業(yè)務年度工作總結（精選11篇）
時間一晃而過，一段時間的工作活動告一段落了，回顧這段時間的工作，在取得成績的同時，我們也找到了工作中的不足和問題，制定一份工作總結吧。那么問題來了，工作總結應該怎么寫？以下是小編為大家收集的業(yè)務年度工作總結，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
業(yè)務年度工作總結 篇1
轉眼間，20xx年就要揮手告別了，在這新年來臨之際，回想自己半年多所走過的路，所經(jīng)歷的事，沒有太多的感慨，沒有太多的驚喜，沒有太多的業(yè)績，多了一份鎮(zhèn)定，從容的心態(tài)。
在這10個月多的時間里有失敗，也有成功，遺憾的是；欣慰的是；自身業(yè)務知識和能力有了提高。首先得感謝公司給我提供了那么好的工作條件和生活環(huán)境，有那么好的，有經(jīng)驗的老板給我指導，帶著我前進；他們的實戰(zhàn)經(jīng)驗讓我們終生受益，從他們身上學到的不僅是做事的方法，更重要的是做人的道理，做人是做事的前提。
從2月開始進入公司，不知不覺中，一年的時間一晃就過了，在這段時間里，我從一個對產(chǎn)品知識一無所知的新人轉變到一個能獨立操作業(yè)務的業(yè)務員，完成了職業(yè)的角色轉換，并且適應了這份工作。業(yè)績沒什么突出，以下是一年的工作業(yè)務明細：
進入一個新的行業(yè)，每個人都要熟悉該行業(yè)產(chǎn)品的知識，熟悉公司的操作模式和建立客戶關系群。在市場開發(fā)和實際工作中，如何定位市場方向和產(chǎn)品方向，抓重點客戶和跟蹤客戶，如何在淡旺季里的時間安排以及產(chǎn)品有那些，當然這點是遠遠不夠的，應該不斷的學習，積累，與時俱進。
在工作中，我雖有過虛度，有過浪費上班時間，但對工作我是認真負責的。經(jīng)過時間的洗禮，我相信我會更好，俗話說：只有經(jīng)歷才能成長。世界沒有完美的事情，每個人都有其優(yōu)缺點，一旦遇到工作比較多的時候，容易急噪，或者不會花時間去檢查，也會粗心。工作多的時候，想得多的是自己把他搞定，每個環(huán)節(jié)都自己去跑，我要改正這種心態(tài)，再發(fā)揮自身的優(yōu)勢：貿(mào)易知識，學習接受。不斷總結和改進，提高素質、自我剖析：以目前的行為狀況來看，我還不是一個合格業(yè)務員，或者只是一個剛入門的業(yè)務員，本身談吐，口才還不行，表達能力不夠突出。根源：沒有突破自身的缺點，臉皮還不夠厚，心理素質不過關，這根本不象是我自己，還遠沒有發(fā)掘自身的潛力，個性的飛躍。在我的內(nèi)心中，我一直相信自己能成為一個優(yōu)秀的業(yè)務員，這股動力；這份信念一直儲藏在胸中，隨時準備著爆發(fā)，內(nèi)心一直渴望成功�！拔乙駛�真正的男人一樣去戰(zhàn)斗，超越自己�！拔覍ψ约赫f。
20xx年工作設想
總結一年來的工作，自己的工作仍存在很多問題和不足，在工作方法和技巧上有待于向其他業(yè)務員和同行學習，11年自己計劃在去年工作得失的基礎上取長補短，重點做好以下幾個方面的工作：
依據(jù)xx年銷售情況和市場變化，自己計劃將工作重點劃分區(qū)域，一是對于老客戶，和固定客戶，要經(jīng)常保持聯(lián)系，在有時間有條件的情況下，送一些小禮物或宴請客戶，好穩(wěn)定與客戶關系。二是在擁有老客戶的同時還要不斷從老客戶獲得更多的客戶信息。三是要有好業(yè)績就得加強業(yè)務學習，開拓視野，豐富知識，采取多樣化形式，把學業(yè)務與交流技能相結合。
1、每月要增加1個以上的新客戶，還要有幾個潛在客戶。
2、見客戶之前要多了解客戶的狀態(tài)和需求，再做好準備工作才有可能不會丟失這個客戶。
3、要不斷加強業(yè)務方面的學習，多看書，上網(wǎng)查閱相關資料，與同行們交流，向他們學習更好的方式方法。
4、對所有客戶的工作態(tài)度都要一樣，但不能太低三下氣。給客戶一好印象，為公司樹立更好的形象。
5、客戶遇到問題，不能置之不理一定要盡全力幫助他們解決。要先做人再做生意，讓客戶相信我們的'工作實力，才能更好的完成任務。
6、自信是非常重要的。要經(jīng)常對自己說你是最好的，你是獨一無二的。擁有健康樂觀積極向上的工作態(tài)度才能更好的完成任務。
工作中出現(xiàn)的問題及解決辦法
1、不能正確的處理市場信息，具體表現(xiàn)在：缺乏把握市場信息的能力，在信息高度發(fā)達的現(xiàn)代社會，信息一縱而過，有很多有效的信息在身邊流過，但是卻沒有抓��；缺少處理市場信息的能力，有效的信息是靠把握、分析、處理、提交的，及時掌握了信息，又往往缺乏如何判斷信息的正確性；缺乏信息交流，使很多有效信息白白流失。在今后的工作中，應采取有效措施，發(fā)揮信息的作用，加強處理信息的能力，加強溝通交流，能夠正確判斷信息的準確性。
2、在年初工作中，因為自身業(yè)務水平較低、經(jīng)驗不足，在剛開始的工作中摸不到頭緒，屢次失敗。問題究竟出在哪里？面對多次失敗的教訓，查找自身原因、，找出了自己的不足。在今后的工作中要不斷加強業(yè)務學習，提高自身能力，
3、對客戶的任何信息要及時響應并回復；對客戶的回復不能簡單的一問一答，要盡可能全面、周到，但不可啰嗦。語言盡顯專業(yè)性與針對性，否則失去繼續(xù)交談的機會。
4、報價表，報價應報得恰如其分，不能過低，也不能過高；好東西不能賤賣，普通的產(chǎn)品不能報高。因為客戶往往會從你的報價來判斷你的誠實性，并同時判斷你對產(chǎn)品的熟悉程度；如果一個非常簡單普通的產(chǎn)品你報一個遠離市場的價位，甚至幾天都報不出來，這說明誠實性不夠，根本不懂這一行，自然而然客人不會再理會。
以上是個人一年以來的工作總結，如有不足之處，望批評指正。
業(yè)務年度工作總結 篇2
20XX年是經(jīng)營結構大調(diào)整以后，購物中心在新商場經(jīng)營的第一年。一年來，在公司董事會和總經(jīng)理室的正確領導下，在中心全體干部員工的共同努力下，創(chuàng)新破難，搞活經(jīng)營，奪得了社會效益和經(jīng)濟效益的雙豐收。全年商品銷售總量猛增，年銷售達到xx億元；新商場在消費者中的認知度、信譽度迅速提高，品牌效應得到更大輻射。
公司對各門店進行經(jīng)營結構的戰(zhàn)略性調(diào)整以后，購物中心在新的經(jīng)營環(huán)境下呈現(xiàn)了新的變化也碰到了新的問題：
一是企業(yè)規(guī)模擴大。營業(yè)面積比原來擴大了%，人員增加了%，已經(jīng)成為XX的百貨商場。
二是業(yè)態(tài)特色明顯。以百貨為主要業(yè)態(tài)，加大服裝經(jīng)營比重，品牌薈萃。
三是管理難度加大。企業(yè)規(guī)模迅速擴大，經(jīng)營成本相應增加，管理難度加大。
四是行業(yè)競爭加劇。XX商城的開業(yè)，xx的調(diào)整，進一步加劇了商場間的經(jīng)營競爭。
面對新的經(jīng)營環(huán)境和市場競爭，為完成和超額完成今年公司下達的萬元的商品銷售指標，購物中心各部門從調(diào)整商品結構到搞好營銷促銷，從加強內(nèi)部核算到保證經(jīng)營安全，動了不少腦筋，想了許多辦法，采取了一系列行之有效的措施，收到了良好的效果�；仡�20xx年的工作主要抓了以下幾個方面：
1、抓好營銷促銷，縮短市場磨合。新開商場從開業(yè)到商品適銷到消費者認可有一個過程，為盡量縮短這個磨合期，購物中心在營銷促銷上做文章。在去年底購物中心成功開業(yè)以后，各部門乘勢而上，抓住元旦、春節(jié)兩大節(jié)日，推出一系列強有力的促銷活動，聚集人氣，擴大影響，促進銷售，實現(xiàn)經(jīng)營開門紅。節(jié)日旺季過后，購物中心及時調(diào)整思路，把工作的重點從旺季保供應轉移到淡季促銷售上來。堅持“有節(jié)借節(jié)，無節(jié)造節(jié)”，特別是做好“無節(jié)造節(jié)”的文章。針對商場客流晚上好于白天、雙休日好于工作日、節(jié)日好于平時的特點，積極爭取廠方支持，整合各類營銷資源，統(tǒng)一策劃營銷方案，統(tǒng)分結合地把握好營銷活動推出的時間、形式、規(guī)模和力度，放大營銷資源的促銷功能。同時，根據(jù)顧客把逛商場、購物作為一種休閑方式的特點，增加促銷活動的娛樂性、參與性，努力使商業(yè)促銷活動具有更多的文化含量。像黃金珠寶部的“助學助殘助困鑲嵌珠寶、翡翠慈善義賣”活動，婦女兒部“六一”期間推出的一系列喜聞樂見的娛樂賽事，不僅吸引了大批消費者的積極參與，而且取得了良好的社會效益和經(jīng)濟效益。另外，充分利用一樓中庭、五樓特賣場開展內(nèi)衣秀、時裝秀、健身舞等造勢活動和文胸內(nèi)衣、羊毛衫、箱包皮具、服裝、運動服飾等換季、斷碼商品的大特賣。一年來，購物中心推出大小促銷活動不少于XX次，做到了周周有活動，日日有優(yōu)惠。購物中心開業(yè)一周年期間，公司統(tǒng)一策劃推出“六店同慶”促銷活動，規(guī)模大、范圍廣、促銷資源豐富、優(yōu)惠力度空前，形成銷售高潮。12月16日到18日三天，商品銷售多萬元，創(chuàng)歷史新高。
