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酒店工作總結

時間:2023-05-06 13:56:37 工作總結范文 我要投稿

實用的酒店工作總結范文五篇

  總結是事后對某一階段的學習或工作情況作加以回顧檢查并分析評價的書面材料,它能夠使頭腦更加清醒,目標更加明確,讓我們來為自己寫一份總結吧。你想知道總結怎么寫嗎?以下是小編為大家收集的酒店工作總結5篇,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。

實用的酒店工作總結范文五篇

酒店工作總結 篇1

  1、緊張與忙碌的20xx年即將過去,我們也將用新的面貌與姿態(tài)來迎接20xx。

  回顧與酒店共同走過的這一年來,我是收獲多多體會多多呀。不管處在哪個崗位,我都是盡職盡責、恪守本份、堅持原則。我相信平凡的崗位也能做出不凡的事業(yè),同時也是對我的一種歷練,所以我的努力與付出得到了肯定。在這里借此機會感謝酒店領導對我的信任,給我機會擔任客房部主管一職。雖然有壓力但動力十足。為了明年工作能更好的進行,現(xiàn)將本年度工作做以總結,同時也將明年的工作進行計劃。

  2、在酒店工作的每個員工都要直接面對客人,所以我們員工的工作態(tài)度和服務質量就反映出一個酒店的.服務水平和治理水平。

  而收銀又是這個酒店核心的部分,我深知自己的責任重大,自己的一個疏忽就會給酒店帶來經(jīng)濟上的虧損。所以在工作中,我認真負責的做好每一項工作,積極主動的向其他同事學習更多的專業(yè)知識,以加強自己的業(yè)務水平。只有這樣才能讓自己在業(yè)務知識和服務技能上有進一步的進步,才能更好的為客人提供優(yōu)質的服務,讓客人喜出望外。

  3、過去的20xx年是充實忙碌而又快樂的一年。

  在這新年到來之際,回首來時的路,在來到我們x酒店的差不多一年里,作為一名剛入職的員工,在我們前廳部部門領導及同事的關心幫助下,我從對于酒店前臺接待工作的一無所知到現(xiàn)在能夠獨立當班。從不敢開口說話到能夠與客自如的交流!在此我由衷的感謝給與我?guī)椭牟块T領導和同事們,謝謝!現(xiàn)在我對前面一年來的工作做一個總結。

酒店工作總結 篇2

  禮賓部在前廳經(jīng)理助理的關心和指導下,在其他部分部門的大力支持下,也在部門各成員的通力協(xié)作下,圓滿完成了工作任務,F(xiàn)將禮賓部工作總結如下:

  一.培訓工作

  XX年禮賓部的培訓工作是按照計劃的階段性培訓目標進行。首先對于新員工的培訓采取,前廳主管與領班一帶一的培訓方式。讓新員工在實操中熟悉業(yè)務技能,并且能在工作中得到全程的貼身指導 與糾正。對于能夠熟練掌握工作技能的員工還要定期進行工作程序標準及崗位職責的培訓,以保證日常工作的規(guī)范性和準確性。

  在培訓形式上我部門進行了創(chuàng)新, 先后開展了時時培訓和交叉培訓的形式。時時培訓不拘于其他死板的培訓形式、時間,在各崗位的 班前會以案例分析的形式進行業(yè)務培訓, 使培訓連貫緊湊、生動形象。

  交叉培訓也是我部運行較成功的培訓形式,主要方法是不局限于本部門的業(yè)務技能培訓,在培訓期間穿插其他方面的培訓。個人業(yè)務技能的多元化發(fā)展, 對于服務質量的提高和一站式服務的實行都有著極大的幫助。

  二.人員管理

  1 ,禮賓部人員由禮賓領班,禮賓員,構成,由前廳經(jīng)理助理的統(tǒng)一管理,禮賓領班的協(xié)助帶領下各司其職,又互為補充,共同促進共同發(fā)展。

