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美食節(jié)策劃活動方案

時間:2023-04-12 07:33:57 活動方案 我要投稿

美食節(jié)策劃活動方案

  為了確保事情或工作有序有力開展,就需要我們事先制定方案,方案是闡明行動的時間,地點,目的,預期效果,預算及方法等的書面計劃。方案應該怎么制定才好呢?下面是小編幫大家整理的美食節(jié)策劃活動方案,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。

美食節(jié)策劃活動方案

  美食節(jié)策劃活動方案 篇1

  為了豐富幼兒園飲食文化生活,培養(yǎng)孩子動手能力,增強親子情感交流,并充分展示幼兒家長廚藝,為幼兒的健康成長打造美食天地。我園特此舉辦“美食一條街”活動,邀請家長與孩子共同參加,以達到提高幼兒飲食質(zhì)量,促進幼兒身體健康,家園相互交流的`目的。

  一、具體負責人:田昌琪、王丹丹、張琴與各班班主任,班級以及各班家長委員會

  二、各項準備:

 。ㄒ唬┪锲窚蕚洌

  1、各班老師通知家長自帶一份食物,食物任選【炒飯,炒菜,甜點,干糧、干果等】

  2、小班制作食物:湯圓 餐具【面粉、碗,勺子,白糖】

  中班制作食物:水果拼盤 餐具【自帶一把水果刀,一個盤子】

  大一班制作食物:餃子 餐具【筷子,碗】

  大二班制作食物:油炸速食【火腿腸,小饅頭,土豆片,南瓜餅等】,餐具【燒烤竹簽,盤子,自帶一把水果刀 】

  3、各班桌子凳子如數(shù)準備:

 。ǘ﹫龅販蕚洌

  廚房用具的擺放及場地環(huán)境布置

  三、活動流程:

 。ㄒ唬8:30之前歡迎家長、孩子來園參加活動。

 。ǘ8:30各班依次入場,從小班開始,家長手拉幼兒進入各班餐區(qū)入座。

 。ㄈ9:00各班舞蹈開幕。(播放音樂張琴)

  (四)9:10美食節(jié)活動開始。

  1、主持人致活動開幕詞。

  2、準備各班食物,主持人首先講解各班將要進行的食物程序,有刀具的班級一定要提醒家長注意安全。

  3、食物制作完成后,把食物交給老師進行加工成熟食。

  4、加工完成后,各班派人將成品送至指定位置,在此過程中,各班處理好制作間的善后工作(即將加工成品的燙湯、燙油和火安全處理。),然后分班級排隊進行自助餐配餐品嘗。

  5、各班有序退場:

 、 根據(jù)幼兒座次退場順序為大1班,大2班,小班,中班,離場前清點幼兒人數(shù),將小椅子搬回本班教室。

 、 到教室后再次清點幼兒人數(shù)。

  四、活動注意事項:

 。ㄒ唬┚凑堅诨顒舆^程中確保孩子、老人及自身安全,保管好自身財產(chǎn)。

 。ǘ┚凑堅诨顒舆^程中給孩子做好表率作用、文明禮讓、團結(jié)友愛;遵守活動規(guī)則,確;顒禹樌M行。

 。ㄈ┚凑埢顒忧,家園共同教育孩子禮貌用語、講究衛(wèi)生、做到不隨地亂扔垃圾,文明品嘗,養(yǎng)成良好的飲食習慣。

 。ㄋ模┗顒咏Y(jié)束,全體教職工整理場地。

  美食節(jié)策劃活動方案 篇2

  一 舉辦目的:

  碧桂園,中國房地產(chǎn)行業(yè)的著名企業(yè),國內(nèi)房地產(chǎn)行業(yè)僅有的兩個“中國馳名商標”之一。其屬下機構(gòu)涉及房地產(chǎn)發(fā)開的各個環(huán)節(jié),涵蓋五星級酒店連鎖,教育品牌連鎖,休閑娛樂,社區(qū)商業(yè)連鎖等多個行業(yè)連鎖。

  碧桂園一直以“新城市的建造者”為己任,倡導用規(guī)劃市場的超前理念建設(shè)和運作地產(chǎn)項目,每一個新項目除了發(fā)開大規(guī)模搞品質(zhì),物美價廉的居住產(chǎn)品,基本首期即建造五星級酒店,大型商業(yè)中心,學校,部分項目還建造水廠,公眾性大型城市廣場,市政道路等城市配套設(shè)施,在成就搞水平份額居住社區(qū)外,更積極主動配合市政建設(shè),創(chuàng)造出更多優(yōu)質(zhì)城市市政資源。

  碧桂園集團創(chuàng)造性地將五星級標準酒店引入集團建造的人居新城。作為碧桂園品牌的有力延伸,正在朝著專業(yè)化、品牌化方向發(fā)展的“碧桂園五星級酒店連鎖體系”已經(jīng)逐步成長為國內(nèi)本土綜合實力最強、最具成長潛質(zhì)的五星級酒店連鎖集團。

  臺山碧桂園鳳凰酒店,是臺山市首家以五星級標準建造的酒店,位于臺山市臺城陣沙崗湖開發(fā)區(qū)臺山碧桂園內(nèi)(環(huán)市西路)。酒店特別引進了國外主題式酒店的獨特意念,整體布局引入托斯卡納建筑風格,層次分明,分格優(yōu)雅。酒店內(nèi)的西斯延拱廊再現(xiàn)了意大利文藝復興時期米開朗琪羅(創(chuàng)世紀)的魅力輝煌,創(chuàng)造出超凡的品味。酒店集商務(wù)、會議、度假功能于一體。

  臺山碧桂園鳳凰酒店設(shè)備齊全,擁有同時容納1000人的會議室,桑那健身,夜總會,露天游泳池,網(wǎng)球場,桌球場,乒乓球室等康樂設(shè)施,西餐廳于一體。舒適完善的住宿設(shè)施,貼心周到的會議商務(wù)配套,豐富多彩的康體娛樂,盡力為賓客提供極至貼心的服務(wù)。臺山有“中國第一僑鄉(xiāng)”之稱,也是著名的海濱城市,毗鄰港澳,主要以“海島,溫泉,漂流,僑鄉(xiāng)文化”旅游產(chǎn)品為主,是上川島飛沙灘旅游中心和下川島王府洲游樂中心的必經(jīng)之路,臺山碧桂園鳳凰酒店是你到臨臺山商務(wù)度假的理想選擇。

  隨著北京奧運會的到來,越來越多的游客前往中國內(nèi)地游玩。臺山,中國第一僑鄉(xiāng),當然也受到游客們的關(guān)注與前來游玩,F(xiàn)為宣傳臺山僑鄉(xiāng)文化,臺山碧桂圓鳳凰酒店的酒店文化,特聯(lián)合臺山旅游公司舉辦特色旅游·美食文化節(jié),設(shè)計一系列的旅游路線,讓游客玩的盡興同時了解臺山僑鄉(xiāng)文化;在本酒店享受星級的服務(wù)之余,且能品嘗到本次美食節(jié)的美味特色菜肴。通過舉辦旅游·美食文化節(jié)活動,在這一舞臺上,展示特色菜肴,讓賓客融入其中,真正達到“民以食為天,食以人為本,節(jié)以人為樂”,營造五一黃金月的節(jié)日氣氛。