2、抓商品結構調(diào)整，適應市場消費需求。一年來，購物中心始終把商品結構調(diào)整，組織適銷對路商品，提高商場坪效作為一項重要工作來抓落實。節(jié)日旺季過后，各部門主動對前期工作進行了分析總結，對商品的銷售業(yè)績進行排隊，按照優(yōu)勝劣汰的原則，抓好商品結構的調(diào)整。一年來，購物中心各部門淘汰品牌只，引進到位品牌只。如女裝部4月份引進韓國休閑品牌“衣戀”，一上柜就受到年輕消費者的青睞，日銷售超過萬元，五月份就成為女裝品牌的銷量冠軍。
3、支持連鎖店經(jīng)營，擴大品牌影響力。牢固樹立一盤棋思想，自覺把支持連鎖店抓好經(jīng)營管理作為自己工作的一部份。業(yè)務相關部門的經(jīng)理能經(jīng)常到連鎖店進行市場調(diào)查，聽取部門意見，在經(jīng)營管理上給予必要的指導和支持。一是想方設法落實促銷員的工資待遇，理順用工關系，穩(wěn)定員工隊伍；二是加強與供應商的溝通，爭取更多的促銷資源。在購物中心開展促銷活動時，盡可能在連鎖店同步推出活動，擴大品牌影響，推動連鎖店的銷售。三是結合連鎖店所在區(qū)域市場的實際，做好品牌的引進和推廣工作，及時調(diào)整經(jīng)營商品的結構，使之適應當?shù)厥袌龅南M需求。四是理順內(nèi)部渠道，及時做好商品的備貨和配送，確保連鎖店經(jīng)營的需要。
4、層層分解經(jīng)營指標，調(diào)動各方積極性。根據(jù)公司下達的年度計劃，各部門結合實際認真分析有利因素和薄弱環(huán)節(jié)，仔細進行測算，根據(jù)品牌和季節(jié)特性，將銷售指標按月、按季層層落實到柜組、品牌，明確目標，落實措施，激發(fā)員工的工作積極性和主動性，做到千斤擔子共同分擔。不少部門在與廠方簽訂合同時，針對商品特性，采用了保底銷售的辦法，以保證企業(yè)收益。
5、簽訂責任書，落實責任制。為確保企業(yè)消防、社會治安綜合治理和商品質量安全，從制度管理入手，購物中心經(jīng)理室與各部門、各部門與柜組層層簽訂了安全責任書、商品質量責任書，明確責任人和責任范圍，做到一級抓一級，一級對一級負責。此外，還與技術監(jiān)督部門簽訂咨詢服務協(xié)議，委托部門對我們經(jīng)營商品的質量進行不定期的檢測，為員工和消費者提供商品質量方面的`咨詢服務。
6、加強資金管理，節(jié)約費用支出。堅決貫徹執(zhí)行公司資金管理制度，特別是在貨款支付上強化了計劃性，加大了調(diào)控力度，做到合理調(diào)配和使用好資金。厲行節(jié)約，職能部門加強對電話、傳真、復印以及營業(yè)用具、文具用品、廣告宣傳用品等的管理，及時將費用核算到部門。保安部合理安排班次，減少了員工的加班加點和費用支出�？照{(diào)、維修班組加強現(xiàn)場巡查，控制空調(diào)溫度，調(diào)整整理電氣線路，燈光、空調(diào)盡可能實行分區(qū)控制，千方百計節(jié)能降耗，減少費用支出。
7、推進商品準入制，完善合同管理。購物中心堅持做到引進商品由管理小組定期審批，在同意引進并簽訂廠商合同后，商品才能上柜銷售。嚴格履行商品準入制，上柜商品必須取得合法、有效證件。根據(jù)去年實行廠商合同管理的實踐，今年對合同條款作了適當?shù)男薷�，并要求各部門切實把合同簽訂工作落到實處。一年來，討論商品引進次多個品牌。各部門簽訂商品購銷合同份。整理建立了客戶檔案。
8、進行商品零庫存管理試點，探索新的管理方法。為適應經(jīng)銷模式的變化，節(jié)約管理成本，購物中心在公司指導下積極探索商品管理新方法，在學習他人經(jīng)驗的基礎上，結合購物中心的實際，制訂了商品零庫存管理辦法，并在鞋帽部率先進行了商品零庫存管理的試點，在取得一些經(jīng)驗后，擴大到精品服裝部進行試點，為逐步推廣進行了有益的探索。
9、抓好業(yè)務培訓，提高員工素質。一是抓好新工的上崗培訓。企管部承擔公司新招員工的培訓組織工作，全年培訓新工期，多人，做到了不培訓不上崗。二是抓好在崗員工的培訓。培訓的基礎知識采用員工自學、例會抽查的方式進行，商品知識集中在5、6月份培訓，職業(yè)資格和操作技能在7、8月份培訓考試。在業(yè)務知識培訓中，不少部門請來廠方的培訓師和專業(yè)人士講課，起點比較高，員工聽后反映較好。三是邀請省技術監(jiān)督局的專家分別在5月28日和6月17日為服裝、食品線上的員工進行了服裝標識標注、執(zhí)行標準，食品安全知識的專題培訓。在培訓考核的基礎上，結合員工平時表現(xiàn)和業(yè)績，經(jīng)部門推薦、公司考評小組審定，購物中心有人被評為20XX年度員工。
10、加強企業(yè)精神文明建設，努力提高服務水平。一是針對商場新開業(yè)，新員工大批增加的情況，為保證服務質量，在5、6二個月開展了以文明用語、禮貌服務為主題的“文明禮貌服務月”活動，對員工強化進行服務規(guī)范教育，從營業(yè)員的站姿站規(guī)、文明用語抓起，樹立良好的服務形象，提高服務質量，努力扭轉因新工迅速增加而導致服務規(guī)范不到位的現(xiàn)象。二是積極參與各項創(chuàng)建活動。今年，從市里到公司各項創(chuàng)建活動比較多。為樹立“窗口”形象，發(fā)揮服務業(yè)在創(chuàng)建活動中的示范帶動作用，購物中心在公司統(tǒng)一組織下，建立了“青年志愿者”隊伍，評選了“文明禮儀使者”，教育和組織廣大員工積極投身到公司創(chuàng)建全國文明單位、市“創(chuàng)建國家環(huán)保模范城市”等一系列的創(chuàng)建活動當中，通過在店內(nèi)創(chuàng)造優(yōu)美購物環(huán)境，開展優(yōu)質服務，在店外組織志愿者到社區(qū)整治環(huán)境衛(wèi)生、到街上維護交通秩序等，宣傳和弘揚社會主義新風尚，展示員工的新風貌，接受并通過了上級有關創(chuàng)建考評小組對購物中心的多次現(xiàn)場抽查和考核，為各項創(chuàng)建活動作出了貢獻。三是弘揚傳統(tǒng)，助人為樂。一年來，廣大員工發(fā)揚拾金不昧精神，主動上交顧客的遺失物品多件；中心員工捐款0多元；黃金珠寶部通過慈善義賣，向市慈善總會捐贈元；購物中心向貧困地區(qū)捐獻衣服多件。
11、抓好消防和安全保衛(wèi)工作，保障企業(yè)無事故。把抓好消防和安全保衛(wèi)工作，放到與抓業(yè)務工作同等重要的位置上來抓落實。思想上重視，安全工作由總經(jīng)理親自抓，逢會必講，常抓不懈。組織上健全，除建立專職保安隊伍外，明確各級負責人對所在部門的安全負責。措施上落實，在重要部位安裝了巡更器，確保巡查到位，選派保安到轄區(qū)派出所跟班學習反扒，通過人防與技防相結合，提高安全防范能力。堅持消防安全巡查，發(fā)現(xiàn)問題及時解決，消除安全隱患。對于發(fā)生的商品安全事故，吸取教訓，舉一反三，及時采取防范措施。一年來，沒有發(fā)生大的消防、安全事故。
20XX年在全體干部員工的共同努力下，購物中心的經(jīng)營管理工作取得了一定的成績，但對照公司要求和企業(yè)發(fā)展需要還有很大的距離，特別是在營銷創(chuàng)新、機制創(chuàng)新方面需要進行不斷的努力和開拓。我們要在公司董事會的領導下，認真總結經(jīng)驗，學習先進方法，提高管理水平，爭創(chuàng)更好業(yè)績，為明年邁上新臺階做出更大貢獻。
業(yè)務年度工作總結 篇3
時間飛梭，轉眼xxx年要與我們揮手告別，這一年不能簡簡單單用成功或失敗去判定，過去的這一年里，我個人素質能力和業(yè)務能力都有了很大的提高，對這個行業(yè)也有了更深入的了解和掌握、待人更寬宏，更溫和，處理事情更有技巧性了，通過和各部門協(xié)調(diào)溝通能夠保證各項事務順利進行，沒有資料信息提供和樣品提供拖延和交期拖延現(xiàn)象，沒有因產(chǎn)品質量和工作失誤導致的客戶投訴。有說：業(yè)務員是夾心餅干，如何充當好這個角色，并不是一件容易的事情，也要因人而異，因事而異。
