精選服務(wù)個人工作總結(jié)7篇
總結(jié)是對某一特定時間段內(nèi)的學(xué)習(xí)和工作生活等表現(xiàn)情況加以回顧和分析的一種書面材料,它能幫我們理順知識結(jié)構(gòu),突出重點,突破難點,讓我們來為自己寫一份總結(jié)吧?偨Y(jié)怎么寫才是正確的呢?以下是小編為大家整理的服務(wù)個人工作總結(jié)7篇,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
服務(wù)個人工作總結(jié) 篇1
今年九月,區(qū)委,區(qū)政府召開了為民服務(wù)全程代理工作會議,對推行為民服務(wù)全程代理制工作做出部署,會后我鎮(zhèn)高度重視,認真按照要求,加強領(lǐng)導(dǎo),落實責(zé)任,成立機構(gòu),制定方案,選好代理員,組織培訓(xùn),精心把各項部署和措施落到實處。10月份,鎮(zhèn)為民服務(wù)全程代理中心和18個村代理點全面掛牌工作,。至12月份,全鎮(zhèn)各級代理機構(gòu)共辦結(jié)群眾申辦事項近400件,取得預(yù)期效果,通過推行為民服務(wù)全程代理工作,既解決了黨員干部想為群眾辦事的問題,又使群眾最需要辦的事有人辦理,完善了為民辦實事,群眾得實惠的長效機制,受到群眾的普遍歡迎。為次我鎮(zhèn)主要抓了以下幾個方面的工作。
一:精心組織,加強領(lǐng)導(dǎo)
為加強對為民服務(wù)全程代理工作的領(lǐng)導(dǎo),欄桿鎮(zhèn)成立了鎮(zhèn)委書記趙傳營為組長,鎮(zhèn)委副書記、鎮(zhèn)長任亞軍,人大主席為副組長其他黨政領(lǐng)導(dǎo)為成員的為民服務(wù)全程代理工作領(lǐng)導(dǎo)小組,并下設(shè)辦公室,由組織委員兼任辦公室主任,副科級干部劉軍為常務(wù)副主任,抽調(diào)5名政治素質(zhì)高、辦事能力強、公道正派的同志做為代理員,各個窗口單位也抽調(diào)專人到大廳值班,確保了工作的進行。
二:充分統(tǒng)一思想,搞好宣傳發(fā)動
鎮(zhèn)委、鎮(zhèn)政府高度重視把為民服務(wù)全程代理當(dāng)作一把手工程來抓,多次召開會議研究部署工作,把它作為全面落實科學(xué),深化農(nóng)村綜合改革,轉(zhuǎn)變政府職能的一個重要舉措,連續(xù)三次舉辦培訓(xùn)班,對各村的代理員進行培訓(xùn),共發(fā)放宣傳單3萬多份,拉過街匾20多道,書寫標(biāo)語200多條,電視臺在每天都滾動播出為民服務(wù)全程代理的內(nèi)容。真正做道家喻戶曉。
三:完善制度,規(guī)范操作
從一開始,我們就嚴格按照區(qū)委、區(qū)政府的要求,在受理、承辦、回復(fù)三個環(huán)節(jié)按照要求,規(guī)范操作,各村也是按照區(qū)代理中心的指導(dǎo),從嚴要求,我們健全了各項規(guī)章制度,完善了檔案管理方法,為全鎮(zhèn)為民服務(wù)全程代理工作的開展奠定了基礎(chǔ),從目前運行看,方法對路,態(tài)勢良好。
四:創(chuàng)新思路,拓寬服務(wù)范圍
隨著工作的開展,群眾的要求也隨著越來越多,我們準備創(chuàng)新思路,不斷拓寬服務(wù)的范圍,更好的把為民服務(wù)全程代理工作做的更好。
服務(wù)個人工作總結(jié) 篇2