  二 活動主題:

  本次活動主要是宣揚僑鄉(xiāng)文化與酒店文化,重點是宣揚碧桂園鳳凰酒店企業(yè)文化,進而能讓人們了解整個碧桂園企業(yè)文化,所以本次活動的主題為“鳳凰高飛,美食天堂”

  三 活動理念:

  人類在不斷的'發(fā)展進步,飲食早已不再只追求裹腹,美味而富營養(yǎng)是最基本的要求。生活素質(zhì)的提升,人們對飲食的要求也就相應的提高,不僅僅追求美味的同時,更注重健康、營養(yǎng)。餐飲界不斷創(chuàng)新與嘗試,慕求創(chuàng)造出最適合現(xiàn)代高壓生活人群的健康飲食。同時,客人都有強烈的求新、獵奇的心理特點。所以經(jīng)營者要時時在菜肴上翻新花樣,在經(jīng)營方式上推陳出新,給客人帶來新鮮感,迎合人們求新、求變的心理。美食節(jié)活動首先在菜品上滿足顧客滿足顧客不斷提升的飲食要求。

  本次活動主要分三部分,一、僑鄉(xiāng)當?shù)孛朗常欢、健康素食;三、各國特色美食,設(shè)計出富含營養(yǎng)且美味可口兼花樣新穎的菜肴,讓游客能全心享受星級美食服務(wù)。

  本次活動的理念為“傳播科學健康理念,倡導安全營養(yǎng)飲食”。

  四 活動舉辦時間:

  2012年5月1日——2012年5月11日(5月11日為母親節(jié))

  五 活動形式:

  自助餐形式:

  賓客價:rmb88+15%服務(wù)費

  業(yè)主價:rmb78+15%服務(wù)費

  1.4米以下兒童:rmb48/位凈價

  酒店內(nèi)部員工價:rmb78/位凈價

  每天晚上有菲律賓著名樂隊現(xiàn)場表演;母親節(jié)當晚安排顧客上臺表演,為自己的母親送上最溫馨的祝福。

  每晚宴席間有神秘禮品派送。

  獎品明細:精美鋼筆、相冊、保溫杯、打火機、手帕、環(huán)保袋等(暫定),獎品都印上美食節(jié)標志。

  美食節(jié)策劃活動方案 篇3

  時間:xx年6月30日—7月8日

  地點:李滄區(qū)少山路步行街

  活動背景:

  為響應xx中國xx賞花會的舉辦,豐富我市美食文化生活,為廣大市民提供一套高品位的美食大餐。于xx年6月30日—7月8日期間舉辦的.“賞花美食節(jié)”,旨在通過賞花、美食文化主題活動,力主營造一種健康向上的、充滿歡樂、祥和的文化氛圍,同時進一步定位,使少山路商業(yè)街成為李滄區(qū)的標志和象征,展示李村商圈的嶄新風貌,擴大其對xx市民的影響,打造高品位、有特色的美食文化節(jié)名片。

  本屆美食節(jié)在總結(jié)上屆美食節(jié)成功經(jīng)驗的基礎(chǔ)上,更好地將美食文化、群眾娛樂休閑文化以及名品展示、展銷等有機結(jié)合,其規(guī)模更大,水平更高,品種更多,是一次盛大的美食文化節(jié)慶活動,是李滄餐飲業(yè)發(fā)展一次的飛躍,更是商家宣傳、形象展示、品牌提升的大好商機。

  一、活動主題

  此次活動以“百姓美食,芬芳李滄”為主題,與賞花會相呼應,突出xx、李滄特色小吃文化。

  二、展位及展銷時間

  按地域和小吃特色布展,擬設(shè)燒烤區(qū)、手工面食區(qū)、xx特色小吃區(qū)、冷食區(qū)和地方特色小吃區(qū)等區(qū)域。共80個展位,每個展位2.8m×2.8m,價格詳見活動財務(wù)預算書。設(shè)置電源、照明設(shè)施和水源,整個活動區(qū)域配備大型垃圾桶,做到全程保潔。

  活動時間為xx年6月30日—7月8日的每天9:00—21:00。

  三、運作模式

  匯聚xx及全國各種風味特色小吃,包括本地特色、各地知名企業(yè)、小吃和名優(yōu)產(chǎn)品,以及異域風味美食,集中展示,聚攏人氣。同時向各知名特色小吃贈送展位,以xx本土餐飲名企為主,每種特色小吃不超過三家企業(yè),共計20個展位;其他展位按計劃招商。

  擬定邀請參展名企名吃如下:

  xx地方特色小吃:萬和春、流亭豬蹄、小倩倩餛飩、臺東大煎包、xx鍋貼、xx大包、波尼亞豬頭肉、滿口福餃子、心連心豆腐腦、外婆橋瓦罐粥、大老李湯圓、海鮮燒麥等。

  燒烤類小吃:xx王姐燒烤、美達爾烤肉、泰山路烤肉、鐵板魷魚、新疆烤肉、香巴拉烤肉、烤鹿肉、蒙古草原羊肉串等。

  其他地方特色小吃:十八街麻花、上海城隍廟小吃、掛爐鴨、洪七公叫花雞、狗不理包子、沙縣小吃、濟南盤絲餅、四川麻辣燙、南京秦淮小吃等。

  異域風味小吃:俄羅斯開口笑、土耳其烤肉、印度飛餅、朝鮮打糕、韓國美食、馬來西亞烤肉、新加坡鍋貼魚柳等。

  由于此次活動時至夏季,特安排冷食區(qū),擬定邀請有:xx涼粉、蘭州釀皮子、水果冰山、各色冷飲、西安涼皮、清真涼面、關(guān)中涼面等。

  四、活動系列

  1、于xx年6月30日10:00舉行美食節(jié)開幕剪彩儀式,邀請市領(lǐng)導及區(qū)有關(guān)領(lǐng)導、負責人,以及部分商家代表參加,同時區(qū)市各媒體進行報道。

  地點:步行街入口處

  具體安排:

  9:30之前各區(qū)域工作人員到位,現(xiàn)場鋪設(shè)紅地毯。

  9:30—10:00領(lǐng)導到場。

  10:00—10:15領(lǐng)導講話,宣布美食節(jié)開幕,進行剪彩。

  10:15之后各位領(lǐng)導參觀美食節(jié)會場,媒體進行采訪報道。

  2、安排專區(qū)重點展示xx、李滄地方特色小吃,外埠風味小吃集中展示。

  3、本次美食節(jié)將由組委會評選出“最受群眾歡迎小吃”、“最具特色小吃”、“最佳營養(yǎng)小吃”等多種專業(yè)獎項。

  五、宣傳形式及方式

  重點推廣賞花會和特色美食文化、展示美食品種和知名商家。分階段在xx各大媒體上刊登廣告、專題報道等。在美食節(jié)現(xiàn)場懸掛彩旗、橫幅、廣告氣球、廣告牌等;編印美食節(jié)導航宣傳單,在來往各主要公交站點和周邊地區(qū)向游人及有關(guān)企業(yè)免費發(fā)放,擴大影響力。

