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元旦促銷主題活動方案
為了確保事情或工作能無誤進(jìn)行，就常常需要事先準(zhǔn)備方案，方案屬于計劃類文書的一種。你知道什么樣的方案才能切實地幫助到我們嗎？以下是小編整理的元旦促銷主題活動方案，希望對大家有所幫助。
元旦促銷主題活動方案1
一、活動時間
1月1日晚21點(征求意見) 。
二、活動主題
“歡慶20xx年元旦，愛我xx”。
三、活動目的
為歡慶20xx年元旦，加強(qiáng)酒店員工之間的溝通，增強(qiáng)酒店的凝聚力。我們酒店辦公室決定于20xx年1月1日晚21點，在酒店員工餐廳舉辦一臺以“歡慶20xx年元旦，愛我xx”為主題的元旦聯(lián)歡會，為我假日酒店員工展示才華提供一個廣闊的舞臺，也希望通過本次晚會大家一起努力吧我們的工作做得更好，更地為我們這個”家”做點貢獻(xiàn)，也為20xx年假日酒店xx獻(xiàn)上一份厚禮。現(xiàn)對聯(lián)歡會策劃與籌備做如下安排。(注：要求酒店各部門出節(jié)目)節(jié)目程序單：
1、主持人開場白：首先要感謝個位嘉賓的光臨，元旦是新的一年的'開始，祝大家在新的一年里.....希望大家在元旦晚會玩的愉快，各位領(lǐng)導(dǎo)，各位同事：大家晚上好!光陰荏苒、斗轉(zhuǎn)星移，光輝燦爛的20xx年即將過去，充滿希望和挑戰(zhàn)的20xx年悄然來臨。我們假日酒店員工歡聚于此，慶祝即將到來的元旦佳節(jié)!
2、介紹到場嘉賓。
假日酒店領(lǐng)導(dǎo)講話(征求意見)。
節(jié)目開始：
1、獨唱《xxx》表演者：xxx道具：麥克風(fēng)一個
2、獨唱《xxx》表演者：xxx道具：小麥克風(fēng)一個。
3、《xxx》表演者：xxx。
4、擊鼓傳氣球。
道具：鼓樂、氣球6個，節(jié)目紙條。
5、獨唱《xxx》表演者：xxx。
6、托乒乓球跑。
道具：12個紙簍、6個氣球、120個氣球、智力搶答題6道。
7、動作模擬。
道具：書包、8張凳子。
8、歌曲接力賽。
道具：六首歌曲。
9、抽獎。
道具：抽獎箱、兩副撲克牌、3—4張凳子。
注：第一階段：以趣味游戲為主的聯(lián)歡活動。
四、活動內(nèi)容
5—6個簡單、有趣、觀眾參與較強(qiáng)的競技性趣味游戲(如擊鼓傳氣球、模擬動作、托球跑、挑戰(zhàn)100秒等)，其中穿插3—4個火爆的小節(jié)目(如霹靂舞、吉他彈唱、歌曲等)，活動進(jìn)行中每隔半小時相應(yīng)抽出一等、二等、三等獎。每一位參與游戲的同學(xué)根據(jù)其競技結(jié)果獎勵相應(yīng)的獎品。
五、場景布置
1、為了提高游戲的參與性和競爭性，現(xiàn)場將根據(jù)桌椅擺放的位置分成六組。
2、晚會進(jìn)行當(dāng)中，有服務(wù)人員拿著托盤為大家添加水果、飲料和點心。
六、游戲項目
擊鼓傳氣球。進(jìn)行6次，具體次數(shù)由主持人依照當(dāng)時到場的人數(shù)和氣氛定奪�，F(xiàn)場以激昂的鼓點音樂開始(可以考慮使用現(xiàn)場背景舞臺鼓樂)，在觀眾中手拍傳遞氣球，音樂突然停止，氣球傳到誰手中或者氣球被誰拍爆了，誰就必須上臺表演一個小節(jié)目。如果過程進(jìn)行當(dāng)中出現(xiàn)氣球落入場中，形成死球時，則最后一個接觸氣球的人也需要表演節(jié)目(此處主持人一定要高度注意，否則可能會說不清楚)。最后由這6人單獨表演節(jié)目。
