-15:30)
聯系部門:前廳部、工程部、保安部、前臺收銀
二、客房服務員任職要求
1、具有職高以上學歷。
2、有一年以上客房工作經驗。
3、持有飯店英語初級證書,可合理的為解決客人問題。
4、條件:身體健康,相貌端正;18--35周歲;男:1.70米以上、女:1.60米以上。
5、理解過正規(guī)客房服務工作培訓
三、客房服務員崗位職責
負責指定客房的清潔及對客服務和堅持客用樓道,小布巾室,服務區(qū)域包括火梯。
1、掌握所負責樓層的住客狀況,供給對客服務。
2、管理好樓層定額物品,嚴格控制客用品消耗,做好廢品回收。
2、嚴格執(zhí)行安全制度,確?头堪踩。
4、負責對結帳房間的查房工作。
5、負責查收客人洗衣、酒水的送回和補充工作。
6、負責樓層公共區(qū)域衛(wèi)生的清潔工作和部分房間的.清潔工作。
7、負責杯具的清潔與消毒工作。
8、負責臟布草的收集、更換與新布草的折疊、擺放工作。
9、完成易耗品的每期盤點工作。
10、完成領導交辦的其它工作任務。
11、遵守國家法律和飯店規(guī)章制度。
客房服務員崗位職責 8
一、掌握做床、清掃客房及衛(wèi)生間的程序的知識;
二、了解客房工作標準的知識;
三、熟記酒店和客房的規(guī)章制度;
四、具有做好物品消耗和客房飲料消耗記錄的能力;
五、具有向客人提供主動、殷勤、禮貌的'各種服務的能力;
六、具有與他人友好相處的能力,善于溝通;
七、身體狀況好,能夠適應酒店長期站立及體力勞動的工作環(huán)境。
客房服務員崗位職責 9
1、按照工作程序和標準清掃各種房間,認真填寫清潔房間報告表。
2、提供優(yōu)質的服務,讓客人滿意。
3、在樓層主管直接領導下,清潔空房、有客房、離店房及待修房等所有當層的房間。
4、準備及備齊所有的清潔工具,如:工作車、吸塵器等,并且隨時保持干凈整潔。
5、仔細檢查所負責的房間酒水的`使用情況,如發(fā)現賓客需洗衣服務時,應及時通知洗衣房。
6、如在所負責的房間內發(fā)現有較多貴重的物品或者大量現金時,及時通知房務中心、樓層領班及大堂副理,并在房門外守候待上級到達。
7、完成領導交代的其他事項。
客房服務員崗位職責 10
崗位職責:
1、清潔客房區(qū)域衛(wèi)生,清洗客房布草,定期保養(yǎng)家具用品,添補客房用品;
2、清潔公共區(qū)域衛(wèi)生,對公共區(qū)域設施設備進行清潔保養(yǎng)工作;
3、完成上級交代的其他工作任務。
任職資格:
1、55歲以下,退休及協保人員優(yōu)先錄取;
2、身體健康,反應靈敏,吃苦耐勞,衛(wèi)生習慣良好;
3、服從領導管理,為人友好和善。
工作時間:
按照排班上班,做五休二。
客房服務員崗位職責 11
1、保持儀容儀表干凈整潔,
2、遇見客人或同事都要打招呼,必須使用禮貌用語。
3、及時完成額定的工作量。
4、服務員進客房打掃一定要求按照操作規(guī)定執(zhí)行。
5、負責本樓層客房、樓道的衛(wèi)生清潔及客房設備保養(yǎng)工作。
6、負責本樓層工作間、配電間的清理工作。
7、按酒店規(guī)定的客用物品配備標準配齊或補充所有客房物品。
8、檢查客房小酒吧,根據客人的實際消費補充各種飲料。
9、做好房態(tài)(無行李、外宿、請勿打擾、不需服務等)記錄,并填寫交接班記錄。
10、及時報告房間的維修情況。
11、完成上級領導安排的其他工作。
1、負責洗浴后,客人的接待和預訂工作。準確的做好客流登記,以備查閱。
2、做好轄區(qū)內的衛(wèi)生工作,保證物品清潔,擺放整潔。
3、及時補充客人所需的各類物品,做好包房的收領工作。
4、負責檢查所在區(qū)域設備設施的運轉情況,及時報告維修項目,發(fā)現異常時,上報處理。
5、負責區(qū)域內空調排風和各類電器設備的開啟及燈光的調節(jié),保證營業(yè)場所,所需要的標準及營業(yè)氣氛。
6、負責布草及其他客用品的盤點,取送,報損,賠償并做好消毒工作,保證客人的安全。
7、熟悉營業(yè)場地的位置,客房的'分布及使用情況,牢記服務項目,價格,積極做好推銷。
8、為客人提供食品,飲品,點鐘,叫醒等各類服務工作,熟記客人特征,并負責客人的物品保管寄存等事宜。
9、愛惜公司的財產,力行節(jié)約,按質按量的完成上級交辦的各項事宜。
10、配合領班和對包房的使用情況,準確規(guī)范的填寫各類單據。
11、牢記區(qū)域內的通道,消防設施的布置,有正確使用的知識和能力,加強防火防盜的意識,認真做好交接班記錄。
12、認真聽取賓客的意見,并將客人的信息及見議及時反饋給上級。
13、積極參加培訓,不斷提高服務技能,時刻保持儀表整潔,正確使用服務敬語,不斷塑造自身和樹立企業(yè)的形象。
客房服務員崗位職責 12
1、按照部門的標準和程序,為客人供給高品質的食品和酒水服務。
2、與上級進行溝通,如:遇到的困難,客人的提議以及相關信息。
3、建立和堅持高效率的員工工作關系。
4、按照日程安排參加每日的.餐前會以及其他會議。
5、根據日程安排參加培訓課程。
6、服務前應做到:
(1)餐廳的服務器皿都是干凈衛(wèi)生的。
。2)所有的物品都是分類有序的擺放。
。3)服務臺的準備工作都已經做好。
。4)餐具在布非臺上和餐臺上擺放好。
。5)閱讀并熟記所有的預訂。
(6)異常的事項都已經協調好。
7、供給有效的服務應當做到以下幾點:
。1)禮貌迎接并協助客人坐下。
(2)為客人推銷每日特色菜并作出詳細的說明。
。3)按正確的程序為客人點菜。
。4)食品下單快速。
。5)按正確程序的為客人買單。
。6)工作區(qū)域堅持干凈并能快速翻臺。
。7)有規(guī)律性的服務清潔煙灰缸。
。8)讓客人對餐廳的酒水以及食品有更進一步的了解和認識。
8、有效供給酒水服務應保證一下幾點:
(1)按照酒水服務的標準進行銷售酒水,并且及時補充賣出的酒水。
。2)為客人供給葡萄酒的服務并給予客人提議,就相關話題進行交流,能夠介紹葡萄酒種類和其具備的不一樣風格。
。3)按照標準為客人供給標準溫度的咖啡和茶。
9、采取恰當的方式解決客人的投訴。
10、按照酒店的標準對食品和酒水進行存放。
11、完成異常計劃分配的相關任務。
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