實用的部門年度工作總結范文集合5篇
時間總在不經(jīng)意間匆匆溜走,我們的工作又告一段落了,回顧這段時間的工作,理論知識和業(yè)務水平都得到了很大提高,將過去的成績匯集成一份工作總結吧。工作總結怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢?下面是小編精心整理的部門年度工作總結5篇,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
部門年度工作總結 篇1
轉眼間20xx年過去了,回顧這段時間,在公司領導和各位同事的支持與幫助下,較好的完成自已的本職工作。通過這段時間的工作和學習,工作方式有了較大轉變,工作心態(tài)也逐漸成熟起來。與此同時,我在工作中時刻發(fā)現(xiàn)自已的不足,不斷改善,以求完美。
現(xiàn)將本部門本年度各項成績公布如下:
一、品質合格率總平均為99.50%;
二、“6S”評比總平均分數(shù)為97.50%;
三、生產(chǎn)效率總平均達成率為115%;
四、人員成本控制率為92%;
雖然20xx年取得了各種項目的好成績,生產(chǎn)過程中一切也很順利的完成任務,沒有給公司帶來任何損失,但仍然存在一些問題和不足,需要加強改善。
1、成本控制不到位
對此,我計劃在明年的工作中加強管理及控制,生產(chǎn)成本方面,提高組長及員工思想素質,并要求她們要考慮到整體利益,其次就要硬性規(guī)定處理現(xiàn)場的時間,以保證工作的正常進行,提高產(chǎn)量,同時我部門在今后的工作中要進一步建立完善的管理制度,可以通過考核進行。
2、專業(yè)技術欠缺
如果員工的技術水平得到提高,那么本部門的產(chǎn)量一定會提高,生產(chǎn)的產(chǎn)品的成本一定會下降。對此,首先,我們每天召開早上產(chǎn)品技術培訓,及時做出改善方案,把自己在以前生產(chǎn)過程中發(fā)現(xiàn)的問題和總結的方法都說出來,大家共同吸取,不斷的提升。其次。加強新員工的崗前培訓,及品質嚴格要求,不定期進行檢查監(jiān)督,讓新員工在最短的時間內掌握專業(yè)技術,懂得品質要求。
3、現(xiàn)場規(guī)劃不到位
沒有真正的對所有的物品進行定量管理,只是臨時決定一些物品的擺放,不能做到人走場地清,亂放的現(xiàn)象仍然存在,這一點我已規(guī)范物品擺放位置,以便在今后的工作中能夠按照標準進行擺放。
4、個人存在問題
由于工作的繁雜,每天的工作中都是隨意的進行安排。對此,我計劃每天下班后,檢查當天的任務是否按計劃完成,并做好明天的生產(chǎn)計劃,將新的工作責任落實到人,同時及時與相關部門進行溝通,以便調整工作計劃。
另外,做好節(jié)能降耗,降低生產(chǎn)成本,并將各組消耗每月進行對比,作為年終考核依據(jù)。確保產(chǎn)品質量,加強質量管理,進一步完善生產(chǎn)工藝,認真落實公司下達的生產(chǎn)任務,合理安排、均衡生產(chǎn)、根據(jù)生產(chǎn)要求,合理下達生產(chǎn)任務,降低生產(chǎn)成本。積極做好現(xiàn)場管理,責任到人,加強產(chǎn)品的防護措施,將所有的產(chǎn)品全部蓋好,做到防雨防塵,加強“6S”管理,將“6S”管理制度化,規(guī)范及標準化。
綜上所述,在新的一年里,我們在做好各項工作同時,積極配合公司搞好各項活動,全面完成公司交給的各項任務,同時向周圍的領導學習,向同事學習,不斷積累工作經(jīng)驗,注意與領導,同事間的交流,為公司帶出一支能打硬仗,吃苦耐勞的員工隊伍。
部門年度工作總結 篇2
不知不覺中一年的時光已悄然飛逝。自20xx年xx月進入公司以來,這些年我學到了很多,也收獲了許多。剛加入公司時,我對公司的運作模式和工作流程都很生疏,多虧了領導和同事的耐心指導和幫助,讓我在較短的時間內熟悉了工作內容還有公司各個部門的職能所在,點點滴滴都讓我在工作中進步,受益匪淺。在過去的一年里,雖沒有轟轟烈烈的戰(zhàn)果,但也算經(jīng)歷了一段時期的考驗和磨礪,F(xiàn)就進入公司以來的工作情況向各位領導及同事作簡要匯報:
