精選培訓(xùn)工作總結(jié)模板集錦六篇
總結(jié)是事后對某一時期、某一項(xiàng)目或某些工作進(jìn)行回顧和分析，從而做出帶有規(guī)律性的結(jié)論，它可以明確下一步的工作方向，少走彎路，少犯錯誤，提高工作效益，為此要我們寫一份總結(jié)。總結(jié)怎么寫才不會千篇一律呢？下面是小編精心整理的培訓(xùn)工作總結(jié)6篇，希望對大家有所幫助。
培訓(xùn)工作總結(jié) 篇1
一、員工培訓(xùn)情況
(一)全年培訓(xùn)次數(shù)為13次，參加培訓(xùn)人員達(dá)248人次，出勤率：79.0%，培訓(xùn)合格率：99.8%，其中新員工培訓(xùn)為8次，外部培訓(xùn)3次，急救知識培訓(xùn)1次，化妝培訓(xùn)1次。
(二)在調(diào)查了解的基礎(chǔ)上做好培訓(xùn)計劃，有針對性的開展培訓(xùn)。20xx年，制定了全年培訓(xùn)計劃，部分培訓(xùn)得以實(shí)施。
(三)在培訓(xùn)的形式上采取了多種授課方式，如視頻看錄相、講述、討論交流等，并繼續(xù)20xx年采取的“走出去學(xué)習(xí)“的培訓(xùn)形式，改變了單一的內(nèi)部培訓(xùn)模式，內(nèi)容更加豐富，收到了較好的效果。
(四)各部門各崗位的培訓(xùn)工作常抓不懈。由于行業(yè)特點(diǎn)及人力狀況，酒店流動性較大，且在新入職的員工中，未從事過酒店工作的占了90%以上，各部門各崗位技能培訓(xùn)任務(wù)重，但是各部門都非常重視，制定計劃加以落實(shí)，尤其是一線部門，如保安部、前廳部、管家部、西餐部，確保了酒店的整體水平和服務(wù)質(zhì)量只升不降。
(五)與往年相比，20xx年實(shí)施了新入職員工轉(zhuǎn)正考核，并下函通報員工考試情況及錯題更正。該考試不僅是新員工能否按時轉(zhuǎn)正的依據(jù)之一，也是考察新員工到崗后對崗位技能知識的掌握情況和對最初的入職培訓(xùn)知識的加深及鞏固。
通過這一系列培訓(xùn)及考核，員工的素質(zhì)，工作標(biāo)準(zhǔn)和工作質(zhì)量都較往年有所提高。
二、質(zhì)量檢查(以下簡稱質(zhì)檢)工作
根據(jù)酒店工作安排，為嚴(yán)明酒店勞動紀(jì)律以及儀容儀表、禮節(jié)禮貌等，酒店質(zhì)檢小組于20xx年5月8日，對各部門人員的儀容儀表、儀態(tài)、禮儀、崗位職責(zé)、操作流程和工作環(huán)境六個方面進(jìn)行了比較系統(tǒng)的檢查，寫出了質(zhì)檢工作簡報，并召開會議對檢查中提發(fā)現(xiàn)的問題提出意見，要求相關(guān)部門針對問題制定措施，在限定時間內(nèi)完成整改。7月18日至19日質(zhì)檢小組對各部門整改的情況進(jìn)行了復(fù)查，各部門認(rèn)真落實(shí)整改，總體面貌有了較大的改善，保證了工作質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量，同時寫出了質(zhì)檢二期簡報。
三、存在問題
(一)今年的質(zhì)檢工作仍有一定的停滯狀態(tài)，未充分發(fā)揮質(zhì)檢工作在酒店服務(wù)工作中的重要作用。
(二)培訓(xùn)計劃落實(shí)不夠，培訓(xùn)的形式和內(nèi)容仍需進(jìn)一步的改進(jìn)。對中高層管理人員以及正式員工方面的培訓(xùn)模塊和計劃不夠完善;
(三)培訓(xùn)缺乏系統(tǒng)性，并且部門崗位技能培訓(xùn)效果未與員工個人的績效考核直接掛鉤;
(四)相關(guān)部門忽視了對板報的更新與管理;
(五)管理與服務(wù)還存在脫節(jié)現(xiàn)象。
四、 20xx年工作計劃
一、針對二0一三年的培訓(xùn)工作情況，本部對來年的工作主要從以下四個方面來開展：計劃-實(shí)施-考核-后續(xù)跟進(jìn)。
(一)計劃
1、根據(jù)酒店的經(jīng)營需求和各崗位的工作標(biāo)準(zhǔn)制定好酒店一年及季度培訓(xùn)計劃。
2、培訓(xùn)內(nèi)容從豐富、生動、實(shí)用三方面出發(fā)，根據(jù)崗位需求及酒店發(fā)展方向制定合理的培訓(xùn)方案;做好新入職員工、老員工、正式員工、各層次管理人員的培訓(xùn)需求分析，達(dá)到酒店全員培訓(xùn)、全員學(xué)習(xí)的目的。
3、培訓(xùn)形式應(yīng)多元化�，F(xiàn)階段單一的面授形式存在一定的局限性，特別是對于管理層人員，需要接受的是最新的行業(yè)資訊，尖端前衛(wèi)的服務(wù)理念，加強(qiáng)以“走出去、請進(jìn)來”的培訓(xùn)方式來提高他們的管理水平和工作熱情。提倡管理人員之間經(jīng)驗(yàn)相互交流，好的經(jīng)驗(yàn)及時推廣，使得整個管理水平綜合素質(zhì)得以提升。
(二)實(shí)施
按照培訓(xùn)計劃相關(guān)進(jìn)程各授課人員、主管人員按時實(shí)施開展培訓(xùn)，由人力資源部直接或間接監(jiān)督檢查，培訓(xùn)需做到定時定點(diǎn)定期開展;
(三)考核
針對相應(yīng)培訓(xùn)內(nèi)容擬做出相應(yīng)考試試卷或者面試提問、情景模擬及崗位技能考核，各部門對培訓(xùn)的出勤情況、培訓(xùn)考核情況均需備案，人事部進(jìn)行不定時抽查，并將檢查結(jié)果與員工的晉升、工資調(diào)整掛鉤;
(四)后續(xù)跟進(jìn)
對考核成績不合格的員工進(jìn)行再培訓(xùn)、單獨(dú)培訓(xùn)，及時幫助員工達(dá)到培訓(xùn)考核要求。
二、做好酒店的質(zhì)檢工作，發(fā)揮質(zhì)檢工作在酒店各項(xiàng)工作中的督導(dǎo)作用，尤其是各部門、各崗位、各位員工在工作流程中能參照各類流程標(biāo)準(zhǔn)，確保服務(wù)員質(zhì)量的逐步提高。
(一)質(zhì)檢標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)一步細(xì)化、完善崗位責(zé)任制，并于之結(jié)合，使每個崗位都有較完善的量化考核體系。
