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飯店充值活動(dòng)方案

時(shí)間:2023-01-21 01:05:56 活動(dòng)方案 我要投稿
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飯店充值活動(dòng)方案(通用5篇)

  為了確;顒(dòng)能有條不紊地開展,常常需要預(yù)先準(zhǔn)備活動(dòng)方案,活動(dòng)方案是為某一活動(dòng)所制定的具體行動(dòng)實(shí)施辦法細(xì)則、步驟和安排等。那么問題來(lái)了,活動(dòng)方案應(yīng)該怎么寫?以下是小編幫大家整理的飯店充值活動(dòng)方案(通用5篇),希望能夠幫助到大家。

飯店充值活動(dòng)方案(通用5篇)

  飯店充值活動(dòng)方案1

  一、活動(dòng)時(shí)間:

  xx年 11月 18 日至 11月 30 日

  二、活動(dòng)地點(diǎn):

  紫金港國(guó)際飯店

  三、活動(dòng)組織機(jī)構(gòu):

  四、活動(dòng)背景:

  紫金港國(guó)際飯店是一家五星級(jí)酒店,餐飲部分的菜系品種有:西餐廳—綜合性自助餐、中餐廳溫臺(tái)菜,由于酒店剛城西市場(chǎng)做“美食節(jié)”活動(dòng),一定要著力對(duì)酒店特色海鮮這一特點(diǎn)進(jìn) 行大力推廣宣傳, 從而在消費(fèi)者心目中形成高檔次、 多元化、

  平民價(jià)位星級(jí)酒店的品牌印象, 牌概念一旦形成,將會(huì)對(duì)本酒店未來(lái)的發(fā)展有極大的推動(dòng)

  五、活動(dòng)目的:

  通過此次美食節(jié)活動(dòng)拉動(dòng)酒店人氣,讓更多人了解紫金港國(guó)際飯店的特色餐飲。

  六、活動(dòng)總主題:

  《濃情秋意,盡享美食》紫金港國(guó)際飯店第一屆美食節(jié)

  七、活動(dòng)分主題:

  活動(dòng)分為兩個(gè)部分組成。 一部分:西餐部《美食記》亞太特色美食 廣告詞:海闊天高云淡,蟹肥魚美蝦鮮 二部分:中餐部《憶江南》溫臺(tái)特色美食

  廣告詞:品正宗甌菜,憶江南美景

  八、廣告基調(diào):

  精致美食唇齒綻放·幸福滋味人人分享

  九、活動(dòng)方案:

  方案 a:西餐部——西餐部《美食記》海鮮美食節(jié)

  活動(dòng) 1:活動(dòng)前一周自助餐 168 元/買一送一 活動(dòng)

  2:贈(zèng)送半價(jià)劵——凡第一次到店消費(fèi)即送半價(jià)消費(fèi)卷,在第二次光臨時(shí)只需支付一 半現(xiàn)金。 (實(shí)名登記,獲取數(shù)據(jù)庫(kù))

  方案b:中餐部《憶江南》溫臺(tái)特色美食節(jié) 中餐部——中餐部

  活動(dòng) 1:刷卡享 5 折——與某銀行合作活動(dòng)期間每周三刷卡享 5 折優(yōu)惠 活動(dòng)

  2:凡點(diǎn)制定套餐贈(zèng)送價(jià)值 xx 元 進(jìn)口紅酒一支

  十、店堂布置

  a:一樓西餐部 一樓西餐部

  1、整體要求:熱烈、喜慶、突出主題。

  2、電子屏體現(xiàn)活動(dòng)主題。店內(nèi)水牌電梯內(nèi)廣告牌全以活動(dòng)內(nèi)容為主。

  3、為了突出熱烈和喜慶、氣球和彩帶是必不可少。

  4、外圍氣球拱門活動(dòng)之日起擺放 3 天,烘托氣氛。

  5、大堂內(nèi)彰顯主題設(shè)計(jì),按沙盤性質(zhì)制作人工海灘和海水,并放置小型海魚!周圍插置小型椰子樹,人造沙灘上用刨木雕刻漁船和漁民,大海螺竟可能突出主題!大主題上增加 倒計(jì)時(shí)告示表。

