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松溪春節(jié)習俗資料
春節(jié)(Spring Festival),即中國農(nóng)歷新年,俗稱新春、新歲、歲旦等,口頭上又稱過年、過大年。下面和小編一起來看松溪春節(jié)習俗資料,希望有所幫助!
松溪春節(jié)習俗資料
1、煉歲守歲到天明
吃過年夜飯,家中的長輩便開始煉歲。
煉歲,就是要用最硬的雜木和木炭保證灶里和火盆里的炭火一夜不熄。這是從古時先民對火的崇拜引發(fā),傳承而來,現(xiàn)引發(fā)為:香火不息,紅紅火火的寓意。一家人圍著火盆,吃著零食,談古論今,說天道地,是一年中最融洽、和諧、吉祥、平安之夜。
而守歲是年輕人的事,情投意合的青年男女,到這天,會三五成群相邀相聚,或到東家,或到西家,盡情玩耍,一夜通宵到天明,長輩是不干預的。因為,這是年青人為長輩“守歲”,祝他們身體健康、長命百歲。
最有意思的是正月初一,因為這天的講究最多。
2、男人起床下廚
忙了一年的女人,今天要放假。
她們不掃地、不洗衣、不做飯。
正月初一,松溪的習俗是男人下廚,女人休息。
其實這一天的飯、菜很簡單——全家吃素(齋),有一飯一菜一湯即可。飯是米飯,菜是拌三鮮(即用芋頭絲、韭菜、豆腐泡、冬筍等涼拌),湯是米湯煮菠菜。這些作料都是頭天洗凈切好的。灶里有頭夜煉歲的炭火,撥開即旺。
不管多少笨手笨腳的大男人,今天也得下廚體驗生活。不過,不管飯菜的味道如何,都會得到女人們的贊許。
3、全家出門走年運
大年初一,無論年老的婆婆或年輕的媳婦,都會早早的在家中客廳點燃一柱高香。然后,根據(jù)黃歷上的指導,確定吉利的方向與家人走出城門,走向郊外。
踏青,享受大自然初春的氣息;
二是到廟里上香、祈福,許下一年的心愿。
一家上街,曰:走年運。
正月初一,當?shù)厝擞胁簧祥T(即不去別人家串門)的習俗,因此一家人都上街。松溪是個山城小縣,只要從街頭走到街尾,就一定能碰上那些出門求學、經(jīng)商或工作歸來的新朋老友,大家握手言歡,暢談別后情形,人人喜形于色,其樂融融。
4、忌諱忌口討吉利
為了討吉利,正月初一,松溪人忌諱生病、借債、打官司。
松溪人這天不得上門討債、討飯、借東西。也不上醫(yī)院看望病人,或上公安、法院理論。如有老人作古,也不聲張,必須到初三過后,再通知親友。
忌口方面,主要是不講臟話,不打罵孩子,街上人來人往熙熙攘攘,有騎車的、放鞭炮的,如果發(fā)生了碰撞,一般說聲“對不起”道個歉,回聲“沒關(guān)系”也就過去了。人們在這天都成為更加彬彬有禮的謙謙君子,社會更加和諧、融洽。
還有些忌諱的東西,如數(shù)字上的“四”和“七”,語言上的“無(沒有)”等等。
5、添碗添筷添福壽
松溪人過大年過三天,曰“過三天年”,這三天,不論是大的商店還是小商小販,打工的、做手藝的都休息。但只有賣碗、筷的例外。
正月初二,家家主婦相邀上街去買糕、買碗、買豆腐,稱“出財”,取高(糕)升、穩(wěn)(方言同“碗”)妥、有后(方言同“腐”)之意。在新的一年里,家中添丁、添口、添福、添壽。這一天,街道兩旁的地攤一個接一個,各種餐具琳瑯滿目,確是別具一格的風景線。
6、冰糖蜜棗甜蜜蜜
拜年,從正月初二開始,晚輩必需上門給長輩拜年,俗稱“初一年初二客”。
