谷雨應(yīng)該吃什么

　　導(dǎo)語：谷雨是我們的二十四節(jié)氣之一，你只到谷雨應(yīng)該吃什么嗎?下面，unjs小編帶你去看看!

　　谷雨宜食菠菜

　　谷雨之后，春季將盡，夏季將至，按照中醫(yī)“春養(yǎng)肝”的觀點，要抓緊時機調(diào)理肝血，

谷雨應(yīng)該吃什么

。此時的食療要點重在養(yǎng)肝清肝、滋養(yǎng)明目。在眾多蔬菜之中，最適宜養(yǎng)肝的是菠菜。

　　中醫(yī)認(rèn)為，菠菜性甘涼，有補血止血、利五臟、通血脈、止渴潤腸、滋陰平肝、助消化、清理腸胃熱毒的功效，對春季里因肝陰不足引起的高血壓、頭痛目眩和貧血等，有較好治療作用。

　　2、溫度升高，稍顯燥熱可適當(dāng)多吃一些滋陰的寒涼性食物，比如：西瓜、香蕉、甘蔗、芒果、蘋果、梨、柿子、桑椹等水果，或是西紅柿、黃瓜、苦瓜、厥菜、馬齒莧、芹菜、海藻、海帶、螃蟹等蔬菜和海鮮，

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　　但食用涼性食物并不等于吃很多冷飲，溫度一升高，很多人就已迫不及待地吃起冷飲，過量吃冷飲，胃腸道局部受冷刺激，反會導(dǎo)致脾胃虛寒，對身體不利。

　　谷雨養(yǎng)生宜多吃的食物

　　1、多吃減壓谷類食物

　　谷雨前后適宜食用一些能緩解精神壓力和調(diào)節(jié)情緒的谷類食物，谷類食物中富含B族維生素，對改善抑郁癥有明顯效果。

　　2、少吃多餐、停食刺激食品

　　谷雨節(jié)氣還是胃病的易發(fā)期，消除病因要戒煙戒酒，不暴飲暴食，饑餓無度，少吃多餐，并停止食用對胃有刺激的食品和藥物等。

　　3、吃香椿健胃理氣

　　谷雨前后正是香椿上市時節(jié)，此時香椿醇香爽口，營養(yǎng)價值高，有“雨前香椿嫩如絲”之說�？梢韵愦话瓒垢�、香椿煎雞蛋，用切成段的嫩芽、攤成薄皮的雞蛋相拌卷等。

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