春回大地、春風(fēng)送暖,伴著“優(yōu)質(zhì)服務(wù)月”的春風(fēng),集團各單位開展了一項又一項實實在在的服務(wù)活動,做了一件又一件與廣大師生的工作、學(xué)習(xí)和生活密切相關(guān)的具體事情。我們的目的是想通過這次活動激發(fā)全體員工的工作熱情和工作的主動性、積極性,增強其責(zé)任心、責(zé)任感和服務(wù)意識,促進各單位的工作,以此來推動集團的整體工作上臺階、上水平。從廣大師生對活動情況的反映來看,“優(yōu)質(zhì)服務(wù)月”活動取得了可喜的成績,實現(xiàn)了以優(yōu)質(zhì)服務(wù)月活動為新的起點,全面提升后勤服務(wù)質(zhì)量的預(yù)期目標(biāo)。
一、領(lǐng)導(dǎo)重視組織嚴密
優(yōu)質(zhì)服務(wù)月活動開始之初,集團專門召開了動員會,號召各單位要大張旗鼓地進行宣傳和充分的發(fā)動,確定“為廣大師生服務(wù)是我們的責(zé)任,廣大師生的滿意是我們的目標(biāo)”為這次活動的口號,并對活動作了具體的安排,要求各單位要結(jié)合實際,通過這次活動制定和完善各項規(guī)章制度、崗位職責(zé),建立起規(guī)范化的工作規(guī)程,努力把后勤的服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水平提高到一個新的高度。
二、積極主動活動多樣
各單位按照集團的要求結(jié)合本單位的實際,積極主動地開展了一系列活動
做了大量的工作:
(一)行政部
行政部在“優(yōu)質(zhì)服務(wù)月”中做了許多工作,簡要如下:
為加大宣傳力度,辦公室做了條幅,懸掛在校園主要道路上,使大家了解到后勤集團“優(yōu)質(zhì)服務(wù)月”已經(jīng)全面開展。設(shè)置24小時服務(wù)監(jiān)督投訴電話7208259,聽取來自各方面的意見和建議,對于群眾反映的問題,及時通知有關(guān)部門并責(zé)成解決。與宣傳部攜手共同搞好宣傳報道,公寓召開宿舍助管員培訓(xùn)會,飲食中心召開學(xué)生座談會,維修中心在圖書館、新教學(xué)樓搞維修,熱力中心為大家做健身器材,職工醫(yī)院為老干部體檢等各中心重大活動,辦公室人員和宣傳部人員都到現(xiàn)場記錄并拍照。辦公室將各中心在服務(wù)月開展工作情況作了簡單匯總并交宣傳部,目前已在校園網(wǎng)上做了宣傳報道。在近期的《后勤簡訊》上,對各中心的工作情況也做了宣傳報道。
我院交換機改造后,全部辦公、住宅電話變?yōu)橹睋芊绞,總機室的2位機務(wù)員同志加班加點,為教職工調(diào)試電話、確定號碼。在那段時間,他們常常工作到晚上10點多鐘,為滿足廣大教職工住宅、辦公新增電話的需求,目前總機室的同志正在加緊更換電纜。由于原來的四位電話號碼變?yōu)槠呶惶柎a,給大家內(nèi)外聯(lián)系帶來很大為便,這無形中增加了機務(wù)員的工作量,他們總是不厭其煩地給校內(nèi)、校外用戶轉(zhuǎn)達新號碼。辦公室配合總機室及時地將辦公、住宅電話號碼打印裝訂成冊并發(fā)放給各部門及住戶。
收發(fā)室在優(yōu)質(zhì)服務(wù)月中,服務(wù)態(tài)度大為改觀,他們以飽滿的熱情、真誠的服務(wù)為廣大師生收寄郵件、包裹、發(fā)放報紙、雜志,得到了大家的認可。
(二)財務(wù)部
1、主要開展了微笑服務(wù),并對老弱病殘者上門收費;