一、業(yè)務能力
1、熟悉公司和產(chǎn)品
熟悉公司和公司產(chǎn)品是融入一個公司和作為一個業(yè)務員的起始。了解這個行業(yè)，熟悉該行業(yè)產(chǎn)品的知識，熟悉公司的操作模式，了解自己產(chǎn)品的市場方向和產(chǎn)品方向和產(chǎn)品分布，了解目前公司的主攻市場和主要產(chǎn)品以及價格趨勢。這些點在入司之初兩周的車間學習和之后這一段時間里有所掌握和熟悉。從目前來說，我們公司除了主打產(chǎn)品，鐵蹄，多門柜，儲物柜，手推車，其他以沖壓件為主的產(chǎn)品種類繁多，不同的客戶所對應的產(chǎn)品也各有不一，一個人不容易在短時間內(nèi)去掌握所有的產(chǎn)品系列，但是對自己所處理的客戶的產(chǎn)品系列和可主要向市場推廣的產(chǎn)品系列必須要掌握，像我的主要客戶以割草機配件，直管，儲物柜，手推車為主，這些產(chǎn)品的技術要求，基礎要求我都已了如指掌。目前，我們的主要市場集中在美洲，可以說美國是我們的主要市場，南美目前并沒完全開發(fā)出來，而相對于我們主打產(chǎn)品的性質和市場形態(tài)而言，南美尤其是卡車運輸占主要力量的巴西應該成為我們最具潛力的市場。中東地區(qū)也有一定的'市場潛力，但是由于市場情形不穩(wěn)定，不能寄太多希望，我們目前對歐洲市場的開發(fā)力度還不夠大。
2、業(yè)務技巧
擁有良好的業(yè)務技巧就意味著，有良好的溝通協(xié)調(diào)能力，在滿足客戶要求的同時，能夠和工廠是實際運作相結合，搭起客戶和工廠的各部門之間良好的溝通橋梁，做好監(jiān)督，跟蹤工作，保證產(chǎn)品質量，保證資料信息提供的及時性，及時準確地提供報價，協(xié)調(diào)生產(chǎn)滿足客戶交期，建立良好的客戶關系，增強客戶對我們的信譽度、老客戶擴大產(chǎn)品系列范圍，爭取更多的項目。業(yè)務談判，作為業(yè)務員，業(yè)務員承擔著客戶的顧問的角色，責任是滿足客戶要求，服務好客戶，站在客戶的角度，設身處地為客戶著想，一切從客戶的需求出發(fā)，但是同時要對客戶的要求加以判斷，看是否合理，經(jīng)過和各部門溝通看客戶要求是否符合我們公司的利益，再加以處理，不能盲目盲從。
客戶來訪時，相關資料和會議主題要提前準備，我們對客戶有哪些問題，哪些要求需要當面解答。對于客戶所提出的問題，要進行斟酌，考慮其問這個問題的目的，再進行適當回答，有些關鍵問題需向上級征求之后方可回答。同時從客戶的談話，電話郵件中去判斷客戶的需求。業(yè)務員的目的很單純，就是拿到訂單，所以在和客戶交談，吃飯時要學會探測信息，了解訂單情況和客戶對我們的認知情況。
其次，便是處理訂單了，訂單處理的過程，看似簡單實則需要很多精力和技巧。作為客戶的顧問，工廠聯(lián)絡員，我們必須保證生產(chǎn)處客戶需要的產(chǎn)品，不管是在樣品開發(fā)階段還是大貨生產(chǎn)階段，都需要將客戶的要求與工廠實際操作相結合，把客戶的要求寫清楚，時時刻刻關心生產(chǎn)進度了解，催促生產(chǎn)，保證按時交貨，還要了解生產(chǎn)過程中產(chǎn)品是否有問題。貨物生產(chǎn)好，要檢查各個部分，產(chǎn)品是否能滿足客戶要求，是否存在外觀上明顯缺陷，或者有影響到功能的產(chǎn)品問題。有問題及時溝通，及時更正，產(chǎn)品在工廠，任何問題都可以解決，一旦產(chǎn)品一出去了，一切都來不及了。到時候，只能聽候客戶發(fā)落。到交貨期之前，要不斷的提醒，不斷催促生產(chǎn)部，確保能按時交貨。
在做業(yè)務過程中，可能會出現(xiàn)各種問題，這很正常，沒問題要業(yè)務員干什么，關鍵在于以什么樣的心態(tài)去處理，去解決。我覺得有一點很關鍵，不要在乎別人怎么說，只要他們能把你的事情做好，保證產(chǎn)品質量，保證交期，客戶滿意這已經(jīng)夠了，遇到問題不要去抱怨，而要想著如何去解決。
二、個人素質能力
做事先做人，良好的品質除了與生俱來的，后天塑造也有很大關系，誠實，熱情，自信，應變能力這些對于一個業(yè)務員很重要，而在過去的一年中我這些也有了很好的鍛煉和實踐。
1、誠實
是維系良好長期客戶關系的基礎，沒有人愿意和一個信譽度差的人做生意，但是對客戶的誠實應該是要把握一定度的，對于工廠也一樣，這個問題主要表現(xiàn)在交期上，比如客戶要求3月13號貨必須到美國，船是在2月14號，訂單下達日期為12月28日、對于以上的時間，怎么樣告訴工廠，才能督促他們按期交貨，又怎么樣在客戶這邊給工廠一定的時間空間，這就需要業(yè)務員在誠實上把握度了、另外，誠實也意味著敢于擔當，勇于承擔責任，不推卸責任。
2、熱情
熱愛自己的工作，對于自己的工作要充滿熱情。業(yè)務員每天要解決的問題，處理的事情很多，需要的是足夠的熱情和全身心低投入。
3、自信
自信對于一個業(yè)務員來說是很重要的，自己網(wǎng)絡搜尋的客戶，展會發(fā)過來的客戶，算起來也是有一些的，這些客戶，發(fā)過去郵件不一定會回復你，似乎我們在做“無用功”，但是我們還是要堅持厚著臉皮發(fā)郵件，打電話�？蛻艋貜土耍褪怯邢Ｍ�，抓緊追蹤，這些潛在客戶基本都是要很長時間才能轉變成真正客戶，不管怎么樣，我堅信我一定能拿得下他，堅持下去總有一天會有收獲。而且，對于自己的產(chǎn)品，自己的公司要有信心，相信他們能做的好，他們就一定能做的好。有這樣一個信念，路也會慢慢通了。
4、應變能力
業(yè)務員每天處理的事情可能很繁雜，很瑣碎，涉及到價格，技術性問題，收款情況等細小的事情，這就需要足夠的細心；客戶開發(fā)，接單，并不是一朝一夕的事情，有時候有些客戶敲了好久，才能敲的動，慢慢實現(xiàn)量變的過程，這個過程是相對比較長的，需要足夠的耐心；有時候客戶的要求可能是源源不斷的，也可能是適時而變的，所以業(yè)務員要有良好的應變能力，隨時準備好處理可能發(fā)生的情況，能夠及時溝通，及時反饋，及時處理。
這一年的工作，我不能用滿意和不滿意來說，對工作，我是認真負責的，自己處理的事情一定處理好，做到讓客戶滿意，監(jiān)督，反饋，檢查工作做的比較及時，做到了零投訴，我所處理的重要客戶之前有一些質量問題導致客戶對我們的信心受挫，從9月份開始下單量也有了起色。人無完人，我也有缺點，我比較容易急躁，有時候事情又急又重要，可是別人還沒弄好或多次弄錯了，我就很容易發(fā)火。有時候不是很細心，比如表格做的不完整，周報中經(jīng)常有別字，這個問題讓我覺得很丟人，我下狠心一定突破自身的這些缺點，發(fā)掘自己更多的潛力，把工作做好，業(yè)績做好。
業(yè)務年度工作總結 篇4
今年來，在同事們的關心幫助下，我完全融入到了公司這個大家庭。在此，我向關心幫助過我的領導和同事們表示真誠的感謝！下面是我的年底總結：
1、人員的招聘（各部門的人力需求按招聘流程進行發(fā)布）。
2、新進人員的入廠和離職人員的出廠手之辦理及個人檔案的建立與管制（電腦化）。
3、宿舍的安排及管理（每月進行評分）。
4、新進人員的教育訓練（公司的廠紀廠規(guī)）。
5、負責全廠人員異動（轉正、升職、調(diào)動、降職等各項手續(xù)辦理）。
6、勞動合同的`簽核，工傷、社會保險資料的申請及辦理。
7、核對并輸入加班單及統(tǒng)計匯總，月初統(tǒng)計上月的全廠人員出勤分發(fā)至各部門核對，并以相關報表整理核對交至財務室（如加班統(tǒng)計表、出勤表、懲統(tǒng)計表、外宿人員統(tǒng)計表、新進/離職統(tǒng)計表）。
8、每日、月對全廠職員工的考勤工作（每日考勤日報表、每月人力流動統(tǒng)計表、請假，遲到，曠工，懲手續(xù)辦理、每日進行對全廠人員的查卡、監(jiān)卡等）。
9、內(nèi)部公（通）告的處理及回收（a、b、c公告）。
10、對各類資料進行簽收，整理并分類歸檔（廠內(nèi)程序文件、內(nèi)部聯(lián)絡單、外部聯(lián)絡單、會議資料、各類培訓資料、考勤資料、人事異動資料等分類整理）。
11、月底新工卡及飯卡的發(fā)放及配合財務薪資發(fā)放。
12、做好文員工作總結報告，承辦上級臨時安排各項工作。
在職期間，我一直在做上述各項人事文員的工作，我要求自己：做好文員工作計劃，保持優(yōu)點，改正缺點，充分體現(xiàn)自己的人生價值，為企業(yè)美好的明天盡一份力。我更希望通過公司全體員工的努力可以把公司推向一個又一個的顛峰。
業(yè)務年度工作總結 篇5