新年頭幾天,輩份大的老人,一般不出門,在家里等晚輩上門拜年、問安。晚輩給長輩的禮物很簡單,一包冰糖、一包蜜棗,便是對長輩的敬重,預祝長輩一年生活甜甜蜜蜜。拜年,一般是一家人同時出動,丈夫帶上妻子、子女,去看望長輩。而長輩會將早就準備好的一個小紅包及兩個雞蛋回送給晚輩,祝愿晚輩新一年生活圓圓滿滿、順順利利。
而新婚夫妻拜年,就得預約了,長輩會安排晚輩中的若干對新人同時相聚,中午一定要安排宴席宴請新人,互相認識,以期加深了解,曰:“請新客”。
松溪春節(jié)習俗資料
貼春聯(lián)
貼春聯(lián)是應該是中國每一個中央都會有這一個習俗。春聯(lián)也叫門對、春貼、對聯(lián)、對子、桃符等,它以工整、對偶、簡約、精巧的文字描畫時期背景,表達美妙愿望,是我國特有的文學方式。每逢春節(jié),無論城市還是鄉(xiāng)村,家家戶戶都要精選一副大紅春聯(lián)貼于門上,為節(jié)日增加喜慶氛圍。這一習俗起于宋代,在明代開端盛行,到了清代,春聯(lián)的思想性和藝術(shù)性都有了很大的進步,梁章矩編寫的春聯(lián)專著《檻聯(lián)叢話》對楹聯(lián)的來源及各類作品的特征都作了闡述。
春聯(lián)的品種比較多,依其運用場所,可分為門心、框?qū)、橫披、春條、斗方等。“門心”貼于門板上端中心部位;“框?qū)Α辟N于左右兩個門框上;“橫披”貼于門媚的橫木上;“春條”依據(jù)不同的內(nèi)容,貼于相應的中央;“斗斤”也叫“門葉”,為正方菱形,多貼在家俱、影壁中。
放鞭炮
中國民間有“開門爆竹”一說。即在新的一年到來之際,家家戶戶開門的第一件事就是燃放爆竹,以嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新。爆竹是中國特產(chǎn),亦稱“爆仗”、“炮仗”、“鞭炮”。其來源很早,至今已有兩千多年的歷史。放爆竹能夠發(fā)明出喜慶繁華的氛圍,是節(jié)日的一種文娛活動,能夠給人們帶來歡愉和吉利。隨著時間的推移,爆竹的應用越來越普遍,種類花色也日見繁多,每逢嚴重節(jié)日及喜事慶典,及婚嫁、建房、開業(yè)等,都要燃放爆竹以示慶祝,圖個吉利。如今,湖南瀏陽,廣東佛山和東堯,江西的宜春和萍鄉(xiāng)、浙江溫州等地域是我國著名的花炮之鄉(xiāng),消費的爆竹花色多,質(zhì)量高,不只暢銷全國,而且還遠銷世界。
但是如今越來越多的中央禁放鞭炮了,由于大城市里的中央越來越小了,很容易會傷及到別人的生命平安,也會給城市形成各類的環(huán)境污染,不過,放鞭炮這個習俗的的滋味卻越來越淡了。
拜年
大年初一拜年,是每一個小孩子最喜歡的事,拜完了年就會有紅包拿,真是切膚之痛的事呀。人們都早早起來,穿上最漂亮的衣服,裝扮得整劃一起,出門去走親訪友,互相拜年,恭祝來年大吉大利。拜年的方式多種多樣,有的是同族長率領若干人挨家挨戶地拜年;有的是同事相邀幾個人去拜年;也有大家聚在一同互相恭喜,稱為“團拜”。由于登門拜年費時費力,后來一些上層人物和士大夫便運用各貼互相投賀,由此開展出來后來的“賀年片”。
看完了中國的一些春節(jié)傳統(tǒng)習俗,如今就來看看還會有哪些國度有過春節(jié)的習俗?
