幼兒小廚房活動方案(3篇)
為了確保事情或工作有序有效開展，往往需要預先制定好方案，方案的內(nèi)容多是上級對下級或涉及面比較大的工作，一般都用帶“文件頭”形式下發(fā)。寫方案需要注意哪些格式呢？以下是小編精心整理的幼兒小廚房活動方案，歡迎大家分享。
幼兒小廚房活動方案1
活動名稱：
區(qū)域活動——我會包餃子
活動目的：
1、鍛煉小朋友的動手能力，培養(yǎng)自力更生的意識。
2、感受集體勞動的快樂。
活動準備：
肉（已絞好的）、芹菜、蔥姜、調(diào)味佐料、面團、刀、案板、小搟丈兩個，小碗若干、小勺若干、盛餡盆、淘菜盆、鍋排等。 活動過程：
一、做包餃子準備工作。
小朋友在教師的帶領下有序進行分工，為即將開始的包餃子活動營造氣氛。
二、包餃子
1、洗菜組：老師把芹菜分配給配菜組，小朋友在老師的指導下進行摘去菜葉，老師把分摘后的芹菜整理后，進行淘洗干凈。
2、切菜組：收集上來淘洗干凈的芹菜、蔥姜切菜組進行切碎。老師提醒小朋友在切菜過程中注意用刀安全。
3、拌餡組：小朋友把切碎的菜和肉放進盛餡盆并依次加入鹽、味精、五香粉、餃子調(diào)料、醬油、雞蛋等，進行搓和、拌餡。（教師說明雞蛋的用途為增強黏度，醬油為調(diào)色，好看、增強食欲）
4、搟面皮組：老師先示范，用搟面杖將切好的小面團搟成餃子皮。請小朋友依次摁成面片并成搟餃子皮。
三、包餃子：
老師把餃子皮分給小朋友（2個/人次），老師示范包餃子，把餃子餡放在餃子皮上做捏餃子的.動作，小朋友依示范進行包餃子。
四、煮餃子：
老師協(xié)助幼兒集中包好的餃子，放進開水的鍋里。水煮開添涼水一勺，共三遍，至直餃子熟透。
五、吃餃子：
老師把煮熟的餃子分發(fā)到餐盆中，服務員將煮好的餃子端給顧客享用，也可請小廚師們們品嘗自己包的餃子。
幼兒小廚房活動方案2
一、方案設計：
現(xiàn)在的孩子獨生子女居多，普遍存在厭食、偏食等問題。如何讓幼兒從被動地吃變?yōu)橹鲃拥叵氤�、要吃，并吃得合理、吃得愉快，保證攝入合理的營養(yǎng)，擁有健康的體質(zhì)。同時也讓家長了解到幼兒在幼兒園的飲食情況,并信任幼兒園，從根本上提升家長對幼兒園伙食的信任度。
通過本活動，讓幼兒進一步地了解到點心、水果、食物的不同味道和多種制作方法，知道多吃蔬菜、點心有益健康；共同學會分享同伴帶來的點心和水果。還可以從中了解一些自助餐的禮儀，如：禮讓、排隊、自我管理餐具，用公匙、吃多少盛多少，不浪費等。
二、活動目標：
1、養(yǎng)成良好的用餐習慣。（包括輕拿輕放物品、食品不掉地、不造成浪費、不挑食、食物搭配合理）
2、愛惜廚師的勞動成果。
3、體驗自助餐的休閑、自在、快樂。
三、活動時間：
定于每月中下旬
四、活動準備：
1、自助餐禮儀教育——各班級提前進行教育。
�。�1） 幼兒進行餐前教育——提醒幼兒輕拿輕放用具，正確使用夾子和公勺，食物夾子不混用，夾食物時要夾牢，不掉地上。
（2） 教育幼兒合理安排飲食，根據(jù)需要拿取食物，不要拿的太多，不挑食、避免暴飲暴食和浪費。
（3）教育幼兒拿取食品時要有秩序，學會等待、人多不擁擠、互相謙讓。
（4）教師根據(jù)座椅擺放制定出取餐順序或貼出標志，帶領幼兒練習。
�。�5）讓孩子了解水果有不同的'味道和多種營養(yǎng)，知道多吃水果有益健康，但不宜過量。
�。�6）讓孩子知道熱量高的東西吃多了不好，要多吃蔬菜、水果，這樣才不容易上火。
（7）每個區(qū)域放置一個垃圾桶，吃剩的雜物放到垃圾桶中。
五、活動流程：
1、當天提前布置好用餐場地（餐點、餐具、紙巾統(tǒng)一擺放順序；提早放置餐后整理區(qū)——垃圾桶、毛巾等）
2、教師帶領幼兒入座————背景音樂、PPT播放；
3、組織幼兒有秩序進餐。
�。�1）幼兒排隊有秩序的取餐盤，按規(guī)定方向拿取食物。
�。�2）指導幼兒按照自己的需要取食物，注意數(shù)量適宜。
（3）幼兒取食物過程中，生活老師負責指導、協(xié)助幼兒取餐，教師負責幼兒秩序及進餐。
�。�4）幼兒進餐結(jié)束后，指導幼兒進行餐后整理。（分類送餐具、擦嘴等）
�。�5）注重指導幼兒按需取餐、鼓勵幼兒先吃主食然后選吃水果。
4、適當延長進餐時間；
5、整理收拾。
六、每月根據(jù)季節(jié)、幼兒具體情況制定食譜
幼兒小廚房活動方案3
一、活動目的