20xx年很快就要過去了，回首過去的一年，內(nèi)心不禁感慨萬千。xxxx年5月4號來到公司，我作為一名試用期員工開始對場站業(yè)務進行學習，這個階段從5.4號到6.25號結束，領導的嚴格要求，系統(tǒng)的滾動式培訓，加上自己不懈的努力，我基本掌握了業(yè)務流程，跟許多老員工相比，我是一個新手。但這并不能成為我可以比別人差的理由，相反，越是因為這樣，我就更要付出比別人更多的精力和時間來學習，從而跟上大家的步伐。憑借著自己努力、刻苦、任勞任怨的工作態(tài)度，我除熟悉了業(yè)務的操作和處理流程外，還更深一步地了解到場站整個運作流程，讓我在工作時更能得心應手。6.26號我開始向獨立操作階段過度！8.17號我遞交了轉正申請成為新東方一名正式員工，某種意義上講我開始對立操作。
工作完成情況：
自7月份開始操作截止12月15號外貿(mào)船共完船9班完成260TEU。內(nèi)貿(mào)完船26班完成20995TEU。內(nèi)外貿(mào)和船5班完成34TEU。
在完成公司規(guī)定工作的同時，我注重自我綜合業(yè)務能力的提高，通過公司定期的業(yè)務培訓，不盡從思想上認識到服務質量的重要性，從行動上，我更加注意溝通交流技巧的提高，我深知作為一名普通的業(yè)務員，除了要懂得一些簡單的技術和專業(yè)知識外，更重要的是需要與客戶進行溝通、交流，解答客戶的咨詢和疑問。因此，我更需要具備的是掌握全面的業(yè)務知識和良好的服務、溝通技巧。
在平時的工作中，對于新下發(fā)的各種新業(yè)務、新知識、新活動，我都認真學習，充分領會其精神，并且牢記；對于一些基礎業(yè)務知識，我經(jīng)常會翻出來看看，做到溫故而知新，熟能生巧，半年多的學習、思考和，再將這些運用到實際工作當中我已經(jīng)與船公司、碼頭計劃、重點客戶形成了融洽的協(xié)作合作關系。在這個過程當中我的總指導原則是：信譽第一，服務第一，客戶利益至上做到背箱不拖時，落箱不壓車，新系客服．誠信服務。海爾總裁張瑞敏有句名言：在同樣的條件下，服務得好可以贏得顧客或創(chuàng)造顧客；服務得不好可以失去或消滅顧客。誠信是一種資源，一種資本，是優(yōu)質服務的靈魂。我作為業(yè)務部的一名員工會更加的做到認真查找差距，同時學習、借鑒其他師傅們的先進經(jīng)驗，取他人之所長補己之短，使在業(yè)務部的我不斷茁壯成長。
工作過程中出現(xiàn)的問題：
1、操作出現(xiàn)過失誤，每當遇到操作出現(xiàn)失誤，我的第一意識是趕緊補救，無論是誰的原因，決不讓問發(fā)展下去，對自己的'操作失誤我從不推卸責任，有了一次的教訓，我會認真，查找問題根源，努力同樣的錯誤決不讓他出現(xiàn)第二次。
2、與同事相處過程中出現(xiàn)過摩擦，對于這個問題我是這么認為的，性格、做事方式的差異是開始出現(xiàn)問題的原因，每當工作過程中人際關系出現(xiàn)緊張，我會主動與他們溝通、交流。避免因為關系問題影響工作，做到誠以待人、寬以待人。一個新員工要融入一個工作環(huán)境，需要自己去適用，需要大環(huán)境的接納，這需要一個過程。也許是因為我的主動和真誠，現(xiàn)在的工作環(huán)境我覺得非常和諧，同事關系也非常融洽。
總的來講，這一年是緊張而充實的一年，從學習到頂崗我用最短的時間完成過度，工作過程中我努力縮小與老員工的差距，在完成安排的工作前提下，不斷學習，因該說作為業(yè)務員我已漸漸成熟。
xxxx年已經(jīng)向我們招手，新的一年意味著新的起點、新的機遇、新的挑戰(zhàn)，xxxx年的經(jīng)驗相信我會做得更好！同時希望公司考慮我的情況能夠給我增加工作量，相信我，我能行！
業(yè)務年度工作總結 篇6
20xx年結束了，我想這一年我們?nèi)〉玫某煽兪橇罟救w人員都很滿意的，我也不例外，我覺得如果要為這一年的表現(xiàn)打分的話，我想是90分。如果要為這一年找?guī)讉�關鍵詞的話，我想應該是忙碌、收獲和成長。
忙碌，時間是過得挺快的，還記得我們在萊茵華庭，還記得新辦公室開始裝修，現(xiàn)在在新辦公室都半年多了。從20xx年年初簽下上海移動的`合同，許多合同就接二連三地來了，陸續(xù)簽下杭州永善、上海琨玨、上海創(chuàng)昊、福豚福餐廳、隨客餐廳，人手緊，事情多，時間急，所以常常沒時間關注事情進展程度，只跟著客戶的電話走。
在大家的配合下，事情進展得還算順利，雖然期間有一些令客戶不滿意的小插曲，但是大家最后都能理解。上半年的忙碌和個人的努力以及業(yè)務水平的提升有密不可分的關系，所以在總結上半年的經(jīng)驗基礎上，下半年的成績的也是水到渠成了，于是又相繼簽到了常州安費諾、吳江天利聚合物、上海大建、杭州新華紙業(yè)、夏普、衢州浦發(fā)銀行，由于人手不夠，專業(yè)人才缺乏，所以從和客戶接觸的第一刻開始，我都不得不承擔所有與之相關工作，從報價，到現(xiàn)場勘查，再到設計圖紙，只要是我自己能做的，我都從來不麻煩別人。
由于我們的項目是一個周期長，參數(shù)易變更的工作，所以每一個客戶都需要反復再三溝通，圖紙也是一遍又一遍的更改，報價也得隨之變化，時間總在不知不覺中溜走。
業(yè)務年度工作總結 篇7
xxx年已經(jīng)過去，回首一年來的工作，盡管我為公司的貢獻微薄，但總算邁出了新區(qū)域，跨行業(yè)發(fā)展的第一步，通過學習工作和其他員工的相互溝通，我已逐漸的容入到這個集體當中。 初來本公司時，由于行業(yè)的區(qū)別，及工作性質的不同，確實有過束手無策，好在有同事的幫忙，使我以最快的速度熟悉辦公室的工作及對市場操作流程有了一定的了解。在這短暫的兩個多月里，通過對一定量客戶的.拜訪，回收貨款等工作使我對本行業(yè)有了足夠的認識和了解，也為后期的辦公室工作打下基礎�，F(xiàn)將本年度的工作總結如下：
1、思想政治表現(xiàn)、品德素質修養(yǎng)及工作心態(tài)。遵紀守法，愛崗敬業(yè)，具有強烈的責任感和事業(yè)心，積極主動認真的學習專業(yè)知識，工作態(tài)度端正，認真負責。
2、專業(yè)知識、工作能力和具體工作。我是十月份來到公司工作，在公司系統(tǒng)集成部門擔任辦公室后勤和業(yè)務工作，協(xié)助部門經(jīng)理做好一些瑣碎工作。為了更好的工作，向領導請教、向同事學習、自己摸索實踐，在短的時間內(nèi)理清部門工作，熟悉了業(yè)務流程，明確了工作的程序、方向，提高了工作能力，在具體的工作中形成了一個清晰的工作思路。在來公司后，我本著“把工作做的更好”這樣一個目標，開拓創(chuàng)新意識，積極圓滿的完成領導分配的各項工作，在余限的時間里，和部分政府，各企事業(yè)單位的網(wǎng)絡部門，采購部門，及主要決策人進行溝通，搜索工程信息，為下一步工作打好基礎。
3、認真、按時、高效率地做好公司領導及部門經(jīng)理交辦的其它工作。為了公司工作的順利進行及部門之間的工作協(xié)調(diào)，除了做好本職工作，積極配合其他同事做好工作。
4、工作態(tài)度和勤奮敬業(yè)方面。熱愛自己的本職工作，能夠正確認真的對待每一項工作，工作投入，熱心為大家服務，認真遵守勞動紀律，保證按時出勤，堅守崗位。
5、工作質量成績、效益和貢獻。在開展工作之前做好個人工作計劃，有主次的先后及時的完成各項工作，達到預期的效果，保質保量的完成工作，同時在工作中學習了很多東西，也鍛煉了自己，經(jīng)過不懈的努力，使工作水平有了長足的進步。
總結今年的工作，盡管有了一定的進步，但在很多方面還存在著不足。比如有創(chuàng)造性的工作思路還不是很多，個別工作做的還不夠完善，業(yè)務類客戶資料太少，這有待于在今后的工作中加以改進。在新的一年里，我將認真學習各項政策規(guī)章制度，努力使工作效率全面進入一個新水平，為公司的發(fā)展做出更大更多的貢獻。
在杭州美麗的四月里，我榮幸的踏進了一個新欣向榮、朝氣蓬勃的企業(yè)——xx國際貿(mào)易有公司。成為了xx普通的一員。成為了客戶服務工作傳遞快樂的一名使者。感謝xx給了我這一次工作的機會，也是大學畢業(yè)我走向社會的第一份工作，是您——延伸了我繼續(xù)展翅的夢想。
我?guī)е鴮ξ磥砻篮玫你裤胶拖Ｍ�，踏上了新的征程，平凡而不平庸的崗位—xxA群杭州區(qū)業(yè)務員。時間飛逝!一轉眼，在xx三個月過去了，回想在過去的三個月里，讓我歡喜讓我憂，有成功喜悅，也有傷心往事;有在煙霧繚繞的房間里發(fā)呆，也有學習到半夜至深夜的經(jīng)歷，這好象是人生的一段縮影，讓人難以忘懷。生活顯得緊張，但又有秩序。既然選擇了，就要堅持，堅持到底!