日本
春節(jié)是日本以前最浩大的節(jié)日,每家用松柏裝飾房屋,元旦晚上全家人圍著火爐守歲。午夜時寺院響起108聲鐘聲,第二天相互拜年。
在日本,新年時有一種叫“福袋”的商品。所謂福袋,就是裝著商品的不透明的袋子。福袋有很多種,化裝品、服裝、生活雜物、電器,總之能裝進袋子里的都行。價錢從1000日元到上萬日元不等。由于十分受歡送,福袋常常年前就開端預售。同樣是商品,為何福袋如此受歡送呢?原來,福袋十分超值,一個千元的福袋里,常常標價千元左右的商品就有三四件;有時一個兩萬日元的福袋里,有價值三四萬日元的數(shù)碼相機也說不定。這樣一來,買福袋又給人一種新年中大獎的覺得。當然,如此超值的福袋只是少數(shù),但一想到可能會中大獎,而且至少也會物有所值,消費者自然會爭相搶購了。
韓國
韓國是一個十分服從傳統(tǒng)的國度,春節(jié)就是以祖先崇拜和孝思想為根底的節(jié)日,是祭祖祈愿家庭安全的一天。韓國春節(jié)的傳統(tǒng)習俗有很多,有歲妝、歲畫、福笊籬、趕夜光鬼等等傳說。至今傳播下來的習俗有祖先祭拜、歲拜、德談、“擲木四”和跳板等習俗。中國人春節(jié)都要吃年糕,韓國人春節(jié)也有特地考究吃的食品,統(tǒng)稱為“歲餐”。傳播至今最具代表性的春節(jié)料理是“米糕片湯”。
蒙古
蒙古國也有過春節(jié)的習俗,春節(jié)在蒙古語中稱“查干薩爾”,意為“白色的月亮”,因而人們習氣稱蒙古國的春節(jié)為“白月節(jié)”。蒙古國采用共同的歷法,每年的春節(jié)與中國的春節(jié)有十來天的時間差。春節(jié)時一戶人家通常要做上千個包子;蒙古牧民也要賽駱駝,這競賽馬精彩得多。包子是蒙古國人家待客最尊貴的食品之一,春節(jié)時一戶人家通常要做上千個包子,包子個頭不大,大多是羊肉蔬菜餡,蒸熟后包子里也滿滿的都是油水。
松溪春節(jié)習俗資料
1、除夕
除夕是指每年農(nóng)歷臘月的最后一天的晚上,它與正月初一首尾相連!俺Α敝械摹俺弊质恰叭;易;交替”的意思,除夕的意思是“月窮歲盡”,人們都要除舊迎新,有舊歲至此而除,來年另換新歲的意思,是農(nóng)歷全年最后的一個晚上。故此期間的活動都圍繞著除舊迎新,消災祈福為中心。
周、秦時期每年將盡的時候,皇宮里要舉行“跳鐘馗”、“大儺”的儀式,擊鼓驅(qū)逐疫癘之鬼,稱為“逐除”,后又稱除夕的前一天為小除,即小年夜;除夕為大除,即大年夜。
2、貼門神
中國各地過年都有貼門神的風俗。最初的門神是刻桃木為人形,掛在門的旁邊,后來是畫成門神人像張貼于門。傳說中的神荼、郁壘兄弟二人專門管鬼,有他們守住門戶,大小惡鬼不敢入門為害。唐代以后,又有畫鐘馗故里賜福鎮(zhèn)宅圣君鐘馗門神,猛將秦瓊、尉遲敬德二人像為門神的,還有畫關(guān)羽、張飛像為門神的。門神像左右戶各一張,后代常把一對門神畫成一文一武。門神分三類:第一類是“大門門神”,多貼在車門或整間大門上,高約四五尺,寬約二三尺。第二類是“街門門神”,多貼小街門上,高約二尺,寬約一尺。這兩種門神都是一黑臉一白臉兩位尊神。白左黑右,白善易,黑獰惡,各手執(zhí)槊鉞。第三類是“屋門門神”,較街門門神稍小有限,也是黑白二神,但也有黑白二神是坐像的。屋門最多是貼“麒麟送子”像,兩個敷粉涂脂梳太子冠的娃娃,各乘麒麟。這種門神,本應貼在新結(jié)婚的屋門上,以取吉利的意思,后來也就作普通街門的新年點綴品了。