  2 ,禮賓部日常工作主要依據(jù)兩班倒原則,由一名禮賓領班,一名禮賓員分別隔天輪流上班,工作采取16小時制,特別忙的時候則由主管、大副做出調度全體上班或綜合個人因素與當日工作量,安排上班人員。

  禮賓部另一工作特征是交接制度,因為禮賓工作具有極強 的連續(xù)性,許多事物我們不能一次性的替客人解決,這就需要下一個班次繼續(xù)跟進服務。

  所以,信息的共享對于我們來說是相當重要的,三個班次在交接班的時候也是盡量做到認真仔細,毫不遺漏。

  三.常規(guī)工作

  1 .行李服務是我部區(qū)別于其他部門的一大特征,每一位客人入 住到結束,酒店客人的行李由我部全權負責?颓樽疃鄷r有150多間房,如此多的房間,意味著分派到我們每一個人身上都是超負荷的工作量,既便在如此大的工作量情況下我部員工依然是熱情的微笑,依然是毫不松懈的服務態(tài)度,大家都沒有因為工作的“量多”而影響到 服務的“優(yōu)質”。

  2 .禮賓臺也是我部另一重要“工作陣地”,它為解決客人衣食 行游購娛各類難題提供了重要幫助。 除了基本的辦理寄存轉交等業(yè)務,它還有一項重要職能就是負責客人的.信息問詢。尤其是團隊或節(jié)日放 假期間,客人的信息咨詢量是相當之多的,每天早上8點至12點及晚上18點至22點是他們的問詢高峰期,問的問題也是各式各樣,從客房的泳衣泳褲在哪里?到游玩到哪里去?

  本地哪里好玩等等,每當此時,我們就要各盡所能,積極快速的去與其他相關部門或 相關行業(yè)聯(lián)系,為客人答疑解難,同時,此外,我們經(jīng)常還要針對客人變化不定的口味為客人推薦菜系不同的餐廳,如客人有需要并為他們提前訂餐。

  這些事情,有的對于我們,不過舉手之勞。能做到的,我們一定做到,做不到的,我們也會盡最大所能幫客人做到,因為我們始終銘記著,我們追求的是“想客人所想” 。

  四.收獲和喜悅

  在XX年酒店日?颓榻哟陂g,我們涌現(xiàn)了一大批優(yōu)秀人物優(yōu)秀事跡,他們在平凡的崗位上兢兢業(yè)業(yè),受到了客人的衷心感謝和一致好評。其它一些員工也收到客人的致謝禮品及口頭表揚若干。禮賓部受到了店領導的一致贊許。 這些成績見證了禮賓部的努力與成長!

  五、良好經(jīng)驗的總結和自身問題的改善。

  在XX年的工作中,我部的各項工作都按照預先制定的計劃進 行,基本上達到了預期的目標。在工作的過程中我部一邊總結經(jīng)驗一邊進行改進,當然其中有些工作未能盡如人意,我們也在問題出現(xiàn)后進行反思,及時尋求解決方案。

  經(jīng)過幾次重大接待活動,從元旦到春節(jié)、五一黃金周、十一黃金周,禮賓部不斷總結經(jīng)驗,更加靈活的處理事件、更加快捷的對客服務、更加燦爛的微笑,帶給每位賓客家的感覺,一年中在與各部門之 間的溝通上雖然曾出現(xiàn)一些小問題,但基本上都很順利,對于問題的解決起到了積極的作用。 在今年的工作中與外部門的溝通工作將作為工作重點之一繼續(xù)加強。

  在工作中雖然出現(xiàn)過許多問題,但都及時進行了補救,事后對問題進行分析實行了改進方案以杜絕錯誤的再次發(fā)生。例如因客人寄存 物品損壞和因購買車票而制定了新的工作程序標準。在改正錯誤的同時也在不斷進步。

  XX年,風風雨雨的一路走來,禮賓部的工作既充實又富有激情。相信在新的一年里,禮賓部在各位領導的帶領下會再接再厲,用 我們的熱情為酒店帶來更加優(yōu)質的服務和更加豐厚的利益。