業(yè)務年度工作總結 篇8
在這三個月的時間里，在領導和同事們的悉心關懷和指導下，給予了我足夠的寬容、支持和幫助，通過自身的不懈努力，我已經(jīng)逐漸適應了周圍的生活與工作環(huán)境，對工作也逐漸進入了狀態(tài)，也讓我充分感受到了xx人“海納百川”的胸襟，感受到了xx人“不經(jīng)歷風雨，怎能見彩虹”的豪氣，也體會到了xx人的執(zhí)著和堅定。在對您們肅然起敬的同時，也為我有機會成為xx的一份子而驚喜萬分。
在這段過程中，我分三個階段來總結我這三個月來的工作。
一、萌芽階段(4月6日—4月30日)。
在這期間，我主要是熟悉公司的日常工作流程，公司各部門銷售的產(chǎn)品，以及對產(chǎn)品的了解，專業(yè)知識的培訓。比如4月6—9日，公司派專業(yè)的講師給我們業(yè)務課進行香蔓5.5、思派雅SPA、安婕妤、安吉�？蓛焊髌放频膶I(yè)知識培訓，熟悉每個品牌的來源、產(chǎn)品特性、明星產(chǎn)品的亮點、品牌的定位、產(chǎn)品的定位，以及公司的提供客戶各種推廣模式、促銷模式等。我這個對化妝品行業(yè)一點不懂得“化癡”，從一開始說不出三個化妝品品牌，通過四天的培訓可以說二十個以上，通過四天的培訓，讓我對這個行業(yè)充滿了信心，相信，我的選擇是正確的。緊接著，4月12—13日榮幸的參加了xx公司xxx年第一季度營運大會，在這場大會上，讓我很快的融入到xx這個大家庭，學到了很多以前從來沒有接觸過的東西，還有我們的陳課長，晚上凌晨會議結束后，他還來我們的房間，和我們溝通，分享他的工作經(jīng)驗以及剛進入這個行業(yè)的一些心理變化，使我們的心理空前的得到解放與安慰，非常感謝!再接下來，就是下市場，每個人下到自己的指定市場，開發(fā)市場，就是所謂的開發(fā)我們的新客戶。剛下市場前兩三天，腦子里一片空白，進入美容院之后，不知道和她們從何聊起，也不知道如何得知哪個是負責人，哪個是老板娘，非常的困惑。把這些情況告訴主管，和一些有經(jīng)驗的同事，通過了他們的指點和教導，使我找到了方向。當然，在這個時候，多么希望身邊有個比較有經(jīng)驗的同事或者領導能帶著我一起下市場，開發(fā)市場，使自己的工作能更好更快的開展。因為在我進入一家店之前，或了解一家店的基本情況，我都很難通過直觀在第一時間內(nèi)得出比較正確的分析與判斷，具體切入哪支品牌，然后在和客戶交流的過程中，也很難判斷出哪些信息是重點，是我們想要的哪些是可以忽略的，這些在缺乏經(jīng)驗與對公司整體內(nèi)部運作了解的情況下都是很難把握的。特別是在有些事情的處理上，缺乏一定的靈活性，對有些事情考慮得不夠周全，但通過向領導和一些有經(jīng)驗的同事學習，在后期的工作中逐步得到了改善。像我這樣一個新人，剛進入公司，對一切都充滿了陌生和好奇。所以我經(jīng)常會向主管和自己部門以及其他部門的老業(yè)務員問這問那，他們總是能不勝其煩地向我解說。從中讓我學到了許多自己未進xx之前所未學到的東西。在下市場的同時，經(jīng)常也和一些客戶進行溝通、交流，從她們那里我也學到自己在其他的地方所不能學到的東西，所以她們也都成了我的良師益友。
二、成長階段(5月1日—5月31日)
通過對上階段的工作表現(xiàn)與領導、同事的的指導和自己的總結，讓我對工作更有了明確的方向和明確的工作計劃。方向是有了，工作的計劃也有了，接著就是要付出行動，下市場實踐，可在實踐的過程中，和客戶的談話中，讓我深刻的感覺到自己對專業(yè)知識的不足和服務質量的有待提高，我向領導、同事及其他相關品牌課部門的學習，補充自己的專業(yè)知識，提升自己的服務質量，使客戶滿意，也讓自己更好的服務于客戶。同時，我也清楚的認識到：坐在我面前和我談話的每一位客戶，都是我心中的上帝，而我的職責就成了傳遞快樂的天使。有一句話：與專業(yè)打交道是一門硬的科學技術，與人打交道則是一門軟的思想藝術。所以，這就要求我要兩手都要抓，并且兩手都要硬。
其實，我現(xiàn)在清楚的知道，做銷售并不是一味的向客戶推銷自己的產(chǎn)品，而是要與客戶心與心的交流，心與心的溝通，和客戶建立起良好的關系。通過溝通，挖掘出解客戶的需求，結合公司的產(chǎn)品和公司的運作模式，給客戶制定相關的可以滿足客戶需求的解決方案，以及我們公司提供客戶優(yōu)質的服務，然后供客戶選擇。還有如何做好自己的`市場開發(fā)，開發(fā)市場前期是比較辛苦的，因為要對目標市場的了解，和相關資料的搜集以及分析。這個過程非常重要，這個過程不做好，想要好的成果，幾乎不可能。原本自己認為這樣的流程一步一步下來就會成功，可事與愿違。在這期間，我談了一個客戶，發(fā)現(xiàn)她的確需要需求，通過我們的分析給她制定了相關方案，她也接受了這些方案供她自己參考，她也認可了我們的優(yōu)質服務。產(chǎn)品、方案、服務都有了，可她最后還是沒有和我成交，和另外一家公司簽訂了合同。這時，心里深受打擊，很不甘心，自己跟了半個多月的客戶，就這樣被別人給搶走了，又是抱怨這抱怨那，自己也慢慢的市區(qū)了信心，對公司也失去了信心。慢慢的萌生了放棄這份工作的念頭，工作狀態(tài)就慢慢的跌入低谷。然而，在這個時候，我找主管談心，和他說我想放棄的念頭，他細心的給我講解、分析、指導，又把我的信心拉了回來。讓我真正的理解：一件簡單的事情重復做，一定會成功!
“成功者肯定有方法，失敗者肯定有原因!”這句話，讓我自己的腦子變得非常的清醒。失敗肯定是有原因，我對這次的失敗做了詳細的總結，發(fā)現(xiàn)的確自己還是有很大的原因存在，尤其是在最后成交階段，沒有做好很好的準備工作。有失必有得，在這次失敗的過程中，我得到了深刻的教訓，也得出一些銷售以及成交的經(jīng)驗。我覺得，在這個階段過程中，像我們剛進入這個行業(yè)的業(yè)務員，更要不斷的向主管溝通，反映自己的當時情況，還要向一些老的業(yè)務員溝通，分享他們的經(jīng)驗，給與自己的各方能力得以一定的提升。還有一點最關鍵的，就是要不斷的對自己的工作成果做總結，不斷的總結，不斷的總結，總結出一套真正屬于自己的工作方式，自己的銷售風格!通過領導和同事的幫助，我對自己充滿信心，堅信，沒有任何問題可以阻擾我的工作!今天，我要開始新的生活!
三、成熟階段(6月1日—至今)
通過前兩個月對工作的不斷熟悉、實踐與磨練，對產(chǎn)品專業(yè)知識的掌握，市場的開發(fā)和布控，以及銷售技巧方面有了更進一步的了解與提高，在工作效率上也有了一定的改善。
通過領導和同事的幫助，臨安女主角已順利成交，6月8日正式啟動。在這過程，前期的準備工作，客戶資料公司系統(tǒng)的錄進、客戶的打款時間以及數(shù)額、美導的下店時間的安排、店家啟動的時間、還有客戶需要的活動方案等等，這些我心里都要非常的清晰。鑒于此，我也熟悉了整個公司與客戶合作之間的整個流程。其次，還要做好后期的服務和客情，就需要經(jīng)常的回訪。因為回訪首先可以提高業(yè)主的滿意度，其次又能夠聽到業(yè)主真實、中肯、良好的意見和建議，提高了我們的工作質量，又何樂而不為呢?
“業(yè)精于勤而荒于嬉”，在后期的工作中我會不斷學習，擴大自己的知識面，提高自己各方面的能力，并不斷鍛煉自己的膽識和毅力，提高自己解決實際問題的能力，尋找更有效的方法，突破自己，更要不斷的總結經(jīng)驗和教訓，提高、提高、再提高。在工作過程中慢慢克服急躁情緒，積極、熱情、細致地的對待每一項工作，為公司作出更大的貢獻。
最后希望在后期的工作中，領導和同事對我多多支持，多提要求，多提建議，使我在xx這個大家庭能更好更快的完善自己，更好的適應工作需要，更好的服務每一位客戶，從而實現(xiàn)自我的人生價值!
堅持不懈，直到成功!