道具：鼓樂、氣球6個，節(jié)目紙條。
獎品預(yù)算：表演節(jié)目的人都獲得獎品，獎品(毛巾、牙膏、牙刷、香皂、洗發(fā)水)。
經(jīng)費預(yù)算：經(jīng)費預(yù)算大約在350到400左右。
注：(以上活動策劃方案可能有些地方不全或不周的地方，希望根據(jù)酒店實際情況決定。)
A、參與活動的貴賓與書畫家的合影。
B、xxx酒店的風(fēng)采(員工、老板、社會活動，如領(lǐng)導(dǎo)參觀、捐款收據(jù)放大樣、榮譽(yù)等)。
C、接受采訪的貴賓照片及感言(采訪者同意這樣做)。
封底：與封面相同，加上地址、電話、網(wǎng)站、郵箱、QQ等聯(lián)絡(luò)工具印刷數(shù)量：凡參與者必須有。其他可視情況定。
七、活動的新聞傳達(dá)
可以在活動結(jié)束后，委托新聞單位以xxx大酒店注重文化建設(shè)為題進(jìn)行報道。
元旦促銷主題活動方案2
元旦集體性活動可加強(qiáng)各部門員工之間的溝通與交流，加強(qiáng)團(tuán)隊建設(shè)，活躍身心，使員工能更蓬勃的朝氣、樂觀的心態(tài)投入新一年的工作。同時，進(jìn)行品牌推廣，讓xx品牌在元旦之際走進(jìn)更多家庭。
活動時間：
20xx年1月1日
活動地點：
各加盟商門店或小型酒店
活動形式：
(一)xx內(nèi)部通用方案
A.布景：可在加盟商門店正門放置“喜迎元旦”的宣傳牌。
B.送�；顒樱好课粁x員工寫份祝福賀卡放入祝福盒中，以隨機(jī)發(fā)送的形式享受交換祝福的樂趣;
C.元旦晚會：元旦期間可以在公司組織一個小型的元旦晚會，以喜慶、熱鬧、溫馨的.氛圍來提升公司文化底蘊(yùn)。晚會中可進(jìn)行員工表彰，對工作表現(xiàn)突出者，頒發(fā)一些小禮品以示獎勵，或在晚會后組織小型的抽獎，以回報員工一年的努力工作。晚會中可進(jìn)行趣味游戲及文藝節(jié)目，在歡樂的氣氛中與尚金家人們共同迎接新的一年的到來。
(二)品牌推廣方案
A.在加盟店門口處組織一個掃微信送祝福的活動，關(guān)注我們尚金公眾號后可以收到新年祝福。
B.組織員工去當(dāng)?shù)鼐蠢显夯蚶先斯�，為老人們提供力所能及的幫助與服務(wù)，排解他們的孤獨感，推廣尚金的公益精神。
C.由于各地購物廣場在元旦期間都會有促銷活動，各地加盟商可在當(dāng)?shù)厝肆髁枯^大的商場處進(jìn)行公司的宣傳，建議以小型工作臺的形式進(jìn)行現(xiàn)場的一些疑難問答配以少量的傳單發(fā)放。
D.以加盟商當(dāng)?shù)貫橹鳎x擇三星級及以上酒店宴會廳場地，以酒會的形式進(jìn)行，在感謝客戶對xx支持的同時，可以及時聽取客戶對xx的意見和建議，加強(qiáng)互相間的溝通。
元旦促銷主題活動方案3
一、活動目的
充分利用元旦假期，整合資源，有計劃、有策略的開展一次時間跨度較長的促銷活動，更好的傳達(dá)寶利匯商場的經(jīng)營理念，提升企業(yè)品牌形象，拉動產(chǎn)品銷售，實現(xiàn)品牌形象與產(chǎn)品銷量的同步提升。
二、活動主題
活動主題：百款名品一元秒殺
活動口號：天冷了，來xx匯吧！
三、活動思路
充分利用圣誕節(jié)和元旦，兩大契機(jī)，通過一元秒殺、現(xiàn)場微信抽獎，發(fā)動所有商戶通過微信營銷發(fā)放電子代金券等促銷手法，直接讓利于消費者，從而提高產(chǎn)品銷量及擴(kuò)展寶利匯的品牌影響及商鋪招租情況。
四、活動時間
