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酒店管理個人年終工作總結(jié)
總結(jié)在一個時期、一個年度、一個階段對學(xué)習(xí)和工作生活等情況加以回顧和分析的一種書面材料,它可以促使我們思考,因此,讓我們寫一份總結(jié)吧。那么如何把總結(jié)寫出新花樣呢?以下是小編幫大家整理的酒店管理個人年終工作總結(jié),希望對大家有所幫助。
酒店管理個人年終工作總結(jié)1
一年的時間漸漸的過去了,我來到XXX酒店作為一名客房服務(wù)員的時間也已經(jīng)有了X月之久。自從去年X月的時候進(jìn)入酒店以來,自己一直在工作中收到了大家的照顧。真的很感謝大家的幫助,是大家的熱情和鼓勵,才讓我學(xué)會了在工作中如何去做好自己的職責(zé),如何更好的融入XXX酒店這個大集體!
回望過去這一年里的工作,盡管在很多方面都還不盡人意,但是對比下來,自己一直都在一步步的成長,提升,F(xiàn)在一年的時間過去,我在此對過去一年自己的工作做總結(jié),希望自己能從中吸取經(jīng)驗和教訓(xùn),在下一年的工作中繼續(xù)努力!我的工作總結(jié)如下:
一、工作前的教導(dǎo)。
作為一名新人,在這工作前期的這段時間里,我受到了同事們不少的照顧,以及領(lǐng)導(dǎo)在工作中培訓(xùn)和鍛煉。
在學(xué)習(xí)和培訓(xùn)中,我跟著前輩一起工作,學(xué)著如何完成自己的工作,如何做好自己的工作。短短X周的時間,我努力的跟著前輩的腳步,做到不懂就問,嚴(yán)格的要求自己的工作,不在工作中偷懶和馬虎,嚴(yán)格的按照酒店的規(guī)定完成自己的客房整理工作。
在努力的完成了自己的工作之后,我終于得到了領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可,有了自己負(fù)責(zé)的客房區(qū)域。但是在工作中我并沒有因此放松,反而因為自己獨自負(fù)責(zé),更加嚴(yán)格的要求自己,力求在最短的時間里將工作完成的。
二、從思想上提升自己。
在過去的工作中,我一直努力的學(xué)習(xí)工作的核心服務(wù)理念,以此為中心,不斷的`完善自己的服務(wù)思想。在工作的時候,為顧客著想,以顧客的心態(tài)去看待自己的工作,不斷的提高自我要求。
在思想的學(xué)習(xí)中,我提高了自己的服務(wù)意識,提升了自己的服務(wù)態(tài)度,得到了領(lǐng)導(dǎo)和顧客的鼓勵。在今后的工作中,我也會緊跟酒店的發(fā)展,不斷的更新自己的思想。
三、個人的不足。
在這一年中,自己的不足也非常的明顯。對工作的不夠熟悉,以及對酒店的情況不夠了解,導(dǎo)致我在工作中常常找不到地方,或找不到人。這些導(dǎo)致在工作中耽誤了不少的時間,在下一年的工作中,我會更加努力的去了解酒店,不會再犯下這樣的錯誤。
過去一年的工作終將成為歷史,未來還有無限的前路在等著我,我會努力的學(xué)習(xí)和提升,讓自己成為一名出色的’客房服務(wù)員。
酒店管理個人年終工作總結(jié)2
工夫過的真快,轉(zhuǎn)眼間,進(jìn)入×××公司已近兩年,雖然說以前有獨立的經(jīng)營管理一個單體酒店的歷程,但工夫不長;雖然說以前有酒店管理的經(jīng)歷,但都沒有像現(xiàn)在這樣能有機會獨立的去思考、去決定一些日常經(jīng)營管理方面的事情。因此,加入×××,我感到很慶幸,很榮幸,也很感恩。
在×××的這段工夫里,我不僅增加了知識,提高了對社會、對行業(yè)、對人生的認(rèn)識,而且也提高了實踐管理的能力,提高了對行業(yè)、市場的感知度,提高了對事物的判斷力,提高了處理復(fù)雜問題的能力。
個人工作總結(jié)與組織的工作總結(jié)是不同的,個人的總結(jié)主要針對個人的個體總結(jié),是圍繞“個人”張開的。下面分幾個方面對20xx年度的學(xué)習(xí)、工作、進(jìn)步與不足較為客觀、較為系統(tǒng)地進(jìn)行總結(jié),從中汲取有利的可以再復(fù)制再操作的方面和需要改進(jìn)的、提升的方面。
持續(xù)的學(xué)習(xí)