2、對水電表及線路有問題的住戶,進行了多次復(fù)查,并及時反饋到維修中心;
3、為老年教職工配置了老花鏡等。
(三)采購部
1、到維修中心、學(xué)生公寓調(diào)查了解所夠材料的使用情況,解決具體存在的問題;
2、配合各單位的具體活動,積極做好材料的供應(yīng):
。1)為總機改造供應(yīng)電纜;
。2)為主樓前安裝舞臺燈供應(yīng)材料;
。3)為熱力中心做健身器材供應(yīng)材料;
。4)為維修中心供應(yīng)開關(guān)、燈泡、燈管、鎮(zhèn)流器、燈架等;
。5)為迎校慶做主樓、教學(xué)樓、圖書館的輪廓燈方案等。
(四)飲食服務(wù)中心
1、在食堂懸掛宣傳橫幅二副;
2、召開由學(xué)生代表參加的伙食工作座談會;
3、實行流動售飯車售飯;
4、去邯鄲建工學(xué)院和衡水師專參觀學(xué)習(xí);
5、與學(xué)生一起徹底擦洗食堂門窗。
服務(wù)個人工作總結(jié) 篇3
總結(jié)過去,即是對自已過去一年的工作做個回顧,總結(jié)、審視工作中的各種問題,吸取經(jīng)驗,發(fā)揚優(yōu)點,更好的做好下一年的工作,F(xiàn)將20xx年工作總結(jié)如下:
一、思想方面:
重視理論學(xué)習(xí),堅定政治信念,積極參加各項活動,能夠針對自身工作特點,學(xué)習(xí)有關(guān)文件、報告和輔導(dǎo)材料,通過深刻領(lǐng)會其精神實質(zhì),用以指導(dǎo)自己的工作。
二、工作方面:
認真做好本職工作,做到腿勤、口勤,筆勤,協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)圓滿完成各項工作。作為單位,一言一行都代表著單位的整體形象。因為是服務(wù)部門,每天都會接觸形形色色的群眾,對待他們,我始終遵循一個原則“一張笑臉相迎,一個滿意答復(fù)”,每次看著群眾滿意而歸,作為工作人員的我,心里總會有小小的成就感。不是有句歌唱的好嗎?“你快樂所以我快樂”,小我之后要成就大我,“群眾滿意”,我們的價值也就得到了體現(xiàn)。及時了解單位發(fā)生的事情,及時向領(lǐng)導(dǎo)匯報,努力做好領(lǐng)導(dǎo)的參謀助手。在實際工作中,把理論和實踐相結(jié)合起來,把工作和創(chuàng)新結(jié)合起來,拓寬思路,努力適應(yīng)新形勢下對本職工作的要求,通過近段時間的學(xué)習(xí),理論水平有了明顯的提高,工作逐步走向正軌,我會更加倍努力工作,也許會有一些的辛苦,但人不常說嗎?辛苦是一種磨煉,何況是我們大家一起同甘共苦,在辛苦中,才會鍛煉自己的能力;在辛苦中,才會充實的體現(xiàn)著自己人生。
三、生活方面:
個人生活意識在逐步走向正軌,擺脫舊陰影下的本位主義思想。擺脫感情困擾,重新塑造以一個全新的自我。
四、存在不足
一是政治理論學(xué)習(xí)不夠,雖有一定的進步,但在深度和廣度上還需繼續(xù)下功夫。二是工作中不夠大膽,創(chuàng)新理論不強。三是感情糾葛很大,需要正視自己的情感糾葛。
為了把xxx年工作做的更出色,制定工作學(xué)習(xí)目標(biāo),加強個人修養(yǎng)、理論學(xué)習(xí),以此提高工作水平,并適應(yīng)新形勢下本職工作的要求,揚長避短,以飽滿的精神狀態(tài)來迎接新的挑戰(zhàn)。取長補短,向其他同志相互交流好的工作和情感經(jīng)驗,爭取xxx年的工作更上一個新臺階!