20xx年x月x日—20xx年x月x日
20xx年1月1日—20xx年1月3日
五、活動地點
xx匯購物廣場
六、活動內(nèi)容
1、百款名品一元“秒殺”更勁爆！
2、活動當(dāng)天，憑電子優(yōu)惠券，到各商鋪購商量即享受最低折扣！
3、活動當(dāng)天，憑電子優(yōu)惠券，商場即可送抽獎兩次！
“xx匯百款名品·一元“秒殺”更勁爆”執(zhí)行細(xì)則
活動概述：
一元秒殺，是隨著網(wǎng)絡(luò)繁榮而興起的一個新的促銷及消費方式，鑒于網(wǎng)絡(luò)環(huán)境的`原因，這種形式多被認(rèn)為缺乏誠信度，一元秒殺多被網(wǎng)友詬病。把一元秒殺移植到實際商業(yè)銷售中，增強(qiáng)活動公信力，xx傳媒信息報及網(wǎng)絡(luò)營銷的資源傳播活動、組織人員，會起到事半功倍的效果。
活動時間：
20xx年x月x日晚x點，開始暖場，6點正式開始1元秒殺（根據(jù)商戶提供商品的情況，建議每件產(chǎn)品安排3-5分鐘，當(dāng)晚拍xx件）
20xx年x月x日下午4點開始演出節(jié)目，6點開始1元秒殺，約8點開始抽獎。
元旦促銷主題活動方案4
一、活動總體目標(biāo)
通過元旦的策劃活動，擴(kuò)大酒店的知名度，加強(qiáng)與商務(wù)客戶的感情聯(lián)系，引導(dǎo)周邊地區(qū)居民的'餐飲消費，從而取得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。
二、活動主題
慶元旦，砸金蛋，歡歡喜喜拿大獎。
三、活動時間
12月30日至1月5日
四、活動內(nèi)容
活動期間，餐飲一次性消費滿xxx以上，在活動期內(nèi)本人客房入住達(dá)二晚以上，在ktv一次消費滿xxx元以上的客人結(jié)帳時可到收銀臺領(lǐng)取幸運金蛋卡，每天限提供50個金蛋，憑幸運金蛋卡可到大堂金蛋林中從工作人員手中領(lǐng)取幸運小錘，選擇自己喜歡的幾號金蛋，奮力砸下去，頓時金花四濺，幸運瞬間降臨，給來酒店消費的客人帶去節(jié)日的祝福與慰問�？腿藨{掉落的獎品卡片到商場領(lǐng)取相應(yīng)的獎品。
活動宣傳安排：
1、公眾號推送活動文章
2、懸掛宣傳橫幅、條幅
3、張貼海報
獎品說明：
特等獎2名：獎品價值1000元左右（由供應(yīng)商贊助）；
一等獎4名：獎品價值500元左右（由供應(yīng)商贊助）；
二等獎8名：酒店標(biāo)準(zhǔn)客房1間或餐飲消費券1張（價值200元）；
三等獎30名：酒店自助餐券一張或消費券一張（價值50元）；
幸運獎：酒店商務(wù)小禮品（毛絨玩偶一個）（價值15元左右）。
元旦促銷主題活動方案5
20xx年元旦即將到來，為豐富校園文化生活，發(fā)展學(xué)生的興趣與特長，促進(jìn)學(xué)生的全面發(fā)展，加強(qiáng)師生思想道德建設(shè)，在全校營造知榮明恥、和諧奮進(jìn)的良好的節(jié)日氛圍，推動和諧校園建設(shè)的縱深開展，為學(xué)生的終身可持續(xù)發(fā)展奠定基礎(chǔ)。經(jīng)學(xué)校研究，決定在全體師生中開展墟黃中心小學(xué)“繽紛社團(tuán)，秀出風(fēng)采”慶祝元旦暨社團(tuán)活動展演活動�，F(xiàn)將有關(guān)具體工作安排如下：
一、指導(dǎo)思想
慶�；顒又v求既隆重?zé)崃遥趾啒慊顫�，安全有序，讓社團(tuán)成為每個孩子張揚個性的`沃土；讓社團(tuán)成為每位教師彰顯特色的舞臺。