為深入宣傳貫徹《國務院關于當前發(fā)展學前教育的若干意見》精神，進一步貫徹落實教育部《3-6歲兒童學習與發(fā)展指南》要求,依據(jù)瓜州縣20xx年學前教育宣傳月活動方案，進一步規(guī)范辦園行為，全面提高河東學區(qū)幼兒園科學保教水平，形成有利于幼兒健康成長的良好社會環(huán)境，促進學前教育事業(yè)科學發(fā)展。
二、活動時間
20xx年5月20日至6月20日。
三、活動內(nèi)容
1、貫徹落實《3-6歲兒童學習與發(fā)展指南》，針對學區(qū)當前幼兒家庭教育中普遍存在過度保護、過高期待、過分控制、過于放任以及忽視幼兒自身的發(fā)展需求過早傳授知識等方面的現(xiàn)象和問題，組織開展20xx年度的宣傳活動。
2、以教育部《幼兒園教育指導綱要(試行)》、教育部《幼兒園工作規(guī)程》、教育部《關于規(guī)范幼兒園保育教育工作防止和糾正“小學化”現(xiàn)象的通知》等文件為重點，結(jié)合河東學區(qū)幼兒園實情進行科學保教宣傳。
3、以省、市、縣教育局等文件為重點，深入各園、家長群體及社會進行規(guī)范辦園宣傳。
四、宣傳方式
1、面向幼兒園宣傳，提升教師的教育理念。通過論文交流的方式，由中心幼兒園牽頭，組織開展多種形式的'學習貫徹《指南》經(jīng)驗交流活動，如以“適宜的愛”與“不適宜的愛”為交流主題，引領幼兒教師學習《指南》，并結(jié)合教育實踐經(jīng)驗撰寫心得體會，在交流與分享中促進教師在實踐中科學運用《指南》，提高保育保教能力。
2、面向家長宣傳，扭轉(zhuǎn)家長的認識誤區(qū)。以各幼兒園為單位，通過家長會、親子游戲、請家長進教室、說家教故事等多種途徑，圍繞“感恩”這一主題，通過對什么樣的愛是適宜的愛?孩子回應愛的方式怎樣才算是適宜的?如何與孩子進行溝通，交流等問題的探討，在當下生活及周邊鮮活的事例中尋找適宜的愛，學習并理解《指南》，引導家長暢所欲言并及時反思自己的教育行為，理性把握愛的“溫度”和“尺度”，尊重兒童的獨立人格、遵循幼兒的發(fā)展規(guī)律、傾聽幼兒的心聲，和一起孩子成長。
3、面向社會宣傳，爭取社會的支持。通過張貼宣傳圖片、召開家長會等方式，將《指南》理念和方法凝聚成“給孩子適宜的愛”的鮮活主題，用“適宜的愛”與“不適宜的愛”的生動事例，引導社會充分認識《指南》的價值，在全學區(qū)積極營造尊重兒童、熱愛兒童、支持兒童健康成長的良好氛圍。
4、抓教研，促理解。宣傳月期間，以河東中心幼兒園為單位，組織1次幼兒園教師的課堂游戲觀摩活動，各園通過園內(nèi)主題活動、家長會、幼兒園游戲開放日活動、親子游戲、家長進教室等多種途徑，開展多種形式的教育指導服務，為家長答疑解惑，認識到什么樣的愛才是適宜的愛，幫助家長學習理解《指南》，提高科學育兒能力。
5、多活動，多舉措。為配合宣傳月活動，通過慶“六一”文藝匯演這一平臺組織開展幼兒優(yōu)秀文藝節(jié)目展演、幼兒繪畫展示等活動。
五、活動要求
1、精心組織，走向常規(guī)。
把開展宣傳月活動作為傳播學前教育改革發(fā)展成果和科學育兒理念的有利契機，與規(guī)范辦園行為、提高保教質(zhì)量緊密結(jié)合，納入學前教育常規(guī)管理工作，作為年度工作的重要內(nèi)容。同時結(jié)合實際，緊扣主題，精心設計，廣泛動員，全面部署，精心組織實施，并做到制度化、常態(tài)化。并整合學前教育教科研機構、幼兒園和各種傳媒力量，開展講座、咨詢、訪談等活動，對典型案例進行剖析，解讀“適宜”與“不適宜”的愛，從而引導家長和社會深度學習和思考《指南》。將這一工作納入幼兒教育宣傳的常規(guī)工作，常抓不懈。
2.嚴格把關，規(guī)范導向。
宣傳月期間，確保宣傳內(nèi)容符合兒童身心發(fā)展規(guī)律和國家教育方針，嚴禁任何單位和個人借宣傳月名義開展商業(yè)性宣傳活動，確保宣傳活動的公益性和科學性。
3、加強部署，全面檢查。
宣傳月期間，要結(jié)合教育部《3-6歲兒童學習與發(fā)展指南》、教育部《幼兒園教育指導綱要(試行)》、《幼兒園工作規(guī)程》、《關于規(guī)范幼兒園保育教育工作防止和糾正“小學化”現(xiàn)象的通知》和省、市、縣教育主管部門的相關規(guī)定，加強專業(yè)指導，防止僅以檢查代替規(guī)范辦園、科學保教檢查。
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