酒店經(jīng)理年終總結(jié)
總結(jié)就是把一個時間段取得的成績、存在的問題及得到的經(jīng)驗和教訓(xùn)進(jìn)行一次全面系統(tǒng)的總結(jié)的書面材料，他能夠提升我們的書面表達(dá)能力，不如靜下心來好好寫寫總結(jié)吧。那么總結(jié)有什么格式呢？下面是小編精心整理的酒店經(jīng)理年終總結(jié)，僅供參考，歡迎大家閱讀。
酒店經(jīng)理年終總結(jié)1
回首過去的，展望將來的，身為酒店部門經(jīng)理，我在一年的工作中收獲了很多，也熟悉到了自己的缺乏，需要自己詳細(xì)總結(jié)一下。
一、加強學(xué)習(xí)講奉獻(xiàn)
工作要干好，首先要有一個好的工作態(tài)度，要樹立正確的人生觀、價值觀。因此，今年我部將有規(guī)劃、有針對性地開展提高員工職業(yè)道德素養(yǎng)的學(xué)習(xí)教育活動，幫忙部門員工培育愛崗敬業(yè)與奉獻(xiàn)的精神，樹立全心全意的效勞理念。同時，部門還將組織員工積極參與酒店的培訓(xùn)，并且依據(jù)酒店的年度主題的員工培訓(xùn)規(guī)劃，部門自己也將定期組織員工開展酒店規(guī)章制度與業(yè)務(wù)學(xué)問的培訓(xùn)。通過培訓(xùn)、學(xué)習(xí)，來不斷提高部門員工的業(yè)務(wù)技能與水平，提高辦事效率。
二、嚴(yán)格紀(jì)律樹形象
紀(jì)律是一個團體范圍正常工作和生活所必需遵守的行為規(guī)章，是提高部門戰(zhàn)斗力的有效保障。古人云：“無法規(guī)不成方圓”。所以，總辦要搞好的全局性工作，必需要以嚴(yán)格的組織紀(jì)律作保障。組織紀(jì)律要常抓不懈，部門負(fù)責(zé)人要帶頭，從自己管起，徹底杜絕違紀(jì)違規(guī)現(xiàn)象的發(fā)生。部門員工的言談舉止、穿著裝扮要標(biāo)準(zhǔn)，努力將總辦打造成酒店的一個文明窗口。
三、創(chuàng)新治理求實效
1、美化酒店環(huán)境，營造“溫馨家園”。嚴(yán)格衛(wèi)生治理是確保酒店環(huán)境干凈，為來賓供應(yīng)舒適環(huán)境的有效措施。今年，我們將加大衛(wèi)生治理力度，除了連續(xù)堅持周x的衛(wèi)生大檢查外，我們還將進(jìn)展不定期的檢查，并且嚴(yán)格根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)，決不走過場，決不流于形式，將檢查結(jié)果進(jìn)展通報，并制定獎罰制度，實行獎罰兌現(xiàn)，以增加各部門的責(zé)任感，調(diào)發(fā)動工的積極性，使酒店衛(wèi)生工作躍上一個新臺階。此外，要徹底搞好防蠅滅鼠滅螂工作，目前，正值鼠螂的生殖頂峰期，我們要加大治理力度，切實毀滅蠅蟑鼠等蟲害。
2、花草是美化酒店、營造“溫馨家園”不行缺少的點綴品，今年我們與新的花卉公司合作，加強花草的治理，要求花草公司定期來店修剪培植，保持花草的干凈美觀，并依據(jù)狀況即時將花草的花色、品種予以更換，力求使酒店的花草常青常綠，常見常新，給來賓以溫馨、舒適之感。
3、第三要變治理型為效勞型。治理員要轉(zhuǎn)變?yōu)樽∷迒T工的效勞員。住店員工大多是來自四周八方，初出家門的年青人，他們大多年齡小，社會閱歷缺乏，因此，在許多方面都需要我們的關(guān)懷照看，所以宿舍治理員要多關(guān)注他們的思想心情變化，關(guān)懷他們的生活，尤其是對生病的員工，要賜予他們親情般的關(guān)愛，使他們感受到家庭般的暖和。
四、節(jié)能降耗創(chuàng)效益
1、加強宿舍水、電、氣的治理。
要加強宣傳、教育，將“提倡節(jié)省、反對鋪張、開源節(jié)流”的觀念深入員工心中，增加員工的節(jié)省意識。同時更要加強這方面的治理。在水、電及空調(diào)的使用方面，我們將依據(jù)實際狀況限時開放，并加強催促與檢查，杜絕“長流水、長明燈、長開空調(diào)”的現(xiàn)象，并加強員工澡堂的治理，嚴(yán)禁外來人員進(jìn)澡堂洗澡以及員工在澡堂內(nèi)洗衣服等現(xiàn)象發(fā)生。
2、加強酒店辦公用品、服裝及勞保用品的治理。