(二)制定《各崗位考核評分標(biāo)準(zhǔn)》及《質(zhì)檢月報》等表格，由各部門按月填報后報酒店質(zhì)檢小組。
(三)質(zhì)檢工作力爭做到常態(tài)化。自檢、抽檢與定期檢查相結(jié)合，對質(zhì)檢中提出的問題及時跟進(jìn)，對整改后的問題進(jìn)行驗(yàn)收。
(四)做好質(zhì)檢資料的收集歸檔工作。
培訓(xùn)工作總結(jié) 篇2
一個月的培訓(xùn)工作結(jié)束了，雖然又一次證實(shí)了自己的技術(shù)，但是內(nèi)心很沉很沉，因?yàn)槲夷芙虝麄內(nèi)绾巫鲆粋�給人帶來健康的教練，卻無法改變目前瑜伽教練工資很低的問題！我為此感到汗顏。因?yàn)樵谏虾Ｗ雠嘤?xùn)時就有教練問我：“邵老師瑜伽教練是一個高尚并受人尊重的職業(yè)，為什么工資待遇會這么低，什么時候我的月收入能達(dá)到萬元以上”？慚愧啊！我無法回答。因?yàn)槊恳淮闻嘤?xùn)結(jié)束后，我也在考慮這個問題。
轉(zhuǎn)眼間培訓(xùn)就要結(jié)束了，很幸運(yùn)我們在這里學(xué)到了很多東西�；叵氲谝惶靵淼竭@時，使我印象最深刻的就是那句“昆達(dá)力尼”人的潛能。在訓(xùn)練過程中身體變化著，但最重要的是心態(tài)的變化。當(dāng)自己心底的那種懦弱體現(xiàn)出時，開始懷疑起自己的堅強(qiáng)。但我必須振作、克服、挖掘自己的潛能，無所畏懼，因?yàn)槲矣行拍�。修身固然重要，但我認(rèn)為人更應(yīng)該修的是心�！翱刂啤睙o論是從肢體上還是思想上，對我們來說都是一個挑戰(zhàn)。在今后的生活中，我想、我知道，自己該怎么去做了。謝謝老師——王曉麗。
首先，我很慶幸來到這里培訓(xùn)。因?yàn)橛幸粋�負(fù)責(zé)任、嚴(yán)厲、愛罵我們的老師。正因?yàn)槟愕膰?yán)厲，我們才學(xué)得更扎實(shí)。也相對比較輕松了。不過說實(shí)話，前一個星期特累、特辛苦，心想花錢受的這罪，心里特難受，一想掏了這么多錢，回去怎么帶課呀，還是堅持吧。經(jīng)過努力，在你的指導(dǎo)下，找準(zhǔn)發(fā)力點(diǎn)，到了第三個星期時，好多了，也沒那么累，反而特輕松。這時才明白，瑜伽就是通過自己練習(xí)的感受結(jié)果，教給會員。真的很感激您老師，不是在這兒夸你，讓我看書本，可能至今天都沒有學(xué)會。但你用多年的經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合到了一起給我們教。不像一般的教練強(qiáng)制開肩，結(jié)果就是損傷了自己。用了幾天的時間所有的體位都學(xué)完了，也學(xué)得特輕松，不知不覺的一個月到了，真快��！
學(xué)什么都不是那么容易學(xué)的，但如果你堅持、認(rèn)真的去做每件事情都會成功的——張巧霞
夕陽西下，橙色的余輝還在窗外流連，久久不肯褪去，書房里太陽的味道還一昔存在，暖暖的、懶懶的。..。.
點(diǎn)一盞燈，泡一杯茗，靜靜的回憶這一個月來的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，仿佛過往的歲月也歷歷在目。雖然年紀(jì)尚輕，但也二十幾個春夏秋冬的時光荏苒。我想說，這一個月的軌跡如同我個人成長的軌跡一般，再物質(zhì)的迷茫中慢慢走向認(rèn)知的成熟世界。
我是一個安靜、認(rèn)真、執(zhí)著自己所認(rèn)定的一切的人。孩童時代就是孤獨(dú)、驕傲、不愿與人為伍，喜歡自己承擔(dān)和分享，慢慢長大，越來越特立獨(dú)行，開始躁動，開始年少輕狂，覺得世界為我最大，終有一天會轟轟烈烈，不覺中已漸漸偏離正確的人生軌道。直到有一天，我遇到了她，一名瑜伽教練，在講臺上的她，嬌小、美麗、氣質(zhì)如一朵圣潔的雪蓮，輕柔的聲音如同寺院的晚鐘，敲擊著世俗的心靈皈依平靜，腦海中瞬間涌入一個詞“寧靜致遠(yuǎn)”。我開始思考，開始希望自己成為如她一般的女子，成為一個美好的女人，這是第一個給我未來發(fā)展雛形的人。
現(xiàn)在離開了校園，世俗的紛擾再次打亂了平靜的內(nèi)心。物欲橫流的世界，燈紅酒綠的誘惑讓人們迷失自我，在找不到通向自己內(nèi)心的入口，越來越多的人沉迷在金錢、色欲和權(quán)利的旋渦里。我也是一介凡人，更是一個平凡的女人，喜歡名牌包包，漂亮衣服和名貴的首飾，于是發(fā)現(xiàn)自己不再寧靜，更無從提及致遠(yuǎn)了。
我不想說這一個月的時間讓我如何體會了苦和累，讓我切身的認(rèn)識控制自我的高難度，更加不想總結(jié)我學(xué)會了多少體位和動作，這些都是表象，不具有任何意義的。重要的是我遇了第三個叫我真正做到寧靜致遠(yuǎn)的人，我的老師。
短短一個月的時間，僅僅是我作為瑜伽老師扎根的時期，更是我成功人生的扎根時期。在人生通往成功的道路上，就要能成受向下扎根時的平淡、寂寞與煎熬。倘若我們把人生中的每個困難都當(dāng)成是“往下扎根”的挑戰(zhàn)，又有什么風(fēng)暴不能挺過去呢？心的重荷解除了，目光所及便不再浮光掠影，耳朵里也自然的多了許多細(xì)微的聲音，鼻子也靈敏許多，連手腳所及也多了鮮明的感覺。心境變了，身邊的世界自然也就變了，一份淡定的情懷香沁肺腑，即便我不能成為一名合格的瑜伽老師，但注定會成為一個成功的女人，寧靜而致遠(yuǎn)！——李佳佳
今天就是我參加瑜伽培訓(xùn)的最后一天了，明天就要考試了，不知道怎么形容我現(xiàn)在的心情緊張？no、no、no，或者說一種舍不得，我知道明天考完，邵老師就走了，也許沒有他的念叨，自己練功還真有點(diǎn)不習(xí)慣，他讓我們把這個月的心得寫出來，我不是不想寫，有太多太多想說的了，但是真的寫起來，突然又覺得好心酸。過程是痛苦的，但結(jié)果是令我興奮的，我是曾這樣說過，當(dāng)看到我的身體一點(diǎn)點(diǎn)健康起來，我是不是應(yīng)該因?yàn)槲矣幸粋�好的老師而偷著樂呢？他教會了我好多的東西，這種東西用一輩子去落實(shí)都不過分！