服務(wù)個人工作總結(jié) 篇4
入住率始終持續(xù)在90%以上,酒店業(yè)績連創(chuàng)新高,在安全、衛(wèi)生、服務(wù)等方面得到了相關(guān)的部門肯定和客人的一致好評。
一、尊重領(lǐng)導(dǎo),聽從指揮。
在平時的工作中,深刻領(lǐng)會領(lǐng)導(dǎo)的意圖,理解領(lǐng)導(dǎo),服從安排,按照領(lǐng)導(dǎo)的要求去做,不推諉不扯皮,不耍小聰明,工作上毫無怨言,任勞任怨。對于領(lǐng)導(dǎo)表揚獎勵,能夠正確對待,不驕不躁;對于領(lǐng)導(dǎo)指出工作中的不足之處能及時改正,不暴不棄。能夠的完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作任務(wù),經(jīng)常受酒店及客房部經(jīng)理的表揚。
二、遵規(guī)守紀,搞好服務(wù)。
遵守酒店制定的各項規(guī)章制度,做到不遲到,不早退,按時上下班,處理好家庭和工作的關(guān)系,全年無請假記錄,做到全勤上班。嚴格按照工作流程及領(lǐng)導(dǎo)要求搞好服務(wù),做到房間打掃時不留死角,一塵不染,整潔干凈,為客人服務(wù)時,能夠正確使用禮貌用語,做到細心、熱心、耐心,對于客人提出的要求盡量滿足,不能滿足的,為客人解釋清楚,取得客人的諒解。查房時,發(fā)現(xiàn)酒店物品有損失時,及時和客人一齊進行核對,需要賠償時,說清事實,講明理由,讓客人滿意。
服務(wù)個人工作總結(jié) 篇5
從開學(xué)到現(xiàn)在一個學(xué)期轉(zhuǎn)眼已接近尾聲,我已經(jīng)在服務(wù)站工作了三四個月了這里有歡笑也有淚水,這份工作總結(jié)是總結(jié)自己幾個月來的收獲和發(fā)現(xiàn)的問題
在服務(wù)站,我是行政部一員,主要負責(zé)服務(wù)站宣傳海報的繪畫和收件的登記,這些作為我的本職工作,但是宣傳海報我至今未畫過。收件的登記我認真仔細,力求不出差錯,可是我仍覺得自己的能力沒有發(fā)揮出來。在服務(wù)站我每周值班兩次,每次值班我都會在崗位上工作盡職負責(zé),雖然剛開始出現(xiàn)差錯,但是我在錯誤中不斷成長在工作中我學(xué)到了做事要遵守原則,有一次,我犯了錯誤,把客戶的.件少收了錢,客戶的物品為2.06千克本應(yīng)收三千克的錢可是我卻只收了兩千克的錢,后來學(xué)長批評了我,我發(fā)現(xiàn)物品還要打包,這樣物品就遠不止兩千克。再者我學(xué)到了一點要調(diào)整自己的情緒,不能把情緒帶到工作中去,學(xué)會掩飾真實的自我。
自己工作較粗心,在登記收件時曾出現(xiàn)過差錯,不過后來自己發(fā)現(xiàn)并及時改正了。在服務(wù)站工作時無事可做,我有種挫敗感,對工作沒有激情,工作不積極主動,僅僅是完成自己應(yīng)做的工作。在值班之外的時間去服務(wù)站的次數(shù)較少,至今我仍覺得自己還未融入服務(wù)站,沒有歸屬感。
顏學(xué)長說過激情過后剩下的是責(zé)任,一個學(xué)期已經(jīng)過去,當(dāng)初的激情已不復(fù)存在,既然是我自己選擇的服務(wù)站,就要堅持下去,承擔(dān)自己應(yīng)承擔(dān)的責(zé)任,不要抱怨付出與回報不成正比。
我覺得服務(wù)站在細節(jié)上的處理不夠細致,作為提供服務(wù)的組織,這點是很嚴重的,因為細節(jié)決定成敗,細節(jié)處理不好,讓客戶對我們產(chǎn)生不信任感,我有如何擴大自己的業(yè)務(wù)呢?
在接下來的時間,我會努力解決自己所存在的問題,在服務(wù)站內(nèi)更加積極工作,踴躍提出自己的意見,積極融入集體,努力提高服務(wù)站的工作質(zhì)量,尤其是細節(jié)方面的工作,擴大服務(wù)站的影響力,將“做小,做精,感恩,回報,責(zé)任”永遠記在心中并以此為目標(biāo)不懈努力。
服務(wù)個人工作總結(jié) 篇6
作為一名在酒店工作的普通餐飲服務(wù)員,我的工作很簡單,就是照顧好客人,一般人都可以做好。我也說不上聰明,就在自己的崗位上做好就行了,我也知道自己的能力并不強,所以我一直在想,我只有不斷的努力才會有一個比較好的成績。