酒店工作總結 篇3

  回首這一學期,在我跟幼兒取得共同成長的過程中,我心中充滿感激。我要感謝我班的幼兒,是他們讓我感到工作中不斷成長的快樂,和對自己逐步建立的自信,是他們讓我找到作為班主任進行專業(yè)發(fā)展的支撐點,是他們給予了我很多關于教育的火花。我要感謝在座的各位,是你們了我榜樣的力量,是你們在平時班主任經(jīng)驗交流中的經(jīng)驗介紹,讓我深深感到班主任工作的重要。靜下心來,細細梳理、歸納回顧一學期的工作,也就是在日常的工作中去踏踏實實地走好每一步,快樂地度過每一天。接下來就從以下幾個方面回顧自己走過的歷程。

  一、政治思想面貌

  身為一名幼兒教師,我熱愛幼教事業(yè),熱愛幼兒。要問作為幼兒園老師,最重要的職責是什么?很簡單也很難,那就是愛每一位孩子,漂亮的、聰明的、可愛的要愛,那些性格孤僻的,膽小的更要愛,還不能忽視那些整天很自律,沒有交流的孩子,她們同樣渴望老師的關注。除了愛孩子,還要愛身邊的同事,所以在遵守幼兒園的各項規(guī)章制度的同時,我與同事和睦相處,共同為幼兒園的工作攜手努力。

  二、班主任工作

  身為班主任的我,搞好班級團結,做好保教工作也是至關重要的。我們班也正是在這種和諧統(tǒng)一的氣氛里細心、認真、負責的工作,遇到難題互相切磋、共同進步,遇到幼兒生活中的實際問題,與保育員商量達成一致的教育方法,就像一個大家庭一樣照顧好我們班的每個孩子,讓孩子在溫暖的集體里快樂的成長。做好班主任的工作還包括做好家長工作,家長是我們家園溝通的.橋梁,認真組織開展好家長會和家長開放日活動,做好與家長的溝通聯(lián)系工作,家園在教育孩子方面達成共識,給我們的孩子提供一個良好的教育的環(huán)境,保證我們的教育讓每個孩子都受益,為今后的學習生活打下扎實的基礎。由于我們班的孩子的父母工作都比較忙,互相聯(lián)系的機會不是很多,所以我抓住早晚接送孩子的時

  間,進行個別交流,把孩子的學習生活情況及時向他們匯報,有特殊情況的就直接進行家訪。經(jīng)過雙方的努力及時糾正一些幼兒的不良習慣,養(yǎng)成良好的學習生活習慣將會終身受益。

  三、教育教學工作

  工作上的事情,有辛勞也有快樂,這辛勞是自己應負擔的工作職責,是要對班里每個孩子應承擔的責任,我剛來到了我們幼兒園時,所有的都是新的,面對新環(huán)境,面對新同事,面對純真可愛的小不點,我不知所措,但在這兩個月的日子里,讓我感到踏實,讓我感到這是個溫暖的團隊,是大家的勤奮、真誠感染著我,讓我時常有一種動力,永保積極向上的一面。所以我以十分的熱情投入到教學工作中,從環(huán)境布置到班級常規(guī)到培養(yǎng)孩子的生活、學習習慣到搞好同事和家長的關系,一點一滴無不滲透了我的心血,但領導的接納,家長的理解、同事的支持,孩子的進步,都是我所希望看到的最好的回報。在這繁忙的日子里我卻工作生活的很充實,所以我為自己正確的選擇感到絲絲甜蜜,絲絲幸福。當然,無論是哪份工作,若要認真去做好他,都會是一件辛勞的事,更何況我們是要帶這些什么事都要我們操心的小寶貝!雖然只帶了半學期,但跟孩子們相處的很融洽,孩子們有不好的習慣,我就馬上根據(jù)孩子的特點教育他,并告訴家長讓其一起幫助改正;有進步的地方了馬上向家長匯報,齊心協(xié)力把孩子的習慣抓好。