  6、活動(dòng)之日為突出海鮮美食節(jié)氛圍一樓員工統(tǒng)一著裝“海島服” ,一樓餐廳和走道懸掛活動(dòng) 宣傳牌(大廳 12 個(gè)、二樓走道 10 個(gè)、 )

  7、宣傳冊(cè)的設(shè)計(jì)精美。

  b:二樓中餐部 二樓中餐部

  1、 以古越國(guó)為歷史背景,增加古典的裝飾品

  2、 將現(xiàn)有的喜鵲壁紙,更換為述說(shuō)越國(guó)歷史彩繪或使用述說(shuō)溫臺(tái)菜系的.卷軸掛畫

  3、對(duì)現(xiàn)有的裝飾品進(jìn)行調(diào)換,換上一些有文化氣息的裝飾品,如瓷器等

  4、 制作餐牌。

  5、 采購(gòu)油紙傘等江南特色裝飾品。

  十一、媒體宣傳

  建議:電臺(tái)、夾報(bào)、團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站

  1、 建立新浪微博、騰訊微博

  2、 邀請(qǐng)杭州 10 家以上媒體電臺(tái)進(jìn)行報(bào)道 都市快報(bào)、時(shí)尚 7 天、感覺生活、

  十二、活動(dòng)費(fèi)用:

  費(fèi)用

  十三、各部門主要工作安排(進(jìn)度)

  十四、活動(dòng)故事

  浙江菜系的五個(gè)流派之一,溫州菜系的代稱。因溫州古名東甌,建國(guó)后,為了提高溫州 菜的知名度,經(jīng)過餐飲專家共同研究,將溫州菜改稱“甌菜”。

  飯店充值活動(dòng)方案2

  活動(dòng)時(shí)間:20xx年10月1—7日

  活動(dòng)地點(diǎn):

  活動(dòng)主題:

  活動(dòng)內(nèi)容:

  1、國(guó)慶節(jié)期間酒店節(jié)日環(huán)境、氛圍布置

 。1)在酒店中、西餐廳、娛樂部懸掛小國(guó)旗

 。2)在酒店大堂門口上方懸掛橫幅一條(熱烈慶祝中華人民共和國(guó)成立66周年)

 。3)節(jié)日期間(10月1—7日)酒店音樂播放以傳統(tǒng)愛國(guó)題材的經(jīng)典紅歌為主。

  2、西餐廳推出國(guó)慶“國(guó)宴”美食套餐,套餐單價(jià)為:128元(64x2國(guó)慶雙贏價(jià)),一次性購(gòu)買3位套餐者可享受2支青島純生啤酒(大瓶裝)贈(zèng)送,套餐美食具體搭配內(nèi)容由西餐廳廚房設(shè)計(jì)推出。(產(chǎn)品組合中食材成本須有合理控制)

  3、酒店客房部聯(lián)合中餐部推出“國(guó)慶家庭游溫馨之旅”、“國(guó)慶團(tuán)體游歡快之旅”優(yōu)惠活動(dòng);

 。1)活動(dòng)期間凡客房部住宿夫妻客憑身份證、結(jié)婚證到中餐廳就餐可一次性享受20元減價(jià)優(yōu)惠,由策劃部制作國(guó)慶黃金周優(yōu)惠劵,優(yōu)惠劵由前廳部負(fù)責(zé)核對(duì)證件后發(fā)放,優(yōu)惠劵只能一餐使用一張。

  (2)活動(dòng)期間在酒店客房住宿由旅行社組織的節(jié)日觀光團(tuán)隊(duì)一次性開房達(dá)10間以上的`團(tuán)隊(duì)可享受每間30元減價(jià)優(yōu)惠,由旅行社組織者負(fù)責(zé)辦理,此項(xiàng)優(yōu)惠除客房之前推出的“528”套餐價(jià)之外的各類房?jī)r(jià)均可享受。

  (3)活動(dòng)期間每天推出5—8間國(guó)慶旅游情侶度假房,房間布置以鮮花、巧克力、歡迎小國(guó)旗為主。(所布置房不加價(jià),先訂先布置,訂完為止)