  美食節(jié)策劃活動方案 篇4

  美食地點:

  117幼兒園音樂廳

  美食時間:

  20xx年xx月xx日

  小班:16:00

  中班:16:20

  大班:16:40

  美食序曲:

  13:30——14:30布置場地

  負責人:丁小梅、魏紅

  14:30——15:30食品上架準備就緒

  負責人:金曉蘭、徐雅芳

  15:45——16:00伙房送餐至小小班

  負責人:葉寶法

  美食流程:

  音樂廳北門入口→→→按地面箭頭指示方向選取食品→→→找到年級區(qū)就餐→→→就餐完畢碗筷分類放入框中→→→音樂廳南大門出口。

  美食分配:

  小吃區(qū)每人自選3種食品;

  糕點區(qū)每人自選1—2種食品;

  水果區(qū)每人自選1—2種食品;

  糖水流動區(qū)由專人負責送貨上桌。

  美食天使:

  小吃區(qū):金曉蘭、葉小英;

  糕點區(qū):魏紅、段文玉;

  水果區(qū):徐雅芳、宋瑞美;

  糖水流動區(qū):葉寶法

  統(tǒng)籌:丁小梅

  美食用品清單:

  桌子:小一班11張;小二班11張;中二班12張;地下室:4張

  椅子:小一班11張;小二班11張;中一班12張;中二班12張;活動室6張

  欄桿:活動室6條;大二班2條;小一班2條;小二班2條

  盆景:會議室20盆;各班10盆

  玩具架:小一班x個;小二班x個;中一班x個;中二班x個

  標牌:入口、出口、小吃區(qū)、糕點區(qū)、水果區(qū)、糖水區(qū)、小班區(qū)、中班區(qū)、大班區(qū)

  美食尾聲:

  伙房人員:收拾餐具、器皿、殘渣

  負責人:金曉蘭

  保育員+老岳:搬運桌椅、道具、清掃場地、物品歸位

  負責人:魏紅、徐雅芳

  美食須知:

  1、16:00開始下午班老師組織幼兒有序進場。請帶班老師加強過程管理,時刻注意幼兒上下樓梯的安全,維護就餐次序,及時清點人數(shù)。

  2、小小班由陳老師、王偉珍和實習老師負責組織幼兒在班內(nèi)就餐。

  3、活動結(jié)束后,除伙房人員留下收拾器具之外,其他工作人員都跟著幼兒回班。17:15分所有保育員老師和老岳集中到音樂廳開始清理場地。

  美食節(jié)策劃活動方案 篇5

  一、活動目的:

  為了更好的宣傳校園的健康飲食文化,豐富大學生的業(yè)余校園生活,我院動員全校舉行鹽城工學院首屆美食節(jié),促使大學生活更融洽和諧,進一步塑造良好的校園飲食文化。

  二、活動時間:

  時間宜定在秋季,清爽宜人,且食物也不易變質(zhì)。時間至少維持一天。

  三、活動地點:

  如果條件可以,可將場地擴到全校范圍內(nèi)的小道上。

  四、活動策劃者:

  在后勤服務(wù)集團的帶領(lǐng)下,團委的支持下,由全校各學院學生會組織。

  五、宣傳方式:

  1、活動前一個月,懸掛橫幅、張貼海報等。

  2、網(wǎng)絡(luò)宣傳。

  3、廣播站宣傳。

  六、活動流程:

 。ㄒ唬、前期準備

  1、在食堂做一個小范圍的市場調(diào)查,如果學生們喜歡那種食物的比重高,就可以選擇其作為主體。

  2、對外聯(lián)系:可邀請師范等兄弟學校參與并宣傳,條件允許,也可聯(lián)系一些報紙,增大活動效應。

  3、聯(lián)系校外一些有良好形象的食品店,最好有自己特色的`,一方面作為活動贊助商,另一方面也作為美食節(jié)的主體。要保證有良好的衛(wèi)生安全,并且達成該活動無利益性、現(xiàn)場安全設(shè)備的協(xié)議。

  4、做好攤位設(shè)置,號碼牌、投票箱等制作安排工作。

  5、確定預算等

  (二)、活動概要

  美食節(jié)當然以美食為主,但是我們要以非盈利性買賣為基礎(chǔ),以吸引同學食欲和眼光為主,雖然是引進校外的食品,但也可以聯(lián)系本校食堂,爭取其一起參加。

  為了讓同學也置身其內(nèi)參加競爭享受賣出自己食品的喜悅,我們可安排同學,分別選擇不同的食品分派一些同學參與一起“促銷”食物,參與促銷食物的同學可以幫師傅一起做食物,也可以發(fā)揮自己的創(chuàng)新思維,想些新點子吸引同學,例如,可以引進韓國燒烤,在師傅準備食物的時候,可以放些韓國風格的音樂,或者,同學打扮成韓國人的模樣。

  又比如,我們可以引進可口的冰淇淋,參與的同學想辦法使自己的冰淇淋更色香味具全,可以打扮的很可愛吸引同學“光顧”。

  再者,我們可引進特色的咖啡,參與的同學可以努力以最少的成本將自己的攤位設(shè)置的更有品位。

  每個攤位都有自己的號碼代表自己,而作為“顧客”的全校同學都人手五張選票(可根據(jù)攤位數(shù)量適量增減),分別為a、b、c、d、e等級,分別代表食物最可口、食物最”漂亮”、環(huán)境最宜人、服務(wù)最好、最有發(fā)展性的攤位,并且有專門的意見箱,同學可以根據(jù)自己光臨的攤位的食物可味、色相及整潔環(huán)境等方面進行評價。

  我們也需要組織形成一個活動系統(tǒng)管理人員,包括。

  1、裁判—負責根據(jù)每個攤位收到的選票和意見最后要統(tǒng)計他們各自的分數(shù),得出最受歡迎的食物,最好看的食物、服務(wù)最好的攤位等獎項。

  2、秩序維持員—人數(shù)適量多些,盡量每個攤位都有兩個,維持秩序,保證安全,并且也要提防外來不名人員,保證同學們的人身財產(chǎn)安全。

  3、服務(wù)臺—接受同學或攤主的意見,為他們提供必要的幫助。

  4、環(huán)保者—環(huán)境很重要,我們應有相關(guān)的人員即使解決產(chǎn)生的“垃圾”,保證環(huán)境的整潔干凈。

  5、記者—拍照、采訪,記錄我們的第一次美食節(jié)!

  更多的有待共同商議。

 。ㄈ、活動后期

  總結(jié)工作,將我們的“競選”結(jié)果回饋給參與的商家,并為張貼出結(jié)果(間接的為他們做宣傳)。

  以上只是個人粗略的想法,希望能為學院這創(chuàng)新的美食節(jié)活動做點什么,希望活動能圓滿順利開展起來!