一、前臺日常工作
主要包括:
1、負責前臺服務熱線的接聽和電話轉接,做好來電咨詢工作,重要事項認真記錄并傳達給相關人員,不遺漏、延誤;
2、負責來訪客戶的接待、基本咨詢和引見,嚴格執(zhí)行公司的接待服務規(guī)范,保持良好的禮節(jié)禮貌;
3、負責公司接待室及領導辦公室的衛(wèi)生清潔及桌椅擺放,并保持整潔干凈;
4、早上給同事開門。保障員工飲水的及時供應;報刊雜志的收取和保管及信件的收取和發(fā)放;
二、行政工作方面
行政工作是繁瑣的,小到復印、掃描、傳真、訂餐、發(fā)快件、印制名片、訂閱報刊雜志、文件的保管、聯(lián)系清潔公司清洗地毯、列需要采購的辦公用品清單、電子郵件的查收與轉發(fā)、辦公設施環(huán)境維護協(xié)調、協(xié)助銷售部進行投標文件的打印、整理及標書的裝訂、庫存物品的臨時保管與統(tǒng)計、會議紀要的記錄和整理,大到費用結算、訂房、訂機票……每一項工作的完成都是對責任心和工作能力的考驗,如何化繁為簡而又能保證萬無一失,如何以最小的成本換得最高的效率,這已經(jīng)不單純是對現(xiàn)代企業(yè)從事業(yè)務工作人員的要求了,對行政工作人員也同時適用。
三、人事管理方面
1、落實相關人事管理制度初到公司,由我負責公司的考勤統(tǒng)計工作。在執(zhí)行過程中,我盡快適應公司的政策安排,盡可能做到實事求是地統(tǒng)計考勤,每月初以統(tǒng)計數(shù)據(jù)為依據(jù)制作考勤統(tǒng)計表,并及時交由財務制作工資表。
2、人事相關資料。為了方便開展人事工作,規(guī)范管理人員情況,部門根據(jù)工作需要,在上級的指導下,建立了相關人事表格并和寶雞方面統(tǒng)一了格式,包括《應聘登記表》《入職員工簡歷表》《車輛審批單》《請假申請表》《未打卡情況登記表》等,也加強了各部門之間工作的溝通與聯(lián)系。
3、歸檔人事檔案及時更新各兄弟公司及相關往來單位的通訊資料對于公司的業(yè)務效率的提高是很重要的,因此需要及時更新通訊錄并上傳至群郵箱中,給公司各位領導及辦事員備查使用。另外在員工檔案的管理上,做到分別以紙板和電子版?zhèn)浞,嚴格審查全體員工檔案,對資料不齊全的一律補齊,并及時將最新的信息更新。員工檔案是隨時掌握員工基本資料情況的資源庫,也是建立員工人才儲備的一個重要環(huán)節(jié),它包括員工手寫檔案,包括在職人員員工檔案,離職人員員工檔案,以及應聘人員檔案存檔三部分,檔案的建立以及有效管理,有利于公司隨時掌握在職人員以及人員流動情況,并建立公司的人才儲備庫。
4、制作員工生日統(tǒng)計表并及時提醒領導給大家準備生日禮物,為大家創(chuàng)造一個和諧溫馨的大家庭的環(huán)境,也是我毛司的企業(yè)文化基礎建設的一部分。
5、組織每個月的團隊活動。先后組織到海底撈、醉秦坊、草原牧歌聚餐,到真愛唱歌及給員工慶祝生日,都取得了較好的效果,加強了同事之間的交流,活躍了公司氣氛。
6、協(xié)助部門主管起草行政文件、放假通知、溫馨告示草案等。
新的一年對我們來說意味著新的機遇與挑戰(zhàn)。
部門年度工作總結 篇3
今年,由于國家經(jīng)濟大氣候的影響和反腐倡廉活動的繼續(xù)深入,飲食行業(yè)環(huán)境相當嚴峻,如何搞好經(jīng)營,餐飲部在酒店的正確領導下,全面落實酒店經(jīng)營承包方案,以經(jīng)濟建設為中心,強化管理,上下一致,使飲食部在飲食業(yè)不景氣,且承包任務重的情況下,穩(wěn)步前進,取得了較好的經(jīng)濟效益和社會效益,現(xiàn)將主要工作總結如下:
一、各項經(jīng)濟指標完成情況:
全年實現(xiàn)營業(yè)收入_____元,比去年的_____元,增長_____元,增長率__%,營業(yè)成本_____元,比去年同期的_____元,增加_____元,增加率__%,綜合毛利率__%,比去年的__%,上升(或下降)__%,營業(yè)費用為_____元,比去年同期的_____元,增加(或下降)_____元,增加(或下降)率__%,全年實際完成任務_____元,超額完成_____元,(定額上交年任務為萬元)。
二、今年完成的主要工作:
。ㄒ唬┞鋵嵕频杲(jīng)營管理方案,完善激勵分配制度,調動員工的積極性。 為了較好地完成任務,飲食部領導制定了內部經(jīng)營方案和效益工資分配方案,按照部門、崗位、技術、技能、勞動強度等方面的不同,把經(jīng)濟指標分解到各個分部門,核定了各分部門的營業(yè)額、出品額、費用額、毛利率,逐月核算,超額提成,節(jié)能加獎,充分體現(xiàn)了任務與效益工資掛鉤的原則,使他們發(fā)揮各自的優(yōu)勢,能想方設法,搞好經(jīng)營,調動了員工的積極主動性。今年人均月收入____元,比去年同期的____元,增加了___元,增長率為__%。
(二)抓好規(guī)范管理。強化協(xié)調關系,提高綜合接待能力。
1.健全管理機構,由飲食部領導、分部門經(jīng)理組成的質量管理小組,全年充分發(fā)揮了作用,小組既分工,又協(xié)作,由上而下,層層落實管理制度,一級對一級負責,實行對管理效益有獎有罰,提高了領導的整體素質,使管理工作較順利進行。
2.完善飲食部的會議制度。會議包括年終總結會、季度總結會、每月經(jīng)營分析會、每周例會、每日檢討會、班前班后會、財務監(jiān)督稽查會、衛(wèi)生安全檢查匯報會等,由于制度的完善,會議質量提高了,上級指令得到及時落實執(zhí)行。
3.建立出品估清供應監(jiān)督制度。為了最大限度降底估清品種,協(xié)調各分部門做好出品供應工作,每天早、午、晚市檢查出品供應估清情況,對當市估清的品種設專薄記錄,同時到有關分部門核實查證,并要求管理人員簽名,以分清責任。
4.加強協(xié)調關系。酒店分工細,環(huán)節(jié)多,一項工作的完成,有賴于各部門之間的協(xié)調合作,每周例會上反復強調,出現(xiàn)問題,部門之間不得相互責怪、推搪,要敢于承認錯誤,多發(fā)現(xiàn)對方的優(yōu)點,搞好協(xié)調,今年大大減少了過去存在的一些脫節(jié)不協(xié)調的現(xiàn)象。
5.提高綜合接待能力。今年,全面抓好服務規(guī)范,出品質量,使接待能力大大提高。在做好各類社團宴會、酒會、喜宴、自助餐、會議餐接待的同時,還做好高級領導和各大公司、酒店的各類型宴會的接待,如接待3月18日晚市接待單位宴客、婚筵等訂餐共112席,創(chuàng)開業(yè)以
耒日訂餐總席數(shù)的最高記錄;9月29日晚,接待婚筵共75席,創(chuàng)歷史純婚筵總席數(shù)的最高記錄。由于環(huán)境優(yōu)美、價格合理、味道可口、服務一流,使賓客高興而耒,滿意而歸。
。ㄈ╅_拓經(jīng)營,發(fā)展增收渠道,擴大營業(yè)收入。
今年在飲食業(yè)不景氣,生意難做的情況下,飲食部領導經(jīng)常進行市場調查,做經(jīng)營分析,不斷探索,大膽償試,英明決策,走自己的經(jīng)營路子。第一,全年開設經(jīng)營項目六個:自助中餐、自助火鍋、海鮮任你嚓、第二,開展聯(lián)營活動,飲食部與客房部、KTV相互配合,共同促進經(jīng)營;如賓客憑住宿卡消費可享受八五折優(yōu)惠,第三,全年開展促銷活動八次,讓利自產(chǎn)菜系一款價格18元,貴賓房免最低消費,特惠菜式益食家,每款15元。優(yōu)質服務月活動、文明禮貌月活動、推銷有獎活動等。第四,營業(yè)部與出品部,根據(jù)市場消費需要,每月定期推出新菜、點18款。全年推出特色黑山羊等新菜共20多款,擴大營業(yè)收,酒店通過一系列經(jīng)營活動,提高了知名度,取得了良好的經(jīng)濟效益和社會效益。
。ㄋ模┤珕T公關,爭取更多的回頭客。