雖說是心得體會，我寫起來卻好像日記。老實(shí)說要把所有的感受都寫出來。好吧。我真不知道怎么寫，就寫我這一個月的到自己覺得好處吧。1、我能吃了，這點(diǎn)很重要對我。對于一個以前吃什么吐什么的孩子，我真的太高興；2、我有精神了，朋友們反映我的話多了，吱吱吱吱的像個小鳥，呵呵--；3、我的體力上去了，爸爸來跟我上了一節(jié)課，他都沒有堅持下來，我都堅持下來了，無比自豪啊。我終于脫離走10分鐘就頭暈眼花的行列了；4、臉上有了很明顯的血色嗯，不用打腮紅了，真好！改善的地方太多了，再寫多的，都覺得沒有意義，畢竟文字的限制性太強(qiáng)了。我身心的愉悅，并不是能夠用文字來表達(dá)的。
還有我自知自己還需要改善的地方太多了，所以給自己多留一點(diǎn)興趣與好奇帶領(lǐng)我繼續(xù)堅持吧�！钋迦�
自4月2號至今，學(xué)習(xí)瑜伽已近一月，在這段時間里，隨著學(xué)習(xí)的深入，就我個人而言，學(xué)習(xí)目的從最簡單的為了學(xué)習(xí)瑜伽師學(xué)習(xí)瑜伽，變成了一個身、心、行等各方面相互交織、相互滲透的復(fù)雜的復(fù)合體，總結(jié)如下：
一、了解了瑜伽及其真實(shí)的內(nèi)涵。以前看別人做瑜伽體位，認(rèn)為那就是身體柔韌性的展示，只要身體足夠軟就行。但跟隨邵老師練習(xí)后，明白了瑜伽是力度和柔韌的結(jié)合，只有找準(zhǔn)發(fā)力點(diǎn)、正確的練習(xí)，才能達(dá)到鍛煉的目的且不會傷著自己。并明白了何謂“班達(dá)、清潔法、昆達(dá)力尼、收束收腹、元?dú)�、神�?jīng)自我修復(fù)”等很多新東西。
二、磨煉了心性和意志。由于身體柔韌性差，加上長期工作壓力大，身體各部位關(guān)節(jié)、肌肉都比較緊，剛開始練習(xí)時，由于肌肉、韌帶、肌腱的拉伸，渾身酸痛，且動作也總做不到位。于是告訴自己一定要堅持，盡自己的最大努力去做，正如邵老師所言：達(dá)到極限。
四、學(xué)會了宣泄與釋放。由于工作和性格使然，長久以來，每次遇到各種壓力、痛苦、不快時，總是不斷告訴自己一定要忍著、壓住，并認(rèn)為這是一種堅強(qiáng)、殊不知，這樣的壓制傷身、傷心、傷神，練功時似乎使人找到了宣泄和釋放的突破口，只有適當(dāng)?shù)男共挪恢劣跊Q堤。畢竟：不在沉默中爆發(fā)，就在沉默中滅亡，爆發(fā)總比滅亡的好。
五、改善了身體與健康。以前較明顯的癥狀是體寒畏冷，腸胃納差，自從跟隨邵老師練習(xí)握拳翹指、渾圓樁等功法以來，癥狀得到明顯改善，“脾胃乃后天之本”，脾胃功能得到改善，身體各部位功能也會得到相應(yīng)的改善。
六、參悟了佛性與禪性。以前雖也看過一些佛學(xué)、禪學(xué)之類的書，但也只是看看熱鬧和皮毛，只見樹木不見森林。聽邵老師講佛學(xué)、禪學(xué)、人性，有種悅我大悟，原來如此之感，同時增加了自己對這方面知識的興趣，希望以后有機(jī)會能多學(xué)習(xí)，多參悟，提高自身心性與感悟。
七、提升了修養(yǎng)和品性。瑜伽體位的練習(xí)并不只是肢體動作到位，還需要配合吟唱、冥想、修行、心境、功法等等一系列的東西。因此，要真正練好瑜伽，必須要提升自身的綜合修養(yǎng)與品性，才能悟透其中內(nèi)涵。
八、增添了信心和決心。以前看別人做瑜伽體位，覺得都是高難度動作，自己肯定不行，覺得瑜伽是神秘的東西，但自從跟隨邵老師以科學(xué)的方法練習(xí)瑜伽以來，發(fā)現(xiàn)并非如此，雖我現(xiàn)在有些動作還不到位，身體的柔韌度、力度等還很欠缺，但相信只要堅持不懈的練習(xí)，會有一天能達(dá)到自己心目中的標(biāo)準(zhǔn)，成為別人羨慕的對象。也許“世上本無不可為之事”。
以上心得體會只是這短短的二十幾天里的一些感悟，不夠成熟和深切，希望隨著時間的推移和練習(xí)的深入，能有更深更好的體會與感想。上述感悟都還只是開始，希望以此為契機(jī)，鼓勵自己堅持下去，不要放棄，也像邵老師那樣，在練就自身的同時，給更多的人帶去福祈。
并、發(fā)自內(nèi)心、衷心的感謝邵老師，感謝您在這短短的時日里所帶給我的一筆金不可換的人生財富。
培訓(xùn)工作總結(jié) 篇3
自20xx年7月15日下發(fā)通知至10月初已全部結(jié)束。依據(jù)《大商集團(tuán)培訓(xùn)師管理制度》，集團(tuán)培訓(xùn)處對培訓(xùn)師工作進(jìn)行了詳細(xì)的制度講解與工作布置，經(jīng)過店鋪初審、集團(tuán)初審、復(fù)審，一批經(jīng)驗(yàn)多、業(yè)務(wù)精、技能強(qiáng)、知識新的培訓(xùn)師脫穎而出，培訓(xùn)師隊(duì)伍進(jìn)一步發(fā)展壯大�，F(xiàn)將20xx年培訓(xùn)師工作總結(jié)如下。
一、修改制度、健全體系、夯實(shí)基礎(chǔ)
《大商集團(tuán)培訓(xùn)師管理制度》自20xx年建立至今已經(jīng)過6個年頭，歷經(jīng)三次修改。今年上半年的調(diào)整尺度更大、力度更強(qiáng)、更近實(shí)際、更易管理。
培訓(xùn)師是集團(tuán)培訓(xùn)戰(zhàn)線的基礎(chǔ)力量，培訓(xùn)師管理的質(zhì)量直接影響店鋪培訓(xùn)工作開展的后勁。目前各店的培訓(xùn)師在培養(yǎng)、利用、激勵等方面仍存在一定的問題，修改后的《大商集團(tuán)培訓(xùn)師管理制度》明確了培訓(xùn)師的職責(zé)與權(quán)利，對培訓(xùn)師素質(zhì)提出了更高的要求，尤其是新增的培訓(xùn)師獎懲辦法，課時費(fèi)的具體要求，清晰明了地指出了培訓(xùn)師級別晉升與獎勵的條件，降級與處罰的標(biāo)準(zhǔn)，以及具體的課時費(fèi)支付辦法，極大的鼓舞了店鋪及員工參與培訓(xùn)的熱情，掀起了全員參與培訓(xùn)的熱潮。
二、流程清晰、參與廣泛、組織到位
培訓(xùn)師選拔工作是集團(tuán)培訓(xùn)處下半年的工作重點(diǎn)，自7月10日開始，集團(tuán)培訓(xùn)處先后組織了“《大商集團(tuán)培訓(xùn)師管理制度》講解”、“《培訓(xùn)師工作布置及技能動作分解》專題培訓(xùn)”、“培訓(xùn)師復(fù)審工作布置”等三次會議，對20xx年的培訓(xùn)師選拔工作提出要求、指明方向。