 。4)中餐部自20xx年10月1日起特別推出“秋冬進(jìn)補(bǔ)”系列美味及“秋交會(huì)商務(wù)套餐”。(具體詳見中餐廣告)

  活動(dòng)渠道推廣:

  1、將以上活動(dòng)內(nèi)容做成4米x2米的噴繪廣告放在酒店大堂門口外側(cè)。(活動(dòng)廣告架4米x2米由工程部負(fù)責(zé)制作,今后酒店重大活動(dòng)可長(zhǎng)期重復(fù)使用。)

  2、在西餐廳入口處做一塊國(guó)慶“國(guó)宴”套餐內(nèi)容宣傳廣告水牌

  3、前廳、銷售部、中餐、西餐部負(fù)責(zé)營(yíng)銷人員以國(guó)慶問候、祝福短信形式將活動(dòng)主要信息向相關(guān)客戶群發(fā)送。

  4、在酒店LED顯示屏上投放活動(dòng)優(yōu)惠信息。

  活動(dòng)工作安排:

  1、營(yíng)銷策劃部于20xx年9月29日前完成節(jié)日環(huán)境布置及LED宣傳廣告、噴繪廣告、水牌的設(shè)計(jì)、制作及擺放;顒(dòng)短信內(nèi)容統(tǒng)一為:“國(guó)慶旅游到嘉逸 黃金假期送驚喜,為慶祝偉大的中華人民共和國(guó)成立64周年,佛山南海嘉逸國(guó)際酒店特推出如下惠客行動(dòng):

  A、嘉仕頓西餐廳推出國(guó)慶“國(guó)宴”美食套餐,單價(jià)為128元,一次性購(gòu)買3位套餐者可享受2支青島純生啤酒(大瓶裝)贈(zèng)送,

  B、酒店客房部聯(lián)合中餐部推出“嘉逸國(guó)慶家庭游溫馨之旅”、“嘉逸國(guó)慶團(tuán)體游歡快之旅”優(yōu)惠活動(dòng)(具體詳情見店內(nèi)活動(dòng)廣告)。

  2、西餐廳廚房于9月27日前完成對(duì)活動(dòng)期間“國(guó)宴”套餐菜式搭配具體內(nèi)容的設(shè)計(jì),可根據(jù)需要,由策劃部美工做成“國(guó)宴”套餐菜式宣傳小水牌。

  3、管家部活動(dòng)期間每日與前廳聯(lián)系,當(dāng)晚需要布置的房間名號(hào)及具體數(shù)量。

  基本預(yù)算分列:

  1、100米長(zhǎng)的連貫國(guó)慶小紅旗布條,按每米/4—5元,計(jì)400—500元;

  2、10米x1米的橫幅1條,140元;

  3、廣告噴繪4米x2米=8平米,每平米15元,計(jì)120元。(廣告架作為酒店廣告基本設(shè)施投入,另行計(jì)算)

  4、情侶房鮮花、巧克力等小禮物布置另計(jì)。

  飯店充值活動(dòng)方案3

  “團(tuán)圓宴”在中國(guó)春節(jié)是必不可少的家宴,已經(jīng)成為合家歡樂,團(tuán)員慶祝的必要飲食活動(dòng)。在每年的除夕之夜,全家人圍在一起熱熱鬧鬧地吃上一頓團(tuán)圓宴,是中國(guó)人幾千年來(lái)延續(xù)已久的風(fēng)俗習(xí)慣。而且是從南到北,從東到西,全國(guó)皆然,就連久居異國(guó)他鄉(xiāng)的華人也是如此。團(tuán)圓宴也是過年中人們借助飲食活動(dòng)來(lái)表達(dá)華夏民族群體文化心理的一種方式。因此,我們說(shuō)“團(tuán)圓宴”首先是年節(jié)文化的載體,它承載的是數(shù)千年華夏民族“年文化”的文明積淀與文化蘊(yùn)涵。作為餐廳來(lái)說(shuō)也將迎來(lái)一波促銷熱潮,如何通過創(chuàng)新的團(tuán)圓宴吸引到更多的顧客預(yù)訂成為當(dāng)務(wù)之急要解決的。