  美食節(jié)策劃活動方案 篇6

  美食地點:117幼兒園音樂廳

  美食時間:**年*月**日

  小班:16:00

  中班:16:20

  大班:16:40

  美食序曲:

  13:30——14:30布置場地 負責人:丁小梅、魏紅

  14:30——15:30食品上架準備就緒 負責人:金曉蘭、徐雅芳

  15:45——16:00伙房送餐至小小班 負責人:葉寶法

  美食流程:

  音樂廳北門入口→→→按地面箭頭指示方向選取食品→→→找到年級區(qū)就餐→→→就餐完畢碗筷分類放入框中→→→音樂廳南大門出口。

  美食分配:

  小吃區(qū)每人自選3種食品;

  糕點區(qū)每人自選1—2種食品;

  水果區(qū)每人自選1—2種食品;

  糖水流動區(qū)由專人負責送貨上桌。

  美食天使:

  小吃區(qū):金曉蘭、葉小英;

  糕點區(qū):魏 紅、段文玉;

  水果區(qū):徐雅芳、宋瑞美;

  糖水流動區(qū):葉寶法

  統(tǒng) 籌:丁小梅

  美食用品清單:

  桌子:小一班11張;小二班11張;中二班12張;地下室:4張

  椅子:小一班11張;小二班11張;中一班12張;中二班12張;活動室6張

  欄桿:活動室6條;大二班2條;小一班2條;小二班2條

  盆景:會議室20盆;各班10盆

  玩具架:小一班 個;小二班 個;中一班 個;中二班 個

  標牌:入口、出口、小吃區(qū)、糕點區(qū)、水果區(qū)、糖水區(qū)、小班區(qū)、中班區(qū)、大班區(qū) 美食尾聲:

  伙房人員:收拾餐具、器皿、殘渣 負責人:金曉蘭

  保育員+老岳:搬運桌椅、道具、清掃場地、物品歸位 負責人:魏紅、徐雅芳 美食須知:

  1、16:00開始下午班老師組織幼兒有序進場。請帶班老師加強過程管理,時刻注意幼兒上下樓梯的安全,維護就餐次序,及時清點人數(shù)。

  2、小小班由陳老師、王偉珍和實習老師負責組織幼兒在班內(nèi)就餐。

  3、活動結(jié)束后,除伙房人員留下收拾器具之外,其他工作人員都跟著幼兒回班。17:15分所有保育員老師和老岳集中到音樂廳開始清理場地。

  美食節(jié)策劃活動方案 篇7

  一、背景分析

  面對國際國內(nèi)風云變幻的發(fā)展形勢,該鎮(zhèn)鎮(zhèn)于7月6日召開經(jīng)濟形勢分析座談會。鎮(zhèn)領(lǐng)導強調(diào):要進一步堅定信心,積極尋找有力的應對措施,保持經(jīng)濟實現(xiàn)平穩(wěn)較快增長,著重是要做到四個“千方百計”:一是要千方百計增加投資,拉動經(jīng)濟增長;二是要千方百計穩(wěn)定現(xiàn)有企業(yè),實現(xiàn)增資擴產(chǎn);三是要千方百計挖掘潛力,加快增收;四是要增加消費,擴大內(nèi)需,增強經(jīng)濟增長的拉動力。同時,要進一步強化政府服務(wù),減輕企業(yè)負擔,幫助企業(yè)克服困難,發(fā)展生產(chǎn);要做好該鎮(zhèn)投資環(huán)境的推介工作,積極開展高端服務(wù)的招商活動,加快高端服務(wù)業(yè)的發(fā)展,確保如期實現(xiàn)全年經(jīng)濟增長的目標任務(wù)。

  作為酒店餐飲業(yè)最為發(fā)達的商務(wù)休閑名鎮(zhèn),據(jù)不完全統(tǒng)計,該鎮(zhèn)共有酒店旅館約130家,其中五星級酒店3家,四星級酒店8家,全鎮(zhèn)客房總數(shù)近萬間,每天能同時接15000名游客入住,年接待旅客超過200萬人次。2公里長的康樂南路繁華商業(yè)街遠近聞名,匯集了國內(nèi)外眾多美食,200余家酒樓食肆星羅密布,有“臺灣風情街”之稱,在珠三角地區(qū)具有較高的知名度。酒店業(yè)和會展業(yè)是該鎮(zhèn)鎮(zhèn)兩大特色產(chǎn)業(yè),生機勃勃的會展業(yè)推動了酒店服務(wù)業(yè)的快速發(fā)展,該鎮(zhèn)鎮(zhèn)正在從加工業(yè)之城邁向酒店、會展之都。由酒店業(yè)帶動的旅游服務(wù)業(yè)在該鎮(zhèn)第三產(chǎn)業(yè)的比例占了60%以上,是該鎮(zhèn)絕對的龍頭產(chǎn)業(yè)。分析這個頗具優(yōu)勢的餐飲酒店產(chǎn)業(yè),無疑是實現(xiàn)四個“千方百計”使命中的“增加消費,擴大內(nèi)需,增強經(jīng)濟增長的拉動力”的重要突破口。

  然而,該鎮(zhèn)酒店業(yè)地位在東莞乃至珠三角范圍內(nèi)雖無可厚非,但缺乏系統(tǒng)性強、周期頻繁的活動推廣來獲得相關(guān)美譽,而空有一個“全國聞名”的模糊形象與知名度,未能像該鎮(zhèn)家具產(chǎn)業(yè)和會展業(yè)那樣譽滿全國乃至全球。因此,為加大推廣酒店業(yè)在當?shù)氐闹扰c美譽度,打造一個長久不衰的行業(yè)盛會,該鎮(zhèn)鎮(zhèn)有條件也有必要以“中華(該鎮(zhèn))美食節(jié)”作為活動主題,借10月底第八屆中國東莞國際鞋展.鞋機展和“第二屆世界鞋業(yè)發(fā)展論壇”隆重舉辦之勢,一舉奠定該鎮(zhèn)作為“會展名鎮(zhèn) 美食天堂”在全球客商心目中的印象和地位,并拉動酒店餐飲業(yè)的相關(guān)消費。

  二、活動目的

  1、繼“東方家具之都”、“中國會展名鎮(zhèn)”、“世界鞋業(yè)之都”三大美譽后,籍此盛會將該鎮(zhèn)鎮(zhèn)打造成“美食天堂”,進一步豐富該鎮(zhèn)鎮(zhèn)“休閑之都”的內(nèi)涵。本項內(nèi)容可作為該鎮(zhèn)鎮(zhèn)長期的城市運作活動,不強調(diào)必須在本年度內(nèi)實現(xiàn)。

  2、依托該鎮(zhèn)繁榮的酒店餐飲業(yè),借助發(fā)達的展會業(yè)和毗鄰廣州的傳統(tǒng)商務(wù)休閑客源吸附能力,以美食節(jié)的成功舉辦為契機,千方百計增加消費,擴大內(nèi)需,增強經(jīng)濟增長的拉動力。

  3、增強該鎮(zhèn)餐飲酒店業(yè)的關(guān)注度和媒體的宣傳力度,擴大該鎮(zhèn)在珠三角范圍的知名度,爭取在美食節(jié)期間吸納100~300萬的消費者。

  4、籍此盛會打造一個凝聚該鎮(zhèn)餐飲酒店行業(yè)、匯聚業(yè)界智慧、促進行業(yè)發(fā)展的有效平臺,樹立行業(yè)品牌,扶持該鎮(zhèn)的餐飲酒店行業(yè)以及帶動其他第三產(chǎn)業(yè)往更高層面發(fā)展。