飲食部領導把公關作為一項重要工作耒抓,大小會議上,經(jīng)常灌輸公關意識和知識。營業(yè)部人員在旺場時充實到樓面與顧客溝通、點菜,以不同的形式征求他們的寶貴意見。逢節(jié)假日,向關系戶電話問候,贈送如中秋月餅、通過大家的努力,今年飲食部整體公關水平提高了,
。ㄎ澹┰鰪妴T工效益意識,加強成本控制,節(jié)約費用開支。
飲食部領導經(jīng)常強調成本控制、節(jié)約費用的重要性,增強了員工的效益意識,并要求員工付之行動。同時完善有關制度,明確責任,依*制度
去加強控制 。全年完善了《費用開支規(guī)定》、《原材料收、付、存制度》、《堵塞漏洞制度》、《原材料合理使用制度》、《辦公用品領用制度》、《物品申購制度》、《財務審核稽查制度》、《收款員管理制度》等。今年全體員工已養(yǎng)成良好的節(jié)約習慣,合理開閉水掣、油掣、氣掣、電掣,發(fā)現(xiàn)浪費現(xiàn)象,及時制止。另外,飲食部領導、供應部經(jīng)理定期進行市場調查,掌握市場價格動態(tài),及時調整原材料的進貨價。
。┳龊谜嗡枷牍ぷ,促進經(jīng)濟效益的提高。
飲食部充分發(fā)揮黨組織和工會組織的作用,關心員工,激發(fā)情感,增強凝聚力。
1.組織員工參加大武口優(yōu)秀服務員技能大賽。在各項比賽活動中,都取得較好的成績,其中在酒店的田徑運動會。
2.全年本部門舉行文明禮貌月技能知識搶等文娛活動9次,春游1次,外出參觀學習3次,各類型座談會5次,
通過各種活動,使員工形成了一個熱愛酒店,團結奮發(fā)的強大集體,員工思想品德好,全年拾金不昧事跡有6次,員工隊伍穩(wěn)定,流動量小,今年月均人員流動量約5人。
(七)完善勞動用工制度和培訓制度,提高員工素質。
1.嚴格勞動用工制度,飲食部招聘新員工,符合條件的,擇優(yōu)錄取,不符合條件的,一律拒收,不講情面,保證招工的質量。同時,上級領導深入員工之間,挖掘人才,不斷充實隊伍,對違反酒店規(guī)定的員工,以教育為主,對屢教不改者,則進行處罰解聘,全年共處罰員工11人。由于
勞動用工的嚴格性,員工素質較高,辦事效率大大提高。
2.完善培訓制度。為了使培訓收到預期的效果,飲食部領導首先明確了培訓要具有"目的性"、"實用性"、"時間性"的指導思想。其次,成立了培訓小組,再三是制定了培訓方案,采取理論與實際相結合,以老帶新的方式,分期分批進行培訓。例如,每月一次管理培訓、安全衛(wèi)生培訓;每周二次促銷培訓、服務知識、服務技能培訓等。再四,定期進行考核,全年開展"推銷手冊"、"服務知識、技能"、"咨客服務規(guī)范"、"酒店管理知識"、"出品質量"、"促銷業(yè)務知識"、"禮貌用語"、"安全衛(wèi)生知識"等培訓達200多次。
。ò耍┲匾暿称沸l(wèi)生,抓好安全防火。
1.重視食品衛(wèi)生,健全各項食品衛(wèi)生崗位責任制,成立衛(wèi)生檢查組,明確各分部門衛(wèi)生責任人,制定了日檢查、周評比、月總結的制度,開展了流動紅旗竟賽活動,對衛(wèi)生搞得好的分部門給予獎勵,衛(wèi)生差的分部門相應扣罰。由于全體員工的努力,全年未發(fā)現(xiàn)因食品變質而引起的中毒事故,順利通過省市旅游局的星級酒店年審和國檢。
2.抓好安全防火工作,成立安全防火領導小組,落實各分部門安全防火責任人,認真貫徹安全第一,預防為主的方針,制定安全防火制度,完善安全防火措施,各樓層配備滅火器,組織員工觀看防火錄像,并進行防火器材實操培訓。今年以耒未發(fā)生任何的失火事故。
(九)按照星級標準,完善硬件配套設施,美化了環(huán)境,穩(wěn)定了客源,提高了經(jīng)營氣氛。
部門年度工作總結 篇4
本學期,辦公室在校長的正確領導下,在各部門的幫助下,在老師們的配合下,圓滿地完成了上級各部門下達的各項任務,順利地結束了本期工作。
辦公室工作是學校各部門的中心樞紐,直接聯(lián)系著整個學校工作的正常運轉。辦公室所做的工作雜事多,比較零碎,具有一定的特殊性,總結也不好寫。現(xiàn)簡單地為大家介紹一下自己本學期的工作情況。請大家多多指教!謝謝!