“學(xué)習(xí)”作為人類主要行為之一已經(jīng)被各公司廣泛運用于實踐或被作為重點強調(diào)。學(xué)習(xí)一直與創(chuàng)新是分不開的,只有不斷創(chuàng)新,人類才有不斷的發(fā)展和進(jìn)步。因此學(xué)習(xí)是社會不斷進(jìn)步的力量源泉。學(xué)習(xí)是提高一個人的綜合素質(zhì)和實踐能力的重要方法,只有不斷地持續(xù)地學(xué)習(xí)、實踐、總結(jié),個人的能力才能得以提升,個人的消費率才會不斷提高,發(fā)展的空間才可以不斷拓寬,個人的社會貢獻(xiàn)和企業(yè)貢獻(xiàn)才可以逐漸得以完成。
結(jié)合酒店行業(yè)本質(zhì)特性、行業(yè)的市場動態(tài)特征和現(xiàn)代行業(yè)管理需求,利用一切可能和機會進(jìn)行學(xué)習(xí)是我的日常生活的重要部分。客人對經(jīng)濟型酒店提供的服務(wù)的基本訴求;經(jīng)濟型酒店客源市場變化的特征;市場客源以及市場銷售份額比例和銷售渠道的拓寬的變化;從事酒店行業(yè)人員變化了的管理特點等等。所有這些都需要去通過細(xì)心的觀察和學(xué)習(xí)才能去進(jìn)行深化了解和把握。只有純熟把握這些知識,才能在日常的經(jīng)營管理,切合酒店自身實際狀況加以有效整合、改進(jìn),把服務(wù)工作做到更順應(yīng)市場、貼合顧客需求。
因此,作為一名相對獨立組織的“管理者”和“”必須要不斷地學(xué)習(xí)才可以維系和提高該組織的運轉(zhuǎn)效率。而這一點是組織良好運轉(zhuǎn)的必要條件,而不是充分必要條件,因為影響組織生命和運轉(zhuǎn)效率的因素很多。而離開這一點,要想讓組織“青春常在”是絕對不可能的。
我的工作
給我留下印象最深的是20xx年上海xx會。從前期的準(zhǔn)備工作到183天的繁忙接待,期間經(jīng)歷著緊張、壓力、汗水以及熱情。緊張的`是行業(yè)各級管理機構(gòu)一次次會議,不斷施加的管理要求和世博接待標(biāo)準(zhǔn),反反復(fù)復(fù)的蒞臨檢查。壓力來自外部客源數(shù)量和內(nèi)部床位等設(shè)備的接待能力。汗水是包括所有員工在世博會期間所付出的高強度的體力。熱情當(dāng)然是較為圓滿的完成世博會的接待任務(wù)。
早在春節(jié)剛過,世博管理局、旅行局、公安、消防、衛(wèi)生部門等就陸陸續(xù)續(xù)抵達(dá)店內(nèi)對接待規(guī)范、安全、衛(wèi)生、客人登記、消防等各方面、各角落進(jìn)行檢查,提出整改明細(xì)。特別是在“軟件”上提出一系列更高的要求。在緊接著的三個月里,我們進(jìn)行多次的服務(wù)知識、技能培訓(xùn),強化接待服務(wù)意識,增強接待服務(wù)本領(lǐng),完善接待服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),加強衛(wèi)生質(zhì)量管理,規(guī)范安全操作,加強消防檢查,規(guī)范登記手續(xù)。在此基礎(chǔ)上,我們才可以順利的較圓滿的完成世博會15000多人次的接待工作。在世博會期間,幾乎每天都在迎接新的挑戰(zhàn),如何控制房價和出租率是確保收益化的關(guān)鍵,而如何安排接受每日的客人預(yù)訂又是確保收益化關(guān)鍵的關(guān)鍵。同時,對市場的預(yù)測和如何合理配比客源結(jié)構(gòu)比例也時辰考驗著我。這些時辰變化的行業(yè)特性是日常經(jīng)營管理對我提出的新的挑戰(zhàn)。面對這些動態(tài)的挑戰(zhàn),那些細(xì)微的變化都需要加以密切關(guān)注,加以縝密的分析和謹(jǐn)慎的決定。
在這一年里,另一個讓我感覺有壓力的就是員工的管理。員工招聘和流淌以及人力成本成為現(xiàn)實管理工作中的焦點。這不僅發(fā)生在我們旅店,在其他賓旅館的也都存在這樣的實際情況。這是個普遍存在的現(xiàn)象。在幾年前,我們還感到無奈的被動或手足無措,以至懷疑在這方面的管理工作是不是存在疏漏。以至有很多業(yè)內(nèi)人士提出穩(wěn)定員工隊伍、控制人員流失的諸多方案和措施。但是實踐告訴我們,局限于80%以上的離職員工關(guān)注的福利待遇和企業(yè)利潤再分配之間的矛盾的現(xiàn)實,作為管理人員所要做的就是如何面對現(xiàn)實,如何做好現(xiàn)實發(fā)生前的準(zhǔn)備工作迎接這樣現(xiàn)實的挑戰(zhàn),接下來就是怎樣讓穩(wěn)定的服務(wù)質(zhì)量得以持續(xù)來滿意不斷變化了的顧客需求。