我們將參照以往的有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，并依據(jù)實際狀況，重新梳理，制定各部門的辦公用品、服裝及勞保用品的領(lǐng)用年限與數(shù)量標(biāo)準(zhǔn)，并完善領(lǐng)用手續(xù)，做好帳目。要求按規(guī)定發(fā)放，做到帳實相符，日清月結(jié)，并對倉庫物品進(jìn)展妥當(dāng)保管，防止變質(zhì)受損。
3、加強車輛乘車卡及電話的治理。
建立車輛使用制度，實行派車制，嚴(yán)禁私自用車與車輛外宿，并加強車輛的.油耗、修理治理以及車輛的護養(yǎng)，確保酒店領(lǐng)導(dǎo)的用車及用車安全。
對乘車卡和撥打長途電話也要實行嚴(yán)格的治理及登記制度，防止私用。
五、內(nèi)外協(xié)調(diào)促效率
總辦是酒店對外的接待窗口，是酒店與社會各職能部門、各單位進(jìn)展聯(lián)系、連接、協(xié)調(diào)的重要部室。今年，我們將利用已有的外交資源，連續(xù)加強與有關(guān)部門的聯(lián)系，為酒店的經(jīng)營進(jìn)展制造一個良好的外部進(jìn)展環(huán)境。
同時，依據(jù)部門職能，我部將注意與店內(nèi)各部室的連接，協(xié)調(diào)各部室的工作，準(zhǔn)時協(xié)調(diào)解決一些因連接不到位而耽誤的事務(wù)，并對酒店的各項措施打算的落實狀況進(jìn)展催促，并編匯每月的工作會議紀(jì)要，使酒店各部門的工作月月有安排，日日有行動。
酒店經(jīng)理年終總結(jié)2
在這一年間，我們做好了在對淡季以及旺季的各種預(yù)備。作為經(jīng)理，我對持續(xù)的對市場進(jìn)展調(diào)查的分析，針對市場和實際狀況對酒店做出不同的規(guī)劃和安排。尤其在節(jié)假日時，我依據(jù)詳細(xì)的節(jié)日提前提出各種優(yōu)待和活動規(guī)劃。在通過后我便著手去執(zhí)行。在期間，我嚴(yán)格的掌握活動本錢，帶發(fā)動工在活動中的熱忱。在今年的幾次活動中都取得了不錯的成績！尤其是在五一和國慶兩大節(jié)日，借助四周景點的狀況，我們推出景點乘車優(yōu)待以及送往景點效勞，以此為賣點，收獲了大批的客流量。固然，這也和各位員工精彩的效勞離不開關(guān)系。
總之，在這一年間，我們酒店在我們共同的努力下勝利的做出了精彩的成績！
二、員工的治理
在工作中，我注意對基層員工的治理。在每天早晨工作開頭前，我都有安排由領(lǐng)班對昨天的工作進(jìn)展總結(jié)，并依據(jù)員工是否有做出奉獻(xiàn)或錯誤進(jìn)展獎懲。固然，我自己假如沒有需要緊急處理的事項，我自己也是會準(zhǔn)時的消失在會議上觀看各位員工對會議內(nèi)容的反響。假如有必要，我會對領(lǐng)班的總結(jié)進(jìn)展補充。而假如有重要的事情，我也會親自主持晨會。
在日常的工作中，我注意員工的工作質(zhì)量。假如有空的話，我會親自去酒店空閑的房間巡察、檢查。對員工的'工作狀況我都會親自去做一局部，而假如有員工對工作有什么意見或是建議，我也以嘉獎的形式積極的鼓舞大家在晨會中提出來。假如的確有幫忙，我會申請賜予嘉獎。
在治理上，我從嚴(yán)處理，在有奉獻(xiàn)的狀況下，我也不會虧待員工。我們酒店在這樣積極的氣氛下，員工們都熱忱的在工作中奉獻(xiàn)自己的力氣。
三、總結(jié)
一年的工作中，我作為一名治理者在酒店努力的完成自己的工作。但我明白，自己不過是酒店的一局部，想要讓酒店連續(xù)前進(jìn)，需要的是整體的力氣！我會好好的做好自己的治理，讓我們酒店上下一心，一起為酒店的勝利而努力！
酒店經(jīng)理年終總結(jié)3
緊急與勞碌的20xx馬上過去，回憶這一年的工作，有很多收獲與體會，客房部作為酒店的一個重要部門，其工作質(zhì)量的優(yōu)劣，將直接影響酒店的外在形象與經(jīng)濟效益。在此感謝領(lǐng)導(dǎo)的信任，讓我有幸擔(dān)當(dāng)客房部主管一職，在感覺壓力的同時而動力十足。
為了明年更好的開展部門的相關(guān)工作，很有必要將本年的工作進(jìn)展總結(jié)，下一年的工作進(jìn)展籌劃。首先先做一下本年的工作總結(jié)：
在今年的工作中本人嚴(yán)格根據(jù)部門經(jīng)理下達(dá)的各項指令進(jìn)展工作,在實際工作中針對不同的工作制定了嚴(yán)格的考核制度及檢查標(biāo)準(zhǔn)。
