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白露吃什么傳統(tǒng)食物
白露是農(nóng)歷二十四節(jié)氣之一,是秋天的第三個(gè)節(jié)氣,表示孟秋時(shí)節(jié)的結(jié)束和仲秋時(shí)節(jié)的開(kāi)始。下面是小編為大家收集整理的白露吃什么傳統(tǒng)食物,希望大家能夠喜歡。
白露吃什么傳統(tǒng)食物
1、飲白露茶:白露茶就是在白露時(shí)節(jié)采摘的茶葉,民間有“春茶苦,夏茶澀,要喝茶,秋白露”的說(shuō)法,此時(shí)的茶樹(shù)經(jīng)過(guò)夏季的酷熱,白露前后正是它的另一個(gè)生長(zhǎng)佳期。輕輕呷一口,唇齒之間滿是甘醇的味道,深受老茶客喜歡。
2、吃番薯:過(guò)去民間認(rèn)為白露吃番薯可使飯后不會(huì)發(fā)胃酸,故舊時(shí)農(nóng)家在白露節(jié)以吃番薯為習(xí)。而紅薯富含蛋白質(zhì)、淀粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質(zhì),有抗癌、保護(hù)心臟、預(yù)防肺氣腫、糖尿病、減肥等功效。
3、啜米酒:湖南資興的興寧、三都、蓼江一帶有釀酒習(xí)俗,每年白露節(jié)一到,家家釀酒,待客接人必喝“土酒”。其酒用糯米、高粱等五谷釀成,溫中含熱,略帶甜味,稱“白露米酒”。江蘇和浙江也有自釀白露米酒的習(xí)俗。
4、吃龍眼:福建福州有白露必吃龍眼的傳統(tǒng)習(xí)俗,民間認(rèn)為在白露這一天吃龍眼有大補(bǔ)身體的奇效。龍眼本身有益氣補(bǔ)脾、養(yǎng)血安神、潤(rùn)膚美容等多種功效,還可以治療貧血、失眠、神經(jīng)衰弱等多種疾病,而且白露之前的龍眼個(gè)大味甜口感好。
5、煨烏骨白毛雞(或鴨子):浙江一帶人們會(huì)在白露日采集“十樣白”(也有“三樣白”的說(shuō)法),以煨烏骨白毛雞(或鴨子),據(jù)說(shuō)食后可滋補(bǔ)身體,去風(fēng)氣(關(guān)節(jié)炎)!笆畼影住笔10種帶“白”字的草藥,如白木槿、白毛苦等,以與“白露”字面上相應(yīng)。
6、石榴、鰻魚(yú):老蘇州白露時(shí)節(jié)會(huì)吃些石榴、白果、梨等,以此養(yǎng)陰潤(rùn)肺,還會(huì)吃些鰻魚(yú),這時(shí)鰻魚(yú)最為肥美,是品嘗的最佳時(shí)節(jié),因此蘇州有“白露鰻鱺霜降蟹”之說(shuō)。
白露時(shí)節(jié)吃什么水果好
一口流水的秋梨
冬季有保健醫(yī)療性質(zhì)的水果,要數(shù)梨和甘蔗了。中醫(yī)認(rèn)為,梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養(yǎng)血生肌、潤(rùn)肺去燥等功能,秋梨中豐富的水分正是肌膚所需。
一天3個(gè)蘋果
蘋果的好吃還用多說(shuō)嘛?不但可以吃,也可以切成片貼在臉上.對(duì)皮膚有好處,富含果膠、纖維素、維生素C等,有非常好的降脂作用.日食蘋果3個(gè),皮膚不但水潤(rùn)而且還很有彈性!
生吃黃瓜
生吃黃瓜可以充分補(bǔ)充皮膚所含的水分,將新鮮黃瓜去皮切片,立即貼于剛洗凈的臉部,再用手指輕按黃瓜片,使其不脫落,20分鐘后揭下。此法可供給皮膚營(yíng)養(yǎng),并使其嫩滑細(xì)膩,可以常敷用,有意想不到的效果。
應(yīng)季柑橘
柑橘性溫、味甘,有開(kāi)胃理氣、止渴潤(rùn)肺之功效。不過(guò),陰虛火旺體質(zhì)者多食會(huì)出現(xiàn)口舌生瘡、咽干喉痛等上火癥狀。
鮮食葡萄
葡萄為葡萄科落葉木質(zhì)藤本植物的果實(shí),又名草龍珠、水晶明珠、蒲桃、蒲陶、李桃、山葫蘆。葡萄被人們視為珍果,被譽(yù)為世界四大水果之首。它不但營(yíng)養(yǎng)豐富、用途廣泛:色美、氣香,味可口,是果中佳品,既可鮮食又可加工成各種產(chǎn)品,如葡萄酒、葡萄汁、葡萄干等,而且果實(shí)、根、葉皆可入藥,全身都是寶。
人見(jiàn)人愛(ài)胡蘿卜
胡蘿卜味甘、性平,具有清熱解毒,補(bǔ)中安臟之功效,適宜于皮膚干燥粗糙,或患毛發(fā)苔蘚、黑頭粉刺、角化型濕疹者食用。胡蘿卜富含維生素A、B、C,并有輕微而持續(xù)發(fā)汗的作用,可刺激皮膚的新陳代謝,增進(jìn)血液循環(huán),從而使膚色紅潤(rùn),胃腸暢通,對(duì)美容健膚有獨(dú)到作用。最好空腹喝胡蘿卜汁,這樣更利于胃腸吸收,促進(jìn)血液循環(huán)、疏泄和消除汗腺污垢、調(diào)整體溫,從而使皮膚清潔健康、細(xì)嫩光滑。
酸酸甜甜的大石榴
顆粒飽滿的石榴最是惹人喜愛(ài),口感酸酸甜甜的非常不錯(cuò)。它性溫,具有生津液、止煩渴作用。津液不足、咽干、煩渴不休的人,可以把石榴作為食療佳品。石榴搗成汁,或者煎湯飲,可以清熱解毒、潤(rùn)肺止咳、殺蟲(chóng)止痢。
白露節(jié)氣如何養(yǎng)生?