  一、活動(dòng)氛圍營(yíng)造

  很多餐廳會(huì)在過節(jié)這天派發(fā)紅包,里面也就一兩元錢,主要是氛圍營(yíng)造,有的也會(huì)通過向顧客索要紅包方式營(yíng)造,但是這種方式相對(duì)來(lái)說(shuō)不是很好,另外會(huì)采取對(duì)每一位來(lái)賓表達(dá)新年祝福的方式營(yíng)造

  二、“團(tuán)圓宴”菜譜安排

  1、四熱菜:清蒸桂魚(鱖魚)、三鮮魚肚、雞火干絲、雪菜冬筍

  2、四涼菜:鹵水兔肉、泡椒木耳、涼拌白芹、海蜇蘿卜

  3、湯、主食:上湯鮮菇、薺菜年糕;

  4、餐后水果:歡聚一堂:

  原料:紅、黃色櫻桃各100克,小蕃茄(圣女果)100克,小黃瓜(荷蘭黃瓜)100克,100%鮮橙汁50克。

  制作:小蕃茄洗凈去蒂,切成兩半,小黃瓜洗凈去兩頭切成小段,放入盤中,澆上50克鮮橙汁即成,本品總熱量約為110千卡。

  注意事項(xiàng):新春大家都圖喜慶,因此在菜名上面一定要有所創(chuàng)新,要突出祝福及其他好的主題意義,比如年年有余,金玉滿堂之類的。

  三、背景音樂

  能夠播放一些表達(dá)歡喜、祝福的.音樂,如:喜洋洋,步步高 ,春節(jié)序曲,難忘今宵,花好月圓,金蛇狂舞

  四、餐廳裝飾

  為了突出喜慶,熱鬧的氣氛,餐廳一般都會(huì)設(shè)置與春節(jié)主題相關(guān)的裝飾品懸掛,主打色為紅色調(diào)。各種餐廳可以根據(jù)自身的定位,來(lái)進(jìn)行相應(yīng)的布置。

  飯店充值活動(dòng)方案4

  企劃年度工作總體指導(dǎo)思想是:以“打造xx市餐飲第一服務(wù)品牌”為中心,建立、完善、規(guī)范企劃部的內(nèi)部管理機(jī)制,加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)文化的建設(shè),為完成公司制定的各項(xiàng)年度工作目標(biāo)提供企劃思路,實(shí)現(xiàn)公司的跨越式發(fā)展。

  一、目標(biāo)

  1、在這一年,通過多種媒體形式的整合進(jìn)行餐飲宣傳,要在推廣手段上做到創(chuàng)新、高效,逐漸占領(lǐng)xx餐飲第一品牌,推進(jìn)xx餐飲餐飲的品牌以外,推動(dòng)并穩(wěn)固xx餐飲十年知名度的xx餐飲品牌。

  2、年企劃力爭(zhēng)用最少的拓展費(fèi)用做的市場(chǎng)宣傳;

  3、為公司準(zhǔn)備好強(qiáng)有力的銷售工具,保證市場(chǎng)宣傳途徑、市場(chǎng)宣傳形象具有很強(qiáng)的xx餐飲特色,提高全體員工的'企業(yè)認(rèn)同感,協(xié)助各店店總逐步完成20xx年年度銷售任務(wù);

  4、根據(jù)季節(jié)和節(jié)日的不同,提供一整套針對(duì)從年初到年底的促銷計(jì)劃,并按照xx市人們對(duì)節(jié)日的重視程度進(jìn)行促銷強(qiáng)度的區(qū)分,詳見“20xx年節(jié)假日總結(jié)”及“各個(gè)節(jié)假日的策劃案”;

  二、節(jié)日對(duì)應(yīng)的促銷活動(dòng)類型推介

  1、國(guó)內(nèi)外重要節(jié)日促銷:包括元旦、春節(jié)、元宵節(jié)、情人節(jié)、婦女節(jié)、母親節(jié)、勞動(dòng)節(jié)、兒童節(jié)、端午節(jié)、謝師宴、重陽(yáng)節(jié)、圣誕節(jié)等,做綜合性促銷,如元宵節(jié),推出猜燈謎、有獎(jiǎng)?wù)髀?lián)活動(dòng)等。(實(shí)際建議根據(jù)xx餐飲餐飲的自身需求有選擇性地推出系列性活動(dòng))。