1.在衛(wèi)生方面：嚴(yán)格執(zhí)行查房制度，具體記錄檢查結(jié)果，做好衛(wèi)生補差工作。標(biāo)準(zhǔn)各部位物品擺放標(biāo)準(zhǔn)及數(shù)量，并隨查房檢查物品擺放位置。
實行客房清潔責(zé)任制，提高員工工作熱忱和工作實效。標(biāo)準(zhǔn)各項操作規(guī)程，穩(wěn)步提高工作效率。
2.物品治理與本錢掌握方面：掌握物資、開源節(jié)流，做好物品回收，強化員工節(jié)省意識，提倡掌握水、電等能源鋪張的同時，實施物資治理責(zé)任制，設(shè)立易耗品臺帳，掌握本錢費用。
3.設(shè)備設(shè)施方面：由于設(shè)施設(shè)備使用時間較長，已顯老化，所以要求各崗位有針對性的進(jìn)展維護和保養(yǎng)，提高客房設(shè)施設(shè)備的使用壽命，加強家具維護，地毯的去漬，合理安排地毯洗滌。
4.培訓(xùn)方面：制定月培訓(xùn)規(guī)劃，落實到個人。對不同的人員進(jìn)展有針對性的培訓(xùn)。在各種標(biāo)準(zhǔn)上也制定了明文規(guī)定，如查房時間、工作量，衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、清潔時間、清潔標(biāo)準(zhǔn)等等，讓員工切實的感受到培訓(xùn)對日常工作的重要性及有用性。
5.人員治理方面：秉公辦事，堅持原則，堅信“效勞無小事”，對于有損于酒店名義及利益的人準(zhǔn)時上報部門經(jīng)理，按部門制度處理，決不手軟;關(guān)愛員工，把員工當(dāng)成自已的親人，拉近部門與員工的距離，起到承上啟下的作用;以身作則，律人律己，明確自己的職位，起到表率作用。
明年的工作規(guī)劃分為以下幾大點：
一)、協(xié)作部門經(jīng)理完成部門各項經(jīng)營指標(biāo)，做好治理工作。
二)、大力提高人員的素養(yǎng)。從效勞技能到各崗位的根底流程到簡潔的英語對話等，結(jié)合實際工作給員工進(jìn)展培訓(xùn)并考核。
三)、通過培訓(xùn)工作提高在崗員工的`工作技能、操作流程，加快操作速度，提高工作效率。
四)、加大部門內(nèi)部的質(zhì)檢力度，確保衛(wèi)生、效勞工作不出問題。
五)、利用休息時間努力學(xué)習(xí)相關(guān)業(yè)務(wù)學(xué)問，把好的可行的東西盡快用到自己的崗位上。
通過日常的工作，發(fā)覺部門存在的一些缺乏：
1)、房間衛(wèi)生有待進(jìn)一步提高。
2)、崗位的效勞用語有待進(jìn)一步加強。
3)、效勞人員和治理人員的綜合素養(yǎng)、效勞技能、業(yè)務(wù)水平參差不齊，需進(jìn)一步加強。
4)、樓層布草治理比擬混亂。
5)、樓層局部地毯常常消失整體、局部較臟且無人處理。
針對以上的缺乏，本人的整改方案：
1)、連續(xù)加強對各崗位的培訓(xùn)工作，強化員工的效勞技能與效勞意識。
2)、加強治理人員的隊伍建立工作，對治理人員進(jìn)展季度考核、年中評比、歲末評估制度，優(yōu)勝劣汰。
3)、加強布草監(jiān)管力度，實行實名保管制度，每月進(jìn)展盤點，對消失的問題追究相關(guān)責(zé)任人。
4)、加強與PA的溝通協(xié)調(diào)，加大客房地毯、地板的維護保養(yǎng)工作，另由于PA機器過大，對地毯局部較臟進(jìn)展處理時會造成資源鋪張，所以對各崗人員進(jìn)展局部去污除漬的相關(guān)培訓(xùn)。
以上是本人對部門工作的總結(jié)與規(guī)劃，部門的缺乏與改良。綜上所述，我堅信在酒店領(lǐng)導(dǎo)以及部門金經(jīng)理的帶著下，我部全體員工會共同努力，聯(lián)手齊心，共同為酒店的20xx年的經(jīng)營治理方針和政策盡全力。
總之，作為客房部的主管，我將會在今后的工作中努力協(xié)作部門經(jīng)理做好本部門的各項工作，為提高房務(wù)部的效勞水平、治理水平、培訓(xùn)水平，質(zhì)檢工作、增加員工的分散力，提高員工的根本素養(yǎng)，協(xié)作酒店實施品牌建立工作而奉獻(xiàn)自己的力氣!
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