  四、不足與努力方向

  一學期下來收獲自然不小。但也存在著許多不足,反思自己,我在專業(yè)知識上面還須不斷努力地跟上新觀念、新理論,吸取更新的幼教經(jīng)驗。專業(yè)技能方面能力欠缺,需要不斷學習提高自己,特別是在教學創(chuàng)新方面有待提高和加強,在今后的教學過程中要靈活運用多種教學手段,努力提高自身的教學水平。另外在班級常規(guī)管理上也需要進一步加強,要增強幼兒的安全意識,努力做到幼兒在園的人身安全,使家長滿意。

酒店工作總結 篇4

  從實習到正式員工,我在金海灣已經(jīng)工作了一年半了,在這里有過喜悅,有過興奮,有過苦惱,有過憂郁,有過懷疑,使得我從一個初出茅廬的學生,逐漸的熟悉了酒店的組織結構、人事關系、企業(yè)文化,當然也使我慢慢地適應這個社會。

  記得實習培訓結束后,酒店人事部經(jīng)理林經(jīng)理對我們說過,世界上最不簡單的事就是每天重復做最簡單的事情。的確,前臺的工作瑣碎,簡單。而且我們每天重復著那一個個簡單的動作,不得不說,耐心和細心是每一個酒店前臺工作的員工所必須具備的。在工作中,因為我的不細心,我的自以為是,犯了很多錯,也給同事的工作帶來諸多不便,心里非常不安,感覺所有事情都不順利,還好有同事的鼓勵,朋友的安慰,部門領導的關心,真的好感謝他們。記得第一次忘還客人證件,記得第一次忘收押金,記得第一次重房,記得但我并沒有放棄,而是總結經(jīng)驗,努力讓自己掌握前臺的各項業(yè)務,更好的為客人提供優(yōu)質的服務。忘不了為客人安排好房間后客人的那一聲謝謝,忘不了為客人解決問題后客人臉上露出的.舒心的笑容,更忘不了客人臨走時對自己的稱贊這一切的一切,都證明了我的努力。

  前臺作為酒店的窗口,是酒店給客人的第一印象。我們要保持自己的形象,面帶微笑、精神飽滿,用我們最美麗的一面去迎接客人,讓每位客人走進酒店都會體驗到我們的真誠和熱情。當客人走進酒店時,我們要主動問好,稱呼客人時,如果是熟客就要準確無誤地說出客人的姓名和職務,這一點非常重要,賓客會為此感受到自己的受到了尊重和重視。我們還要收集客人的生活習慣、個人喜好等信息,并盡努力滿足客人,讓賓客的每次住店,都能感受到意外的驚喜。我們要提供個性化的服務。在客人辦理手續(xù)時,我們可多關心客人,多詢問客人,如果是外地客人,可以向他們多講解當?shù)氐娘L土人情,主動為他們介紹車站、商場、景點的位置,主動詢問客人住得怎樣或是對酒店有什么意見,不要讓客人覺得冷落了他。進一步溝通能使客人多一份溫馨,也能消除賓客在酒店里所遇到的種種不快。最后也是最重要的,微笑服務。在與客人溝通過程中,要講究禮節(jié)禮貌,與客人交談時,低頭和老直盯著客人都是不禮貌的,應保持與客人有時間間隔地交流目光。要多傾聽客人的意見,不打斷客人講話,傾聽中要不斷點頭示意,以示對客人的尊重。面對客人要微笑,特別當客人對我們提出批評時,我們一定要保持笑容,客人火氣再大,我們的笑容也會給客人“滅火”,很多問題也就會迎刃而解。多用禮貌用語,對待賓客要做到來時有迎聲,走時有送聲,麻煩客人時要有致歉聲。與客人對話說明問題時,不要與客人爭辯,就算是客人錯了,也要有一定的耐心向他解釋。只要我們保持微笑,就會收到意想不到的效果。我認為,只有注重細節(jié),從小事做起,從點滴做起,才會使我們的工作更為出色。還記得自己在來金海灣大酒店之前,總認為在學校里學一點書本里的學問就可以在酒店里得心應手,卻不明白的學問是在生活中,最厚實的文章卻是在書本以外,現(xiàn)在我懂了,是金海灣告訴了我們“年光似鳥翩翩過。世事如棋局局新”的道理。在家里,我們只走得平路,上不得陡嶺,更過不得險灘,離開了自己的家,來到一個陌生的城市。有時候,遇到失落就想輕言放棄,甚至自甘沉淪,而不明白人生有起伏才有真趣、有波折才有韻味,F(xiàn)在我懂了,是金海灣告訴了我們“凡人為善,不自譽而人譽之;凡人為惡,不自毀而人毀之”的道理。作為一名服務員,在工作的過程中,會有埋怨,會有委屈。因為我們總認為只要自己以誠待人、與人為善,公道就會自在人心,而不明白有時自己好心事辦得并不好,甚至是好心辦了壞事。之所以懂得這么多的道理,是因為金海灣,是金海灣人用言傳身教告訴了我們。我們才讓自己更加的有信心,堅信我們可以為自己喜愛的工作而奮斗。