7月10日由人力資源本部培訓(xùn)處負(fù)責(zé)人袁明亮進(jìn)行的《大商集團(tuán)培訓(xùn)師管理制度》講解，清晰明了的指出了今年的培訓(xùn)師選拔與往年的不同之處，通過制度講解、現(xiàn)場答疑等方式為集團(tuán)幾十家店鋪指導(dǎo)迷津。
7月15日人力資源本部培訓(xùn)處通過遠(yuǎn)程視頻對全集團(tuán)各店的培訓(xùn)師選拔工作進(jìn)行了全面的部署。整個會議分為兩部分，第一部分為培訓(xùn)師工作布置，會議明確了培訓(xùn)師選拔工作的總體思路、工作要求，并對培訓(xùn)師上報材料的一些細(xì)節(jié)，如PPT的撰寫方法，光盤及教案的上報形式等一一進(jìn)行講解。第二部分的《培訓(xùn)師技能動作分解》專題培訓(xùn)，采用光盤正反片段截取的方式，從開場、結(jié)尾、課堂互動、聲音、手勢、身體語言、面部表情、幻燈片制作、運(yùn)用道具、個人風(fēng)格以及舉案例、講故事、運(yùn)用名人名言等方面，逐項(xiàng)分解了培訓(xùn)過程中的技能技巧，形象生動的再現(xiàn)了一名優(yōu)秀培訓(xùn)師所應(yīng)具備的技能和水平，為店鋪培訓(xùn)師的選拔提供了借鑒和參考。
今年的培訓(xùn)師復(fù)審工作與往年大有不同，采取集團(tuán)培訓(xùn)處與店鋪綜合選拔的方式。其中上報材料、學(xué)員個人PPT及教案由集團(tuán)培訓(xùn)處統(tǒng)一負(fù)責(zé)。而對于光盤部分則由集團(tuán)培訓(xùn)處與店鋪共同審核。在8月23日的復(fù)審工作布置會議上，人力資源本部培訓(xùn)處對復(fù)審的形式、考核點(diǎn)等進(jìn)行了詳細(xì)的講解。本次培訓(xùn)師復(fù)審共設(shè)五大地區(qū)六大考場分三組，大連地區(qū)一組，錦州、佳木斯地區(qū)兩考場為一組，大慶、沈陽地區(qū)兩考場為一組。平均6個評審員對一名培訓(xùn)師進(jìn)行審核，充分保證了評選的公平、公正與公開。
大連地區(qū)考場，制定《大商集團(tuán)培訓(xùn)師光盤評審方案》，集中討論，統(tǒng)一思想，并定期的進(jìn)行光盤輪換，意見交流，圓滿的完成了本次復(fù)審工作任務(wù)。
大慶地區(qū)考場三個店鋪的評審員分別由大慶百貨大樓商管部長李琳，大慶新瑪特培訓(xùn)主管施春麗，大慶讓胡路商場培訓(xùn)主管周秀麗擔(dān)當(dāng)，三人進(jìn)行了評審工作實(shí)施規(guī)劃討論會。針對各崗位特點(diǎn)及各評審員所擅長之處，本著“出現(xiàn)問題、隨時溝通;階段小結(jié)、定期匯總”的原則，保質(zhì)保量的完成了評審工作。
錦州地區(qū)考場在得到培訓(xùn)師復(fù)審會場通知后，第一時間成立了以錦百公司人力資源部部長為組長的地區(qū)領(lǐng)導(dǎo)小組，迅速召集相關(guān)人員研討此次培訓(xùn)師復(fù)審方案及流程。會后，按照公司領(lǐng)導(dǎo)指示，各組員本著認(rèn)真負(fù)責(zé)、積極主動的態(tài)度，分別對錦州會場的118名復(fù)審選手進(jìn)行光盤和人員的一一核對，并按照集團(tuán)《20xx年培訓(xùn)師光盤考核標(biāo)準(zhǔn)》制定培訓(xùn)師復(fù)審分值表，逐一審核，嚴(yán)格把關(guān)。正像其總結(jié)中所寫，“在本次評審過程當(dāng)中，我們既是評委，也是一名積極的參與者和學(xué)習(xí)者，評審的過程，也是一次學(xué)習(xí)之旅，各兄弟店鋪培訓(xùn)師精湛的培訓(xùn)技能和精辟的培訓(xùn)見解，令我們體會頗深，各店培訓(xùn)精英的每一段精彩展示，都為我們上了一堂精彩的培訓(xùn)技能提升課”。
佳木斯地區(qū)考場負(fù)責(zé)人楊茹原定8月29日休假，接到任務(wù)后主動銷假投入到培訓(xùn)師復(fù)審工作中，而佳木斯百貨大樓培訓(xùn)主管孟建軍、佳木斯新瑪特培訓(xùn)主管李兆艷也中斷自己的休假，積極參與到此次評審工作當(dāng)中。佳木斯地區(qū)考場在楊茹的積極策劃安排下，創(chuàng)立了 “四合三分二綜合一總結(jié)”的評定形式，四合，就是評審前召開一次三店工作安排會，三次循環(huán)交換光盤時又合在一起交換評審心得和分值評判;三分，就是光盤分三份由三店循環(huán)評定給選手打分并書寫評語，做到了“扣分有出處，滿分有說明”;二綜合，就是三店評委分兩次對有問題的培訓(xùn)師進(jìn)行現(xiàn)場評定，本著對人負(fù)責(zé)的態(tài)度，進(jìn)行個別選手的二次綜合評審;一總結(jié)，就是組長對本次評審工作進(jìn)行分?jǐn)?shù)匯總和撰寫文字總結(jié)材料。在具體的評審過程中，組長楊茹對評審組成員進(jìn)行了耐心仔細(xì)的講解，對自己解答不了或不明確的問題積極請示集團(tuán)培訓(xùn)處。9月1日是華聯(lián)商廈開業(yè)13周年店慶的日子，在頂住工作壓力的前提下，每晚8點(diǎn)下班后才有時間對培訓(xùn)師授課光盤進(jìn)行審核，十幾天下來，人瘦了一圈。通過無私的付出與努力，佳木斯評審組出色地完成了此次評審任務(wù)，也為集團(tuán)評審工作提供了許多可借鑒的經(jīng)驗(yàn)。
在得到被評為集團(tuán)培訓(xùn)師復(fù)審考場后，沈陽新瑪特中街店、沈陽新瑪特鐵西店兩店領(lǐng)導(dǎo)給予了極大的重視與支持。為提高評審效率，評委組結(jié)合店鋪實(shí)際工作要求，采取分批分期評審打分的辦法，由每個評委自行安排時間，分工協(xié)作、密切配合、輪換評審。最終由組長匯總成績。順利完成了評審任務(wù)。
正是有了我們各考場評審人員的積極努力，才保證了培訓(xùn)師復(fù)審工作的圓滿結(jié)束，在此我代表人力資源本部培訓(xùn)處，向在培訓(xùn)師評審工作中予以大力支持的各單位領(lǐng)導(dǎo)與各店培訓(xùn)主管真誠的說一句：感謝你們，你們辛苦了!
