濕氣重三伏天吃什么？

　　在濕氣重的三伏天，吃什么祛濕好呢，下面YJBYS小編為大家搜集的一篇“濕氣重三伏天吃什么?”，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友!

　　俗話說“千寒易除，一濕難去”，而中醫(yī)最怕的就是“濕邪”，

濕氣重三伏天吃什么？

。濕氣總是與別的致病因素狼狽為奸，比如與暑在一起，被稱為暑濕。由于正值伏天，空氣濕度比較大，人體的汗液難以排出，代謝產(chǎn)物在體內(nèi)堆積，影響內(nèi)分泌系統(tǒng)的正常運轉(zhuǎn)，使人的精神狀態(tài)和胃口變差。尤其狂熱的三伏天，那么三伏天養(yǎng)生吃什么?三伏天吃什么祛濕?

　　三伏天吃什么祛濕

　　一、玉竹絲瓜肉片湯

　　配料：瘦豬肉50克，絲瓜1條(重約50克)，玉竹12克，枸杞子15克。

　　制法：將豬肉洗凈，切 薄片后上漿備用。玉竹、枸杞子放碗中，加水少許，上籠蒸軟透;絲瓜削去皮后切片。炒鍋燒熱，加少些植物油，約4成熱時，下肉片滑炒，變色起鍋，鍋內(nèi)留底 油，先炒絲瓜，加清湯、鹽少許，并將玉竹、枸杞入鍋，沸5分鐘，肉片下鍋，再沸4分鐘，加味精調(diào)味，即可裝盆佐餐，

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　　功能：健脾補腎，通絡(luò)健乳。本膳用豬肉，健脾胃、補腎陰，滋養(yǎng)容顏;絲瓜，含皂甙，能通經(jīng)絡(luò)、行血脈而健乳豐乳;玉竹，滋陰養(yǎng)胃，調(diào)補沖任;枸杞子，養(yǎng)血補肝腎。

　　二、炒綠豆芽

　　配料：新鮮綠豆芽500克，花椒少許幾粒，植物油、白醋、食鹽、味精適量。

　　做法：豆芽洗凈水淋干，油鍋燒熱，花椒入鍋，烹出香味，將豆芽下鍋爆炒幾下，倒入白醋繼續(xù)翻炒數(shù)分鐘，起鍋時放入食鹽、味精，裝盤即可。

　　功效：清熱解毒，療瘡瘍。

　　三、生地鴨蛋煲

　　做法：用鴨蛋兩個，中藥生地40克。將鴨蛋、生地分別洗凈后放入沙鍋內(nèi)，加水適量，大火煮5分鐘左右，撈出鴨蛋，剝?nèi)ネ鈿�，放入鍋中再�?0分鐘，喝湯，吃鴨蛋。

　　功效：本藥膳能滋陰清熱，對陰虛內(nèi)熱所致的牙痛，手足心煩熱有效。

　　四、苦瓜炒雞蛋

　　配料：雞蛋 苦瓜 葡萄干 鹽

　　做法:先將熱鍋加油，溫熱后，倒入打散的雞蛋;然后雞蛋炒一下，加苦瓜(如果怕苦，可以事先用涼水泡下苦瓜)，炒3分鐘;加鹽調(diào)味，撒一把泡軟的葡萄干翻炒一下，出鍋就可以吃，苦瓜富含高維生素，又祛火清熱，是不錯的蔬菜。

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