辦公室:
每天積極協(xié)助各部門做好學校日常工作;完成學校每月的教育大事記記錄,并上報區(qū)教委;整理、完成學校XX——XX學年度上期督導評估資料及迎檢工作;每天及時完成上級下發(fā)的臨時報表和學校安排的臨時工作;完成qq“微博傳箴言”上報活動,周五短信上報區(qū)委宣傳部工作;及時做好教師、學生表彰、獲獎記載及統(tǒng)計、復印證書和相關資料收集、教師個人歸檔工作;做好節(jié)假日、假期安全值班安排并上報教委;每天早到校,晚離校,隨時點擊平臺,查看內容,做到了辦公平臺的及時接收、上傳、下傳文件、通知等資料,及時協(xié)調各部門工作,在規(guī)定時間內督促各部門完成上交資料;每天做好教師出勤情況登記和公示;每周做好周工作安排記錄,并寫在黑板上;學校行政、教師會議,認真做好考勤統(tǒng)計、會議記錄;協(xié)助搞好績效考核、年度考核工作,做好資料收集、歸檔;整理完善教師個人檔案及各類資料的收集、歸檔工作;收集、整理教師讀書筆記心得體會資料及裝訂; 按時完成各部門要求完成的臨時工作;做好期末資料收集、整理,歸檔。完成XX年9月至12月、XX年1月1日至8月31日、XX年9月1日至12月31日期間的政務圖片資料,《巴南教育》約稿等按時上報教委,本期共完成3篇約稿信息。完成學校文化建設實施方案并上報區(qū)教育督導室。完成學校開學、期末工作行事歷。
繼續(xù)加大了對外信息宣傳工作力度,為學校打造良好信譽奠定了基礎:本學年,是我校教育信息豐收的一年,上級采用信息稿件量較大。學校上報各類教育信息共200余篇,每次活動前提前寫好學;顒有畔,做好活動中的攝影。學校的教育信息在巴南教育網(wǎng);巴南報、區(qū)府、區(qū)教委辦公平臺的“辦公室通報”“學校動態(tài)”“綜合信息”、區(qū)委教育工委學習型黨組織與創(chuàng)先爭優(yōu)活動簡報、區(qū)校園安全穩(wěn)定工作快報、區(qū)學校衛(wèi)生工作簡報和李家沱督導片區(qū)每月督導簡報上都有我校信息內容刊登,共62篇。及時完善黨建平臺支部管理中的支部相冊、工作動態(tài)的內容更新發(fā)布及支部的宣傳工作,每月負責完成區(qū)府宣傳部的新聞網(wǎng)評,共寫了16篇,每篇網(wǎng)評都在1000字以上,由教委統(tǒng)一登記,確定任務指數(shù),區(qū)府統(tǒng)一上掛“網(wǎng)上論壇”。人民網(wǎng)微博網(wǎng)評任務,共49條?傊k公室工作全靠時間來堆積,如果不及時下載文件,上傳資料等,教委值班室就會發(fā)現(xiàn)通報。
電教遠教:
認真學習和貫徹《巴南區(qū)電教教儀工作方案》,認真做好學校電教教儀工作計劃、總結和工作記錄,科學安排學校電教教儀工作,做好管理及使用登記工作;做好遠教ip資源接收記錄,資源應用,教師們積極參加區(qū)和學校組織的電化教育實踐教學科研、教研和培訓活動,積極組織和參與教師教育技術能力培訓活動;由重慶市教育委員會選拔推薦,于XX年11月20日至XX年01月30日參加教育部“國培計劃(XX)——中西部農(nóng)村骨干教師培訓項目”遠程培訓,共150學時,成績合格。獲北京大學和教育部監(jiān)制頒發(fā)的結業(yè)證書。