目標(biāo)、愿景與責(zé)任
作為我一直如一的站在酒店行業(yè)的服務(wù)人員。我的目標(biāo)和愿景就是能夠真正“修煉”成為一名酒店行業(yè)的“服務(wù)人”。為此,我不斷地學(xué)習(xí),持續(xù)地實踐,不斷地去領(lǐng)悟“服務(wù)”的內(nèi)涵,追求“服務(wù)”之道。
責(zé)任
責(zé)任,每個人都要有責(zé)任。人沒有了責(zé)任就失去存在的意義。責(zé)任是人生的動力,人要想活的精彩,責(zé)任是關(guān)鍵。對他人、對公司負(fù)責(zé)就是對自己負(fù)責(zé)。如何完成責(zé)任,就是準(zhǔn)確地去做準(zhǔn)確的事,就是堅守崗位,切實履行崗位應(yīng)盡的職責(zé)。
自我管理相對于責(zé)任的重要性。只有管理好自我,才能管理好別人,才能完成準(zhǔn)確的去做準(zhǔn)確的事。
作為店負(fù)責(zé)人,就要對全店的正常運轉(zhuǎn)負(fù)責(zé),對公司負(fù)責(zé),對老板負(fù)責(zé)。
記得在xx年初來上海店時,員工數(shù)量比目前多3個人,但人浮于事,人均工作效率極其低下。后來根據(jù)客房出租率和工作量對崗位、人員重新定位。實踐證明,這一舉措不僅提高了工作效率,而且大大降低了人力成本,只是作為管理人員要承擔(dān)更多的角色轉(zhuǎn)換。但為了“責(zé)任”,我想這是我們的選擇。
進(jìn)步與不足
其實每個人每天都會通過學(xué)習(xí)、與人溝通、處理問題、解決矛盾等途徑增強能力,獲得進(jìn)步。作為一名酒店管理人員,進(jìn)步的主要表現(xiàn)是能夠更加有效地組織、帶領(lǐng)這個團隊利用有限的資源為客人提供他們所期望的服務(wù),從而完成社會、公司、顧客和個人的“四維”價值。
當(dāng)然,個人的進(jìn)步離不開團隊的緊密合作,離不開上級的準(zhǔn)確指導(dǎo),離不開企業(yè)的這片土壤。
在現(xiàn)實市場競爭如此激烈的環(huán)境下,企業(yè)生活和發(fā)展的空間逐漸被擠壓得兩級分化。能夠準(zhǔn)確地前瞻性地分析市場并給出準(zhǔn)確地市場定位,然后通過持續(xù)有效地為市場提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和產(chǎn)品來確保企業(yè)的生活和發(fā)展。
作為一名合格的酒店管理人員必須擁有市場、專業(yè)、管理等各方面知識、技能;必須具有預(yù)測、分析、統(tǒng)籌、決策、溝通、協(xié)調(diào)等實戰(zhàn)能力和技巧;必須具備奉獻(xiàn)、服務(wù)、團隊等企業(yè)精神。
我蘇醒地認(rèn)識到距離這些標(biāo)準(zhǔn)還有很大的差距,在新的一年里,我會更加努力,立足本職,腳踏實地,通過各種有效途徑來逐步彌補不足,完善自我,以便更好地為社會、為公司、為顧客、為員工服務(wù)。
酒店管理個人年終工作總結(jié)3
試用期里面的學(xué)習(xí)到現(xiàn)在就告一段落了,我終于通過了公司的考核,成功轉(zhuǎn)正。經(jīng)過這兩個月的試用期工作,我對我現(xiàn)在經(jīng)理助理的工作已經(jīng)有了一定的認(rèn)識和了解,我也知道了這個崗位需要做的工作,已經(jīng)知道這些工作的具體做法。雖然現(xiàn)在已經(jīng)轉(zhuǎn)正了,但是在很多的地方,都有許多要學(xué)習(xí)的地方,所以我現(xiàn)在要總結(jié)下我試用期里面的工作,看看自己究竟收獲到了些什么,在哪些地方是又需要繼續(xù)學(xué)習(xí)的。
一、試用期里面學(xué)習(xí)到的。
1、在思想上面。
因為我還是剛剛從大學(xué)里面出來的學(xué)生,即使之前有出來實習(xí)過,但還是在很多地方不太成熟。現(xiàn)在正式出來工作了,知道自己已經(jīng)徹底地遠(yuǎn)離了校園,所以逼著自己在轉(zhuǎn)變自己的角色定位,從一個學(xué)生向一名公司員工轉(zhuǎn)變。所以我會更加積極地去了解并學(xué)習(xí)公司的一些具體流程,去學(xué)習(xí)工作的具體操作方法,努力向大家請教,從而來提高自己的工作能力。