今年,由于國家經(jīng)濟大氣候的影響和反腐倡廉活動的繼續(xù)深入,飲食行業(yè)環(huán)境相當(dāng)嚴峻,如何搞好經(jīng)營,飲食部在酒店的正確領(lǐng)導(dǎo)下,全面落實酒店經(jīng)營承包方案,以經(jīng)濟建設(shè)為中心,強化管理,上下一致,使飲食部在飲食業(yè)不景氣,且承包任務(wù)重的情況下,穩(wěn)步前進,取得了較好的經(jīng)濟效益和社會效益,現(xiàn)將餐飲部年終工作主要工作總結(jié)如下:
一、各項經(jīng)濟指標(biāo)完成情況:
全年實現(xiàn)營業(yè)收入_____元,比去年的_____元,增長_____元,增長率__%,營業(yè)成本_____元,比去年同期的_____元,增加_____元,增加率__%,綜合毛利率__%,比去年的__%,上升(或下降)__%,營業(yè)費用為_____元,比去年同期的_____元,增加(或下降)_____元,增加(或下降)率__%,全年實際完成任務(wù)_____元,超額完成_____元,(定額上交年任務(wù)為380萬元)。
二、存在的問題:
1。出品質(zhì)量有時不夠穩(wěn)定,上菜較慢。
2。廳面的服務(wù)質(zhì)量還不夠高。
3。防盜工作還做得比較差,出現(xiàn)失竊的現(xiàn)象。
三、明年的設(shè)想:
1。提高出品的質(zhì)量,創(chuàng)出十款招牌菜式。
2。抓好友誼夜總會、千年老龜火鍋城的經(jīng)營。
3。加強規(guī)范管理,提高企業(yè)整體管理水平和服務(wù)質(zhì)量。
4。開設(shè)餐飲連鎖分店。
四、今年完成的主要工作:
。1)重視食品衛(wèi)生,抓好安全防火。
1。重視食品衛(wèi)生,健全各項食品衛(wèi)生崗位責(zé)任制,成立衛(wèi)生檢查組,明確各分部門衛(wèi)生責(zé)任人,制定了日檢查、周評比、月總結(jié)的制度,開展了流動紅旗竟賽活動,對衛(wèi)生搞得好的分部門給予獎勵,衛(wèi)生差的分部門相應(yīng)扣罰。由于全體員工的努力,全年未發(fā)現(xiàn)因食品變質(zhì)而引起的中毒事故,順利通過省市旅游局的星級酒店年審和國檢。
2。抓好安全防火工作,成立安全防火領(lǐng)導(dǎo)小組,落實各分部門安全防火責(zé)任人,認真貫徹安全第一,預(yù)防為主的方針,制定安全防火制度,完善安全防火措施,各樓層配備防毒面具,組織員工觀看防火錄像,并進行防火器材實操培訓(xùn)。出品部定期清洗油煙管道,做好各項設(shè)備的保養(yǎng)工作。地喱部定期檢查煤氣爐具的完好性,通過有效的措施,確保了飲食部各項工作的正常開展和財產(chǎn)的安全,今年以耒未發(fā)生任何的失火事故。
。2)落實酒店經(jīng)營承包方案,完善激勵分配制度,調(diào)動員工的積極性。今年,飲食部定額上交酒店的任務(wù)為380萬元,比去年的320萬元,上升60萬元,上升率為19%。為了較好地完成任務(wù),飲食部領(lǐng)導(dǎo)制定了內(nèi)部經(jīng)營方案和效益工資分配方案,按照部門、崗位、技術(shù)、技能、勞動強度等方面的不同,把經(jīng)濟指標(biāo)分解到各個分部門,核定了各分部門的營業(yè)額、出品額、費用額、毛利率,逐月核算,超額提成,節(jié)能加獎,充分體現(xiàn)了任務(wù)與效益工資掛鉤的原則,使他們發(fā)揮各自的優(yōu)勢,能想方設(shè)法,搞好經(jīng)營,調(diào)動了員工的積極主動性。今年人均月收入____元,比去年同期的____元,增加了___元,增長率為__%。
。3)抓好規(guī)范管理。強化協(xié)調(diào)關(guān)系,提高綜合接待能力。
1。健全管理機構(gòu),由飲食部領(lǐng)導(dǎo)、分部門經(jīng)理組成的質(zhì)量管理小組,全年充分發(fā)揮了作用,小組既分工,又協(xié)作,由上而下,層層落實管理制度,一級對一級負責(zé),實行對管理效益有獎有罰,提高了領(lǐng)導(dǎo)的整體素質(zhì),使管理工作較順利進行。