三、人數(shù)遞增、素質(zhì)提升、技能嫻熟
20xx年大商集團(tuán)培訓(xùn)師選拔工作歷時3個月，全集團(tuán)94個單位積極參與。其中：大型店鋪40個、中型店鋪36個、超市18個。經(jīng)過各單位的初審考核和慎重推薦，共向集團(tuán)申報各等級培訓(xùn)師1397人，其中集團(tuán)年審17人，晉級371人，新增申報1009人。集團(tuán)培訓(xùn)處經(jīng)過細(xì)致的資料審核、建檔考評和對其課件編寫能力及授課經(jīng)歷的綜合評審，認(rèn)證：高級培訓(xùn)師5人，中級培訓(xùn)師12人，初級培訓(xùn)師148人，見習(xí)培訓(xùn)師1,009人。
各等級的'培訓(xùn)師從高到低，有次序的呈階梯狀分布。到目前為止，大商集團(tuán)培訓(xùn)師總數(shù)已達(dá)3086人，相比20xx年度2978人增加108人，占員工總數(shù)1.6%。其中高級培訓(xùn)師34人，占培訓(xùn)師總數(shù)1.1%;中級培訓(xùn)師48人，占1.55%;初級培訓(xùn)師148人，占4.78%。見習(xí)培訓(xùn)師2856人，占培訓(xùn)師總數(shù)92.5%。
20xx年的培訓(xùn)師較往年取消了店鋪助理培訓(xùn)師這一等級，新增了集團(tuán)初級培訓(xùn)講師，調(diào)整了集團(tuán)級培訓(xùn)師的結(jié)構(gòu)，對培訓(xùn)師的質(zhì)量、標(biāo)準(zhǔn)大大提高。另外，今年的培訓(xùn)師還特別注重對培訓(xùn)師授課經(jīng)歷、課件編寫能力以及內(nèi)容的專業(yè)性和深入程度的考核，如店鋪見習(xí)培訓(xùn)師，只具有專業(yè)崗位知識，熱愛員工培訓(xùn)工作還不夠，我們還要求至少每年度接受所在單位內(nèi)外部培訓(xùn)30課時以上，年授課12課時以上。而對于高級培訓(xùn)師，除每年度接受所在單位內(nèi)外部培訓(xùn)48課時以上，在集團(tuán)或所在單位年授課36課時以上外，年度還需編輯整理教材二本以上，策劃組織活動3次以上。在集團(tuán)培訓(xùn)師水平普遍提升的基礎(chǔ)上，優(yōu)中選優(yōu)，零售店的申報質(zhì)量和培訓(xùn)師的素質(zhì)較以往也有較大層次的提升。表現(xiàn)為以下三點(diǎn)：
一是本次認(rèn)證的培訓(xùn)師向高學(xué)歷集中(1174人)：本科及以上359人，占本次認(rèn)證培訓(xùn)師總數(shù)的30%;大專512人，占44%;中專、高中292人，占25%;初中及以下學(xué)歷11人，占1%。
二是培訓(xùn)師隊(duì)伍年輕化發(fā)展。本次認(rèn)證的培訓(xùn)師年齡在35歲及以下達(dá)974人，占總數(shù)83%。這說明我們的培訓(xùn)師是一批具有較高的個人素質(zhì)、超強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力、專業(yè)的業(yè)務(wù)知識、豐富的一線工作經(jīng)驗(yàn)、精湛的授課技術(shù)和創(chuàng)新的思維模式的優(yōu)勢年輕群體，能夠承擔(dān)和出色的完成集團(tuán)員工培訓(xùn)工作。
三是培訓(xùn)師技能更加嫻熟。今年在所有申報的培訓(xùn)個案當(dāng)中，100%都采用幻燈授課，并配有動畫和圖片，生動形象，制作水平較往年大幅提升。在課堂上與員工互動增多，注重課堂啟發(fā)與學(xué)員接受效果。也有部分培訓(xùn)師在課程中穿插了影像視頻、情景模擬等，豐富的培訓(xùn)形式調(diào)動了學(xué)員求知的欲望和積極性，保證了良好的培訓(xùn)效果。在培訓(xùn)技能提升的基礎(chǔ)上，20xx年培訓(xùn)師在培訓(xùn)內(nèi)容的實(shí)用性、專業(yè)性、深入性和創(chuàng)新性方面也有所加強(qiáng)，確實(shí)做到了內(nèi)容契合經(jīng)營管理實(shí)際，深入透徹，不空泛，不膚淺。
四、貢獻(xiàn)突出、作用顯著、有目共睹
由于培訓(xùn)師數(shù)量的持續(xù)增加，培訓(xùn)師的素質(zhì)水平全面提升，培訓(xùn)師所代表的崗位越來越廣泛，以培訓(xùn)師為核心的集團(tuán)員工培訓(xùn)體系越來越健全，培訓(xùn)師在集團(tuán)經(jīng)營管理中的輔助作用也越來越重要。20xx年度，集團(tuán)認(rèn)證的各等級培訓(xùn)師實(shí)現(xiàn)全員培訓(xùn)總課時達(dá)52,142H。培訓(xùn)師的關(guān)鍵價值已凸現(xiàn)，作用有目共睹。
一是外派培訓(xùn)。20xx年大商集團(tuán)截至目前新開店鋪共4家，哈爾濱千盛百貨、信陽新瑪特、盤錦新瑪特與許昌新瑪特。數(shù)量雖不多，但單靠集團(tuán)培訓(xùn)處要完成此4家的開業(yè)前培訓(xùn)也是遠(yuǎn)不可能的，而集團(tuán)的培訓(xùn)師體系在此情況下起到了關(guān)鍵性的作用。20xx年參與新店開業(yè)大規(guī)模培訓(xùn)的部門與單位有：集團(tuán)防損部、集團(tuán)安全保障部，麥凱樂大連總店、大連商場、大商男店、大連金州新瑪特、沈陽新瑪特花季店、錦州百貨大樓、錦州千盛購物廣場、錦州新瑪特、撫順百貨大樓、阜新千盛百貨。調(diào)派總?cè)舜芜_(dá)30人次，培訓(xùn)達(dá)575H，受訓(xùn)員工2100人。集團(tuán)集合培訓(xùn)師優(yōu)勢凸顯，高效提升了開業(yè)前員工培訓(xùn)效果。除新開店鋪外，集團(tuán)培訓(xùn)處還參與了大商班培訓(xùn)、外阜店鋪干部培訓(xùn)以及現(xiàn)有的一些成熟店鋪培訓(xùn)，調(diào)派總?cè)舜芜_(dá)15人次，培訓(xùn)105H，受訓(xùn)員工1670余人。
二是專題培訓(xùn)。20xx年《大商集團(tuán)“服務(wù)為王”系列專題講堂》進(jìn)行了大幅度的調(diào)整與改革。由以往每月的2至4期調(diào)整為每月一期。受訓(xùn)對象上由原來導(dǎo)購員為主要培訓(xùn)對象調(diào)整為賣區(qū)長與導(dǎo)購員兼顧，高起點(diǎn)選擇培訓(xùn)師，實(shí)用性選擇課題。授課形式獨(dú)具新意和創(chuàng)新。截止目前，共有8名集團(tuán)中高級講師登臺施教，面向集團(tuán)36個視頻會場，累計受訓(xùn)人數(shù)13,166人。實(shí)用性、趣味性大大增強(qiáng)。
五、培訓(xùn)師工作尚需改進(jìn)之處。
