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高考過(guò)后如何飲食?
每年高考過(guò)后,都流傳著一句話(huà):前腳出考場(chǎng),后腳進(jìn)醫(yī)院。因?yàn)榭己髮W(xué)生們就瘋狂地吃著散伙飯,喝酒吃肉,由此不少人因患腸胃炎被送往醫(yī)院就醫(yī)。醫(yī)生提醒家長(zhǎng)和考生,高考雖然結(jié)束了,但不能放松對(duì)飲食的關(guān)注。
為了讓孩子有充足的體力備戰(zhàn)高考,很多家長(zhǎng)都會(huì)在考前給孩子“進(jìn)補(bǔ)”,而在考后,又會(huì)以各種精美飲食犒勞孩子,與此同時(shí),孩子們也會(huì)以同學(xué)聚餐等形式來(lái)放松心情,這樣一來(lái)勢(shì)必會(huì)造成能量攝入大大超出孩子自身需求,在體內(nèi)蓄積多余的油脂,對(duì)健康百害無(wú)一利。所以,高考后的飲食更應(yīng)清淡合理,酸堿平衡。
忌暴飲暴食
全面均衡的營(yíng)養(yǎng)是考生腦力和體力得以恢復(fù)的物質(zhì)基礎(chǔ)。營(yíng)養(yǎng)對(duì)人體來(lái)講是很重要的,但也不能燕窩什么的亂補(bǔ)一通,更不能親朋好友聚在一塊兒暴飲暴食。這不僅會(huì)增加胃腸負(fù)擔(dān),引發(fā)急性腸胃炎,還有可能會(huì)使孩子在假期迅速增肥,導(dǎo)致機(jī)體的抵抗力下降。
科學(xué)的方法應(yīng)該是:有規(guī)律、有節(jié)制的飲食,千萬(wàn)不能喜歡吃什么就吃什么,恨不得把平時(shí)吃不到的東西一口氣全吃遍了。
忌喝酒逞能
不論是被別人起哄還是為了自我宣泄,一個(gè)人喝兩、三瓶啤酒都是平常事。所以每年高考之后,因飲酒過(guò)量而被送往醫(yī)院治療的考生也不在少數(shù)。
對(duì)于高考生來(lái)說(shuō),他們以往原本就沒(méi)有喝酒的經(jīng)驗(yàn),而畢業(yè)之后初次接觸就沒(méi)有節(jié)制,這自然更易傷身。雖然讓他們不喝酒幾乎難以實(shí)現(xiàn),但考生們應(yīng)盡量注意盡己所能,別逞強(qiáng)。
忌生冷
夏季暑熱,易耗氣傷津,而濕氣重對(duì)脾胃有損傷。過(guò)量食用生冷食品,如冷飲、冰啤酒、冰西瓜、冰淇淋等,吃著雖過(guò)癮,卻對(duì)消化道黏膜具有很強(qiáng)的刺激作用,容易引起腹瀉或消化道疾病。
宜飲食清淡
所謂飲食清淡主要指的是夏季在烹調(diào)時(shí)應(yīng)盡量少鹽少油少雞精、胡椒等作料,不煎不炸不燒,以蒸、燉方式為最佳。比如瘦肉、魚(yú)、蛋,它們本是清淡之物,但是若通過(guò)一番紅燒、煎炸,結(jié)果必然變得不清淡；面條本也不厚不膩,但是放上大量芝麻醬外加各種調(diào)料也變得厚膩。
宜多吃蔬菜、水果
蔬菜、水果及豆類(lèi)富含營(yíng)養(yǎng)豐富,夏季的餐桌同樣不可缺少。一方面夏季氣溫高,人體丟失的水分也多,多吃蔬菜、水果既能彌補(bǔ)身體失去的水分,豆、蛋類(lèi)及海帶等含鉀高的食物也能進(jìn)一步補(bǔ)充無(wú)機(jī)鹽,維持體內(nèi)環(huán)境平衡。
蔬菜和水果中富含鈣、鉀、鎂等微量元素,屬于堿性食物,適當(dāng)增加有利于人體酸堿平衡,消除酸性食物對(duì)人體的危害,保證腦力和體力的快速恢復(fù)。
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