2。完善飲食部的會議制度。會議包括年終總結(jié)會、季度總結(jié)會、每月經(jīng)營分析會、每周例會、每日檢討會、班前班后會、財務(wù)監(jiān)督稽查會、衛(wèi)生安全檢查匯報會等,由于制度的完善,會議質(zhì)量提高了,上級指令得到及時落實執(zhí)行。
3。建立出品估清供應(yīng)監(jiān)督制度。為了最大限度降底估清品種,協(xié)調(diào)各分部門做好出品供應(yīng)工作,每天早、午、晚市檢查出品供應(yīng)估清情況,對當(dāng)市估清的品種設(shè)專薄記錄,同時到有關(guān)分部門核實查證,并要求管理人員簽名,以分清責(zé)任。制度建立后,原耒每市估清五、六個菜式的現(xiàn)象已成為歷史,現(xiàn)在出品供應(yīng)情況已處于正;。
4。加強協(xié)調(diào)關(guān)系。酒店分工細,環(huán)節(jié)多,一項工作的完成,有賴于各部門之間的協(xié)調(diào)合作,每周例會上反復(fù)強調(diào),出現(xiàn)問題,部門之間不得相互責(zé)怪、推搪,要敢于承認錯誤,多發(fā)現(xiàn)對方的優(yōu)點,搞好協(xié)調(diào),今年大大減少了過去存在的一些脫節(jié)不協(xié)調(diào)的現(xiàn)象。
5。提高綜合接待能力。今年,全面抓好服務(wù)規(guī)范,出品質(zhì)量,使接待能力大大提高。在做好各類社團宴會、酒會、喜宴、自助餐、會議餐接待的同時,還做好高級領(lǐng)導(dǎo)和各大公司、酒店的各類型宴會的接待,如接待了多個外國國家總統(tǒng)、元首、總理和使團,國內(nèi)的中央部委級領(lǐng)導(dǎo)、省長、司令員、軍長、市長等等領(lǐng)導(dǎo);3月18日晚市接待單位宴客、婚筵等訂餐共165席,創(chuàng)開業(yè)以耒日訂餐總席數(shù)的最高記錄;9月29日晚,接待婚筵共75席,創(chuàng)歷史純婚筵總席數(shù)的最高記錄。由于環(huán)境優(yōu)美、價格合理、味道可口、服務(wù)一流,使賓客高興而耒,滿意而歸。
。4)開拓經(jīng)營,發(fā)展增收渠道,擴大營業(yè)收入。今年在飲食業(yè)不景氣,生意難做的情況下,飲食部領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常進行市場調(diào)查,做經(jīng)營分析,不斷探索,大膽償試,英明決策,走自己的經(jīng)營路子。第一,全年開設(shè)經(jīng)營項目六個:自助中餐、自助火鍋、海鮮任你嚓、友誼夜總會、千年老龜火鍋城、飲食連鎖店(籌備中)。第二,開展聯(lián)營活動,飲食部與客房部、桑拿中心、茶藝館相互配合,共同促進經(jīng)營;如賓客憑住宿卡消費可享受八五折優(yōu)惠,桑拿中心送餐業(yè)務(wù),向茶藝館提供香茶美點。第三,全年開展促銷活動八次,讓利酬賓加州鱸每條一元,貴賓房免最低消費,特惠菜式益食家,每款15元。優(yōu)質(zhì)服務(wù)月活動、文明禮貌月活動、推銷有獎活動等。第四,營業(yè)部與出品部,根據(jù)市場消費需要,每月定期推出新菜、點18款。全年推出千年老龜湯等新菜共200多款,擴大營業(yè)收入100多萬元,酒店通過一系列經(jīng)營活動,提高了知名度,取得了良好的經(jīng)濟效益和社會效益。
(5)全員公關(guān),爭取更多的回頭客。飲食部領(lǐng)導(dǎo)把公關(guān)作為一項重要工作耒抓,大小會議上,經(jīng)常灌輸公關(guān)意識和知識。營業(yè)部人員在旺場時充實到樓面與顧客溝通、點菜,以不同的形式征求他們的寶貴意見。逢節(jié)假日,向關(guān)系戶電話問候,贈送如中秋月餅、奉送掛歷、寄賀年卡等。通過大家的努力,今年飲食部整體公關(guān)水平提高了,回頭客比往年有所增加。
