牛年元宵節(jié)促銷活動方案
為了確保活動有效開展，常常需要提前進(jìn)行細(xì)致的活動方案準(zhǔn)備工作，活動方案是闡明活動時間，地點(diǎn)，目的，預(yù)期效果，預(yù)算及活動方法等的企劃案。那要怎么制定科學(xué)的活動方案呢？以下是小編精心整理的牛年元宵節(jié)促銷活動方案，僅供參考，歡迎大家閱讀。
牛年元宵節(jié)促銷活動方案1
一、活動目的：
在開學(xué)之前，促銷商品選擇以送禮佳品、湯圓類、低溫食品和學(xué)生用品為主，同時，促銷活動應(yīng)該豐富多彩，以便吸引元宵節(jié)前后來賞花燈的顧客；
二、活動時間：
2021年2月22日—02月26日
三、活動主題：
元宵節(jié)“繽紛”大放“價”。
四、活動方式：
環(huán)境美化
1、超市入口處懸掛大紅燈籠，現(xiàn)場加工類專柜懸掛紅燈籠來營造節(jié)日色彩。
2、超市總臺處進(jìn)行氛圍點(diǎn)綴，同時制作燈謎條幅置于總臺前方，以引起顧客的興趣，便于配合活動。
3、供應(yīng)商需對湯圓類商品進(jìn)行貨區(qū)的環(huán)境點(diǎn)綴。
4、其它供應(yīng)商因促銷活動需要的裝飾素材、形象服飾等。
活動一、元宵節(jié)“繽紛”大放“價”
1、活動參考：重點(diǎn)推出5—10種低價商品并做海報宣傳，其中海報利用一張半。
版面做重點(diǎn)宣傳，商品照片可以盡量小；其他促銷品每個商品課選取50—80種商品進(jìn)行促銷、對于滯銷品可選擇零毛利銷售，最終使顧客感覺到實惠。
2、貨源組織：各商品課根據(jù)促銷明細(xì)和檔期安排進(jìn)行積極訂貨和后期補(bǔ)貨工作，如出現(xiàn)短缺或現(xiàn)象各商品課負(fù)責(zé)人承擔(dān)，各督導(dǎo)負(fù)責(zé)促銷品組織的監(jiān)督指導(dǎo)工作，并對問題進(jìn)行總結(jié)，以便探討、改進(jìn)。
活動二、熱鬧元宵花燈添彩
活動方式：元宵節(jié)前，銀座內(nèi)圍單張小票購物滿108元的顧客可獲得花燈一盞，每天限量150個，小票當(dāng)天有效且不累計，團(tuán)購、批發(fā)單不參加此活動。
活動時間：2021年2月24日~26日
活動費(fèi)用：5*150*2=2100元
活動三、佳節(jié)到，送元宵
1、活動方式：元宵節(jié)當(dāng)天，超市購物滿128元，可獲得價值6元的元宵一袋，口味多樣，限量400袋。
2、活動要求：業(yè)務(wù)部負(fù)責(zé)談判，降低進(jìn)價，減少活動費(fèi)用。
3、活動時間：2021年2月24日~26日
4、活動費(fèi)用：5*400=2000元。
活動四、猜燈謎，送好禮
活動方式：凡來購物的顧客都可憑購物小票抽取燈謎一張，回答正確可獲得（價值3元）禮品一份。
活動時間：2021年2月24日~26日
活動內(nèi)容：活動期間，凡在超市內(nèi)購物滿68元，即可抽取燈謎一張，回答正確獲得價值3元禮品一份，每天限量100份。
活動費(fèi)用：3*100*3=900元
活動五、開學(xué)加油站
活動方式：圖書類推出特殊驚喜價，每斤12元，好書按斤稱、好讀，又營養(yǎng)；開學(xué)用品類全場九折，部分八折，最低至五折。
牛年元宵節(jié)促銷活動方案2
活動目的：通過舉辦春節(jié)期間的一系列促銷宣傳活動，進(jìn)一步提升餐廳在當(dāng)?shù)氐闹�，讓顧客感受到餐廳在當(dāng)?shù)氐挠绊懥椭龋驮�，擴(kuò)大消費(fèi)群體，進(jìn)而能夠很好的增加本店的經(jīng)營收入，擴(kuò)大品牌影響力。在當(dāng)?shù)刈龅搅己玫目诒疇I銷。
活動內(nèi)容：根據(jù)春節(jié)期間的節(jié)日特點(diǎn)，選擇適合自己的促銷方式。
一、店內(nèi)裝飾、氣氛
1、餐廳店面貼一些與春節(jié)相關(guān)的圖片及店內(nèi)的宣傳促銷內(nèi)容海報，以紅色為主，突出節(jié)日的喜慶氛圍。
2、由餐廳在周末分別布置禮品展臺，對就餐客人進(jìn)行有針對性的促銷工作。
3、從2月初開始每天的.午、晚在店內(nèi)一定時間段內(nèi)播放相關(guān)的宣傳資料。