二、活動領(lǐng)導(dǎo)小組
組長：xx
副組長：xx
成員：xx
三、參加人員：全體師生
四、時間安排:
20xx年12月31日下午1：30——3：30
五、具體分工：
1、后勤組負(fù)責(zé)舞臺搭建和活動用品的準(zhǔn)備。（xxxx及六年級學(xué)生全體男生負(fù)責(zé)）
2、電教組負(fù)責(zé)音響設(shè)備、攝影、攝像。（xxxx老師負(fù)責(zé)）
3、教導(dǎo)處、教科室負(fù)責(zé)學(xué)生觀看場地安排及進(jìn)出場。（xxxx、老師負(fù)責(zé)）
4、調(diào)度組負(fù)責(zé)整臺節(jié)目的上、下場順序。（xxxx及各參演社團(tuán)負(fù)責(zé)老師）
5、安全組負(fù)責(zé)舞臺安全及舞臺工作。（xxxx老師負(fù)責(zé)）
6、宣傳組負(fù)責(zé)營造氛圍，準(zhǔn)備標(biāo)語等宣傳材料。（xx、德育處、后勤）
六、注意事項
1、各年級、處室要充分認(rèn)識這次社團(tuán)展演慶�；顒拥闹匾饬x，在組織活動時，必須周密安排，做到安全第一，防患于未然。
2、活動期間，全體教師必須和學(xué)生一起觀看演出，做到安全、有序、歡樂、祥和，共同慶祝元旦佳節(jié)。
3、各班主任要認(rèn)真組織學(xué)生觀看，加強(qiáng)“觀賞之禮”教育，教育爭做做文明的小觀眾，自覺遵守會場紀(jì)律，聽從值日老師指揮，注意保持環(huán)境衛(wèi)生，節(jié)目結(jié)束要鼓掌致謝！
4、值日老師積極進(jìn)行檢查、巡邏，嚴(yán)防外來人員的進(jìn)入，確�；顒影踩�。
望各級部處室接到通知后，認(rèn)真組織發(fā)動，積極做好活動開展前的組織宣傳工作，進(jìn)一步激發(fā)廣大師生工作與學(xué)習(xí)的積極性、創(chuàng)造性，展現(xiàn)我校師生的良好精神風(fēng)貌，確�；顒荧@得圓滿成功，努力營造一個安全祥和、熱烈喜慶的節(jié)日氣氛。
元旦促銷主題活動方案6
一、活動主題
元旦大酬賓，購物送大禮。
二、活動時間
20xx年12月29-20xx年1月3日
三、活動內(nèi)容
購物送禮
禮品發(fā)放地點：一樓前臺大廳。
凡在x店購物并在收銀臺交全款的顧客，均可參與本活動。
購物x元以上(含x元)，送洗手液一瓶。
購物x元以上(含x元)，送時尚抱枕一個。
購物x元以上(含x元)，送電飯煲一個。
購物x元以上(含x元)，送床上用品一套。
(一)活動細(xì)則：
1.買贈(一單購物達(dá)x元贈x物品)
2.互動有獎游戲(一單購物達(dá)x元可參加游戲，積分高可得大獎)(如跳繩、綁腿跑、吊魚比賽)
3.活動前交訂金，活動期間交全款參與此次活動。
4.若發(fā)生退貨須同時退回獲贈禮品，并保持贈品包裝完整，并按本商場退換貨規(guī)定處理。
5.演藝(請演藝隊營造氣氛)。
6.樣品，特價商品不參與購物送禮活動。
(二)活動現(xiàn)場禮品發(fā)放程序：
1.顧客持消費蘭票到三樓收銀臺。
2.在禮品登記處接受登記并簽名確認(rèn)。
3.禮品發(fā)放處發(fā)放禮品�；厥障M白票，在蘭票上蓋章。
(三)退、換貨程序：
1.若發(fā)生退貨須同時退回獲贈獎品，并保持贈品的包裝完整。
2.若退回獎品影響二次贈送，則顧客須按照禮品實際價值，退回相應(yīng)金額的現(xiàn)金。