在與人的交往方面,我積極與大家打好交道,向大家經(jīng)理助理的工作只是,盡可能的不給大家添麻煩。我與大家交往的時候,適中保持一個的學(xué)習(xí)態(tài)度,謙虛、低調(diào)。因為這個時候,我已經(jīng)明白我已經(jīng)是一名公司員工了,而不是一名學(xué)生了,不能夠再像學(xué)校那樣情緒化,有時候被領(lǐng)導(dǎo)批評了,也只能忍者,不能在自我,需要考慮很多的東西。
2、工作方面。
學(xué)校上大學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)這一課的時候,我一直沒有怎么認(rèn)真對待,覺得上班離自己還有好幾年的時間內(nèi),可是轉(zhuǎn)眼間,我已經(jīng)在工作的崗位上面了?吹酱蠹覍Υぷ鞯恼J(rèn)真、細(xì)致的態(tài)度,我知道,我也必須要向他們那樣學(xué)習(xí)。
所以在崗位上,我始終按照學(xué)校教的職業(yè)素養(yǎng)的要求那樣,學(xué)會在最短的時間里面適應(yīng)好這一個新的環(huán)境,專注、認(rèn)真對待自己手上的每一份工作,承擔(dān)自己這個崗位上面應(yīng)該承擔(dān)的責(zé)任。在工作里面,我還有一個大的收獲,就是在工作里面,我們要學(xué)會服從上級領(lǐng)導(dǎo)的'安排,我們只是一名小職員,不能夠總是有“我覺得”這樣的想法,我們做好自己,聽領(lǐng)導(dǎo)的安排就好,低調(diào)做人,才是王道。當(dāng)然低調(diào)做人并不意味著我們在工作里面不能表現(xiàn)自己,而是說我們做事要穩(wěn)健。
二、需要進(jìn)一步學(xué)習(xí)的地方。
因為還是剛剛出來,所以對工作好沒有一個全面的了解,所以還沒有制定一個職業(yè)規(guī)劃,所以工作還沒有一個目標(biāo)。在后面的工作中,我要結(jié)合自己的而工作,做一個長期和短期都有的計劃,讓自己明白自己想要序偶什么,需要做什么,做一個有目標(biāo)的人。
在一個就是,我要在工作里面,在做好事情的基礎(chǔ)上面,學(xué)會展現(xiàn)自己的才能,讓領(lǐng)導(dǎo)看到我的努力。機會是自己爭取來的!
酒店管理個人年終工作總結(jié)4
轉(zhuǎn)眼,一年就這樣在員工們的熱情的工作中過去了。自己作為主管,在一年的工作時間過啊后,自己也累積下了不少的經(jīng)驗。這一年來做的好的,還是犯下的錯誤我都遇上過。在面對了這么多后,才有了更加豐富的經(jīng)驗。能在管理上不斷的更新、改進(jìn),讓酒店在基礎(chǔ)上不斷的上升!讓酒店的不斷的前進(jìn)。
作為主管,我管理著xxx酒店的眾多員工們。員工是酒店的基礎(chǔ),也是酒店的核心之一,作為主管,我必須做好自己的工作,管理好手下,不斷的提升他們!這樣酒店的服務(wù)才能不斷的提升!為此,我將這一年的工作總結(jié)如下:
一、個人的情況
在這一年間,我在完成自己的基礎(chǔ)工作外,還在管理與其他酒店的服務(wù)情況方面不段的學(xué)習(xí)。面對我們酒店服務(wù)不足的地方,我積極的想辦法改善,對酒店服務(wù)優(yōu)秀的'地方,我努力的保持。
對于員工的管理,我嚴(yán)格的要求,但是在對各領(lǐng)班和自己的管理上,我更加的嚴(yán)格!作為管理者,必須先做好自己的管理,才能管理好手下,這是我一直在堅持這準(zhǔn)則。
在一年間,除了工作,我一直在不斷的學(xué)習(xí)和提升,讓自己在理論上有更多的儲備,在面對管理工作的時候,能有更多的處理方法。
而在工作的時候,我時常親自去各個崗位去檢查和巡視,對不足的地方當(dāng)場指出!但是對于優(yōu)秀的地方,我會放在第二天的晨會上表揚。
二、工作情況
在這一年的工作中,員工們都表現(xiàn)的非常的積極。每天在晨會中,我都會根據(jù)自己收集到的情況對員工的工作進(jìn)行分析。對優(yōu)秀的員工會積極的表揚,同時我也積極的申請了對員工的獎勵政策,提高了優(yōu)秀員工的福利,在加上每天的動員,員工們的積極性一天天變得更高了!