二、廣告宣傳
1、宣傳單張。
2、報紙廣告。
3、海報制作。
解釋說明：有廣告宣傳需要的加盟店可提前與企劃部聯(lián)系，配合其制作宣傳效果圖，并提前做好廣告預(yù)熱宣傳。
三、促銷分工
1、宣傳單的派發(fā)由相關(guān)部門完成；
2、散客、�？皖A(yù)訂工作由各店面具體負(fù)責(zé)；
4、促銷及預(yù)訂工作由店經(jīng)理全面負(fù)責(zé)。
四、具體促銷活動
1、“大型團(tuán)體餐促銷活動”
活動內(nèi)容：活動期間，凡是到本店就餐的顧客，可以根據(jù)相應(yīng)的人數(shù)享受不同的優(yōu)惠（正月十五當(dāng)日除外）。
2人——4人可以享受9折優(yōu)惠。
5人——8人可以享受8.8折優(yōu)惠。
9人——12人可以享受7.8折優(yōu)惠。
春節(jié)，也是中國百姓最舍得花錢的日子，如何開發(fā)春節(jié)市場顯然大有文章可做。那么餐飲業(yè)又該如何抓住春節(jié)消費(fèi)蘊(yùn)含的商機(jī)呢？當(dāng)然是首先搞好市場調(diào)研，準(zhǔn)確把握春節(jié)期間人們的消費(fèi)變化趨勢，進(jìn)而制訂出針對性較強(qiáng)的促銷策略。從最近兩年春節(jié)期間居民的消費(fèi)新變化可以看出，春節(jié)消費(fèi)有三大明顯特征：
餐飲業(yè)要把握好以下節(jié)日服務(wù)型經(jīng)營方式：
a、主婦型。即飯店為市民家庭配送成套的年夜飯半成品或凈菜，代替家庭主婦以往蒸包子、做肉丸、炒花生的“忙年”活動，飯店只收取少量的加工費(fèi)。
b、包辦型。即飯店為市民預(yù)訂到飯店就餐的年夜飯或節(jié)日家宴。餐館酒店要本著勤儉節(jié)約、物美價廉、面向市民、為大眾服務(wù)的原則，推出“敬老宴”、“愛心宴”、“關(guān)心宴”、“合家團(tuán)圓”等眾多菜譜，意在把工薪階層拉向自己，以擴(kuò)大目標(biāo)市場。
c、系列型。為適應(yīng)現(xiàn)代人的消費(fèi)需求，餐館酒店應(yīng)推出面向家庭的除夕宴席快送、“出租廚師”，向居民開放客房、卡拉犗犓廳、洗澡間等等休閑娛樂設(shè)施和場所，以吸引居民到酒店里自娛自樂過春節(jié)。
同時，餐飲業(yè)的經(jīng)營者，還應(yīng)在文化品味上做文章。要以飲食文化搭臺，讓勞碌一年的人們吃個輕松，吃個愉快，吃個情趣。餐館、飯店、茶館可以在店內(nèi)推出書畫攝影展覽、讀書彈唱、名曲欣賞、民俗、雜技、魔術(shù)表演、名廚教授顧客“絕活菜”活動等，讓顧客集食、飲、賞、覽、聽于一體，吃得瀟灑，玩得開心，同時又得到精神享受。
營銷活動應(yīng)在以下五個方面下功夫：
a、要搞好“降價促銷”。
“一個便宜十個愛”。年終歲尾，商家應(yīng)以真誠回報消費(fèi)者為宗旨，開展打折銷售、買大件贈小件，“天天讓利、日日優(yōu)惠”，等促銷活動。
酒店春節(jié)的布置及裝飾：
1、在正門口立放金童玉女一對，延用至元宵節(jié)，酒店提供照相留影服務(wù)（客人洗相費(fèi)用自理）。
2、在酒店外圍植物上繞掛滿天星，在酒店正門兩側(cè)分別立一大盆金桔，頂棚掛大紅燈籠。外圍草坪上斜拉彩旗。
3、大門口懸掛“XXX大酒店恭祝全市人民新春快樂”橫幅。
4、大門口兩側(cè)玄武巖貼對聯(lián)“金杯醉酒乾坤大”“玉兔迎春歲月新”橫批為“恭賀新禧”。
5、酒店大堂兩側(cè)玻璃門貼牛年生肖剪紙圖案
6、酒店正門口安排兩位工作人員（人事部選好的那對員工），穿小牛服裝戴小牛頭套，負(fù)責(zé)為前來酒店用餐年紀(jì)大約在10歲以下的孩子發(fā)放氣球（一支），水果糖（2粒）。
7、三樓、四樓陽臺欄桿插彩旗。
案例：
酒店餐廳春節(jié)促銷活動：
1、春節(jié)套票：實惠多多，驚喜多多，春節(jié)推出“吉祥如意”套票。
餐飲：666元/桌（含服務(wù)費(fèi)，僅限三樓餐廳）
客房：288元/間/天（含雙早）
娛樂：12：30—16：30贈送包房3小時；16：30—02：00贈送包房2小時。
客房：自大年三十至正月十五每天推出20間特惠標(biāo)準(zhǔn)間208元/間/天。