3.一單商品發(fā)生部分退換貨，造成成交金額增加，不予補(bǔ)發(fā)禮品;造成成交金額減少，將按照金額減少比例退回獲贈禮品，具體方法如下：退獎順序為本購物單所產(chǎn)生的.獎→最低獎;獎→最低獎......(以此類推)。
4.若發(fā)生全單退貨，則須退回所有禮品。
5.其他事項按本商場退換貨規(guī)定處理。
元旦促銷主題活動方案7
一、活動時間：
20xx年12月24日——20xx年1月6日
二、活動地點：
搞活動的眼鏡店
三、活動內(nèi)容
1.元旦大放價活動(比淘寶還要低)：{大放價中每一個版可以是一款也可以是多款，由活動商家根據(jù)本店情況決定｝
�、沤曆坨R大放價：
�、賹嵒莅妫虹R架+鏡片=XX元(原價XX元)
②時尚版：鏡架+鏡片=XX元(原價XX元)
�、劢�(jīng)典版：鏡架+鏡片=XX元(原價XX元)
�、軣豳u版：鏡架+鏡片=XX元(原價XX元)
�、萆莩薨妫虹R架+鏡片=XX元(原價XX元)
更多款式優(yōu)惠請進(jìn)店咨詢
⑵隱形、美瞳大放價：
①隱形眼鏡半年拋優(yōu)惠價xx元(原價xx元)
�、陔[形眼鏡日拋優(yōu)惠價xx元(原價xx元)
�、垭[形眼鏡護(hù)理液ML優(yōu)惠價xx元(原價xx元)
�、苊劳肽陹亙�(yōu)惠價xx元(原價xx元)
�、菝劳緬亙�(yōu)惠價xx元(原價xx元)
更多優(yōu)惠請進(jìn)店咨詢
⑶太陽鏡大放價：
①xx品牌太陽鏡優(yōu)惠價xx元(原價xx元)
�、趚x品牌太陽鏡優(yōu)惠價xx元(原價xx元)
�、踴x品牌太陽鏡優(yōu)惠價xx元(原價xx元)
還有更多品牌太陽鏡七折
2.會員積分兌換活動：
會員積分滿分以上者均可兌換多檔精美禮品:如、等(更多禮品請進(jìn)店咨詢)。{禮品可以是日拋美瞳、隱形、護(hù)理液、眼鏡框等｝滿元抽獎活動：(可以是一些廠家贈品也可以是一些折扣)
凡活動期間進(jìn)店消費滿xx元者(根據(jù)本店消費情況設(shè)立)，均可參與抽獎一次。
3.獎品有：
一等獎：
二等獎：
三等獎：
四等獎：
紀(jì)念獎：
四、活動宣傳準(zhǔn)備：
�、排臄z活動需要的.近視鏡、美瞳、隱形、兌換禮品、獎品等
⑵制作兩張60*90cm的海報
�、怯≈�1000張宣傳彩頁(數(shù)量根據(jù)實際情況印刷)
�、炔薯�、海報準(zhǔn)備完成后立刻開始進(jìn)行宣傳
元旦促銷主題活動方案8
1.廣告策略
A.建立酒樓知名度，告訴消費者酒樓所提供的產(chǎn)品與提供何種特色的服務(wù)。針對本酒樓目前的情況，以及本公司的主要客戶群是白領(lǐng)階層，考慮到白領(lǐng)工作壓力等方面的因素，我們推出以營養(yǎng)、健康為主題的一系列活動�；顒泳唧w內(nèi)容：首先開展猜謎活動，題目是關(guān)于營養(yǎng)飲食方面的，譬如吃什么東西補(bǔ)充維C.吃什么對眼睛有好處，什么食物可以讓人心情愉悅，可以減壓，把題目弄成一個小紙條或別的什么東西，類似于猜燈謎那種，猜對了有獎品，或者就餐優(yōu)惠等。地點，可以在酒樓外面舉行。
(猜謎活動的可行性分析：比如這樣一個類似的活動，當(dāng)時是有很多人圍上去參加的，只要在酒樓門口聚集了人氣，由于大多數(shù)消費者都會有從眾心理，跟著圍過來看的人就多了，可有效提高公司知名度。)本活動持續(xù)實踐為3個工作日。
B.強(qiáng)化酒樓形象，增加消費者由認(rèn)知、肯定到指定購買。
具體內(nèi)容：