3、貼春聯(lián)
春聯(lián)亦名“門對”、“春帖”,是對聯(lián)的一種,因在春節(jié)時張貼,故名。春聯(lián)的一個源頭是桃符,所以才有那句“千門萬戶曈曈日,總把新桃換舊符”的詩句。最初人們以桃木刻人形掛在門旁以避邪,后來畫門神像于桃木上,最后簡化為在直接桃木板上題寫門神名字。春聯(lián)的另一來源是春貼。古人在立春日多貼“宜春”二字,后漸發(fā)展為春聯(lián)。春聯(lián)真正普及始于明代,與朱元璋的提倡有關(guān)。據(jù)清人陳尚古的《簪云樓雜說》中記載,有一年朱元璋準備過年時,下令每家門上都要貼一副春聯(lián),以示慶賀。原來春聯(lián)題寫在桃木板上,后來改寫在紙上。桃木的顏色是紅的,紅色有吉祥,避邪的意思,因此春聯(lián)大都用紅紙書寫。但廟宇用黃紙,守制(服孝未滿)用白、綠、黃三色,第一年用白紙,第二年綠紙,第三年黃紙,第四年喪服滿才恢復用紅紙。因滿族尚白,清宮廷春聯(lián)用白紙,藍邊包于外,紅條鑲于內(nèi)。所以,一到大年三十,人們就把早已準備好的春聯(lián)貼在大門上。
4、其他貼法
這些都具有祈福、裝點居所的民俗功能。年畫是中國的一種古老的民間藝術(shù),它反映了人民大眾的風俗和信仰,寄托著人們對未來的希望。年畫,也和春聯(lián)一樣,起源于“門神”。春聯(lián)由神荼、郁壘的名字而向文字發(fā)展,而年畫依然沿著繪畫方向發(fā)展。隨著木板印刷術(shù)的興起,年畫的內(nèi)容已不僅限于門神之類,而漸漸把財神請到家里,進而在一些年畫作坊中產(chǎn)生了《福祿壽三星圖》、《鐘馗送福》、《天官賜福》、《五谷豐登》、《六畜興旺》、《迎春接!返炔噬戤、以滿足人們喜慶祈年的美好愿望。因明太祖朱元璋提倡春節(jié)貼春聯(lián),年畫也受其影響隨之而盛行開來,全國出現(xiàn)了年畫三個重要產(chǎn)地:蘇州桃花塢,天津楊柳青和山東濰坊;形成了中國年畫的三大流派。民國初年,上海鄭曼陀將月歷和年畫二者結(jié)合起來。這是年畫的一種新形式。這種合二而一的年畫,以后發(fā)展成掛歷。掛千,就是用吉祥語鐫于紅紙之上,長尺有咫,粘之門前,與桃符相輝映。其上有八仙人物的,為佛前所掛。掛千民戶多用它,世家大族用它的較少。其黃紙長三寸,紅紙長寸余,是“小掛千”,為市肆所用。最早的掛千當是以制錢(銅錢)串掛的,與壓歲錢一樣,有壓勝的作用。
5、守歲
中國民間在除夕有守歲的習慣,俗名“熬年”。守歲從吃年夜飯開始,這頓年夜飯要慢慢地吃,從掌燈時分入席,有的人家一直要吃到深夜。還有的人家不管大人還是小孩兒,整晚都不能入眠。根據(jù)宗懔《荊楚歲時記》的記載,至少在南北朝時就已有吃年夜飯的習俗。守歲的習俗,既有對如水逝去的歲月含惜別留戀之情,又有對來臨的新年寄以美好希望之意。
6、給壓歲錢
壓歲錢是由長輩發(fā)給晚輩的,有的家里是吃完年夜飯后,人人坐在桌旁不許走,等大家都吃完了,由長輩發(fā)給晚輩,并勉勵兒孫在新的一年里學習長進,好好做人。有的人家是父母在夜晚待子女睡熟后,放在他們的枕頭下,更多的人家是小孩子們齊集正廳,高呼爺爺奶奶、爸爸媽媽新年快樂,列隊跪拜;而后伸手要紅包。甚而追討到爺爺奶奶的臥房,一起跑到床沿,大嚷特嚷:“壓歲錢,壓歲錢!”老人家還嫌不夠熱鬧,故作小氣,由討價還價到圍攻摸索,最后把老祖宗的紅包挖掘出來,大家搶掠一空,才呼嘯而散。老人家逢此情景卻樂不可支,認為這是新年事事順利的好兆頭。過年給壓歲錢,體現(xiàn)出長輩對晚輩的關(guān)愛和晚輩對長輩的尊敬,是一項整合家庭倫理關(guān)系的民俗活動。