教師們結合遠程教育資源中的健康教育、活動課教育、安全課教育、科學、數(shù)學、語文等內容組織學生課堂教學,組織學生適時收看已接收的愛國影片。整理、完成中小學電教教儀普實標準相關資料及上報工作;完成學校電教教儀和農(nóng)遠工程工作迎檢相關資料,獲得區(qū)現(xiàn)代教育技術中心主管部門好評。加強了對網(wǎng)絡平臺的安全管理,成立了網(wǎng)絡等級保護協(xié)調小組;完成并上交了網(wǎng)絡等級保護自查報告和相關資料的填寫;進行了網(wǎng)絡管理、法律法規(guī)培訓;整理、完成網(wǎng)絡管理資料;組織和鼓勵全體教師使用多媒體進行講課;顏洪、胡勇、葉明劍、江永同志的課件作品榮獲第十四屆多媒體教育軟件大獎賽基礎教育組“多媒體課件”區(qū)級三等獎。
下學年要繼續(xù)加強辦公室管理工作,努力做好校長的助手,為學校的發(fā)展盡一份力,使學校各項工作更上一個新臺階。
部門年度工作總結 篇5
xx年我部在集團領導的指導下,勤奮地做好本職工作,得到了客人的好評和肯定。我們作為酒店的窗口,讓客人感覺到第一印象非常重要,很榮幸地我們出色地完成了這個任務,還得到了集團的年度表彰。下面是我們xx年工作總結:
一.培訓工作
xx 年禮賓部的培訓工作是按照計劃的階段性培訓目標進行。首先對于新員工的培訓采取,禮賓主管與領班一帶一的培訓方式。讓新員工在實操中熟悉業(yè)務技能,并且能在工作中得到全程的貼身指導與糾正。對于能夠熟練掌握工作技能的員工還要定期進行工作程序標準及崗位職責的培訓,以保證日常工作的規(guī)范性和準確性。
在培訓形式上我部門進行了創(chuàng)新,先后開展了時時培訓和交叉培訓的形式。時時培訓不拘于其他死板的培訓形式、時間,在各崗位的班前會以案例分析的形式進行業(yè)務培訓,使培訓連貫緊湊、生動形象。交叉培訓也是我部運行較成功的培訓形式,主要方法是不局限于本部門的業(yè)務技能培訓,在培訓期間穿插其他方面的.培訓。個人業(yè)務技能的多元化發(fā)展,對于服務質量的提高和一站式服務的實行都有著極大的幫助。
二.人員管理
1 ,禮賓部人員由禮賓主管,禮賓領班,禮賓員,泊車員四大板塊構成,這四大板塊在禮賓主管的統(tǒng)一管理,禮賓領班的協(xié)助帶領下各司其職,又互為補充,四者共同構成禮賓整體,共同促進共同發(fā)展。
2 ,禮賓部員工總計 32 人:一名禮賓主管,兩名禮賓領班,五名禮賓員,四名泊車員。在 xx 年上半年有一名禮賓領班和禮賓員相繼離職。在下半年一名禮賓員和一名實習禮賓員也相繼離職。至如今,禮賓部還剩下八名員工(一名領班主管,兩名禮賓領班,兩名禮賓員,三名泊車員。其中有一名員工提出有離職意向。禮賓部因為薪資福利方面離職的沒有,這在一定程度上也保證了這個團隊的穩(wěn)定性及工作的連續(xù)性。
3 ,禮賓部日常工作主要依據(jù)三班倒原則,由一名主管,兩名帶班分別帶領早班中班輪流上班,工作采取八小時制,特別忙的時候則由禮賓主管做出調度全體上班或綜合個人因素與當日工作量,安排上班人員。禮賓部另一工作特征是交接制度,因為禮賓工作具有極強的連續(xù)性,許多事物我們不能一次性的替客人解決,這就需要下一個班次繼續(xù)跟進服務。所以,信息的共享對于我們來說是相當重要的,三個班次在交接班的時候也是盡量做到認真仔細,毫不遺漏。
三.常規(guī)工作
1 .行李服務是我部區(qū)別于其他部門的一大特征, 9 月 16 日 — 9 月 25 日 酒店接待了中國馬術節(jié)這個大型的會議團隊,從第一位客人入住到結束,酒店客人的行李由我部全權負責。禮賓員最多時(包括主管領班在內)總計 9 人,而客人離店數(shù)一天最高達 100 多間房,如此多的房間,意味著分派到他們每一個人身上都是超負荷的工作量,既便在如此大的工作量情況下我部員工依然是熱情的微笑,依然是毫不松懈的服務態(tài)度,大家都沒有因為工作的“量多”而影響到服務的“優(yōu)質”。