  三、美食節(jié)活動構(gòu)思

  中華(名鎮(zhèn))美食節(jié)

  ——會展名鎮(zhèn)·美食天堂

  本屆美食節(jié)將以“會展名鎮(zhèn)·美食天堂”為主題,通過發(fā)動經(jīng)普查核實資格并統(tǒng)一“掛牌”的該鎮(zhèn)上百家酒店和上規(guī)模餐飲店、特色店的積極參與,以美食節(jié)開幕式、十大餐飲名店、十大特色名菜等系列活動形式,加以“東莞餐飲設(shè)備及用品展覽會”,為云集該鎮(zhèn)的國際國內(nèi)商務(wù)休閑客人創(chuàng)造一個濃郁的美食消費氛圍,同時努力塑造該鎮(zhèn)餐飲企業(yè)品牌,塑造該鎮(zhèn)餐飲企業(yè)更加完整鮮明的'行業(yè)形象,打造一個開放式、持久性的美食盛會。

  (一)組織機構(gòu)

  主辦單位:主管市局和國家烹飪協(xié)會

  承辦單位:鎮(zhèn)政府

  協(xié)辦單位:東莞市餐飲行業(yè)協(xié)會、東莞市烹飪協(xié)會該鎮(zhèn)各大酒店/餐飲名店等

  策劃單位:正太聯(lián)合策劃機構(gòu)

  特邀出席嘉賓:

  市政府主管領(lǐng)導及國家和省市各級餐飲協(xié)會領(lǐng)導……

  名 稱:中華(該鎮(zhèn))美食節(jié)

  時 間:20xx年10月01日~ 20xx年10月31日

  地 點:除開幕式選擇該鎮(zhèn)的五星級酒店舉行以外,本次盛會不設(shè)主會場,分布在各大酒店食肆中。主要以**南路、**街以及周邊的餐飲聚集中心。各酒店、餐飲名店在該鎮(zhèn)經(jīng)貿(mào)辦發(fā)布推廣方案的統(tǒng)一要求前提下,設(shè)置參與美食節(jié)的統(tǒng)一標識后,可自行按各自特點組織美食節(jié)推廣活動。

  參與群體:該鎮(zhèn)各大酒店、知名餐飲企業(yè)

  效果預測:作為該鎮(zhèn)鎮(zhèn)首次舉辦的美食節(jié),配以高格調(diào)的“東莞餐飲設(shè)備及用品展”,必將受到鎮(zhèn)委鎮(zhèn)政府以及社會各界人士的高度重視。我們希望通過活動內(nèi)容、形式等方面的突破,實現(xiàn)贊助單位與參與單位的經(jīng)濟雙贏,辦成具有中國風味、該鎮(zhèn)特色、薈萃世界美食的盛會。同時從相關(guān)獎項評選和餐飲美食的消費刺激兩方面獲得相關(guān)各方的積極參與。

  (二)主體活動構(gòu)想

  1、確定該鎮(zhèn)美食特色定位

  該鎮(zhèn)的酒店餐飲行業(yè)聞名中外,其中酒店的密集度全國罕見,港澳臺和國內(nèi)風味美食亦享譽一方。因此,特建議整合該鎮(zhèn)各大餐飲和酒店同仁的資源、借助該鎮(zhèn)“會展名鎮(zhèn)”的特色,確定出該鎮(zhèn)在餐飲酒店方面的定位。

  目前該鎮(zhèn)擁有“中國會展名鎮(zhèn)”、“中國家具之都”、“世界鞋業(yè)之都”等稱謂,尤其是“會展名鎮(zhèn)”之稱,跨越行業(yè)、涵蓋面廣;建議以會展帶動商務(wù)旅游、以餐飲吸引八方食客匯集該鎮(zhèn),因此,建議在全鎮(zhèn)廣泛推廣以下定位主題口號——

  “會展名鎮(zhèn) 美食天堂”

  2、美食節(jié)活動建議

  (1) 簡單而隆重的開幕儀式

  首屆美食節(jié)的開幕式,建議在該鎮(zhèn)鎮(zhèn)現(xiàn)有三家五星級酒店中選擇一家舉行。鑒于本次美食節(jié)選擇在國慶節(jié)期間,并在第八屆中國東莞國際鞋展.鞋機展及“第二屆世界鞋業(yè)發(fā)展論壇”同期舉辦,因此建議本次美食節(jié)開幕式在嘉華大酒店舉行。

 。2) “美女廚房”評選“女煮角”

  借鑒香港著名美食節(jié)目《tvb美女廚房》的做法,邀請著名的美食專家如蔡瀾或《食神》影視劇主角鄭則仕做“名廚”,邀請該鎮(zhèn)各大酒店或食肆推薦一名女孩子做企業(yè)代表,在嘉華酒店與展覽中心之間的“家具大道”上,現(xiàn)場舉行“美女廚房”活動,并現(xiàn)場評選出“女煮角”。

  此活動新穎獨特、必將能吸引眾多媒體和嘉賓的關(guān)注和傳播。

  (3) 該鎮(zhèn)“十大美食名店”評選

  由“廣東省食品行業(yè)協(xié)會”根據(jù)各大酒店、餐飲企業(yè)的規(guī)模、環(huán)境、出品、服務(wù)等因素,在該鎮(zhèn)范圍內(nèi)評選出十大美食餐飲名店,并頒發(fā)官方證書予以嘉獎。

 。4) 該鎮(zhèn)“十大特色名菜”評選

  本屆美食節(jié)特推出“該鎮(zhèn)十大特色名菜”的發(fā)布,并在美食節(jié)開幕式當天向廣大消費者進行參選名菜展示;同時,在各大酒店、食肆設(shè)立名菜推薦展示,并以“名菜特色宴”招徠顧客,吸引更多的顧客光顧。美食節(jié)組委會將組織有關(guān)專家、評委對企業(yè)參展的經(jīng)典特色菜點進行評選,最終評出金牌獲獎菜品,在閉幕式上頒發(fā)證書。

 。5) 該鎮(zhèn)“十大名廚”評選

  根據(jù)“該鎮(zhèn)十大特色名菜”的評選結(jié)果,列出總廚名單,授予“該鎮(zhèn)十大名廚”稱號,并頒發(fā)獎牌。

 。6) 該鎮(zhèn)“美食使者”評選

  為推動我鎮(zhèn)餐飲酒店服務(wù)人員的素質(zhì),在此次美食節(jié)期間還將舉辦一次別開生面的“美食使者”大賽。每個參與本次美食節(jié)的酒店、餐飲名店推舉1名佳麗,參與“美食使者”的評選。在開幕式當天舉行見面會,進行推介。美食節(jié)期間,在各參與單位的酒店餐飲名店中進行拉票。于美食節(jié)閉幕式上進行表演及評選。

 。7) “美食大贏家”評選

  凡參與本次美食節(jié)活動的消費者,在消費時均可領(lǐng)取一份《20xx該鎮(zhèn)美食指南》,該刊物尾頁附一張“消費記錄卡”,卡中明示消費單位、消費項目、消費金額等內(nèi)容。待活動結(jié)束時,憑消費金額參與 “美食大贏家”的評選活動,前十名者依名次獲不同金額大獎。