7、開門炮仗
春節(jié)早晨,開門大吉,先放爆竹,叫做“開門炮仗”。爆竹聲后,碎紅滿地,燦若云錦,稱為“滿堂紅”。這時滿街瑞氣,喜氣洋洋。
松溪春節(jié)習俗資料
春節(jié)是我國一個古老的節(jié)日,也是全年最重要的一個節(jié)日,如何過慶賀這個節(jié)日,在千百年的歷史發(fā)展中,形成了一些較為固定的風俗習慣,有許多還相傳至今。
掃塵
“臘月二十四,撣塵掃房子”,據(jù)《呂氏春秋》記載,我國在堯舜時代就有春節(jié)掃塵的風俗。按民間的說法:因“塵”與“陳”諧音,新春掃塵有“除陳布新”的涵義,其用意是要把一切窮運、晦氣統(tǒng)統(tǒng)掃出門。這一習俗寄托著人們破舊立新的愿望和辭舊迎新的祈求。每逢春節(jié)來臨,家家戶戶都要打掃環(huán)境,清洗各種器具,拆洗被褥窗簾,灑掃六閭庭院,撣拂塵垢蛛網(wǎng),疏浚明渠暗溝。到處洋溢著歡歡喜喜搞衛(wèi)生、干干凈凈迎新春的歡樂氣氛。
貼春聯(lián)
春聯(lián)也叫門對、春貼、對聯(lián)、對子、桃符等,它以工整、對偶、簡潔、精巧的文字描繪時代背景,抒發(fā)美好愿望,是我國特有的文學形式。每逢春節(jié),無論城市還是農(nóng)村,家家戶戶都要精選一幅大紅春聯(lián)貼于門上,為節(jié)日增加喜慶氣氛。這一習俗起于宋代,在明代開始盛行,到了清代,春聯(lián)的思想性和藝術(shù)性都有了很大的提高,梁章矩編寫的春聯(lián)專著《檻聯(lián)叢話》對楹聯(lián)的起源及各類作品的特色都作了論述。
春聯(lián)的種類比較多,依其使用場所,可分為門心、框?qū)、橫披、春條、斗方等!伴T心”貼于門板上端中心部位;“框?qū)Α辟N于左右兩個門框上;“橫披”貼于門媚的橫木上;“春條”根據(jù)不同的內(nèi)容,貼于相應的地方;“斗斤”也叫“門葉”,為正方菱形,多貼在家俱、影壁中。
貼窗花和倒貼“福”字
在民間人們還喜歡在窗戶上貼上各種剪紙——窗花。窗花不僅烘托了喜慶的節(jié)日氣氛,也集裝飾性、欣賞性和實用性于一體。剪紙在我國是一種很普及的民間藝術(shù),千百年來深受人們的喜愛,因它大多是貼在窗戶上的,所以也被稱其為“窗花”。窗花以其特有的概括和夸張手法將吉事祥物、美好愿望表現(xiàn)得淋漓盡致,將節(jié)日裝點得紅火富麗。
在貼春聯(lián)的同時,一些人家要在屋門上、墻壁上、門楣上貼上大大小小的“!弊。春節(jié)貼“!弊,是我國民間由來已久的風俗!案!弊种父、福運,寄托了人們對幸福生活的向往,對美好未來的祝愿。為了更充分地體現(xiàn)這種向往和祝愿,有的人干脆將“!弊值惯^來貼,表示“幸福已到”“福氣已到”。民間還有將“!弊志杓氉龀筛鞣N圖案的,圖案有壽星、壽桃、鯉魚跳龍門、五谷豐登、龍鳳呈祥等。
年畫