業(yè)務年度工作總結 篇9
20xx年，支行緊緊圍繞打造“第一是幸�！碧厣髽I(yè)文化，促進團隊和諧，團結，動員廣大職工為實現(xiàn)營業(yè)部三年倍增目標，省分行邁入“總行百億元利潤俱樂部”做出新的貢獻。
一、主要業(yè)務經(jīng)營指標完成情況
（1）各項存款快速增長。到年末，全行各項人民幣存款余額85億元，比年初增加6億，同比增加萬元，增長了%。其中，人民幣對公存款增加2.2億元、人民幣儲蓄增加3億元、人民幣同業(yè)存款增加0.8億元；外匯存款增加1000萬美元。全年日均比去年日均增1.5億；外幣對公存款增加成為我行存款增長的一個重要來源，同業(yè)存款和儲蓄存款也大幅增加，存款增長速度創(chuàng)歷史新高。
（2）貸款規(guī)模增加，結構不斷優(yōu)化。年末，各項貸款余額47億元，比年初增加3億，主要增投于優(yōu)良客戶和按揭、消費貸款等低風險貸款；如pta、投總、鎢業(yè)、眾達、xx大道等大項目；信貸資產(chǎn)總體上仍保持較高質量，不良貸款占比低于3.5%，尤其是今年第一季度、第二季度不良貸款余額都比去年下降；但從存量上分析，呆滯貸款有所增加；表內(nèi)收息率預計達100%以上，綜合收息率預計達97%，收息水平居全轄前列。
�。�3）中間業(yè)務大幅度增長。今年我行國際結算和結售匯總量穩(wěn)居全轄第二位，已逼近第一位。預計全年將完成國際結算量2.5億美元、結售匯約1億美元。外匯業(yè)務收手續(xù)費收入有較大的增長，預計可達350萬，相當于我利潤的20%左右。銀行承兌匯票業(yè)務和票據(jù)貼現(xiàn)業(yè)務也有大幅增長，成為另一個新的利潤來源。
（4）經(jīng)營利潤成倍增加。20xx年，我行實現(xiàn)利潤總額達0.85億元（含結售匯收入），其中人民幣利潤約為7700萬，外匯利潤約為450萬美元，結售匯手續(xù)費收入約為350萬元。人均利潤達25萬元。同過去幾年的創(chuàng)利水平相比，今年我行的利潤水平實現(xiàn)了跨躍式的發(fā)展。
二、主要工作措施和成功經(jīng)驗
�。ㄒ唬┘毞质袌�，準確定位，抓住重點，積極營銷批發(fā)業(yè)務。1季度，支行找準市場利用個人借記卡可以辦理pOS機的營銷點，對西南最大的藥材批發(fā)市場進行pOS機和商友卡的推銷，員工輪流利用休息日在新開業(yè)的藥材批發(fā)市場發(fā)宣傳單，挨家挨戶進行業(yè)務講解，最終營銷pOS機8臺、商友卡16張并配套網(wǎng)手電。
�。ǘ┘訌姽衩姘l(fā)卡的配套業(yè)務。從小指標抓起，對柜面辦卡的客戶進行全套配齊，對客戶耐心講解目前卡配套的全部功能，引導客戶電腦、手機進行操作，減少柜員柜面操作壓力。
（三）深化改革、強化管理。我網(wǎng)點按照支行同一部署，進行了三項改革，柜面設置和員工工作分配進有了較大的變化，我網(wǎng)點由三個高柜一個低柜調(diào)整為兩高兩低，現(xiàn)金業(yè)務在高柜快速的辦理，復雜業(yè)務在低柜辦理，把業(yè)務分成兩條線路，大大提高了低柜的營銷機會，避免了柜面“堵車”。
三、工作中存在的問題和困難
（一）從各項指標看，數(shù)字不盡如人意，相比其他兄弟網(wǎng)點發(fā)展速度較慢，還需再努力。
（二）從經(jīng)營業(yè)績中看，人民幣存款長期在低水平徘徊，甚至很長時間都在負增長，日均存款也在負增長；單項指標無突破，特別是對公開戶已經(jīng)成為我網(wǎng)點的死穴，一個對公新開戶可以聯(lián)動帶來的各項指標不容小視。
�。ㄈ⿵墓ば姓吆蜖I銷賣點看，在營銷過程中往往會因為費率、優(yōu)惠等營銷政策上與其他銀行比無任何優(yōu)勢而失敗告終，比如我行pOS機費率在零售上無封頂，個人pOS刷卡金額受限制，信用卡消費優(yōu)惠活動較少，信用額度過低等等原因是營銷中受阻的重要原因。
（四）從客觀原因上看，客戶資源差，我網(wǎng)點地處老小區(qū)附近，辦理離退休人員取工資和定期存款轉存業(yè)務較多，高柜平均每天業(yè)務量都在xx0筆左右，排隊現(xiàn)象較嚴重，客戶在等候20分鐘后在柜面聽柜員營銷或者挖轉的成功率非常低，通過觀察，業(yè)務量少的幾天業(yè)績反倒更好。
�。ㄎ澹⿵闹饔^努力上看，我們還存在許多不足。一是網(wǎng)點員工的積極性沒有很好發(fā)揮出來。有些員工甚至有消極的傾向，對工作關注和熱心程度不夠。二是對待工作存在先松后緊現(xiàn)象，導致我們工作上的被動。三是就我個人來說，有時工作急躁，經(jīng)驗不足，工作力度和措施還不夠，這些都有待在今后工作中去完善和提高。四是服務水平提高速度緩慢，無明顯質的.提高，與我行當前的高速發(fā)展不相適應。
�。⿵目己藱C制上看，員工對績效考核上還未真正理解，工作起來沒有抓手，不知道哪些能創(chuàng)收�？蛻艚�(jīng)理營銷積極性有待加強，現(xiàn)有的客戶經(jīng)理只對網(wǎng)點存量客戶進行產(chǎn)品的承接，無新增優(yōu)質客戶，網(wǎng)點業(yè)務發(fā)展乏力。
�。ㄆ撸⿵倪\行風險看，我網(wǎng)點由一季度一級網(wǎng)點，二季度二級網(wǎng)點，三季度三級網(wǎng)點在逐步下滑，主要原因是網(wǎng)點負責人只注重運行上風險暴露水平，其他指標卻忽視，對某些經(jīng)常容易出錯的柜員沒有采取懲罰，導致柜員思想上麻痹大意、放松警惕，對同一類錯誤反復犯，沒有引起警覺，我行我素。
四、20xx年工作思路和措施
（一）義不容辭，抓好各項業(yè)務的發(fā)展。穩(wěn)步推進儲蓄存款、中間業(yè)務發(fā)展，創(chuàng)利潤、創(chuàng)中收。加強大客戶、重點客戶的管理，培養(yǎng)客戶的忠誠度，推動理財業(yè)務發(fā)展，認真梳理理財產(chǎn)品，對網(wǎng)點理財結構進行調(diào)整，爭取做到天天有理財?shù)劫~，使我網(wǎng)點的日均存款穩(wěn)步增長；做好網(wǎng)上銀行、手機銀行和自助銀行工作，以充分發(fā)揮其優(yōu)勢，提升我行競爭力，全面提升我行服務手段，最大限度減輕柜面壓力。
�。ǘ┘訌娕c結算與現(xiàn)金業(yè)務部門的合作，多多開展現(xiàn)場售金活動
�。ㄈ┲匦轮贫ㄐ碌目冃Э己宿k法，針對不同的崗位細化考核辦法，將任務指標分解到人頭實施考核，讓員工干得有積極性，調(diào)動客戶經(jīng)理的積極性，使客戶經(jīng)理充分發(fā)揮自身潛力，積極營銷客戶，承擔網(wǎng)點大客戶的維護工作，加強對公客戶的營銷，做好公私聯(lián)動營銷。
�。ㄋ模┲贫ㄟ\行考核辦法，用辦法來進行約束，避免因隨意性導致差錯反復發(fā)生。在考核的同時實行結對子，進行一對一進行幫扶，提高核算質量。
�。ㄎ澹⿵娀嘤枺岣邌T工的業(yè)務水平和綜合素質。通過晨會或者班后會對新業(yè)務、新產(chǎn)品進行培訓，達到人人都會做、人人都理解的目的，對未經(jīng)常接觸的業(yè)務，如貸款業(yè)務，請信貸部門經(jīng)理進行培訓，做到人人都了解政策，客戶咨詢信貸業(yè)務，人人都會對答如流。
�。┰诠ぷ髦凶⒅貑T工行為關注和排查，對于收支不符、交友甚廣、淡化工資、交易不當、行為可疑的員工進行重點關注，在做好日常員工行為排查的同時，注重捕捉客戶反饋信息，了解員工信用卡透支、大額借款及貸款等信息，全方位多渠道獲取諸如參股、涉黃賭毒、經(jīng)商等上級行明令禁止的現(xiàn)象，一經(jīng)查實，嚴格按規(guī)定逐級上報，絕不姑息遷就。
�。ㄆ撸┌寻踩婪度谌肴粘９芾恚牢⒍艥u，繼續(xù)創(chuàng)造安全無事故。安全是各項業(yè)務發(fā)展的基礎，是第一要事。密切關注社會形勢，嚴防不法分子的侵害，督促每一位員工嚴格遵守各項規(guī)章。做到人人熟悉預案演練，每月定期進行安防演練，與員工簽訂安防責任書，員工思想動態(tài)調(diào)查。
一年來，雖然我們幸苦過、努力過，但我們的成績單還是不理想，客戶整體質量差，業(yè)務得不到很好的開展，導致工作中存在的不足很多，稍有不慎，將會滑向經(jīng)營低谷。雖然面臨的形勢十分嚴峻，前進中的困難仍然很多，只要我們網(wǎng)點上下團結奮斗、勵精圖治，抓住新機遇、迎接新挑戰(zhàn)，就一定能夠實現(xiàn)新突破，創(chuàng)出新效益。
業(yè)務年度工作總結 篇10