酒店工作總結 篇5

  來到酒店工作至今已經(jīng)有一段時間了,我也熟悉了自己的工作,熟悉了酒店內的各位同事領導,對于我們酒店的特色和工作流程都有了一定的了解。眼看著我的試用期就快要過去了,在這里我想將我這段試用期期間的工作做一個總結,既是對自己過去的總結,也是對自己未來的鞭策。

  一、思想和態(tài)度方面的轉變

  在之前,我只是xx大學酒店管理專業(yè)的一名普通學生,畢業(yè)以后有幸才來到了我們公司,更有幸被xx經(jīng)理看重,挑選我來做他的助理。對于我這一系列的好運,我抱著感激的心情面對著酒店內的所有員工同事前輩,對于xx經(jīng)理更是盡我所能的來運用學校內學習的知識進行協(xié)助。但是畢竟是剛剛畢業(yè)的學生,在各個方面上都有著欠缺,不管是能力上還是心理上都有著需要改進的地方。因此在這段實習期間,我除了工作以外最重要的就是將我的心態(tài)進行改變,將學生這樣一個社會上被服務者的心態(tài)扭轉成酒店工作人員服務者的心態(tài)。學會萬事以酒店以客人為重,只有將心態(tài)轉變過來才能夠更加好的為客人服務,為我們xx酒店效力。

  二、工作上的完成情況

  在這段實習期間,xx經(jīng)理對我有著一套系統(tǒng)的.安排,從一開始協(xié)助處理一些簡單的公文與工作,逐漸進步到目前基本勝任助理工作。期中的進步是巨大的,xx經(jīng)理的培養(yǎng)也是辛苦的。在這段期間我協(xié)助xx經(jīng)理對x月份的宣傳活動進行了策劃,并獲得了圓滿的成功,x月份參加了xx會議的場地籌備和布置工作,給客人們提供了良好的住宿和會議室條件,并因此獲得了領導的稱贊。

  三、不足與缺陷

  首先我還是沒能將學生心態(tài)完全的收回來,年輕氣盛的我在處理一些事情的時候總是容易表現(xiàn)出不耐煩以及粗心大意的態(tài)度,這與助理所需要的認真細致相差甚遠。在工作上雖然進步了很多,但是相對起酒店忙碌的狀態(tài)還是進展太慢,需要進一步的對自己提速,讓我能夠更快地跟上公司大家的步伐。

  在這一段試用期里,我獲得了在學校內很難學到的先進酒店管理知識,對于酒店行業(yè)的發(fā)展等各個方向都有了一些粗淺的認識,并且積累了一些微不足道的工作經(jīng)驗。我相信我在未來能夠表現(xiàn)得更加出色,更好地履行好經(jīng)理助理的工作職責,為我們酒店的發(fā)展壯大做出自己的一份成績。

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