2 .禮賓臺也是我部另一重要“工作陣地”,它為解決客人衣食行游購娛各類難題提供了重要幫助。除了基本的辦理寄存轉交等業(yè)務,它還有一項重要職能就是負責客人的信息問詢。尤其是馬術節(jié)期間,客人的信息咨詢量是相當之多的,每天早上 8 點至 12 點及晚上 18 點至 22 點是他們的問詢高峰期 , 問的問題也是各式各樣 , 從客房的泳衣泳褲在哪里?到泡溫泉從哪里去?成都哪里好玩等等,每當此時,我們就要各盡所能,積極快速的去與其他相關部門或相關行業(yè)聯(lián)系,為客人答疑解難,同時,還要幫助客人訂火車票,及預訂出租車,安排行程等,對客人的出游全權負責 . 此外,我們經(jīng)常還要針對客人變化不定的口味為客人推薦菜系不同的餐廳,如客人有需要并為他們提前訂餐。我們也曾為客人訂花,定蛋糕,寄包裹,寄大量的明信片等。這些事情,有的對于我們,不過舉手之勞。能做到的,我們一定做到,做不到的,我們也會盡最大所能幫客人做到,因為我們始終銘記著,我們追求的是“ full service ”
3 .馬術節(jié)期間,客人的租車外出事務主要由我部負責,我們幫助客人與出租車公司聯(lián)系。尤其是馬術節(jié)離店高峰期,我們積極主動的與租車公司聯(lián)系,請求安排足夠的車輛,以免延誤客人的回國行程,為客人安全順利的離開做出了應有的貢獻。
四. 榮譽與收獲
在 xx 年酒店日常工作與馬術節(jié)接待期間,我們涌現(xiàn)了一大批優(yōu)秀人物優(yōu)秀事跡,他們在平凡的崗位上兢兢業(yè)業(yè),受到了客人的衷心感謝和一致好評。其它一些員工也收到客人的致謝禮品及口頭表揚若干。馬術節(jié)圓滿接待完成后。禮賓部受到了店領導的一致贊許。這些成績見證了禮賓部的努力與成長!
五、良好經(jīng)驗的總結和自身問題的改善
在xx年的工作中,我部的各項工作都按照預先制定的計劃進行,基本上達到了預期的目標。在工作的過程中我部一邊總結經(jīng)驗一邊進行改進,當然其中有些工作未能盡如人意,我們也在問題出現(xiàn)后進行反思,及時尋求解決方案。
經(jīng)過幾次重大接待活動,從元旦到春節(jié)、五一黃金周、十一黃金周,禮賓部不斷總結經(jīng)驗,更加靈活的處理事件、更加快捷的對客服務、更加燦爛的微笑,帶給每位賓客家的感覺,一年中在與各部門之間的溝通上雖然曾出現(xiàn)一些小問題,但基本上都很順利,對于問題的解決起到了積極的作用。在今年的工作中與外部門的溝通工作將作為工作重點之一繼續(xù)加強。
在工作中雖然出現(xiàn)過許多問題,但都及時進行了補救,事后對問題進行分析實行了改進方案以杜絕錯誤的再次發(fā)生。例如因客人寄存物品損壞和因購買車票而制定了新的工作程序標準。在改正錯誤的同時也在不斷進步。
xx 年,風風雨雨的一路走來,禮賓部的工作既充實又富有激情。相信在新的一年里,禮賓部在經(jīng)理李醇容及經(jīng)理助理劉勤的帶領下還會再接再厲,用我們的熱情為酒店帶來更加優(yōu)質的服務和更加豐厚的利潤。
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