但是,我們是酒店,員工們負(fù)責(zé)是一個方面,在服務(wù)上的水品就是另一件事。在今年的x月,我申請過一次針對服務(wù)人員的培訓(xùn)。尤其是對前臺等接待人員,我們都進(jìn)行了嚴(yán)格的要求,提升了員工們的個人能力的同事,酒店的服務(wù)水平也上升了一大截。
三、不足的地方
今年內(nèi),最大的問題,應(yīng)該也就是那次的培訓(xùn)。因為酒店人員學(xué)習(xí)能力的不同,導(dǎo)致在之后偶爾出現(xiàn)了服務(wù)情況不均的情況,對此,我加強了管理,提升了要求的基準(zhǔn)。但是在之后不斷的提升酒店人員的水平是還是必然的,我必須想好如何避免這樣的情況出現(xiàn)。
四、總結(jié)
一年的工作結(jié)束了,但是我的工作還沒有結(jié)束。在今后的工作中,我還要不斷的提升自我,不管的改善管理,提高xxx酒店的水平!
酒店管理個人年終工作總結(jié)5
這一年也隨著新年的到來到了尾聲,管理工作得到了酒店所有員工的一致配合,在這一年中很好的執(zhí)行上級命令,完成了一年的工作任務(wù),F(xiàn)將一年的工作我個人做一下總結(jié)。
一、嚴(yán)格執(zhí)行公司規(guī)章制度
我們酒店規(guī)模大,在全國各地尤其是在東南沿海等地有很多分店,每一個分店都有專門的店長經(jīng)理管理,同時為了能夠讓每個地區(qū)的酒店服從公司總部的名令我們會更具每月的業(yè)績和客戶的投訴等情況評價其在這一個月取得的成績,如果達(dá)不到我們總部定下的目標(biāo)就會按照公司規(guī)定替換管理人員,保證每一個分店都能夠有足夠的動力,同時對于一切破壞酒店生產(chǎn)經(jīng)營的活動都會嚴(yán)格規(guī)范,一點發(fā)現(xiàn)就會嚴(yán)懲,絕不姑息,酒店不準(zhǔn)許因個人利益影響到酒店的整體利益,一點發(fā)現(xiàn)有以權(quán)謀私的人員會及時辭退,保證酒店的穩(wěn)定,個其他員工提供公平穩(wěn)定的工作晉升機會,嚴(yán)格執(zhí)行酒店的規(guī)章制度,會把酒店的規(guī)章制度下發(fā)到每一個酒店員工手上,對于明知故犯的人絕不手下留情,。
二、規(guī)范服務(wù)員工作
對于服務(wù)員不知道應(yīng)該怎樣做好服務(wù),我們酒店特意制定了先關(guān)的服務(wù)流程,保證每一個服務(wù)人員都可以依據(jù)流程來工作,保證每一個員工都能夠正常工作完成工作任務(wù),在酒店服務(wù)人員占我們酒店百分之八十,是最主要的工作人員,規(guī)范員工的工作也是有必要的,畢竟他們是我們酒店的主力,并且,我們酒店是以服務(wù)為主的服務(wù)型酒店,我們對于服務(wù)員的要求比較高,我們經(jīng)常會給服務(wù)員做培訓(xùn),并且選拔優(yōu)秀人才提升到重要更為任職,為每一個員工都提供機會,當(dāng)然機會全靠自己掌握,只有對公司付出足夠多,才能夠得到晉升,我們給每一個服務(wù)員制定了每天的工作標(biāo)準(zhǔn),只有道道標(biāo)準(zhǔn)的人員才能夠繼續(xù)在公司工作,能力出眾超額完成的員工,我們也會給予更多的'關(guān)注,給他們更多的機會。
三、提高員工的工作積極性