 。8)中華(該鎮(zhèn))美食節(jié)閉幕儀式暨“美食使者”大賽

  當天晚上將總結(jié)本次美食節(jié)期間的活動盛況,公布“十大名店”、“十大名菜”“十大名廚”和“美食大贏家”的結(jié)果。同時舉辦“美食使者”的評比活動,通過海選、短信評比和現(xiàn)場評比相結(jié)合的方式,選出第一屆的“十大美食使者”和冠亞季軍等名次。把本次美食節(jié)推向一個新的高潮。

  備注:以上所有獲獎單位及個人均以不同形式在相關(guān)新聞媒體中報道。

  (9)推出《20xx中華(該鎮(zhèn))美食節(jié).美食指南》與企業(yè)顧客多方共贏

  為整合推廣該鎮(zhèn)的美食及酒店業(yè),激發(fā)各餐飲酒店企業(yè)的高度關(guān)注和積極參與推廣,本次美食節(jié)將在開幕式前制定一本集合該鎮(zhèn)鎮(zhèn)介紹、交通指南、餐飲酒店行業(yè)發(fā)展歷程、飲食文化和企業(yè)推廣于一體的《20xx中華(該鎮(zhèn))美食節(jié).美食指南》精美手冊。本手冊將通過展會派發(fā)、餐飲酒店企業(yè)派發(fā)等方式,在全市以其他地方進行廣泛宣傳。

  本指南將把本次美食節(jié)的所有活動安排進行詳細介紹,尤其是各大參評單位的內(nèi)容。更邀請各餐飲酒店企業(yè)共同參與,以“產(chǎn)品推介”和“回報讓利消費者”為主題活動,集合各大餐飲酒店企業(yè)的“美食禮品券”,顧客憑券即可到各大餐飲酒店優(yōu)惠品嘗特色美食或其他消費。

  美食節(jié)期間,將發(fā)動鎮(zhèn)內(nèi)各大餐飲和酒店企業(yè)借用本次盛會,加大宣傳,推出特色美食、服務(wù)或嘉年華活動,共同營造全鎮(zhèn)的美食節(jié)日氛圍,真正打造一次“無處不在”的美食盛會。

 。ㄈ┙(jīng)費籌措

  本屆美食節(jié)將在市經(jīng)貿(mào)局的指導、依托該鎮(zhèn)龐大的餐飲酒店行業(yè)舉辦,將是一次政企協(xié)作,實現(xiàn)多方共贏的活動。因此,在經(jīng)費方面,將來源于兩大部分:

  1、來自市政府、經(jīng)貿(mào)局對本次活動的支持。

  2、通過為餐飲酒店企業(yè)創(chuàng)造更多的宣傳機會和方式,獲得企業(yè)的贊助。一方面,通過《20xx中華(該鎮(zhèn))美食節(jié).美食指南》的廣告發(fā)布形式與企業(yè)合作;另一方面,各餐飲酒店自身利用本次美食節(jié)的機會的宣傳推廣活動,由各企業(yè)自行負責。

  為了統(tǒng)一全鎮(zhèn)美食氛圍,由該鎮(zhèn)經(jīng)貿(mào)辦協(xié)助發(fā)文要求各企業(yè)制定詳細的推廣方案,并協(xié)助施行。

  四、籌備工作

  (一)籌備工作的開展

  1. 前期工作:落實機構(gòu)與人員

  u 基礎(chǔ)工作:保證美食節(jié)籌備工作有序開展

  2 制定活動方案,提前與東莞市經(jīng)濟貿(mào)易局、中國烹飪協(xié)會及相關(guān)協(xié)會進行溝通,落實主辦、協(xié)辦單位以及相關(guān)參與組織工作。

  2 組建籌備機構(gòu),全面培訓所有工作人員,明確分工。

  2 全面整合媒體資源,溝通落實支持媒體以及相關(guān)合作事宜。

  2. 中期工作:宣傳及組織

  u 8月下旬—9月下旬啟動宣傳:

  2 組織各大餐飲酒店企業(yè),舉辦美食節(jié)的“動員大會”,介紹活動,聽取各企業(yè)的建議,鼓勵企業(yè)參與本次活動。

  2 組織各贊助企業(yè),設(shè)計制作《20xx中華(該鎮(zhèn))美食節(jié).美食指南》。

  2 組織申請稱號的資料,邀請專家考察。

  2 舉辦新聞發(fā)布會,向外界傳遞本次活動主要日程安排信息,同時推出《20xx中華(該鎮(zhèn))美食節(jié).美食指南》。

  2 在該鎮(zhèn)鎮(zhèn)各主要交通干線上,借用企業(yè)或餐飲酒店的戶外廣告位置發(fā)布活動形象廣告,提前營造節(jié)日氛圍。

  u 10月中下旬強勢宣傳:

  2 與《該鎮(zhèn)報》、該鎮(zhèn)電視臺等作為長期合作,要求進行專欄介紹和跟蹤報道。

  2 與東莞電視臺“十全十美”欄目、《美食導報》或《南方都市報》等合作,啟動“該鎮(zhèn)美食尋寶”系列宣傳活動,不斷給活動加溫。

  2 在各大美食網(wǎng)站上發(fā)布活動信息內(nèi)容。

  2 配合各餐飲酒店策劃特色活動及宣傳工作。

  2 美食節(jié)的籌備工作。

  3. 活動后期:跟蹤報道

  2 通過邀請明星進駐名店、品嘗美食等事件,集中各大電視臺、報紙媒體、網(wǎng)站、專業(yè)雜志進行深度放大報道,進一步擴大活動的宣傳推廣延伸力與影響力。

  五、信息傳播(媒體運作)

  首屆美食節(jié)規(guī)模宏大,作為樹立行業(yè)形象,拉動餐飲酒店業(yè)消費的重要活動,加之活動內(nèi)容的豐富、多樣和廣闊的范圍,諸多亮點因素必定引起各大強勢媒體的高度關(guān)注。借助雄厚的媒體資源鼎力支撐,多元化的活動定位更能突顯出各界多贏的目標,勢必使首屆該鎮(zhèn)美食節(jié)成為弘揚飲食文化與周邊經(jīng)濟發(fā)展的雙重動力,必定成為各大強勢媒體的關(guān)注焦點。

 。ㄒ唬┻\作原則:相互補充、相互促進、交叉整合、立體滲透、軟硬兼施、力求信息傳播最大化。

  (二)媒體組合:

  1、電 視 臺:該鎮(zhèn)電視臺——專輯報道

  廣東電視臺、東莞電視臺——以新聞形式報道。

  2、大眾媒體:該鎮(zhèn)報——為期一個月的相關(guān)主題專欄報道

  南方日報、東莞日報、東莞時報、南方都市報、廣州日報、東莞時尚——以新聞形式報道。

  3、行業(yè)雜志:東莞餐飲、美食導報、中國飯店雜志、中國酒店雜志、中外酒店雜志、現(xiàn)代餐飲雜志、廣東烹飪。

  4、行業(yè)網(wǎng)站:南方美食網(wǎng)、廣東美食網(wǎng)、東莞陽光網(wǎng)、東莞美食網(wǎng)。

 。ㄈ┬麄鲀(nèi)容:

  1. 深入挖掘該鎮(zhèn)的餐飲酒店發(fā)展歷程,對典型的事件或人物進行全方位報道,以豐富該鎮(zhèn)餐飲酒店名鎮(zhèn)的內(nèi)涵。

  2. 對該鎮(zhèn)餐飲酒店的特色美食或消費,進行圖文并茂式宣傳,以吸引更多的顧客關(guān)注該鎮(zhèn)、光顧該鎮(zhèn)。

  3. 挖掘該鎮(zhèn)鎮(zhèn)舉辦本次美食節(jié)的深層次原因:以舉辦該鎮(zhèn)美食節(jié)為契機、打造該鎮(zhèn)“休閑之都”,為產(chǎn)業(yè)升級創(chuàng)造良好的營商氛圍。

  美食節(jié)策劃活動方案 篇8

  一、 活動目的

  通過開展美食節(jié)活動,進一步挖掘、整理、提升和弘揚涿州飲食文化,促進商貿(mào)交流,打造旅游文化品牌,進一步提升我市形象,進而促進我市現(xiàn)代服務(wù)業(yè)又好又快發(fā)展。

  二、 活動范圍

  本次活動以自愿參加為原則,凡在涿州市范圍內(nèi)面向市場經(jīng)營、有固定經(jīng)營場所、店容店貌好、符合衛(wèi)生要求的各類餐飲企業(yè)。

  三、 活動要求

  參賽食品符合國家食品要求,不含有國家明令禁止的添加劑;不能使用國家保護動植物為食材;提倡低碳環(huán)保安全健康;不能涉及法律訴訟。不得使用通用名稱參賽。必須提供原材料配方,涉及的商業(yè)機密的可以注明保密配方1或保密配方2給予注明,但保密配方必須符合國家相關(guān)規(guī)定。

  四、 美食節(jié)步驟。

  嚴格評選標準,按照自愿、公正、公開、公平的原則。

  (一) 宣傳發(fā)動

  由主辦單位動員相關(guān)單位積極參加在報紙、電臺、電視臺、網(wǎng)站推出的相關(guān)美食欄目。

  (二) 申報

  參加單位可直接到涿州市商務(wù)局申請報名。參加單位需填寫"美食節(jié)參加單位申請表"(見附件),并附上參加單位的營業(yè)執(zhí)照及有關(guān)證明的佐證材料(復印件)、參加美食節(jié)菜品或套餐的數(shù)碼照片,報名截止時間為20xx年7月30日。

  (三) 候選品種確定

  組委會辦公室負責對參選單位申報材料進行審查,并進行實地考察,材料不齊全或不符合要求的'候選企業(yè),將被取消參選資格。組委會辦公室根據(jù)申報材料和實地考察意見報組委會通過,確定候選品種。

  (四) 美食節(jié)主題時間

  美食節(jié)期間,開展創(chuàng)新菜點展銷活動。以市場需求為主導,展銷制作精美、新穎獨特、經(jīng)濟實惠、暢銷熱銷的創(chuàng)新菜肴,開展“最受公眾歡迎的菜點”評選活動。參賽企業(yè)懸掛“首屆涿州美食節(jié)創(chuàng)新菜展銷活動周”條幅,并與媒體或廣告公司合作,在媒體上進行廣泛宣傳和推介。對積極參與活動的企業(yè),組委會將授予“首屆涿州美食節(jié)創(chuàng)新菜定點展銷飯店”牌匾,并頒發(fā)證書。

  (五) 公眾投票

  評選采取社會公眾現(xiàn)場投票和愛涿州網(wǎng)站投票兩種方式。按各參加美食節(jié)企業(yè)最后得總票數(shù)確定入圍參賽品種。

  (六) 專家現(xiàn)場評審

  聘請烹飪專家、營養(yǎng)專家、社會名流參加最終評審。參賽品種現(xiàn)場展示、專家品嘗、打分。評出首屆美食節(jié)公眾最受歡迎的菜點。

  (七) 閉幕式

  (1)時間:20xx年9月10日上午9時。

  (2)地點:行政大廳階梯會議室。

  (3)出席人員:市領(lǐng)導、相關(guān)部門領(lǐng)導、美食節(jié)參賽企業(yè)代表。

  (4)主持人:市-政政府-分管副秘書長

  (5)議程:

  A.評選組委會辦公室將評選結(jié)果通過社會公布,并組織專門頒獎儀式授予相關(guān)的榮譽稱號、牌匾。

  B. XXX副市長致閉幕詞。

  五、 組織機構(gòu)

  主辦單位:涿州市人民-政政府-

  承辦單位:涿州市食安辦、涿州市商務(wù)局、涿州市文廣新局、涿州市工商局、涿州市旅游局、涿州市食品藥品監(jiān)督管理局、涿州市質(zhì)監(jiān)局等單位、。

  協(xié)辦單位:愛涿州網(wǎng)站。

  為確保涿州首屆美食節(jié)圓滿完成,成立美食節(jié)活動領(lǐng)導小組,成員組成如下:

  (一)美食節(jié)活動領(lǐng)導小組成員:

  組 長:黃吉欣(市-政政府-副市長)

  副組長:劉振橋(涿州市商務(wù)局長)

  成 員: 康術(shù)營(涿州市旅游局長)

  劉雄輝(涿州市質(zhì)監(jiān)局長)

  崔勇(涿州市工商局長)

  王麗偉(涿州市文廣新局長)

  王鐵軍(食品藥品監(jiān)督管理局長)

  馮 輝(涿州市食安辦主任)

  (二)領(lǐng)導小組辦公室

  領(lǐng)導小組下設(shè)辦公室,辦公地點設(shè)在市商務(wù)局。負責活動策劃、宣傳、報名、評審等具體事宜。

  主 任:劉振橋

  副主任:白志文、華學武、鄧昆、于學柱、王建華、劉同音

  成 員: 主辦單位工作人員。

  辦公室設(shè)策劃宣傳組、美食大賽評審組、食品安全衛(wèi)生組、活動保障組等四個小組。

  (三)辦公室各組分工

  1.策劃宣傳組:

  設(shè)策劃組、新聞宣傳組二個小組。策劃組:主要負責活動總體方案、實施方案等各項方案的策劃、起草工作、相關(guān)領(lǐng)導講話稿的草擬和報批工作;開幕式和頒獎儀式的籌備組織(由涿州市商務(wù)局、涿州市旅游局負責)。宣傳組:負責活動前期、會期、后期宣傳推廣工作。(涿州市文廣新局負責)。

  2.美食大賽評審組:

  負責參賽企業(yè)資格審定工作,美食節(jié)開幕后,美食大賽的評獎規(guī)則制定,將評選結(jié)果上報美食節(jié)領(lǐng)導小組。(由涿州市商務(wù)局負責。)

  3.食品安全衛(wèi)生組:

  負責參賽企業(yè)資格審定工作、活動期間的食品衛(wèi)生安全和檢驗檢疫工作。(由涿州市工商局、涿州市食品藥品監(jiān)督管理局、涿州市質(zhì)監(jiān)局負責。)

  4、活動保障組:

  負責活動區(qū)間的經(jīng)費預算、申請等工作。(商務(wù)局負責)