1、部分店鋪此項(xiàng)工作負(fù)責(zé)人能力、責(zé)任心有所欠缺。培訓(xùn)師工作各店鋪都有具體的分管部門專人負(fù)責(zé)，部分店鋪負(fù)責(zé)人員素質(zhì)不高，專業(yè)性不強(qiáng)，缺乏基本的責(zé)任心。對《大商集團(tuán)培訓(xùn)師管理制度》理解不透，不能深入領(lǐng)悟培訓(xùn)師工作的內(nèi)涵和思想方向，甚至對一些基本的工作流程和標(biāo)準(zhǔn)不清楚。填寫的上報表單缺頁漏項(xiàng)、數(shù)據(jù)不符，一錯再錯。個別店鋪受條件所限，授課環(huán)境不佳，錄制效果不好，直接影響了選手水平的評定，給復(fù)審評定工作帶來了一定的困難。在此我就不點(diǎn)名了，希望存在此類問題的店鋪下次注意。
2、店鋪之間管理水平參差不齊，店鋪間差距明顯。20xx年上報集團(tuán)級培訓(xùn)師的各店鋪中，培訓(xùn)師申報合格率達(dá)80%上的僅15家，而合格率低于25%的達(dá)32家，培訓(xùn)師水平店鋪間落差明顯。培訓(xùn)師體系創(chuàng)立至今已有6年，在這6年的時間里，有的店鋪充分重視，不斷發(fā)展，培訓(xùn)師水平持續(xù)提高，員工培訓(xùn)工作一年上一個新臺階，如沈陽新瑪特中街店、沈陽新瑪特鐵西店、錦州百貨大樓、錦州千盛百貨、大慶讓胡路商場、大慶龍鳳商場、麥凱樂大連總店、哈爾濱新一百等;在今年的培訓(xùn)師評選過程中也涌現(xiàn)出了一些如齊齊哈爾新瑪特、哈爾濱麥凱樂總店、佳木斯新瑪特等店，成績斐然、表現(xiàn)突出，在此提出表揚(yáng)。也有部分店鋪始終對此項(xiàng)工作認(rèn)識不足，組織不力，頭緒不清，對選拔的培訓(xùn)師疏于管理，因此培訓(xùn)師水平整體偏低，如本溪、吉林、撫順等地區(qū)部分店鋪，參加集團(tuán)各項(xiàng)培訓(xùn)工作多年，仍基礎(chǔ)不牢，水平不高，成績不佳。河南地區(qū)部分店鋪雖在最近幾年逐步的增加對集團(tuán)培訓(xùn)工作的參與度，但在工作思路與經(jīng)歷投入等多方面仍顯不足。希望各店鋪都能轉(zhuǎn)變思想，總結(jié)問題，建立健全培訓(xùn)師管理體系，使培訓(xùn)工作成立體模式向縱深推進(jìn)。
3、培訓(xùn)內(nèi)容涉及專業(yè)商品崗位較少，授課主題不平衡。20xx年度165名集團(tuán)初級、中級、高級培訓(xùn)師中，涉及培訓(xùn)崗位51個，其中專業(yè)商品崗位13個，如珠寶、靴鞋等，而在這13個專業(yè)商品崗位中，涉及培訓(xùn)講師僅37名，占集團(tuán)級(初、中、高)培訓(xùn)師總數(shù)的22%。其他公共類，如心態(tài)建設(shè)、團(tuán)隊(duì)建設(shè)、企業(yè)文化等課程占了78%。授課主題崗位分布嚴(yán)重失衡。大商集團(tuán)作為一百貨零售企業(yè)，以銷售商品，服務(wù)顧客為主要目標(biāo)，而專業(yè)商品崗位知識不專則不能更好的服務(wù)顧客。所以作為大商集團(tuán)的培訓(xùn)師，尤其是來自一線的培訓(xùn)講師，應(yīng)調(diào)整授課主題，扎實(shí)本崗基礎(chǔ)。。
4、部分初級、中級培訓(xùn)師技能仍有待提高。一個優(yōu)秀培訓(xùn)師的成長不是一朝一夕的，需要不斷地學(xué)習(xí)積累和總結(jié)創(chuàng)新。通過今年的培訓(xùn)師光盤考評可以明顯的看出我們現(xiàn)有的部分培訓(xùn)師水平還不夠。內(nèi)容空洞不實(shí)用，技巧欠缺，準(zhǔn)備不充分，照稿念、照稿背現(xiàn)象依然存在，這與各培訓(xùn)師平時的自我歷練、自我要求有很大關(guān)系，在此也希望那些沒有入選的培訓(xùn)師還有那些即使是入選了但水平仍有待提高的培訓(xùn)師能查找自身不足，平時多利用早會時間、店里的培訓(xùn)時間、入職培訓(xùn)等機(jī)會多積累、多學(xué)習(xí)，爭取早成為一名優(yōu)秀的集團(tuán)級培訓(xùn)師。
5、培訓(xùn)師的利用與管理缺乏計劃性、針對性。培訓(xùn)師是大商集團(tuán)培訓(xùn)戰(zhàn)線的主干力量，但在實(shí)際工作過程中我們卻發(fā)現(xiàn)，部分店鋪對這支力量的開發(fā)與利用非常不到位。如店里定期的入職培訓(xùn)仍然由培訓(xùn)專干專人專管，專題培訓(xùn)一年舉行不到兩期，大部分培訓(xùn)師資源閑置浪費(fèi)。在培訓(xùn)師管理與培養(yǎng)上沒有行之有效的計劃和實(shí)施方案，對培訓(xùn)師疏于管理，甚至置之不理，致使培訓(xùn)師得不到歷練，技能水平難以大幅度提高。違背了培訓(xùn)師體系設(shè)立的初衷，使培訓(xùn)師選拔工作流于形式。鑒于此，集團(tuán)下一步將加大對培訓(xùn)師實(shí)際授課工作實(shí)施的考核，希望各零售店鋪能建立起全年的培訓(xùn)師管理規(guī)劃，按規(guī)劃要求為培訓(xùn)師設(shè)計安排培訓(xùn)活動，確保每一個選拔上來的培訓(xùn)師都能夠成為集團(tuán)及店鋪經(jīng)營的骨干力量。
各位領(lǐng)導(dǎo)、同事們，20xx度年培訓(xùn)師選拔工作已經(jīng)結(jié)束，在取得一定成績的同時，我們也必須得認(rèn)識到，隨著集團(tuán)店鋪的增多、規(guī)模的擴(kuò)大，現(xiàn)有的培訓(xùn)師數(shù)量及質(zhì)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足對全集團(tuán)20多萬人員進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn)的需求。請各店鋪培訓(xùn)部門與我們一道，秉承著“重培訓(xùn)、抓提升”的原則，逐步完善集團(tuán)培訓(xùn)工作的內(nèi)容和形式，合理優(yōu)化和使用培訓(xùn)師，使集團(tuán)培訓(xùn)與服務(wù)工作實(shí)現(xiàn)更高層次的跨越。
培訓(xùn)工作總結(jié) 篇4
27號的下午，公司對我們所有員工進(jìn)行火災(zāi)的安全知識培訓(xùn)，我們的培訓(xùn)主要包括三方面，一安全的理論培訓(xùn)，二滅火器的使用及滅火的方法，三公共場所的疏散方法。培訓(xùn)的目主要是為了提高公司員工的消防意識和素質(zhì)，為今后消防工作打下了良好的基礎(chǔ)，為安全生產(chǎn)提供了可靠的保證。確保火災(zāi)事件來臨時，應(yīng)急工作快速、有序，從而最大限度地保護(hù)所有員工的生命安全，并減少不必要的人員傷害。
由安全部門的工程師給講解有關(guān)火災(zāi)的安全知識，內(nèi)容很豐富，工程師首先給我們舉出一些火災(zāi)案，例案中都插入了火災(zāi)現(xiàn)場的圖片，并講解火災(zāi)發(fā)生的原因和產(chǎn)生的怎樣的嚴(yán)重后果。其次向我們介紹了的火災(zāi)的分類以及滅火器的分類等等。最后告誡所有員工一定要提高自身的安全意識，要求員工對用火、用電以及設(shè)備的使用要有更加小心的意識，要提高自己消防知識，學(xué)會安全逃離火災(zāi)現(xiàn)場的方法，對火災(zāi)危險要有更加深刻的認(rèn)識；同時還希望員工增強(qiáng)對火災(zāi)撲救工作的組織能力和處理能力，更好地了解公司的防火制度及公共場所的消防逃生路徑，提高自救能力。確保自己不受別人傷害，也不去傷害別人。