在酒店想要讓酒店有足夠的動力就要讓員工愿意為我們酒店付出,愿意為我們酒店工作,真正成為我們酒店的人,為此我們酒店指定了良好的晉級晉升機制,給有實力,愿意干,肯下功夫的人一個更廣闊的平臺,對他們的工作我們會給他們提供更多的優(yōu)惠條件,比如多做多得,很多時候任何空口承諾都沒有實際的利益有效,用最有效的利益來拉動員工,讓員工有動力有拼搏的勇氣去為我們酒店拼搏。一個酒店也會有一些混熟摸魚的人,想混日子的,對于這樣的人我們酒店不歡迎們也對此作出了相應(yīng)的懲罰制度,保證每一個敢于這樣做的員工都會得到相應(yīng)的懲罰,這樣可以給其他員工一個警示也能夠讓員工有危急感愿意拼命工作。
作為一個管理人員就需要考慮到公司的全局,從大局出發(fā),而不是局限在一個小問題,我也一直都是這樣做的。
酒店管理個人年終工作總結(jié)6
來到咱們XX大酒店工作已經(jīng)有三個月的時間了,在這三個月里,我是學(xué)習(xí)到了許多以前從未接觸的知識,同時也增長了不少管理酒店的經(jīng)驗,最主要的是,我學(xué)會了如何與人進(jìn)行良好的溝通和交流,這都是我以前所不知曉的,所以我很感激酒店對我的幫助,更得感謝酒店經(jīng)理對我的提點,要是沒有經(jīng)理的帶領(lǐng),我可能還在工作上面瞎轉(zhuǎn)悠呢。
還記得三個月前,我還在為自己的工作發(fā)愁,那時候的我沒有什么工作經(jīng)驗,也沒有掌握什么技能,就連身上都沒有多少錢,正當(dāng)我考慮要不要回家調(diào)養(yǎng)一段時間再出來找工作時,我在網(wǎng)上看到了咱們酒店發(fā)布的招聘信息,上面說是要招一名酒店的經(jīng)理助理,而且還不需要工作,最主要的是就算你不懂這方面的知識,酒店還會教你。這么低的門檻,讓我沒有任何猶豫就投遞了簡歷,由于我談吐還算清晰,長得還算干凈而且來的也早,我順利地通過了酒店的面試,成為了酒店經(jīng)理的小跟班。咱們的經(jīng)理已經(jīng)工作了不少年頭了,所以有著豐富的工作經(jīng)驗,對于酒店的管理有著他獨到的理解,所以能跟隨這么一位前輩學(xué)習(xí)實在是我的榮幸和幸運啊。
在我經(jīng)過一段短時間的培訓(xùn)后,我對咱們酒店的了解加深了不少,對于業(yè)務(wù)也熟悉了不少,所以我能幫經(jīng)理完成一些簡單的任務(wù)了。咱們酒店之所以招聘經(jīng)理助理,是因為酒店的工作越來越繁忙了,經(jīng)理一個人是根本忙不過來的,尤其是小事情還特別多,所以這些雜事情、小事情都交給我來完成,這是對我的考驗,也是讓我快速積累工作經(jīng)驗的機會。雖然酒店里的事情比較多,而且有些事情做多了會感到無聊和煩悶,但我并沒有厭倦這樣的工作,因為我的的確確還只是一個新人,要是連這些基礎(chǔ)的事情都堅持不下去,還怎么開展更復(fù)雜的.工作呢?何況,大家不都是這樣走過來的,正是靠著一點點的積累,才有了質(zhì)變的機會。現(xiàn)在,我馬上就要從一名試用期的經(jīng)理助理轉(zhuǎn)變?yōu)橐幻降慕?jīng)理助理了,但我知道,自己還有著很多地方需要改進(jìn),所以我不能停下前進(jìn)的步伐,也不能中斷學(xué)習(xí)的節(jié)奏,我會繼續(xù)保持著一顆謙遜的心,跟隨著經(jīng)理以及領(lǐng)導(dǎo)們學(xué)習(xí)更多的經(jīng)驗,爭取讓自己早日能在工作中獨當(dāng)一面!
