中文国产日韩欧美视频,午夜精品999,色综合天天综合网国产成人网,色综合视频一区二区观看,国产高清在线精品,伊人色播,色综合久久天天综合观看

炊事員崗位說(shuō)明書(shū)

時(shí)間:2024-07-07 00:44:26 資料大全 我要投稿
  • 相關(guān)推薦

炊事員崗位說(shuō)明書(shū)

  崗位名稱(chēng):炊事員

炊事員崗位說(shuō)明書(shū)

  崗位編號(hào):

  所在部門(mén):行政部

  崗位定員:

  直接上級(jí):食堂管理

  工作職責(zé):

  1、 對(duì)本職工作認(rèn)真負(fù)責(zé),與食堂管理員共同作好菜譜的安排,盡量達(dá)到幾天內(nèi)伙食不重樣,

  對(duì)各種菜品加工要經(jīng)常變換烹調(diào)花樣,保證口味和質(zhì)量,

炊事員崗位說(shuō)明書(shū)

。

  2、食品要燒熟煮透,燒好的菜要蓋嚴(yán)放好,生熟嚴(yán)格分開(kāi),隔餐要回鍋燒透。不加工腐爛、變質(zhì)、有毒、有害、超過(guò)質(zhì)保期的食物,防止食物中毒,

資料共享平臺(tái)

炊事員崗位說(shuō)明書(shū)》(http://www.szmdbiao.com)。

  3、做飯投料要心中有數(shù),按人按量投料。打飯時(shí),要公平合理。

  4、保持灶面和環(huán)境清潔衛(wèi)生,食堂做到每餐一打掃,每天一清掃環(huán)境衛(wèi)生。餐具要定期消毒。食堂內(nèi)外做到無(wú)蠅、無(wú)鼠、無(wú)蟑螂。

  5、每天剩飯剩菜要妥善處理,安全存放。調(diào)料盆放在固定位置,操作工具用畢洗凈擦干,放在架上。

  6、注意個(gè)人衛(wèi)生,積極落實(shí)衛(wèi)生崗位責(zé)任制,保證飲食衛(wèi)生,防止食物中毒。

  7、注意搞好防火工作,安全使用燃?xì)猓乐够馂?zāi)。

  工作標(biāo)準(zhǔn):

  1、 愛(ài)崗敬業(yè)、責(zé)任心強(qiáng)。

  2、 能夠在工作中,推陳出新,變換花樣并保證飯菜色香味。

  3、服從領(lǐng)導(dǎo),聽(tīng)從指揮。

  4、嚴(yán)格執(zhí)行公司的食堂管理制度和其他制度。

  5、具有較強(qiáng)的服務(wù)意識(shí),保證不耽誤工作。

  6、嚴(yán)格食品衛(wèi)生,確保食堂工作安全、優(yōu)質(zhì)、高效。

【炊事員崗位說(shuō)明書(shū)】相關(guān)文章:

工廠崗位說(shuō)明書(shū)07-31

主編崗位說(shuō)明書(shū)06-01

口譯崗位說(shuō)明書(shū)09-27

筆譯崗位說(shuō)明書(shū)10-12

護(hù)士崗位說(shuō)明書(shū)10-06

崗位說(shuō)明書(shū)范文精選09-02

經(jīng)理崗位說(shuō)明書(shū)08-17

教授的崗位說(shuō)明書(shū)08-18

IT 主管崗位說(shuō)明書(shū)09-14

客服崗位說(shuō)明書(shū)05-25