春節(jié)掛貼年畫在城鄉(xiāng)也很普遍,濃黑重彩的年畫給千家萬戶平添了許多興旺歡樂的喜慶氣氛。年畫是我國的一種古老的民間藝術(shù),反映了人民樸素的風俗和信仰,寄托著他們對未來的希望。年畫,也和春聯(lián)一樣,起源于“門神”。隨著木板印刷術(shù)的興起,年畫的內(nèi)容已不僅限于門神之類單調(diào)的主題,變得豐富多彩,在一些年畫作坊中產(chǎn)生了《福祿壽三星圖》、《天官賜!、《五谷豐登》、《六畜興旺》、《迎春接!返染涞牟噬戤、以滿足人們喜慶祈年的美好愿望。我國出現(xiàn)了年畫三個重要產(chǎn)地:蘇州桃花塢,天津楊柳青和山東濰坊;形成了中國年畫的三大流派,各具特色。
我國現(xiàn)今我國收藏最早的年畫是南宋《隨朝窈窕呈傾國之芳容》的木刻年畫,畫的是王昭君、趙飛燕、班姬和綠珠四位古代美人。民間流傳最廣的是一幅《老鼠娶親》的年畫。描繪了老鼠依照人間的風俗迎娶新娘的有趣場面。民國初年,上海鄭曼陀將月歷和年畫二者結(jié)合起來。這是年畫的一種新形式。這種合二而一的年畫,以后發(fā)展成掛歷,至今風靡全國。
守歲
除夕守歲是最重要的年俗活動之一,守歲之俗由來已久。最早記載見于西晉周處的《風土志》:除夕之夜,各相與贈送,稱為“饋歲”;酒食相邀,稱為“別歲”;長幼聚飲,祝頌完備,稱為“分歲”;大家終夜不眠,以待天明,稱曰“守歲”。
“一夜連雙歲,五更分二天”,除夕之夜,全家團聚在一起,吃過年夜飯,點起蠟燭或油燈,圍坐爐旁閑聊,等著辭舊迎新的時刻,通宵守夜,象征著把一切邪瘟病疫照跑驅(qū)走,期待著新的一年吉祥如意。這種習俗后來逐漸盛行,到唐朝初期,唐太宗李世民寫有“守歲”詩:“寒辭去冬雪,暖帶入春風”。直到今天,人們還習慣在除夕之夜守歲迎新。
古時守歲有兩種含義:年長者守歲為“辭舊歲”,有珍愛光陰的意思;年輕人守歲,是為延長父母壽命。自漢代以來,新舊年交替的時刻一般為夜半時分。
爆竹
中國民間有“開門爆竹”一說。即在新的一年到來之際,家家戶戶開門的第一件事就是燃放爆竹,以嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新。爆竹是中國特產(chǎn),亦稱“爆仗”、“炮仗”、“鞭炮”。其起源很早,至今已有兩千多年的歷史。放爆竹可以創(chuàng)造出喜慶熱鬧的氣氛,是節(jié)日的一種娛樂活動,可以給人們帶來歡愉和吉利。隨著時間的推移,爆竹的應用越來越廣泛,品種花色也日見繁多,每逢重大節(jié)日及喜事慶典,及婚嫁、建房、開業(yè)等,都要燃放爆竹以示慶賀,圖個吉利,F(xiàn)在,湖南瀏陽,廣東佛山和東堯,江西的宜春和萍鄉(xiāng)、浙江溫州等地區(qū)是我國著名的花炮之鄉(xiāng),生產(chǎn)的爆竹花色多,品質(zhì)高,不僅暢銷全國,而且還遠銷世界。
拜年
新年的初一,人們都早早起來,穿上最漂亮的衣服,打扮得整整齊齊,出門去走親訪友,相互拜年,恭祝來年大吉大利。拜年的方式多種多樣,有的是同族長帶領若干人挨家挨戶地拜年;有的是同事相邀幾個人去拜年;也有大家聚在一起相互祝賀,稱為“團拜”。由于登門拜年費時費力,后來一些上層人物和士大夫便使用各貼相互投賀,由此發(fā)展出來后來的“賀年片”。
春節(jié)拜年時,晚輩要先給長輩拜年,祝長輩人長壽安康,長輩可將事先準備好的壓歲錢分給晚輩,據(jù)說壓歲錢可以壓住邪祟,因為“歲”與“祟”諧音,晚輩得到壓歲錢就可以平平安安度過一歲。壓歲錢有兩種,一種是以彩繩穿線編作龍形,置于床腳,此記載見于《燕京歲時記》;另一種是最常見的,即由家長用紅紙包裹分給孩子的錢。壓歲錢可在晚輩拜年后當眾賞給,亦可在除夕夜孩子睡著時,由家長偷偷地放在孩子的枕頭底下,F(xiàn)在長輩為晚輩分送壓歲錢的習俗仍然盛行。