�、偌訌�(qiáng)對該酒樓的廣告宣傳，不定期的配合階段性的促銷活動，掌握適當(dāng)?shù)臅r機(jī)，及時、靈活的進(jìn)行，如在某些節(jié)日、或?qū)Ρ揪茦腔驅(qū)蛻羧后w有重大意義的時間及時開展促銷活動。廣告內(nèi)容以酒樓文化和酒樓特色介紹為主，包括本酒樓的品牌/經(jīng)營理念和口號/特色/環(huán)境/服務(wù)/當(dāng)期的促銷活動等。
�、谕卣箯V告渠道，印制專用的DM，傳單，MSN/QQ等網(wǎng)絡(luò)渠道推廣，上下班必經(jīng)的車站推廣，在白領(lǐng)較常閱讀的雜志上刊登廣告，附帶優(yōu)惠券的那種。C.針對單項商品(單品)或新商品來加強(qiáng)廣告與促銷活動。針對本酒樓健康飲食的一系列活動，通過各種廣告形式促銷形式大力宣傳，宣傳時間持續(xù)一個月。使得本酒樓食品健康營養(yǎng)的觀念深入身心。打造酒樓以人為本的良好形象。
2.產(chǎn)品策略
(1)提高餐飲質(zhì)量、創(chuàng)立特色產(chǎn)品
�、僖ＷC產(chǎn)品原材料的衛(wèi)生與新鮮。嚴(yán)格把關(guān)，特別是原材料的采購和處理，禁止使用不合格的原材料或其他配料。
�、趪�(yán)格按照各種制作工藝和流程做好每一道菜，提高口感。定期對廚師進(jìn)行培訓(xùn)，提高其廚藝。
�、墼黾赢a(chǎn)品品種，研發(fā)多種新菜式。
(2)重視產(chǎn)品組合產(chǎn)品組合的目的是增強(qiáng)產(chǎn)品的吸引力、增加銷售量。
合理計劃餐飲產(chǎn)品與節(jié)假日的組合。以蓋飯、拉面、小食品為主，精心制作營養(yǎng)套餐，情侶套餐，家庭套餐，個人消費套餐等，形成自己的特色。具體設(shè)想有以下幾種套餐：
產(chǎn)品組合一：營養(yǎng)套餐由于本酒樓的目標(biāo)客戶是白領(lǐng)階層，針對白領(lǐng)階層的健康問題我們推出了營養(yǎng)套餐，有關(guān)報道指出，不良的午餐狀況是造成白領(lǐng)健康狀況差的一個很重要的因素。而且最近的人越來越注重健康飲食，我們應(yīng)該把握這個機(jī)會。
具體設(shè)想：通過前面的廣告宣傳，讓營養(yǎng)套餐這一觀念深入人心，并有利于打造企業(yè)“以人為本”的良好形象。具體套餐組合可以有素食餐，水果餐等具體的視酒樓情況而定。
產(chǎn)品組合二：情侶組合情侶在就餐時對就餐環(huán)境要求也相對較高：他們一般選擇環(huán)境優(yōu)雅、氣氛浪漫且檔次相對較高的地方就餐。該酒樓裝修典雅，環(huán)境色以棗紅和淺米黃色為主，整體感覺時尚、簡約，給情侶們提供了一個約會的好場景。該酒樓應(yīng)該發(fā)揮這方面的優(yōu)勢。同時，在經(jīng)營該市場時，應(yīng)該注意到情侶的消費特點和要求，并以之做為出發(fā)點形成自身特色的經(jīng)營方式。
具體操作如下：
①氛圍和氣氛的制造浪漫溫馨的就餐氣氛，柔和溫馨的燈光，輕松浪漫的音樂，以及在適當(dāng)?shù)臅r候為情侶們點上幾根蠟燭，讓他們享受一份燭光晚餐。這些都是吸引顧客的極好方法。
②附加服務(wù)(特色服務(wù))對于消費滿一定金額(如50元以上)的情侶們贈送一枝玫瑰等!產(chǎn)品組合三：周末特價在周五晚上、周六、周天這三個時間段，推出優(yōu)惠產(chǎn)品或提供特價服務(wù)。顧客對象主要是情侶和小型同事聚會，但事先應(yīng)需要做好活動宣傳等工作。