酒店管理個人年終工作總結(jié)7
時光飛逝,無聲無息之中,我已經(jīng)在酒店工作了這么長一段時間了。在這幾個月的試用期里,我又一次真實地感受到了工作的魅力所在。我工作的時間不是很長,第一次覺得工作有趣還是剛剛高中畢業(yè)的時候,那時候是覺得可以用自己的努力換的酬勞是一件非常滿足的事情。如今我已經(jīng)工作一年多了,進(jìn)入公司之后我發(fā)現(xiàn)工作更加有趣,我也更加的對這份工作執(zhí)著。這份工作有趣不是單單說它能夠給我換來一定的酬勞。它更是給我?guī)砹烁嗟捏@喜,也讓我的價值得到了體現(xiàn)。
在酒店做經(jīng)理助理的這段時間里,是我很滿足、很開朗的一段時光,也是我第一次認(rèn)識到原來一份工作可以有這么多價值的體現(xiàn)。這讓我對“工作”這兩個詞有了更多的'理解。以前步入社會之前,我很是迷茫,工作到底是為了什么?只是為了活下去嗎?為了養(yǎng)家糊口而進(jìn)行工作嗎?這樣是否又太不值得太膚淺了呢?如今一想,還是覺得當(dāng)初的我太過稚嫩。這種問題也許很多剛剛進(jìn)入社會的人都會有想過。但是有了一定的閱歷之后,我已經(jīng)能夠很好的解答這個問題了。做經(jīng)理助理已經(jīng)三個月了,這一段工作讓我刻骨銘心。也是在這份工作告訴我真正“工作”的意義。工作能夠根據(jù)我們自己的努力為我們帶來酬勞,其次,工作可以讓我們在這個崗位上實現(xiàn)自己的價值,能夠為自己的家庭,我們的公司、社會都奉獻(xiàn)出自己的價值。
只有當(dāng)一個人有了價值之后,他的人生才不會顯得那么膚淺,他也才能收獲到一個更佳的自己。經(jīng)理助理這份工作也許從字面上看起來只是一個助理的小職位,實則上它攬括的已經(jīng)是一個非常多功能的職業(yè)。首先從一些小事情做起,比如匯報傳達(dá)工作等,在這件小事上我們就可以不斷的往深處挖掘。首先這份工作是一件需及時的工作,在處理一些問題上,也要更加的果斷。許多時候一件事情的失敗,往往使我們左右搖擺,猶豫不決。這不僅不能讓我們更好的完成工作,反而會把我們的問題帶進(jìn)一個死角,更加不能解決好它。
僅僅三月,我卻從中學(xué)習(xí)到了太多太多,經(jīng)理給我?guī)淼氖斋@也是很多,在這里也要感謝經(jīng)理對我的包容,許多時候是因為經(jīng)理的包容我才能將接下來的工作做得更好。這段時間里我表現(xiàn)的也還行,至少一些小問題錯的很少,大問題就更少了,我會繼續(xù)堅持下去,好好的繼續(xù)做好這一份工作,為自己空白的生活軌跡中填充自己一筆豐富的色彩!
酒店管理個人年終工作總結(jié)8
時間同樣過得特別的快,一年的時間就要是結(jié)束了,回顧這一年的酒店管理的工作,酒店能在這一年來取得如此好的成績也是離不開大家的一起來努力,現(xiàn)在我就這一年的工作做下總結(jié)。
一、提升服務(wù)水平
這一年來酒店的服務(wù)水平是得到了提升,在上半年我對我們酒店的員工進(jìn)行了一次服務(wù)禮儀方面的培訓(xùn),同時在培訓(xùn)之后也是檢查確保培訓(xùn)的效果是得到保障的,讓員工養(yǎng)成服務(wù)的禮儀習(xí)慣,這樣一來,以后即使沒有監(jiān)督,員工也是會自覺地去把禮儀做好,而這一年,提升服務(wù)的水平也是我主要的一個工作,除了培訓(xùn)還有監(jiān)督,我也是經(jīng)常將一些禮儀的知識,禮儀的必要性告訴員工,讓他們明白在酒店工作,酒店的服務(wù)是非常重要的,而且必須要給客人去留下好的印象,那么我們酒店的入住也是會更好。
二、提升銷售技巧
酒店是為客人服務(wù)的,同時酒店想要做好,也必須要把客房銷售出去,對于每一個到我們酒店咨詢的人,我們都希望能留住他們,能讓他們?nèi)胱∥覀兊木频,只有提升了入住率,我們酒店才能?jīng)營的更好,為了提升入住率,我也是對我們銷售以及前臺的員工進(jìn)行了銷售技巧的培訓(xùn),讓他們懂得更多的銷售技巧,了解客人的心理,能更好的留住客人,把客房銷售出去。這一年來,我們酒店的業(yè)績相對去去年來說,有了一定的'提升,同時銷售也做得更加的好了。
三、提升衛(wèi)生環(huán)境
