食堂年度個人工作總結

　　食堂年度個人工作總結1

　　XX年初，根據(jù)院所整體工作規(guī)劃，并結合當前經(jīng)濟發(fā)展形勢，提高了院所職工在崗就餐補貼標準，要求職工食堂加強基礎管理，大力改革，積極創(chuàng)新開拓發(fā)展，強調(diào)職工食堂做為后勤保障重點部門在奧運之年必須著重做好服務工作，確保食品安全衛(wèi)生，職工身體健康，達到“三滿意”。

　　在院所領導的正確領導關心扶助下，在行政處領導的直接領導和大力支持下，在院所各級領導的關心幫助和各相關部門的配合協(xié)助下，依靠院所職工的理解支持和職工食堂全體新老員工的共同努力，較好地完成了全年的各項生產(chǎn)（工作）任務，取得了較好經(jīng)濟效益和社會效益，也為今后做好服務工作，積累了較多實踐經(jīng)驗和較好物質(zhì)基礎。具體食堂工作總結如下：

　　一、全年主要工作指標完成情況：（經(jīng)營收入、經(jīng)費支出、人員培訓、食品安全衛(wèi)生、其他等）。

　　二、依靠領導，依靠骨干，發(fā)動職工，整章建制，促進改革創(chuàng)新

　　1、從XX年4月份起，建立了以班組主管為核心的領導群體并根據(jù)院所相關規(guī)章制度，結合職工食堂具體情況，制定了“工作人員十分標準守則”（后編印了工作人員崗位責任書人手一份）明確工作性質(zhì)工作職責，工作規(guī)范，從組織上，思想上確立了職工食堂要以改革求發(fā)展，以發(fā)展求生存的服務理念。

　　2、從XX年4月起，堅持以班組主管為核心的領導群體每周開一次管理會，堅持全體工作人員每周五提前半小時上班開一次學習生活會，總結布置工作，獎優(yōu)評劣，推介新產(chǎn)品，演示規(guī)范服務等。從制度上確立了，職工食堂以規(guī)范服務，優(yōu)質(zhì)服務做好后勤保障的決心和信心。

　　3、從XX年4月起，申請?zhí)碇秒娔X設備及時掌握市場供應訊息和各種有關食品衛(wèi)生安全，新產(chǎn)品推介等情況，制定每更新周食譜安排生產(chǎn)任務，要求每個生產(chǎn)組每月推出不少于2個新品種，并根據(jù)院所專家晚間門診需要同步開設夜間餐飲服務項目，不斷推出各種風味食品節(jié)令小吃，受到院所職工和就餐人員好評。

　　4、XX年4月起，接洽廠商，陸續(xù)引進各種燒烤設備，飲料灌裝設備，并及時安放在手術室等相關科室，方便一線職工隨時喝上可口的飲料，吃上美味的食品。

　　5、XX年4月起，下大力氣改進員工餐廳環(huán)境重新調(diào)整布局增加設施，規(guī)范排隊秩序，并在院所職工的共同努力下，有效地解決了長期以來反映最大的外部人員進入操作間等問題。

　　6、建立健全主管定期隨訪制度。

　　7、建立健全預定貨品登記大宗送貨上門制度。

　　8、最重要一環(huán)，XX年8月起在院所領導支持和各部門大力配合下，順利完成院所在職員工就餐卡更新工作，剔除了1400余張身份不明的餐卡，從根本上保障了全院職工的用餐福利，最大限度獲得實惠把院所領導對職工的關心落到實處。

　　食堂年度個人工作總結2

　　光陰似箭，日月如梭，轉眼XX年即將過去，我們將滿懷信心的迎接XX年的到來。在過去的一年里我以維護公司利益為為中心，積極響應公司“開源節(jié)流”號召，立足工作崗位結合工地實際情況，認真做好本職工作，為公司事業(yè)盡綿薄之力。在公司領導和部門負責人的正確領導下，及各位同事的大力支持和幫助，使我在工作中更加的得心應手，也因為有你們的幫助，才能令到公司的發(fā)展更上一個臺階，在工作上，圍繞公司的中心工作，對照相關標準，嚴以律己，較好的完成各項工作任務。我深知工作的重要性也努力達要求，廉潔自律是工作的前提，高度負責是對工作的認真，維護公司利益是最根本的目的，具體總結如下：

　　一，回顧基本概況

　　轉眼間XX年己經(jīng)過去在過去的一年里，我在部門負責人的的正確指引下“以維護公司利益”為中心，認真學習實踐公司材料管理的相關規(guī)定以及部門各項規(guī)章制度。并將學習到的內(nèi)容徹底用于日常工作中，認真落實工地材料管理的各項規(guī)定，踏踏實實做好本職工作。對分部各崗位、卡口進出的材料認真核查，詳細登記，做到了對進出材料的及時跟進，和防控工作，及施工現(xiàn)場日常材料使用情況的監(jiān)控。杜絕了公司材料的流失浪費。保障了公司財產(chǎn)的安全。

　　二，目前工作現(xiàn)狀

　　1、工地材料的管理：根本上從工地的劃分現(xiàn)場施工有八個區(qū)，結合區(qū)域劃分實際情況我分部已采取以下措施：

　　1，核實好工地材料的數(shù)量和所放位置。

　　2，加強工地卡口出入檢查。

　　3，對樓盤大型材料的堆放處設有監(jiān)控設備和人員編制。

　　4，對各個卡口的監(jiān)控設備器材做好了日常維護和檢查。

　　2、內(nèi)部管理：本年度按計劃地加強人員作風紀律，軍事隊列和實操培訓。提高人員崗位技能和作風素養(yǎng)。分階段的對部門隊員進行部門規(guī)章制度的學習和組織思想教育，保障了部門的穩(wěn)定性。

　　三， 自身工作的不足

　　1、學習不夠，與現(xiàn)代企業(yè)的管理要求有差距。作為企業(yè)的基層管理人員需要有較高的理論水平和較強的業(yè)務技能知識。我在學習方面主要存在以下不足，對學習的必要性認識不足，認為身處基層，只要把公司安排的各項工作做好，把任務指標完成，確保不出安全問題就夠了，學不學一樣能搞好工作；

　　2、抓隊伍建設管理力度不夠，個人工作是一步一個腳印走過來的，上級領導給予了一定的評價，但自擔任分部隊長以來，管理分部各項事務，帶領分部全體員工搞好本職工作，為了搞好各項工作，讓上級領導放心、滿意、認可，理應抓好員工隊伍建設，加強管理力度和執(zhí)行力度，樹立本部門的新形象。對一些消極員工，沒能及時有效地采取措施，雖然沒有形成大的氣候，但也不同程度影響了其他同志的工作積極性，我只是采取“教育從嚴，處罰從輕”，沒有嚴格執(zhí)行規(guī)章制度，考慮著只要不犯大的原則錯誤也就算了，但卻沒有從長遠的角度認識到如果不從小事抓起，不從小的問題糾正就有可能出現(xiàn)大的問題，會逐漸削弱隊伍的戰(zhàn)斗力。

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