  2、xx周年慶促銷活動(dòng):建議以綜合性宣傳推廣方式進(jìn)行,促銷力度應(yīng)相對(duì)較大。各種宣傳須到位,如運(yùn)用LeD電子屏、條幅、短信、Dm、、樓宇視頻廣告、車載廣告等各種媒體綜合性宣傳手段。

  3、例行性促銷:可根據(jù)餐飲其他部門需求臨時(shí)制定,主要是針對(duì)餐飲季節(jié)性菜單更新,新品上市等需求加以運(yùn)作。如淡季推出“大型抽獎(jiǎng)活動(dòng)”、“餐飲菜品品鑒活動(dòng)”“每季度積分兌換活動(dòng)”等。

  4、競(jìng)爭(zhēng)性促銷,主要針對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手餐飲所做的促銷,以推出優(yōu)質(zhì)服務(wù)、特價(jià)、買贈(zèng)為主。

  5、促銷方案的制定要?jiǎng)?chuàng)新,但不能脫離實(shí)際情況,嘩眾取寵,要因地制宜、易于操作,對(duì)后期做評(píng)估,具體計(jì)劃提前一個(gè)月做出。

  6、結(jié)合“xx餐飲VIP會(huì)員”及“積分會(huì)員”與商家聯(lián)盟以及團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站進(jìn)行促銷活動(dòng),不斷吸引招募新會(huì)員。

  三、宣傳、公益活動(dòng)計(jì)劃

  1、宣傳包括主題宣傳活動(dòng)(如春節(jié)拜年、消費(fèi)者日、消費(fèi)者座淡會(huì)、等)和例行性宣傳(不間段的媒體廣告宣傳。如廣告、淡季的形象廣告)。

  2、公益活動(dòng)。包括主題公益活動(dòng)(如重陽(yáng)節(jié)、植樹等)和例行性公益活動(dòng)(如助學(xué)、扶貧、幫困等),一年至少1次大型公益活動(dòng),費(fèi)用1萬(wàn)元左右。

  3、加強(qiáng)與媒體合作,開展各種形式的活動(dòng)和合作。

  四、廣告位招租及Dm內(nèi)刊招商

  1、針對(duì)xx餐飲各個(gè)分店、形成一個(gè)店內(nèi)廣告位招租。(主要針對(duì)商家聯(lián)盟)

  2、每季度內(nèi)部Dm報(bào)刊,進(jìn)行廣告招商。

  五、加強(qiáng)餐飲的企業(yè)文化渲染

  1、規(guī)范各種明示牌的內(nèi)容和懸掛。

  2、增加企業(yè)介紹和各種提示性的文字宣傳。

  3、節(jié)假日主題促銷活動(dòng)做文字介紹。

  4、每期Dm內(nèi)刊介紹生活小常識(shí)。(如用車常識(shí)、車輛維護(hù)常識(shí)、季節(jié)性飲食食譜及禁忌、消防常識(shí)、菜譜等)

  飯店充值活動(dòng)方案5

  商品銷售都有淡旺季之分,酒店產(chǎn)品也不例外。對(duì)于不同的企業(yè)來(lái)講,淡季的時(shí)間分配自然也不相同。我們酒店在經(jīng)歷農(nóng)歷春季的火爆之后,整體銷量均有下滑,這也是飯店經(jīng)營(yíng)業(yè)始終存在的淡旺季之間的矛盾。其實(shí),淡與不淡,也只是相對(duì)而言,在市場(chǎng)整體銷量下降的情況下,只要努力和付出,擠兌競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,仍然可以讓自己的銷售分額有較大的提升空間。針對(duì)淡季的到來(lái),特做出此次營(yíng)銷方案。