理論再好實(shí)際中也不一定能發(fā)揮出最大作用，所以理論培訓(xùn)后，公司領(lǐng)導(dǎo)采取又理論轉(zhuǎn)變?yōu)閷?shí)際方法。在一處空曠的地方對員工進(jìn)行滅火器的使用及操作規(guī)范。演練現(xiàn)場濃煙滾滾，主要有班組長起帶頭作用，輪流進(jìn)行現(xiàn)場滅火操作。演練形象逼真，參加滅火的員工表情嚴(yán)肅，動作熟練靈敏。
最后對住宿員工進(jìn)行宿舍疏散演習(xí)，在演習(xí)過程中首先對住宿所有員工在男女生宿舍樓中間馬路上集合，開個小會，負(fù)責(zé)人在會上具體布置員工的疏散方向和通道，強(qiáng)調(diào)一聽到報警信號，員工開始進(jìn)行疏散，使員工對自己的路線一目了然，一旦發(fā)生火災(zāi)知道自己應(yīng)該從哪個防火通道門撤離。其次男女生開始分批演練，聽到報警信號員工在負(fù)責(zé)人的指引下迅速從防火通道口撤離。員工在疏散過程中保持安靜，只見他們一個個表情嚴(yán)肅，有的用濕毛巾捂住口鼻，屈伸迅速而有序的從通道口撤離“火災(zāi)”現(xiàn)場。在通道中員工靠右而行，以保證在樓內(nèi)員工的安全，以免慌亂中出現(xiàn)擁擠或者踩傷學(xué)生現(xiàn)象。員工們逃生到外面之后，就會在宿舍外空曠的地方有次序的排好對。當(dāng)然演習(xí)中的不足之處無法避免，最終領(lǐng)導(dǎo)向所有員工的在演習(xí)中的表現(xiàn)表示肯定，并希望大家要時時保持清醒的頭腦，提高自己安全意識。
火災(zāi)防患于未然，我們只有懂得如何去防范才能讓我們的生活環(huán)境更加安全可靠，才能讓我們的生活更加愉快和美妙。演習(xí)雖然過去了，但是留給我們的應(yīng)該是無盡的思考。
培訓(xùn)工作總結(jié) 篇5
不知不覺，20xx年已悄然向我們走來。20xx年在朱書記的領(lǐng)導(dǎo)下，在餐廳張經(jīng)理的帶領(lǐng)下，在餐飲部全體員工的大力支持、配合下，我正在工作中取得了一定的成果，但也存在了諸多不足，回首過去的一年，現(xiàn)將工作總結(jié)如下：
一、在履行子這及具體的工作方面
20xx年我主要負(fù)責(zé)八號樓的管理工作。工作期間，我采取各種方法使餐廳各項(xiàng)工作順利開展。具體表現(xiàn)在以下幾方面：
1、狠抓管理，強(qiáng)化衛(wèi)生意識，大力加強(qiáng)隊(duì)伍素養(yǎng)
嚴(yán)抓員工的考勤、服務(wù)態(tài)度、服務(wù)水平等方面，為員工樹立精益求精、力爭上游的價值精神，為顧客創(chuàng)造良好的用餐環(huán)境。（）（）（）等同事常年堅持最早到崗，這種持之以恒的精神值得我們學(xué)習(xí)。
強(qiáng)化員工的衛(wèi)生意識，在員工個人衛(wèi)生及顧客就餐前的餐具衛(wèi)生檢查中我實(shí)行專人專管，力爭做到萬無一失，排除客人進(jìn)餐的衛(wèi)生隱患。（）（）（）等幾位老員工總能幫忙新員工，起到模范帶頭作用。營造出一個積極向上，樂觀進(jìn)取的氛圍，讓員工們對自己的工作充滿熱情。
2、加強(qiáng)集體榮譽(yù)感，增加團(tuán)隊(duì)凝聚力
我始終堅持認(rèn)為一個好的服務(wù)團(tuán)隊(duì)不僅要有過硬的個人素質(zhì)，也要有良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作力，所以我堅持在員工中培養(yǎng)“我以身為華星一員為榮”的思想觀念。
3、服從領(lǐng)導(dǎo)安排，克服個人困難
作為一名管理人員，我深知肩上擔(dān)子的沉重，也深知同事們的不易。我們的工作時間不固定，加班加點(diǎn)也是家常便飯，但我和同事們都毫無怨言。在這里特別表揚(yáng)一下（）（）（）等幾位已婚同事，在就餐高峰期時，經(jīng)常和大家一樣忙到深夜。
4、繼續(xù)強(qiáng)化班組晨會制度
由我們幾個副經(jīng)理輪流負(fù)責(zé)晨會，對當(dāng)天發(fā)生的問題及時給與正確的引導(dǎo)，避免重復(fù)犯錯。在落實(shí)工作或員工遇到心理困境時能夠得以正確的引導(dǎo)，幫助鼓勵員工戰(zhàn)勝困難。
5.加強(qiáng)低值易耗品的管理
餐具配齊之后，我實(shí)行了“出有簽字、用有去向、損有記錄”的辦法，制定了餐具破損記錄本，加強(qiáng)了餐具的管理。對非正常損耗的餐具，特別是對新餐具、貴重餐具追根溯源，嚴(yán)格執(zhí)行了內(nèi)部和外部的賠償制度，大大減少餐具的破損。每月組織員工對現(xiàn)有設(shè)備、用具進(jìn)行盤點(diǎn)和維修，在掌握設(shè)備、用具使用情況的同時，也提高了使用率和使用壽命；加強(qiáng)了日常消耗水、電燈消費(fèi)大項(xiàng)的管理，在管理過程中隨時發(fā)現(xiàn)、隨時督導(dǎo)、像空調(diào)、燈光的使用，在不影響服務(wù)質(zhì)量的情況下力行節(jié)約。
二、思想學(xué)習(xí)方面
俗話說“活到老，學(xué)到老”，對我們餐飲業(yè)來說學(xué)習(xí)尤其重要。作為餐飲部經(jīng)理，我深知只有加強(qiáng)自身的專業(yè)水平和職業(yè)素養(yǎng)才能真正成為部門經(jīng)理的得力助手，成為下屬員工的“貼心人、主心骨”。我主要從以下幾個方面充實(shí)提高自己：
1、學(xué)習(xí)理論聯(lián)系實(shí)際
將培訓(xùn)學(xué)習(xí)的新觀念、新方法大膽用于工作實(shí)踐，做到學(xué)以致用，并對方式方法進(jìn)行總結(jié)完善，形成員工“看得懂、易執(zhí)行”的材料和制度。
2、嚴(yán)抓培訓(xùn)促質(zhì)量
�。ǎǎǎ┑葞孜焕蠁T工，在新員工的培訓(xùn)上能起到模范帶頭作用，把多年積累下來的工作經(jīng)驗(yàn)毫無保留的傳授給新員工，讓他們更早的融入到工作中。針對日常服務(wù)中遇到的問題，我們整理了客人的喜好記錄，提高員工處理問題的能力；增強(qiáng)了比、學(xué)、趕、幫、超的良好氛圍，也為以后部門開展培訓(xùn)，積累了經(jīng)驗(yàn)。
3、加強(qiáng)同時交流合作，群策群力為單位加油
我經(jīng)常和同事交流在服務(wù)時遇到的各種問題或和制度的不完善之處，并第一時間和相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)反映解決，在同事中形成良好的向心力。在團(tuán)隊(duì)協(xié)作方面，我要特別感謝其他部門同事的大力幫助。比如在擺桌子、卸餐具等勞動中，伙房、客房和后勤的同事都給了我們極大的支持。非常感謝大家對餐飲部的支持和幫助！
三、存在的差距和努力的方向