。6)按照星級標(biāo)準,完善硬件配套設(shè)施,美化了環(huán)境,穩(wěn)定了客源,提高了經(jīng)營氣氛。全年增加設(shè)施總投資300多萬元,主要是:二樓東廳的改造,二樓南、北廳的裝修,五樓走廊、洗手間的裝修,友誼夜總會的開辦、千年老龜火鍋城的設(shè)備購置等,由于服務(wù)設(shè)施的完美配套,吸引了不少的回頭客。
。7)增強員工效益意識,加強成本控制,節(jié)約費用開支。飲食部領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常強調(diào)成本控制、節(jié)約費用的重要性,增強了員工的效益意識,并要求員工付之行動。同時完善有關(guān)制度,明確責(zé)任,依*制度去加強控制 。全年完善了《費用開支規(guī)定》、《原材料收、付、存制度》、《堵塞漏洞制度》、《原材料合理使用制度》、《辦公用品領(lǐng)用制度》、《物品申購制度》、《財務(wù)審核稽查制度》、《收款員管理制度》等。今年全體員工已養(yǎng)成良好的節(jié)約習(xí)慣,合理開閉水掣、油掣、氣掣、電掣,發(fā)現(xiàn)浪費現(xiàn)象,及時制止。另外,飲食部領(lǐng)導(dǎo)、供應(yīng)部經(jīng)理定期進行市場調(diào)查,掌握市場價格動態(tài),及時調(diào)整原材料的進貨價。十月份推出的千年老龜湯,原耒是整套半成品進貨,為降低成本,后耒改為自己進龜,自己烹制,近二個月耒,節(jié)省成本三萬多元。
。8)做好政治思想工作,促進經(jīng)濟效益的提高。飲食部充分發(fā)揮黨組織和工會組織的作用,關(guān)心員工,激發(fā)情感,增強凝聚力。
1。組織員工參加97年羊城優(yōu)秀廚師、優(yōu)秀服務(wù)員技術(shù)大賽,參加酒店田徑運動會、書法比賽、技能比賽、象棋比賽、乒乓球賽等。參加酒店扶貧濟困捐助活動,學(xué)習(xí)"三字經(jīng)"活動,學(xué)英語50句活動 在各項比賽活動中,都取得較好的成績,其中在酒店的田徑運動會,就摘取六枚金牌、三枚銀牌。
2。全年本部門舉行文明禮貌月技能知識搶答比賽、舞會、卡拉ok等文娛活動9次,春游1次,外出參觀學(xué)習(xí)13次,各類型座談會5次,婦女會2次,家訪6次,探望病員20次。通過各種活動,使員工形成了一個熱愛酒店,團結(jié)奮發(fā)的強大集體,員工思想品德好,全年拾金不昧事跡有8次,員工隊伍穩(wěn)定,流動量小,今年月均人員流動量約5人。
。9)完善勞動用工制度和培訓(xùn)制度,提高員工素質(zhì)。
1。嚴格勞動用工制度,飲食部招聘新員工,符合條件的,擇優(yōu)錄取,不符合條件的,一律拒收,不講情面,保證招工的質(zhì)量。同時,上級領(lǐng)導(dǎo)深入員工之間,挖掘人才,不斷充實隊伍,通過反復(fù)考察,全年提拔部長6人,領(lǐng)班8人。對違反酒店規(guī)定的員工,以教育為主,對屢教不改者,則進行處罰解聘,全年共處罰員工11人。由于勞動用工的嚴格性,員工素質(zhì)較高,辦事效率大大提高。
2。完善培訓(xùn)制度。為了使培訓(xùn)收到預(yù)期的效果,飲食部領(lǐng)導(dǎo)首先明確了培訓(xùn)要具有"目的性"、"實用性"、"時間性"的指導(dǎo)思想。其次,成立了培訓(xùn)小組,再三是制定了培訓(xùn)方案,采取理論與實際相結(jié)合,以老帶新的方式,分期分批進行培訓(xùn)。例如,每月一次管理培訓(xùn)、安全衛(wèi)生培訓(xùn);每周二次促銷培訓(xùn)、服務(wù)知識、服務(wù)技能培訓(xùn)等。再四,定期進行考核,全年開展"推銷手冊"、"服務(wù)知識、技能"、"咨客服務(wù)規(guī)范"、"酒店管理知識"、"出品質(zhì)量"、"促銷業(yè)務(wù)知識"、"英語50句"、"禮貌用語"、"安全衛(wèi)生知識"等培訓(xùn)達200多次。
以后我還不一定一直在服務(wù)員的工作上了,因為男兒志在四方,做一名餐飲服務(wù)員前途并不是很明朗,我只能自己不斷的奮斗,自己去打拼才有屬于自己的天空。
為了這個目標(biāo),我會努力的。不過我現(xiàn)在要做好的就是做好我的工作了,我相信我會在將來的一年中做的更好的!