  一、活動(dòng)目的

  1、通過和各旅行社、各旅游景點(diǎn)和出租車公司的合作,拓展客源市場(chǎng)。

  2、對(duì)于酒店內(nèi)部的或是外部的潛在客戶進(jìn)行直接的或是間接的推銷,拉動(dòng)二次消費(fèi),爭(zhēng)取更多的回頭客,促使客戶最終成為本酒店的老客戶及vip客人,最終提高酒店的銷售額。

  二、活動(dòng)時(shí)間

  20xx年x月x日至20xx年x月x日。

  三、涉及的部門

  銷售部、餐飲部、前廳部、客房部。

  四、活動(dòng)主題

  暖春狂歡季,有禮相迎。

  五、活動(dòng)方案

  (1)多種方式推廣,讓淡季不淡

  方式一:與本地旅行社提前聯(lián)系,以傭金形式吸引其為我酒店引進(jìn)客戶。

  具體操作如下:為我酒店引進(jìn)團(tuán)隊(duì)客戶的旅行社負(fù)責(zé)人,每間房付傭金5元錢,當(dāng)天現(xiàn)金結(jié)算。

  方式二:與各旅游景點(diǎn)做好結(jié)盟工作,互惠互利。

  具體操作如下:與各旅游景點(diǎn)協(xié)商達(dá)成協(xié)議后,凡持我酒店代金券的客人入住我酒店消費(fèi)時(shí),均可當(dāng)現(xiàn)金使用。(代金券在活動(dòng)期間有效,過期作廢,代金券均不可折現(xiàn),用于沖抵酒店客房、餐飲的消費(fèi)金額。)或持我酒店的代金券到各結(jié)盟旅游景點(diǎn)消費(fèi)時(shí)即可享受門票及消費(fèi)優(yōu)惠(視各景點(diǎn)協(xié)議不同而定)。

  方式三:與出租車公司聯(lián)系,長(zhǎng)期為送往我酒店入住客戶的出租車司機(jī)現(xiàn)金回扣。

  具體操作如下:為司機(jī)發(fā)放簽有其車牌號(hào)的我酒店的優(yōu)惠卡,若有客人登記時(shí)持該卡享受打折優(yōu)惠,即可為該車主10元現(xiàn)金提成,月底結(jié)帳或立即兌現(xiàn)。

  (2)優(yōu)惠顧客,拓展獎(jiǎng)勵(lì)計(jì)劃

  優(yōu)惠一:凡當(dāng)月按當(dāng)時(shí)門市價(jià)連續(xù)入住8次的外地散客,均可免費(fèi)贈(zèng)送普單或普標(biāo)1間;蜻B續(xù)入住3晚的社會(huì)散客,贈(zèng)送2瓶礦泉水。

  優(yōu)惠二:凡提前2個(gè)月預(yù)定20xx年6月、7月的豪華房間或景觀房時(shí),并及時(shí)確認(rèn)并付相應(yīng)的押金,可享受門市價(jià)的6折瘋狂優(yōu)惠。(具體操作方法待定)

  優(yōu)惠三:與銀行合作,凡持指定銀行信用卡的客人在酒店刷卡消費(fèi)時(shí),可贈(zèng)送本酒店的`代金券1張。

  優(yōu)惠四:每周用一天來(lái)拿幾間房來(lái)做特價(jià)房。(用店前的pop牌來(lái)做宣傳)

  六、廣告宣傳

  1、制作印有酒店簡(jiǎn)介及地理位置的代金券和優(yōu)惠卡,并付有消費(fèi)須知,突出特有的企業(yè)文化。

  2、在附近的旅游景點(diǎn)及火車站做路牌路標(biāo)廣告,針對(duì)過境或來(lái)訪的商務(wù)、政務(wù)人士。

  3、活動(dòng)期間,全天侯的用電子屏滾動(dòng)播出優(yōu)惠政策。

  4、酒店前的噴繪或pop宣傳。

  七、廣告費(fèi)用預(yù)算

  廣告預(yù)算的分配如下:

  1、代金券的制作費(fèi)用控制為:x元。

  2、優(yōu)惠卡的制作費(fèi)用控制為:x元。

  3、景點(diǎn)區(qū)的宣傳廣告費(fèi)用控制為:x元。

  4、店前的噴繪制作費(fèi)用控制為:x元。

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