漢族的春節(jié)習俗:一般以吃年糕、餃子、糍粑、湯圓、荷包蛋、大肉丸、全魚、美酒、福橘、蘋果、花生、瓜子、糖果、香茗及肴饌為主;并伴有撣揚塵、洗被褥、備年貨、貼春聯(lián)、貼年畫、貼剪紙、貼福字、點蠟燭、點旺火、放鞭炮、守歲、給壓歲錢、拜年、走親戚、上祖墳、逛花市、鬧社火等眾多活動,極盡天倫之樂。如年夜飯,尤為講究:
一是全家務必聚齊,因故未回者必須留一座位和一套餐具,體現(xiàn)團圓之意;
二是飯食豐盛,重視“口彩”,把年糕叫“步步高”、餃子叫“萬萬順”,酒水叫“長流水”,雞蛋叫“大元寶”,魚叫“年年有余”;這條魚準看不準吃,名為“看余”,必須留待初一食用。北方無魚的地區(qū),多是刻條木頭魚替代;
三是座次有序,多為祖輩居上。孫輩居中,父輩居下,不分男女老幼,都要飲酒。吃飯時關(guān)門閉戶,熱鬧盡興而止。
掃塵
民諺稱“臘月二十四,撣塵掃房子”。舉行過祭灶后,便正式地開始做迎接過年的準備。掃塵就是年終大掃除,北方稱“掃房”,南方叫“撣塵”。在春節(jié)前掃塵,是中國人民素有的傳統(tǒng)習慣。掃塵之日,全家上下齊動手,用心打掃房屋、庭院,擦洗鍋碗、拆洗被褥,干干凈凈迎接新年。其實,人們借助"塵"與"陳"的諧音表達除陳、除舊的意愿。
史料
據(jù)典籍記載,上古就有年終掃除的習慣。據(jù)《呂氏春秋》記載,中國在堯舜時代就有春節(jié)掃塵的風俗。按民間的說法:因“塵”與“陳”諧音,新春掃塵有“除陳布新”的涵義,其用意是要把一切“窮運”、“晦氣”統(tǒng)統(tǒng)掃出門!肚寮武洝肪硎涊d:“臘將殘,擇憲書宜掃舍宇日,去庭戶塵穢;蛴性诙、二十四日及二十七日者,俗呼‘打塵!薄ED月二十四“掃房”,對庭院內(nèi)外進行徹底的大清理?梢,這一習俗寄托著人們破舊立新的愿望和辭舊迎新的祈求,也是中華民族在漫長歷史中積累的在冬季講究衛(wèi)生,預防疾病的傳統(tǒng)美德。
臘月二十五
做豆腐
民諺稱:“臘月二十五,磨豆腐。”一些地方還有在除夕以前吃豆腐渣的風俗。民間傳說灶王上天匯報后,玉帝會下界查訪,看各家各戶是否如灶王所奏的那樣,于是各家各戶就吃豆腐渣以示清苦,瞞過玉皇的懲罰。傳說歸傳說,其實吃豆腐渣實則是古代生產(chǎn)力低下,沒有那么多好吃的,(但有時人們也會買一大筐豆腐以吃其來充饑等)。
接玉皇
舊俗、新俗都認為灶神上天后,天帝玉皇于農(nóng)歷十二月二十五日親自下界,查察人間善惡,并定來年禍福,所以家家祭之以祈福,稱為“接玉皇” 。這一天起居、言語都要謹慎,爭取好表現(xiàn),以博取玉皇歡心,降福來年。
趕亂歲
送灶神上天后至除夕才迎回,其間人間無神管轄,百無禁忌,民間多嫁娶,被稱為“趕亂歲”。亂歲是民眾為自己設計的調(diào)節(jié)社會生活的特定時段。歲末年終,人們有了閑暇與積蓄,對于平時難得有精力操辦大事的人來說,這是一個閑暇娛樂好時機。因此,人們根據(jù)現(xiàn)實生活需要,發(fā)明了這一特殊的時間民俗。
照田蠶
照田蠶也叫“燒田蠶”、“燒田財”,是流行于江南一帶的民間祈年習俗。臘月
二十五這一天將綁縛火炬的長竿立在田野中,用火焰來占卜新年,火焰旺則預兆來年豐收。有些地方在年三十舉行這一活動。
千燈節(jié)