歲末將至，回首這一年來，我始終堅持著"道雖通不行不至，事雖小不為不成"的人生信條，在工作中緊跟支行領導班子的步伐, 圍繞支行工作重點, 出色的完成了各項工作任務，用智慧和汗水，用行動和效果體現(xiàn)出了愛崗敬業(yè)，無私奉獻的精神。下面我從三方面對自己20xx年工作進行總結：
一、端正思想，迎難而上，時刻保持高效工作狀態(tài)
我在工作中始終樹立客戶第一的思想，把客戶的事情當成自己的事來辦，急客戶之所急，想客戶之所想，要求自己對待工作必須有強烈的事業(yè)心和責任心，任勞任怨，積極工作，從不挑三揀四，避重就輕，對待每一項工作都盡心盡力，按時保質的完成，在日常工作中，始終堅持對自己高標準，嚴要求，顧全大局，不計得失，為了完成各項工作任務，不惜犧牲業(yè)余時間，利用一切時間和機會為客戶服務，與客戶交朋友，做客戶愿意交往的朋友，通過自己不懈的努力，在20xx年的工作中，為自己交了一份滿意的答卷。
二、身體力行，狠抓落實，力求圓滿出色完成任務
在服務客戶的`過程中，我用心細致，把兄妹情、朋友意注入工作中，使簡單枯燥的服務工作變得豐富而多采，真正體現(xiàn)了客戶第一的觀念.在與客戶打交道的過程中,真正做到以誠相待,把客戶的利益視為自己的利益,了解客戶的動向,知曉客戶的所思所欲,為每位客戶量身推薦我行的各種金融產(chǎn)品，通過我的不懈努力，在”爭一保二”活動中完成了營銷存款180萬,理財金卡8張，信用卡5張，電子銀行簽約50戶，保險銷售xx萬的業(yè)績,最令我欣慰的是客戶也得到了雙嬴,他們在滿足自己需要的同時,也享受到了建行更加細致周到的服務。
三、努力學習，不斷進取，全面提高自身業(yè)務素質
作為一名前臺工作人員，有時自己在服務中還不夠耐心細致，需要掌握的知識還很多，在以后的工作中我會自覺加強學習，向理論學習，向專業(yè)知識學習，向身邊的同事學習，進一步提高自己的理論水平和業(yè)務能力，特別是理財業(yè)務知識，全面提高綜合業(yè)務知識水平�？朔贻p氣躁，做到腳踏實地，提高工作的主動性，不怕多做事，不怕做小事，在點滴實踐中完善提高自己，決不能因為取得一點小成績而沾沾自喜，驕傲自大，而要保持清醒的頭腦，與時俱進，創(chuàng)造出更大的輝煌。同時繼續(xù)提高自身政治修養(yǎng)，強化為客戶服務的宗旨意識，努力使自己成為一名更合格的建行人。
有一種事業(yè)，需要青春和理想去追求，有一種追求需要付出艱辛的勞動力和心血汗水，我愿我所從事的金融事業(yè)永遠年輕和壯麗，興旺和發(fā)達。
業(yè)務年度工作總結 篇11
職工食堂今年的工作，由于員工們的共同努力，到目前還是比較順利的。期間，也遇到不少困難，但經(jīng)過調(diào)整，還是克服了困難，最大限度地保證了供應。下面就職工食堂這三個季度的工作做一下匯報。
一、運行模式
1、采購及驗收供應商管理
職工食堂配合公司相關部門對供應商進行每年一次的資質評審。供貨商取得相應資質成為合格供方后，才能為我方供貨。我們的豬肉類食品原料是金忠肉業(yè)；無抗肉是微牧食品有限公司；面粉是大西南面粉廠；米、油及主要干雜等是由麥德龍?zhí)峁黄溆嗖似吩鲜怯蓾M地春配送公司配送。通過對供應商的評審，充分保證了食品原料的品質，有效降低了食品安全風險。公司計劃品質部對供應商的評審有著詳細的記錄。
食品原料驗收：原料驗收包括三項，即質量驗收、數(shù)量驗收和價格驗收。庫管員負責數(shù)量和重量驗收，廚師長或紅案組長協(xié)助庫管員進行質量驗收。驗收合格后即入庫房，即時使用原料入操作間進行加工，庫管員每日登記核算。驗收單據(jù)作為原料驗收的依據(jù)，在食堂辦公室存檔，以備核查。
庫房管理：依據(jù)庫房管理相關規(guī)定，庫管員對原料進行驗收入庫及出庫，對庫房物品分類整理，先進先出；及時清理貨物，根據(jù)每日操作需求，對所需物品進行出庫，并及時告知廚師長物料的庫存情況，充分保證一日三餐的所需物料。
2、菜品加工初步加工（預加工）
肉類分割、宰殺、剖剝、整理、洗滌、浸泡、清掏、去皮（殼）、選摘、篩選、干貨漲發(fā)、熟處理、干制等都屬于初步加工。初步加工存在一定技術含量，首先要保持原料的營養(yǎng)成分及清潔衛(wèi)生，第二，要使原料各部分得到充分合理的使用及保持原料的完整美觀，最后要保證成品菜肴的質、色、味、形不受影響，因此原料的初步加工在整個加工過程中有著重要的作用。
半成品加工半成品加工就是將初步加工后的原材料經(jīng)過改刀，切配成型，以備菜品的成品加工。這個環(huán)節(jié)是體現(xiàn)刀工的一個基礎環(huán)節(jié)，它直接關系到成菜的質、形、味及烹制時間等。這一過程主要包括：切配、熟處理及生坯制作等。
成品加工：成品加工就是將半成品制作成成品菜肴或產(chǎn)品，以備銷售。這一過程主要體現(xiàn)廚師的技術水平及職業(yè)道德。首先要在保證食品衛(wèi)生的前提下將菜品制做熟透；然后運用先進的制作工藝，盡量保持菜品的營養(yǎng)；第三，最大限度地保證菜品的口味、顏色及形狀；最后，對于二次加熱的菜品一定要加熱透徹，使其中心溫度達到70℃以上。
流程檢驗：職工食堂整個菜品加工或白案制品加工都有一套流程，加強對每一流程的控制，是保證食品安全的有效途徑。我們每個加工流程都有專人負責操作，專人負責檢驗，并填寫相關的質量記錄，以備溯源，最大限度地保證職工食堂的食品安全。如：《職工食堂食品原料清掏記錄表》、《職工食堂菜品加工記錄表》等。
3、食品安全保障食品存儲與防護
職工食堂對于烹飪原料、半成品及成品的存儲于防護有著嚴格的規(guī)定，生熟存儲分開，或使用專用存儲設備。由于條件限制，我們把需要二次加熱或烹制的食品歸入生食類，特別是蒸好的饅頭包子等，因為在人們食用時須蒸透，因此把它歸入生食類，在夏天天氣炎熱時，有部分產(chǎn)品需放入凍庫保藏，但須做好防護，整籠抬進凍庫。日常工作中，需進凍庫或冰柜的原料及時進庫，對于售賣的產(chǎn)成品或餐具等都有防護措施，或加蓋，或加紗布進行防護，紗布定期清洗、消毒，避免由于人為因素引起的食品安全隱患。
環(huán)境衛(wèi)生：職工食堂環(huán)境衛(wèi)生分片區(qū)，責任到人，制定標準，對照標準，由專人檢查，并填寫相關質量記錄。如《職工食堂區(qū)域衛(wèi)生保潔記錄表》等。
個人衛(wèi)生：職工食堂所有人員（鍋爐房除外）均在防疫站辦理了健康證，取證后上崗，對于不符合條件的人員不予錄用。制定個人衛(wèi)生標準，每日進行晨檢，對于不符合當日上崗條件的員工堅決不予上崗，對于傷病員工勸其治療，待其身體恢復后，才能上崗，并填寫相應的晨檢記錄。對餐具進行開餐前清理的員工均有防護措施，以免污染餐具。食品留樣依據(jù)相關法律，按標準對職工食堂所售的食品進行留樣，專人負責，上鎖管理，以備溯源，并填寫相應的質量記錄。
衛(wèi)生消殺：與專業(yè)公司簽訂衛(wèi)生消殺合同，使用生物制劑或物理方法對整個食堂區(qū)域進行衛(wèi)生消殺，每周一到兩次，大大降低了蟲害及鼠害對食品污染的可能性，有效地保證了食品衛(wèi)生與安全。
4、設施設備使用及維養(yǎng)設施設備使用
職工食堂的設施設備較多，有大型的炒灶、各類機器、抽油煙系統(tǒng)、消防系統(tǒng)、制冷設備、升降電梯等，其中部分設備定為專用設備，如和面機、切菜機、攪拌機等，這些設備專人使用，專人保養(yǎng)，其余設備由相關工作人員進行操作。
安全操作規(guī)程：職工食堂編寫及更新了部分專用設備的安全操作規(guī)程，主要有《職工食堂和面機操作規(guī)程》、《職工食堂絞肉機操作規(guī)程》、《職工食堂饅頭機操作規(guī)程》、《職工食堂切菜機安全操作規(guī)程》、《職工食堂蒸飯箱安全操作規(guī)》等，專人負責，按操作規(guī)程進行食品加工，有效避免加工過程中的安全事故。另外，鍋爐房的新增操作人員配置完畢，經(jīng)培訓，取得有效特種行業(yè)證件，持證上崗，并將原水化驗改造到了室外，有效降低了化學原料對人體的危害，使鍋爐房的工作環(huán)境得到相應改善。
維護維養(yǎng)：職工食堂的抽油煙系統(tǒng)的養(yǎng)護是外包給清潔公司，一年兩次；升降電梯的養(yǎng)護是廠家定期進行，其余的設施設備等，都是定人，按職工食堂設施設備的維護程序及衛(wèi)生標準去操作，避免由于設施設備操作不當或不潔而污染食品；另外，每月申報一次線路檢修，避免由于線路老化而造成的安全事故。
5、服務提供正常餐供