雖然在過去的一年我取得了一些成績，但我仍存在諸多不足，主要表現(xiàn)在：
1、專業(yè)知識不夠全面，影響了管理水平的提升。
2、制度下達(dá)后的執(zhí)行力不夠堅決，管理工作處于被動。
3、對員工業(yè)務(wù)培訓(xùn)抓的不夠，整體服務(wù)水平提高不明顯。
4、對憂患意識的理解還不夠。
今后努力方向：
1、強(qiáng)化個人求學(xué)、注重實(shí)踐，不斷完善知識內(nèi)涵，提高自身的綜合素質(zhì)和駕馭工作的管理能力，當(dāng)好部門經(jīng)理的參謀和助手，當(dāng)好下屬員工的帶頭人。
2、加大制度執(zhí)行的力度，充分調(diào)動自己的主觀能動性，動腦筋想辦法，堅決把上級領(lǐng)導(dǎo)的意圖和想法，不折不扣的落實(shí)到工作中去。
3、通過各種渠道了解餐飲酒店業(yè)的發(fā)展趨勢，吸取別人家的好經(jīng)驗(yàn)好做法，結(jié)合本部門的實(shí)際情況，開創(chuàng)性的完成工作。
四、具體工作設(shè)想
1、突出餐飲文化氛圍，體現(xiàn)人文主義情懷。讓顧客不再滿足于吃飽吃好，而是享受美食的同時還能感受到我們酒店的文化內(nèi)涵。
2、定期組織崗位大練兵。通過各種形式的考核技能競賽，提高員工主動學(xué)習(xí)、主動進(jìn)步的熱情，進(jìn)而不斷提高部門整體服務(wù)水平。
3、要提倡部門全員參與管理，樹立大家都是酒店的主人的觀念，對于我們餐飲部甚至是賓館提高經(jīng)濟(jì)效益、提高服務(wù)質(zhì)量、提高社會知名度、杜絕浪費(fèi)等方面的建議，一經(jīng)采納并取得明顯成效的，立刻予以獎勵。
4、要強(qiáng)化員工思想道德教育。在經(jīng)常性的開展知識培訓(xùn)的同時，也不能忽略員工思想道德教育，表揚(yáng)并宣傳肯吃苦、顧大局的員工。
5、要經(jīng)常的學(xué)習(xí)交流。在不斷的學(xué)習(xí)過程中完善自身專業(yè)素養(yǎng)，同時即時的運(yùn)用到為賓館發(fā)展中來。
最后，引用一句名言，世上無難事只怕有心人，新的一年希望大家一如既往的滿懷熱情繼續(xù)為更美好的華星努力奮斗。
培訓(xùn)工作總結(jié) 篇6
為了進(jìn)一步提高公司員工的團(tuán)隊(duì)合作力、凝聚力、執(zhí)行力等，培養(yǎng)適合公司發(fā)展需要的綜合型管理人才。根據(jù)公司安排，于20xx年x月18日至19日聘請深圳專業(yè)的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，組織公司各部門管理人員、生產(chǎn)一線員工合計88人參加了此次團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)力培訓(xùn)。培訓(xùn)內(nèi)容包括九大領(lǐng)導(dǎo)力、感恩、團(tuán)隊(duì)凝聚力等。現(xiàn)將培訓(xùn)工作總結(jié)如下：
好的方面：
一、助教以身作則，認(rèn)真負(fù)責(zé)，積極主動的引導(dǎo)公司員工進(jìn)行培訓(xùn)。 他們用閃亮的表現(xiàn)讓培訓(xùn)人員看到了他們激情四射的光芒，為培訓(xùn)人員做了一個很好的榜樣，帶動了員工的積極性和主動性。
二、參加培訓(xùn)的員工在教練和助教的帶動下都充滿熱情，身心投入，積極的完成每一個游戲，每一次團(tuán)隊(duì)展示，達(dá)到了理想的培訓(xùn)效果。三、為組織好此次培訓(xùn)工作，為確保此次培訓(xùn)工作順利開展，取得實(shí)效，特成立了培訓(xùn)領(lǐng)導(dǎo)小組。領(lǐng)導(dǎo)小組成員分工明確、各司其職，采購組在培訓(xùn)之前對培訓(xùn)時需要的物質(zhì)準(zhǔn)備的十分充足。為培訓(xùn)工作圓滿完成奠定了物質(zhì)基礎(chǔ)。
四、培訓(xùn)活動結(jié)束后，員工能夠?qū)⑴嘤?xùn)過程中學(xué)到的東西及時應(yīng)用到生活和工作中，產(chǎn)生了積極的影響力。一個簡單的問好方式，管理人員便在培訓(xùn)結(jié)束的第二天早會期間，傳授給了未參加過培訓(xùn)的員工，讓他們也共享了培訓(xùn)成果。
五、參加過培訓(xùn)的員工深刻的進(jìn)行培訓(xùn)總結(jié)，每一篇總結(jié)都融入他們的切身體會，他們將親身經(jīng)歷和感受展示給其他人，感染著身邊的同事。
不足之處：
一、在確定參加培訓(xùn)的人員時，部分員工不積極參加，以各種理由進(jìn)行推辭。培訓(xùn)領(lǐng)導(dǎo)小組宣傳不力，沒有讓員工了解到培訓(xùn)的重要性。而之前參加過類似培訓(xùn)的員工又大肆宣傳培訓(xùn)辛苦，勞累，讓即將要參加的員工望而生畏。以后應(yīng)該宣傳培訓(xùn)工作的積極作用，避免員工產(chǎn)生消極的心理。
二、培訓(xùn)領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)人與培訓(xùn)機(jī)構(gòu)、培訓(xùn)場所負(fù)責(zé)人溝通不暢，培訓(xùn)場所臨時更換，導(dǎo)致會場于培訓(xùn)前一天晚上11點(diǎn)才布置好。以后需加強(qiáng)溝通，達(dá)成共識，避免不必要的錯誤。
三、培訓(xùn)活動時間安排不科學(xué)，第一天晚上結(jié)束時已經(jīng)深夜12點(diǎn)30分左右，很多離培訓(xùn)地點(diǎn)較遠(yuǎn)的員工回家極不方便，存在嚴(yán)重的安全隱患。如一旦發(fā)生安全事故，得不償失。
四、培訓(xùn)期間，個別參加培訓(xùn)員工不遵守培訓(xùn)紀(jì)律，在沒有任何說明的情況下，私自中途退出培訓(xùn)。對于此類毫無團(tuán)隊(duì)意識，不服從公司安排，嚴(yán)重違反公司的相關(guān)規(guī)章制度的員工。公司已作出嚴(yán)厲的處罰，希望其他員工引以為戒，積極主動的參加公司組織的各種活動。
五、培訓(xùn)期間，個別參加培訓(xùn)的員工不遵守培訓(xùn)場所的相關(guān)規(guī)定，不愛護(hù)培訓(xùn)場所內(nèi)的他人物品，損壞培訓(xùn)場所的花草樹木，對我公司的企業(yè)形象造成了極壞的影響。第一、在餐廳的口水布上亂涂亂花，四處亂扔。造成后期酒店統(tǒng)計時缺少很多。第二、折斷培訓(xùn)地點(diǎn)的樹枝。
需加強(qiáng)員工素質(zhì)教育，避免類似的事情再次發(fā)生，一旦再次發(fā)生，必須重罰。
整個培訓(xùn)活動組織過程中，做得好的一面我們要繼續(xù)保持，做得不足的一面我們必須積極改進(jìn)，避免在以后的培訓(xùn)活動組織過程中再次發(fā)生。吃一塹，長一智。希望在未來的培訓(xùn)的活動中，我們能組織得更好，更完美!
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