(3)不放過任何可能的節(jié)日，不斷推出新組合這點石山水西酒樓做得較不錯，可以作為借鑒。在元旦(1月1日)，元宵節(jié)(農(nóng)歷正月十五)，西洋情人節(jié)(2月14日)，七夕情人節(jié)(農(nóng)歷七月初七)，中秋節(jié)(農(nóng)歷八月十五)，感恩節(jié)(11月最后一個星期四)，圣誕節(jié)(12月25日)這幾個主要的節(jié)日里可以推出一些適合節(jié)日氣氛的新產(chǎn)品。
(4)創(chuàng)造輕松、溫馨、浪漫的氣氛。
由于本酒樓的主要客戶群是白領(lǐng)階層，他們當(dāng)中很多都是剛離開學(xué)校，離開家里，剛投入到這個社會的，對于社會上一些風(fēng)氣可能還是不能完全加受，也依然眷戀著學(xué)校，家里的溫暖。所以，創(chuàng)造輕松、溫馨，浪漫的氣氛能給他們帶來溫暖的感覺，讓他們對本酒樓印象更深刻。氣氛是服務(wù)態(tài)度、服務(wù)技術(shù)、服務(wù)員的形象、酒樓的建筑裝潢、設(shè)施設(shè)備的布局、色彩、背景音樂等因素的綜合，更體現(xiàn)了一種文化品味。因此，本酒樓應(yīng)在原有優(yōu)雅環(huán)境的優(yōu)勢下，充分營造一種輕松、溫馨、浪漫的就餐氣氛。
3.銷售渠道策略。
依據(jù)酒樓的特點，宜采用直接銷售和一級銷售渠道二種形式，以前者為主。直接銷售：對到酒樓就餐的新顧客以及老客戶盡量讓他們滿意，形成二次，三次的回頭消費，形成一部分穩(wěn)定的客源。
一級銷售：選擇公司或商場活動，與之建立關(guān)系，可以將抵用券作為獎品等等，或其它形式，從而增加客流量。另外，我們還可以開展網(wǎng)絡(luò)訂餐業(yè)務(wù)，現(xiàn)在白領(lǐng)的工作一般比較繁忙，再加上最近天氣比較熱，可能都不想出來吃飯，網(wǎng)絡(luò)訂餐服務(wù)給他們提供一定的便利性。
主要設(shè)想：酒樓把產(chǎn)品的詳細(xì)信息發(fā)布于網(wǎng)上，顧客通過網(wǎng)絡(luò)訂餐服務(wù)可以直接點餐，也可以選加配料。另外：也可以開展電話訂餐業(yè)務(wù)，但是由于電話訂餐要找號碼，還存在對產(chǎn)品的不了解，與網(wǎng)絡(luò)訂餐相比，稍嫌遜色。但開展網(wǎng)絡(luò)訂餐服務(wù)前提是要保證能準(zhǔn)時送餐。
管理策略
1、員工招聘
�、儆捎诒揪茦轻槍Φ闹饕目蛻羰前最I(lǐng)階層，大都是25到30多左右，所以，在員工招聘方面應(yīng)該選擇些年輕有活力的，這樣可以更好地吸引消費者到這兒消費，而且他們可以更好地跟跟顧客溝通，以便更好地了解客人的需要。
�、诔艘衅感┠贻p有活力的員工以外，員工素質(zhì)也是需要考慮到的，在員工選擇時應(yīng)選擇有良好思想道德素養(yǎng)和職業(yè)道德的。
2、員工管理
加強(qiáng)員工管理具體內(nèi)容：
�、偌訌�(qiáng)政治思想教育，無論什么時候政治思想教育都是必要的，只有有良好的思想素養(yǎng)的員工，才能夠更好地做好自己的工作。
�、谠鰪�(qiáng)專業(yè)技能培訓(xùn)，提高服務(wù)質(zhì)量。本酒樓已經(jīng)意識到酒樓服務(wù)員生手、年輕，服務(wù)意識薄弱，我們就應(yīng)該從這一方面著手對員工進(jìn)行專業(yè)技能培訓(xùn)，并且這樣培訓(xùn)是經(jīng)常性的。關(guān)心員工生活“以人為本”就是“以員工為核心”，只有忠誠的員工才能帶來顧客的忠誠。