職工食堂每日提供三餐及服務。正常一日三餐的餐供不會斷供，哪怕是過年，日復一日，保證供應，遇到應急情況，如突然停水、電、氣等，均有應急措施予以補救�，F(xiàn)在的菜品質量，廚師們經(jīng)過不斷地學習、培訓與研究，已有很大的變化，創(chuàng)新的意識在逐漸增強，比如早餐，我們在去年年初就推出了特色早餐，在原有饅頭、包子、花卷、稀飯、小菜等傳統(tǒng)早餐的基礎上，增添了鮮榨豆?jié){系列、粗糧系列、糕點系列、煎雞蛋、特色稀飯、特色小菜等，得到了廣大就餐者的好評，今年準備又在去年的基礎上豐富現(xiàn)有的特色早餐品種，如增添烤餅類、果拼類、面條類、小吃類或果汁、飲料類等，輪流供應，使現(xiàn)在的早餐更加豐富，更加細化、更加營養(yǎng)，滿足更多不同口味的需求。
加班餐：除了正常餐供，職工食堂還為所內(nèi)職工提供加班餐的盒飯，包裝后送至工作區(qū)內(nèi)指定區(qū)域或外場試驗場所，為加班或進行外場試驗的同志們做好后勤保障服務。
門市銷售：門市銷售的白案產(chǎn)品本來是提供所內(nèi)職工家屬的，由于產(chǎn)品是傳統(tǒng)制作，無任何添加劑，口感好、營養(yǎng)衛(wèi)生，因此，高質量的產(chǎn)品也被廣大市民所接受，每日排隊購買饅頭成了一道亮麗的風景線。近年來，由于市民食品安全意識的提高，我部門的饅頭包子等，每日供不應求，本月國慶大假前一天，銷售量創(chuàng)歷史，達到近400籠，供應達到了極限。
生態(tài)食品預定與銷售：為了滿足所內(nèi)職工的高端需求，公司授權本部門與供應商合作，對所內(nèi)有需求的部分職工提供生態(tài)食品，包括無抗豬肉、生態(tài)豬肉、生態(tài)雞鴨等，現(xiàn)在正在籌備生態(tài)蔬菜及生態(tài)農(nóng)副產(chǎn)品等的預定銷售，滿足不同層次的需求。
二、內(nèi)部管理
1、人員配置
職工食堂分為六個組：紅案組（14人）、白案組（8人）、糕點組（4人）、勤雜組（9人）、服務組（8人）及鍋爐房（5人），辦公室管理員2名，庫管員1名，另外，每日中午有23個保潔協(xié)助我部門進行服務�，F(xiàn)行人員配置基本滿足整個職工食堂的`運行，但是，隨著業(yè)務范圍的擴大或就餐人數(shù)的增多，人員還需進一步配置。
2、內(nèi)部培訓
按照本部門制定的培訓計劃，職工食堂完成了每月相關的內(nèi)部培訓，如：公司的規(guī)章制度、安全保密、紅(白)案專業(yè)技能等，培訓合格率100%，員工持證上崗率100%。培訓采用了講授、討論及現(xiàn)場演示等的多種形式，加強了員工之間的互動，提高了員工的學習能力。通過培訓，使員工的各種意識及專業(yè)技能得到大幅提升，起到了良好的培訓效果。
3、薪酬管理
職工食堂員工的薪酬是公司薪酬改革的試點，員工薪酬的績效部分進行工作量化考核，這個量化包括銷售額（銷售量）和工作質量，即銷售量（銷售額）按一定量保底，超額部分進行分級提成，依據(jù)統(tǒng)計數(shù)據(jù)，辦公室人員核算（或依據(jù)后保部財務報表），績效總額分給各組組長，由各組組長依據(jù)組員工作質量及工作量進行合理分配，分配原則：多勞多得，技能優(yōu)先；分配重點向骨干員工傾斜，拉開差距，拒絕“大鍋飯”。
4、溝通與交流內(nèi)部溝通
組織員工之間的技術交流，創(chuàng)新菜品；協(xié)調(diào)各組之間工作的相互配合，繼續(xù)推行及鼓勵一專多能，以老帶新，給各工種的員工提供相互學習的平臺；積極參加公司舉辦的各類活動，如知識競賽等，在知識性、趣味性的活動中提高員工對公司文化、規(guī)章制度、專業(yè)技能的理解，并有效地提升了員工的自身綜合素質，對員工做好自己的本職工作起到了良好的支撐作用。
外部溝通：堅持管理人員走在服務的第一線，主動與廣大就餐員工進行交流與溝通，收集相關意見及建議，并了解就餐員工的需求，根據(jù)合理的意見及建議，整改工作流程，完善服務細節(jié)，盡量滿足員工的合理需求。
為了回饋所內(nèi)廣大就餐職工對食堂工作的理解與支持，六月底，我部門策劃，報經(jīng)食堂主管領導批準，特舉辦針對所內(nèi)職工（含離退休職工）及其家屬的白案制作技術的免費培訓與交流活動，取得圓滿成功，因報名人多，到目前已連續(xù)舉辦了三周，職工反映良好，以后我們將會根據(jù)需求，把這個活動長期舉辦下去，在與職工的溝通交流活動中完善職工食堂的服務工作。
由于工作需要，職工食堂上半年還參與了與外單位食堂的交流活動，如十所食堂、五冶食堂、一汽成都分公司食堂、成都商報食堂、成都日報食堂等，通過交流，學習他們的先進經(jīng)驗、菜品制作及先進的管理模式，以充實及指導我們職工食堂的日常管理工作。
5、企業(yè)文化團隊建設
職工食堂有六個工作小組，其中紅案組和白案組為重點梯隊培養(yǎng)的團隊，辦公室時常組織各團隊之間的交流，通過交流和溝通，工作上相互配合與協(xié)作，有困難共同想辦法克服，遇到問題一起分析原因并尋求解決方案，技術上通過學習研究實現(xiàn)互補，績效分配上各組組長也能通過硬指標的調(diào)整而達成共識，使整個團隊在良好的氛圍里完成各自的工作任務與目標，特別是上半年對鍋爐房特種行業(yè)操作人員的配置，根本上解決了鍋爐房的水化驗及倒班問題，避免了由于操作人員疲勞操作帶來的安全隱患。
今年公司的管理主題“穩(wěn)固基礎，文化先行”，企業(yè)文化是公司發(fā)展的根基。沒有企業(yè)文化的公司，員工缺乏凝聚力，政策及制度缺乏執(zhí)行力，進而降低其核心競爭力，因此，對員工灌輸公司的企業(yè)文化，也是今年職工食堂工作的一項重點。我們通過每次例會，解讀公司的企業(yè)文化，傳達公司相關政策及精神；通過工會組織，解決職工的困難，滿足職工的合理化建議；通過舉辦及參加各種活動，如廣播操比賽、春游、知識競賽及成都商報的曬食堂活動等，增強員工的團隊意識及凝聚力，豐富員工的業(yè)余生活，緩解員工的心理疲勞；也通過宣傳公司的企業(yè)文化，培養(yǎng)核心骨干員工的忠誠度，使之在本職工作崗位上干出成績、干出激情，為公司的長遠規(guī)劃及發(fā)展奠定堅實的基礎。
三、成本控制
1、標準制定
為了控制成本，減少浪費，我們在配菜上實施標準制定，即葷素比例搭配標準及份菜的份量標準。比如說一般的俏葷菜肉和素的搭配比例為1：1.3，大菜或特色菜的比例為1：0.8，小炒的比例為1：1.1，20斤肉炒制的俏葷菜，打100份，正負不超過5份；包括炒制20斤肉菜用不超過4斤油等，由廚師長嚴格計量，分級控制，節(jié)約為本，通過標準的合理定制，達到控制成本的目的。
2、菜單設計
在食堂或大排檔等集體用餐單位，菜單的設計也是控制成本的一個重要途徑。大眾菜品，不可能像高檔的酒樓或會所，餐飲原料的選擇都是大眾化的食品原料，高檔原料一般不會涉及，而且，根據(jù)所里分時就餐的特性，在操作時間上都有較高的要求，因此，科學合理的設計菜單是必然的。我們菜單設計的原則是：優(yōu)質原料與一般原料6：4進行搭配，當然還有味型搭配、營養(yǎng)搭配等，力求通過菜單的設計與變化，滿足廣大就餐員工不同層次的消費需求，并且達到成本控制的效果。
3、成本核算
管理人員和廚師長根據(jù)菜單進行每日的成本核算，大致掌控每日的毛利率，每半月進行一次較為精確的核算，通過核算控制當月的毛利率水平，當然我們的計算方法可能和專業(yè)的會計法則有出入，因此我們食堂都是依據(jù)庫管員出入庫的數(shù)據(jù)和后保部財務核對，有后保部財務提供標準的財務報表，以指導我們?nèi)粘９芾砉ぷ鳌?/p>
4、創(chuàng)新增效
職工食堂通過產(chǎn)品創(chuàng)新，提高產(chǎn)品的附加值，適當?shù)卦黾用�，當然，現(xiàn)在的創(chuàng)新增效只占整個食堂收入的極小部分，我們以后創(chuàng)新增效的重點將放在門市銷售上，如：外賣的白案產(chǎn)品和市場化的糕點產(chǎn)品，另外還有即將推出的生態(tài)食品上。
職工食堂通過技術創(chuàng)新、產(chǎn)品創(chuàng)新、項目創(chuàng)新和管理創(chuàng)新等一系列創(chuàng)新手段，力爭將創(chuàng)新產(chǎn)品的銷售額在兩年內(nèi)提升至食堂年產(chǎn)值的10%。唯有不斷地創(chuàng)新，才能不斷地發(fā)展。
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