留住客人不但是要有銷售的技巧,同時也是需要我們酒店有一個好的衛(wèi)生環(huán)境,讓客人住的滿意舒服,所以在這一年的管理中,我對我們酒店的衛(wèi)生環(huán)境也是重點抓,無論是客房的衛(wèi)生環(huán)境,還是樓道間的環(huán)境,都是必須要搞好,讓客人住的滿意,住的舒服的,在管理的過程中,我也是會找老員工做一些經(jīng)驗的分享,讓新員工了解到如何更好的去把衛(wèi)生搞好,了解搞好衛(wèi)生是為了什么。
一年來的管理工作我做的還好,但也有一些沒做好的地方,像對員工的管理,有時候過于嚴(yán)厲,與員工的交流還需要加強,對他們的想法需要有更多的了解,而不是只為了最后的目標(biāo)而做事情,而是要更加人性化一點。同時自己管理方面的知識還有所欠缺,做的不是那么的好,在今后的工作當(dāng)中也是要加強自己的學(xué)習(xí),讓自己的管理做的更加的好,去更好的提升我們酒店的業(yè)績,管理好酒店。
酒店管理個人年終工作總結(jié)9
年初經(jīng)朋友的介紹下,我來到了XX,當(dāng)知道我能來XX的那一刻,我是非常的激動,并且很珍惜這次機會,我大學(xué)學(xué)習(xí)的是酒店管理,可是一直都沒有機會實踐過,一直想要有一個機會能夠讓我學(xué)以致用,終于機會來了,懷揣著一個追夢的心我來到了XX,剛到酒店的時候?qū)W習(xí)的是酒店文化和理論課程。以下是我今年的酒店客房服務(wù)工作總結(jié)。
一、客房工作。
當(dāng)培訓(xùn)完后,就將我們分配到了各個崗位,剛來的第一周,我被分配到了客房,從小就跟著父母干活的我自認(rèn)為自己非常能吃苦,而且也做好了吃苦的準(zhǔn)備,在客房部主要是跟著師父學(xué)習(xí)清理房間和整理床鋪,雖然之前自己已經(jīng)做好了充分的準(zhǔn)備,但是第一天的工作真是讓我受不了,開始對自己一直堅持的事情產(chǎn)生了懷疑,可是師父一直都在鼓勵我,她總是說什么事情都要堅持。
如果一遇到困難你就退縮了的話,以后的還怎么辦呢,做什么事情都貴在堅持,也非常感謝師父那個時候的鼓勵,如果不是她的話我應(yīng)該不會堅持下去的吧。后來我被分到了餐廳,向資深的餐廳服務(wù)員學(xué)習(xí)了如何擺臺、撤臺、點菜、上菜,傳菜等一系列基本的餐廳服務(wù)方法。并對餐廳的服務(wù)流程有了進(jìn)一步的.了解。
二、前臺工作。
我很喜歡前臺接待這個工作,但我很忐忑,我不知道我能否勝任這份工作,不過令我感到高興的是,酒店的員工大都都是那樣的熱情友好,他們并沒有因為我們是工作生而對我們冷漠生硬,在勞累之余,同事們的一個甜美的微笑,一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人感動,總臺是一個酒店的門面,是客人對酒店形成第一印象的地方。
總臺的服務(wù)基本涵蓋了酒店所能夠提供的所有的服務(wù)項目,因此需要前臺服務(wù)人員對酒店的各個部門都有足夠的了解才能為客人提供滿意周到的服務(wù)。在學(xué)習(xí)中,酒店客人如何登記入住和退房等的一些基本的前臺日常操作有了深入的了解并進(jìn)行了實際操作。
三、學(xué)習(xí)方面。
這些日子我確實學(xué)到了不少東西,除了學(xué)習(xí)到一些基本的技巧和服務(wù)常識之外,更學(xué)習(xí)到了做人,如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關(guān)系、如何調(diào)整自己的心態(tài),更讓我了解到的是作為一個服務(wù)員應(yīng)該具有強烈的服務(wù)意識。在一次與某部門經(jīng)理聊天時,該經(jīng)理提到了服務(wù)意識,我非常贊同他的觀點:“服務(wù)意識不但是要求服務(wù)員有著向客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的觀念和愿望,同時應(yīng)該對自己的同事也具有同樣的意識。”
一年即將要結(jié)束了,而我也對酒店客房服務(wù)這個崗位有了全新的認(rèn)識,當(dāng)然期間非常感謝我的領(lǐng)導(dǎo)及同事對我的幫助,在新的一年里,我會更加努力,用自己所學(xué)的知識對XX酒店的發(fā)展做出自己的努力。希望XX酒店的明天越來越好。
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