凡入住特惠標(biāo)準(zhǔn)間者，均可獲得精美春節(jié)禮品一份。
大年三十（18：00—21：00）推出“吉祥”年夜飯：588元/桌；688元/桌；888元/桌。
大年三十（21：00—12：30）推出“富貴”年夜飯：888元/桌；1080元/桌；1288元/桌（0：00贈送吉祥如意餃子一份，提前預(yù)定年夜飯，有小禮品贈送。）
定餐滿1000元，贈送大抱枕一個（抱枕價值20—30元左右，抱枕是辦公室一族和居家生活必不可少的用品之一，消費(fèi)贈送抱枕，對顧客來說比較實在）。將不同生肖吉祥物藏在抱枕里，客人可憑此吉祥物到總臺換取相應(yīng)的獎品。生肖為兔的吉祥物對應(yīng)獎品為時尚臺歷一部、其他生肖吉祥物均為小中國結(jié)一個。
春節(jié)期間宴會廳推出春節(jié)套餐
金玉滿堂宴：688元/桌
富貴吉祥宴：788元/桌
五福臨門宴：888元/桌
春節(jié)是餐飲業(yè)銷售的黃金季節(jié)，商家都明白這個道理，然而春節(jié)消費(fèi)的特點(diǎn)，卻年年有變化，誰能洞察先機(jī)，抓住熱點(diǎn)，誰就是贏家。從微觀角度看是如此，而從宏觀角度看，如何統(tǒng)籌策劃，引導(dǎo)消費(fèi)，形成熱點(diǎn)，搞好“賀歲工程”，就更是一篇大文章。
2、“特別的情人節(jié)，溫馨與甜蜜，送給您！”
活動內(nèi)容：大年初一情人節(jié)當(dāng)天，昂貴菜品全部八折優(yōu)惠，而且情侶消費(fèi)更有甜蜜禮品贈送。
解釋說明：禮品可以選有紀(jì)念意義的，能夠讓消費(fèi)者能收藏，甚至可以定做精致的小禮品，一定要讓消費(fèi)者看到這個禮品就能想到XXX。當(dāng)天其他活動不予進(jìn)行。
3、“春節(jié)抓錢大行動，抓出新年好財運(yùn)”
活動內(nèi)容：活動期間，每桌消費(fèi)滿100元，即可親自動手去抓錢，抓出財運(yùn)，抓出精彩！
解釋說明：此活動的目的是為活躍店內(nèi)的氣氛，讓顧客在春節(jié)期間覺得店內(nèi)的活動有心意，而且寓意很好�？梢韵葴�(zhǔn)備好一個小罐子，罐口可以小些，罐內(nèi)放入硬幣，硬幣的面值主要以1角和5角為主，但也要放入一些1元的。自己反復(fù)實驗，爭取用最少的金額獲得最好的效果。（此活動與其他活動不能同時參與）。
4、“您消費(fèi)，我送“財””
活動內(nèi)容：活動期間，凡是進(jìn)店消費(fèi)的顧客，每桌贈送兩道精品涮菜！
解釋說明：送“財”的“財”即為涮菜，取其諧音。贈送的兩道菜，應(yīng)取一個與“財”有關(guān)的名字，突出新意。
5、“正月十五元宵節(jié)，美味元宵送給您”活動策劃
活動內(nèi)容：正月十五當(dāng)天，只要來本店就餐，每桌顧客將免費(fèi)獲得本店贈送的美味元宵一份。讓您在元宵節(jié)的夜晚感受XXX的溫暖。
解釋說明：此活動的目的是提升餐廳在顧客心目中的形象，加深顧客對餐廳的好感。元宵方面，可以事先準(zhǔn)備好一些價格始終、口味較好的產(chǎn)品。
在餐廳推出元宵節(jié)、情人節(jié)商品促銷活動的同時，賓館、酒店、酒吧也不失時機(jī)地推出各種各樣的“團(tuán)圓宴”、“情人套餐”、“燭光晚宴”，一些酒吧還推出情人節(jié)舞會。餐廳除吃團(tuán)圓宴贈元宵外，還制作象征團(tuán)圓、吉祥的五彩元宵進(jìn)行外賣，推出就餐送玫瑰、巧克力和紅酒，以及多個檔次的團(tuán)圓宴、情侶套餐、燭光晚宴。
西餐歷來是情人節(jié)餐飲的主角，今年的情人節(jié)餐飲市場仍不例外。雖離情人節(jié)還有好幾天，一些西餐廳便早早行動，有的餐廳已經(jīng)打出“2·14情人節(jié)情侶套餐”、“溫馨浪漫燭光晚宴”的條幅。在那搖曳的燭光、可口的手扒飯和冷餐會讓人感覺好極，體驗到最甜蜜的情人節(jié)活動，為此，他們的西餐廳推出“一世情緣”浪漫情人節(jié)燭光晚宴，同時餐廳也可以推出“情系情人樹，愛在哈根達(dá)斯”活動，將向客人獻(xiàn)上世界聞名的哈根達(dá)斯冰淇淋。元宵節(jié)，餐廳還將向客人送上自制的五款餡心元宵。
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