白露養(yǎng)生指南1:住
居住的房屋要保持充足日照,窗子盡量打開(kāi)多通風(fēng),讓居室內(nèi)外空氣流通,以保持室內(nèi)空氣潔凈新鮮此外,可以在臥室放一盆水或者打開(kāi)加濕器增加室內(nèi)濕度,這對(duì)緩解秋燥有效果。
白露養(yǎng)生指南2:行
早晨是鍛煉身體的最佳時(shí)間,此時(shí)氣候宜人,天高氣爽,動(dòng)靜相宜,長(zhǎng)期堅(jiān)持可增強(qiáng)心肺功能,讓生物鐘自然過(guò)渡到下一個(gè)節(jié)氣。
白露養(yǎng)生指南3:情
秋天花草樹(shù)木開(kāi)始凋謝,人們易于悲傷。因此,白露過(guò)后,要保持愉快的心情。如多與朋友進(jìn)行交流,以免心情抑郁。
白露養(yǎng)生指南4:衣
中醫(yī)有“白露身不露,寒露腳不露”的說(shuō)法,也就是說(shuō)白露節(jié)氣過(guò)后,穿衣服就不能赤膊露體。夜晚要關(guān)上窗戶,換上長(zhǎng)袖衣入睡,將薄棉被備在床頭十分必要。
白露養(yǎng)生指南5:食
白露以后,氣溫開(kāi)始下降,在調(diào)節(jié)飲食上,應(yīng)選擇清淡、富含營(yíng)養(yǎng)、少或無(wú)刺激性的食物,白露時(shí)節(jié),人們會(huì)比較容易出現(xiàn)脾胃虛弱、消化能力差的癥狀。所以,多吃些易吸收、有補(bǔ)養(yǎng)作用的粥品。
白露養(yǎng)生注意事項(xiàng)
白露是典型的秋天節(jié)氣,天氣漸涼,空氣中的水蒸氣在夜晚常在草木等物體上凝成白色的露珠,諺語(yǔ)說(shuō)“過(guò)了白露節(jié),夜寒日里熱!笔钦f(shuō)白露時(shí)白天夜里的溫差很大。
古語(yǔ)說(shuō):“白露節(jié)氣勿露身,早晚要叮嚀!币庠谔嵝讶藗兇藭r(shí)白天雖然溫和,但早晚已涼,打赤脯容易著涼。
白露時(shí)節(jié),支氣管哮喘發(fā)病率很高,因此要做好預(yù)防工作。此時(shí)秋高氣爽,正是人們外出旅游的大好時(shí)光。但是,常有不少游客在旅游期間出現(xiàn)類似“感冒”的癥狀,其實(shí)不一定是“感冒”,可能是“花粉熱”。“花粉熱”的發(fā)病有兩個(gè)基本因素:一個(gè)是人體體質(zhì)的過(guò)敏,另一個(gè)是不止一次地接觸和吸入外界的過(guò)敏原。此節(jié)氣的養(yǎng)生重點(diǎn)是加強(qiáng)身體鍛煉,注意早晚不要受涼,對(duì)過(guò)敏性疾病積極預(yù)防。
白露時(shí)節(jié)要防止鼻腔疾病、哮喘病和支氣管病的發(fā)生。特別是因體質(zhì)過(guò)敏而引發(fā)上述疾病的患者,在飲食調(diào)節(jié)上更要慎重,平時(shí)要少吃或不吃魚(yú)蝦海腥、生冷炙燴腌菜和辛辣酸咸甘肥的食物。
在白露一節(jié)氣中要預(yù)防秋燥,燥邪傷人,容易耗人津液,而出現(xiàn)口干、唇干、鼻干、咽干及大便干結(jié)、皮膚干裂等癥狀。預(yù)防秋燥的方法很多,可適當(dāng)?shù)囟喾恍└缓S生素的食品,也可選用一些宣肺化痰、滋陰益氣的中藥,如人參、沙參等,對(duì)緩解秋燥有良效。
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