千燈節(jié)是蒙古族、達斡爾族的宗教性節(jié)日。蒙語稱“明干卓拉”,意即千盞燈節(jié)。臘月二十五這一天,做“明干卓拉”去廟里點燃,認為點得越多越吉利。這一節(jié)日習俗,在新疆維拉特蒙古族中最為盛行。當?shù)厝罕娫谶@天吃烤牛羊肉,舉行傳統(tǒng)的體育游藝等活動。
松溪春節(jié)習俗資料
一、春節(jié)前的準備
掃塵:在農(nóng)歷十二月中下旬,松溪人家會進行大掃除,俗稱“撣塵”。傳說灶君爺一年結(jié)束要上天向玉帝奏本,由于灶君記性不好,平時家里吵罵或不和善之事被他知道,就用烏煙點抹在墻壁等處。因此,在灶君上天奏本之前,把墻壁各處掃塵一次,點抹也就掃光了。掃塵之后,人們會把新的灶君像貼上,并貼上對聯(lián),寓意迎接新年的到來。
買年貨:家家戶戶會忙著購買年貨,包括各種食品、衣物、裝飾品等,為春節(jié)做好準備。
煎糖、舂年錁、蒸年糕:人們會制作各種傳統(tǒng)食品,如煎糖、舂年錁、蒸年糕等,這些食品不僅美味可口,還寓意著新年的吉祥和幸福。
二、春節(jié)期間的習俗
初一
男人下廚:在松溪,正月初一男人會下廚做飯,女人則休息一天,不掃地、不洗衣、不做飯。
吃素食:初一至初三,全家都吃素食,素菜通常用冬筍、芹菜、紫菜、油炸豆腐、豆腐干拌和,俗稱“拌鮮”;素羹則用線面、冬筍、豆皮、菠菜、紫菜與米湯一起煮熟。
煉歲守歲:吃過年夜飯,家中的長輩便開始煉歲,即保證灶里和火盆里的炭火一夜不熄,寓意香火不息、紅紅火火。年輕人則守歲,即通宵不眠,祝愿老人長壽。
走年運:大年初一,無論年老的婆婆或年輕的媳婦,都會在家中客廳點燃一柱高香,然后根據(jù)黃歷上的指導,確定吉利的方向,與家人走出城門,走向郊外踏青,享受大自然初春的氣息,或到廟里上香、祈福,許下一年的心愿。
初二
出行:初二開始,人們會進行探親訪友互相拜年,俗稱“出行”。出行時,先根據(jù)哪一門進,就到哪一門的城門外去燒香點燭,而后帶小孩到親戚家拜年,俗稱“初一年初二客”。
初三
出財:松溪有凡事討個好兆頭的習俗,新年開始更要討個吉利。初三為“出財”(方言“出裁”,“財”“裁”普通話同音),意為新年開始付出的第一筆錢財。為圖吉利,主婦上街第一筆開支應買碗、筷子,表示添碗、添筷即添;要買豆腐,寓意“有后”,“腐”與后代之“后”同音;還要買糕,“糕”與“高”同音,寓意高升。購買的這些貨物中,由于碗盤盞碟貨色繁多,質(zhì)量不同,價格不一,因此人們必須到現(xiàn)場挑選,形成“出財”主要是買碗盤盞碟的習俗。
其他習俗
宴請新客:從初二至正月十五,民間有宴請新客之俗,即宴請去年結(jié)婚的新娘和新郎。
元宵節(jié)活動:農(nóng)歷正月十五為元宵節(jié),舊時城關(guān)由四隅街坊輪流主持慶賀元宵活動,街上用大毛竹搭牌坊張燈結(jié)彩,俗稱“燈竹”。人們上街觀燈稱“走燈竹”。此外,還有舞龍、打獅、走鯉魚、說評話等活動。
三、春節(jié)后的習俗
立春:舊時立春日,群眾會抬土牛于縣衙前,五更時鞭策之,稱鞭春。清代和民國時,民間用紅紙條封包小泥牛和一株青菜于案前,燃放鞭炮接春。建國后,民間仍保留迎春習俗。
二月二:傳說是土地公的生日,又說是土地公的曬銀日,一般是晴天。這一天要吃薄餅,并將春節(jié)留下的酒浸的雞頭、雞屁股、雞腿祭土地公。
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