作為管理者，應(yīng)該關(guān)心員工的生活，學(xué)會尊重員工，讓他們有一種意思：酒樓也是屬于他們的�？释行岣邌T工工作積極性。機(jī)體內(nèi)容：完善員工獎懲制度，提倡微笑服務(wù)，每周評選微笑之星，服務(wù)之星，服務(wù)員，給予一定的物質(zhì)或金錢獎勵。
3、酒樓服務(wù)，提高服務(wù)質(zhì)量，提倡陽光般的服務(wù)，給予客人真誠的笑容，服務(wù)員要和客人多溝通，聯(lián)絡(luò)感情，給人一種親切感，著力打造一種溫馨的氛圍。
4、給顧客發(fā)意見卡，顧客的意見是酒樓成長的肥料，可以再顧客就餐完畢后結(jié)賬時給
他發(fā)意見卡，上面可以寫一些問題：比如，你認(rèn)為本酒樓的服務(wù)有哪些不足有那些需要改正之類的。并注明，下次來消費可以憑填好的意見卡獲得xx折扣的優(yōu)惠。每周評選一次，對意見中肯正確的選出前三名……以一定的獎品獎勵。
營銷預(yù)算(單位：元)活動成本：時具體情況而定。
平面宣傳：以DM為主，DM的.廣告形式有信件、海報、圖表等多種，視具體情況而確定費用。
地面?zhèn)鲉危盒庐a(chǎn)品推出時適當(dāng)使用0.08元/張意見卡印制成本：現(xiàn)在名片是幾塊錢一盒的，這個應(yīng)該也差不多以上方案可根據(jù)實據(jù)情況及需要，有選擇地協(xié)調(diào)進(jìn)行!方案風(fēng)險和收益。
風(fēng)險
每一種方案都暗含風(fēng)險，如何在風(fēng)險和收益之間取得平衡，是決策中的重要問題。
風(fēng)險分析可以幫助我們做出最穩(wěn)妥的決策方案，以下是我們對本次方案可能產(chǎn)生風(fēng)險的分析：市場風(fēng)險：目前市場上的同類酒樓及相關(guān)食品主要有上述一些，他們可能隨時采取一些新的營銷策略，會使得酒樓的銷售額受到影響。成本控制風(fēng)險：本酒樓是以環(huán)境優(yōu)雅及產(chǎn)品種類多樣取勝的，所以在成本控制方面的風(fēng)險在于過多投入市場開發(fā)而忽視服務(wù)和產(chǎn)品創(chuàng)新等方面。如果本方案的一些產(chǎn)品組合推出的市場效果低于期望指，那么由該方案所產(chǎn)生的成本(包括人工及產(chǎn)品)將較難回收。產(chǎn)品組合推出將面臨較大風(fēng)險。內(nèi)部環(huán)節(jié)脫節(jié)風(fēng)險：本方案的一些產(chǎn)品組合如果在本酒樓內(nèi)部出現(xiàn)環(huán)節(jié)脫節(jié)的情況也會使得酒樓面臨風(fēng)險。
收益
市場占有率：通過一系列的營銷活動，迅速占領(lǐng)白領(lǐng)市場。使得大部分希望有個優(yōu)雅的就餐環(huán)境的白領(lǐng)能夠來到酒樓消費。總體營銷量：在先前的宣傳及促銷的基礎(chǔ)上，結(jié)合各類產(chǎn)品的特點，提高本酒樓的總體營銷量，進(jìn)而增加銷售額。
營銷計劃的實施和控制
1.計劃的實施，營銷計劃的實施需要酒樓全體服務(wù)人員和參加活動的人員的協(xié)調(diào)和配合。2.銷售控制，各細(xì)分市場的業(yè)績評估采用下表的形式，每月進(jìn)行一次評估，及時分析未完成的相應(yīng)銷售指標(biāo)的原因(是產(chǎn)品、服務(wù)還是促銷方式、價格問題)，提出相應(yīng)的措施。
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