服務(wù)個人工作總結(jié) 篇7
20xx年即將過去,這一年是繁忙的一年,是輝煌的一年,酒店在上級領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下,在某某經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)下,透過全體員工齊心協(xié)力,勤奮工作,取得了巨大的成績,入住率始終持續(xù)在90%以上,酒店業(yè)績連創(chuàng)新高,在安全、衛(wèi)生、服務(wù)等方面得到了相關(guān)的部門肯定和客人的一致好評。我做為酒店的一名員工,透過自己的努力,也取得了不錯成績,多次被酒店評為優(yōu)秀員工,受到獎勵。我主要從以下四個方面做好本職工作的。
一、尊重領(lǐng)導(dǎo),聽從指揮。
在平時的工作中,深刻領(lǐng)會領(lǐng)導(dǎo)的意圖,理解領(lǐng)導(dǎo),服從安排,按照領(lǐng)導(dǎo)的要求去做,不推諉不扯皮,不耍小聰明,工作上毫無怨言,任勞任怨。對于領(lǐng)導(dǎo)表揚獎勵,能夠正確對待,不驕不躁;對于領(lǐng)導(dǎo)指出工作中的不足之處能及時改正,不暴不棄。能夠的完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作任務(wù),經(jīng)常受酒店及客房部經(jīng)理的表揚。
二、遵規(guī)守紀,搞好服務(wù)。
遵守酒店制定的各項規(guī)章制度,做到不遲到,不早退,按時上下班,處理好家庭和工作的關(guān)系,全年無請假記錄,做到全勤上班。嚴格按照工作流程及領(lǐng)導(dǎo)要求搞好服務(wù),做到房間打掃時不留死角,一塵不染,整潔干凈,為客人服務(wù)時,能夠正確使用禮貌用語,做到細心、熱心、耐心,對于客人提出的要求盡量滿足,不能滿足的,為客人解釋清楚,取得客人的諒解。查房時,發(fā)現(xiàn)酒店物品有損失時,及時和客人一齊進行核對,需要賠償時,說清事實,講明理由,讓客人滿意。
三、團結(jié)協(xié)作,不計得失。
和酒店人員打成一片,搞好團結(jié),互幫互助,關(guān)心愛護同事。在工作中,自己的工作完成后,能及時幫忙其他同事,不怕苦不怕累,隨叫隨到,不耍留意眼,和同事發(fā)生誤會時,以工作為重,做好溝通,消除誤會,共同做好工作。在生活中,對同事虛寒問暖,同事生病時,能及時打電話問候和去醫(yī)院探望,同事家里有事時,了解清楚后,及時關(guān)心幫忙,以此來增進友誼,促進工作。
四、虛心學(xué)習(xí),努力提高。
雖然做客房服務(wù)工作有七、八年了,但在酒店每次組織的基本技能和安全培訓(xùn)中,思想上重視,行動上用心主動。做到耳到、眼到、口到、心到、手到。學(xué)習(xí)時做好筆記,認真聽講,不懂就問,回家后及時研習(xí),加深印象,工作中,仔細揣摩,正確應(yīng)用,不懂、不會的就請教領(lǐng)導(dǎo)、請教同事,弄懂弄會,不留盲點,使自己服務(wù)水平和個人素質(zhì)再上一個新臺階。
存在的不足和問題:
1、有時工作熱情不高,不太用心,有拖拉的現(xiàn)象。有時退房比較多,時間比較緊,房間衛(wèi)生打掃得不仔細,還有遺漏的地方。查房時,用品較多,有時有忘記登記的現(xiàn)象,給個人和單位造成了損失。
2、服務(wù)水平還需提高。禮貌禮貌用語用得少,態(tài)度比較生硬,缺少主動性。
在新的一年里,在上級領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下,在某某經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)下,我將認真做好本職工作,努力提高自己服務(wù)水平,團結(jié)同事,用心進取,做到會聽話,會服務(wù),會學(xué)習(xí),和酒店全體員工一齊團結(jié)協(xié)調(diào)作,共同努力,使酒店在新的一年里紅紅火火,業(yè)績突飛猛進,節(jié)節(jié)高,再創(chuàng)佳績。
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