  美食節(jié)策劃活動方案 篇9

  個人材料準備:餃子皮20個,餃子餡適量,小勺,小盤子,筷子或是叉子,小手帕,圍裙,桌布,卡片,紙巾,蓋墊。

  班級共用材料:電鍋2個:

  漏勺2個:

  大盤2個:

  項目組人員分配:板報組:

 。ㄗ灾靼才 裝飾組:

  自由報名) 器材組:李xx

  音樂組:

  節(jié)目組:

  場地組:

  秩序組:

  獎品組:

  餃子大賽比賽規(guī)則:

  1、每人包20個餃子,根據(jù)包餃子的速度和外觀,每個小組推選一人,展示自己的作品,由小組長評分確定。

  2、然后將煮熟的餃子進行品嘗,選出最美味的餃子,由煮餃子助力家長評選。

  3、結(jié)合前期準備的圖片資料與親自實踐經(jīng)驗,結(jié)合現(xiàn)場展示的作品,確定最有創(chuàng)意獎,拍攝家長評選。

  4、根據(jù)節(jié)目的'表演,組內(nèi)商議選出最精彩的節(jié)目一個節(jié)目。

  5、評選衛(wèi)生最好、紀律最好的小組各一組,楊老師評選。

  6、成立評選臺,將參賽作品寫好標簽,放置相應的位置。

  比賽獎項設(shè)置:最佳快手王(2人)、最佳制作獎(2人)、最美味獎(2人)、最有創(chuàng)意獎(1人)、最佳節(jié)目獎(1個)、最愛環(huán)保獎(1個)、最佳文明獎(1個)。最有默契獎(1組)最佳貢獻獎(2人)

  家長助力團隊:煮餃子助力人員2人:

  拍攝助力人員1人:

  指導助力人員1人:

  值日生安排: 衛(wèi)生區(qū): 陳xx 尹xx

  室內(nèi): 高xx

  走廊: 張xx

  桌子擺放:范xx

  美食節(jié)流程:

  一、音樂欣賞,準備材料

  二、餃子大賽正式開始。

  三、評選獎項。

  四、品嘗餃子,同學們欣賞節(jié)目。

  美食節(jié)策劃活動方案 篇10

  山東濟南是魯菜發(fā)源地之一,歷史悠久,影響廣泛,是中國飲食文化的重要城市。舜港大酒店由山東省工商業(yè)聯(lián)合會臺州商會在濟南投資開辦,酒店樓高5層,建筑面積為13000余平方米,是一家集餐飲、客房、會議、娛樂休閑為一體的高檔綜合性商務(wù)涉外酒店,僅餐飲部分就有魯菜、浙菜、川菜、官府菜等名系名菜,但由于長久以來并沒有著力對綜合多菜系這一特點進行宣傳,所以在消費者心目沒有構(gòu)成了高檔次、高品位的品牌印象。如何塑造舜港大酒店高品質(zhì)相匹配的社會形象呢?在策劃思路上,我們將采用美食節(jié)的形式開展營銷活動,以“體驗舜港風情、海市參樓養(yǎng)生、品味名系名菜、細微服務(wù)求精”系列資料為主題,為泉城濟南的廣大消費者制作一場美食盛宴,帶給一次別樣的舜港文化體驗,從而拓展高端客戶,聚集酒店人氣,大幅提升經(jīng)營業(yè)績。為此,決定于8月1日至15日舉辦首屆“好客舜港”美食節(jié)。

  一、活動主題

  養(yǎng)生美食在舜港,名系名菜更見長。辦好首屆“好客舜港”美食節(jié),與您共同感受生態(tài)與健康,演繹細微化服務(wù)經(jīng)典故事。

  二、活動資料

  首屆“好客舜港”美食節(jié)擬推出的主題活動有:體驗舜港風情——攝影記者聚焦舜港攝影作品展;海市參樓養(yǎng)生——精心制作并展示高檔養(yǎng)生菜品系列;品味名系名菜——精心制作并展示魯菜、浙菜、川菜、官府菜經(jīng)典菜式;高端客戶看舜港——邀請高端客戶參加美食節(jié),點評順港美食,品味美食盛宴,共享親情服務(wù)。同時,讓廣大消費者融入其中,從高檔到時尚到健康真正到達“食以人為本,節(jié)以人為樂”的效果,制造“好客舜港”社會效應和品牌形象。

  三、活動時間

  20xx年8月1日到8月15日(其中,攝影記者聚焦舜港在7月底前完成,并制作展板)

  四、活動形式

  開幕式現(xiàn)場觀摩、高端客戶宴會體驗。美食節(jié)期間,逢周六、日包房宴席間有神秘禮品派送;包房和零點自助餐消費均有抽獎活動。

  五、活動操作程序

  (一)籌備工作

  1.加強對外聯(lián)絡(luò),協(xié)調(diào)合作關(guān)系,采購好菜品原料,確保原汁原味。

  2.敲定美食節(jié)的菜品品種、價格以及禮品派送、抽獎活動措施。

  3.透過報紙、電視、網(wǎng)絡(luò)等媒體,以及傳單、橫幅、信息群發(fā)等方式發(fā)布傳播首屆“好客舜港”美食節(jié)的信息,以引起消費者的.強烈關(guān)注。

  4.7月底前向參加活動的高端客戶發(fā)送請柬并確定是否出席,電話或信息邀請一般客戶。

  (二)工作分工

  餐飲部經(jīng)理統(tǒng)一調(diào)控,組織制定相關(guān)計劃與實施;菜品中心負責菜單的制定、成本控制及菜肴質(zhì)量;采購部門安排相關(guān)專員負責采購供應;服務(wù)員專人負責展臺的物品;營銷人員負責與客戶信息的傳遞。

  (三)正式舉辦

  1.舜港大酒店企業(yè)文化展示。

  2.攝影記者聚焦舜港攝影作品展。

  3.首屆“好客舜港”美食節(jié)菜品(含高檔菜和各菜系)現(xiàn)場制作及藝術(shù)形態(tài)展示。

  4.服務(wù)人員的儀容儀表姿態(tài)展示。

  5.可擇地設(shè)置長方形展示臺,放置精品樣菜、雕塑、鮮花點綴其中,展示更多款式菜肴品種。讓舜港美食更加吸引消費者的眼球和胃口!

  六、環(huán)境布置

  懸掛橫幅條,其中路條,路條,街條,街條,酒店正門條;門口前放置升空氣球垂幅條。

  三角旗重排,酒店門口前沿途車道插彩旗。

  大堂到二樓餐廳樓梯掛用氣球或是金布包裹。

  零點餐廳布置。紅燈籠(數(shù)量有待確定)、掛彩帶等。

  七、宣傳策劃

  1.印制首屆“好客舜港”美食節(jié)廣告彩頁隨主流報紙附送。

  2.大堂放置美食節(jié)宣傳廣告牌。

  3.邀請媒體記者采訪,報道美食節(jié)實況。

  4.信息群發(fā),消息散播。

  八、費用預算

  1.攝影記者聚焦費用元。

  2.媒體廣告宣傳費用元+宣傳單印刷夾報元+信息群發(fā)x=元。

  3.贈送禮品以及抽獎費用:按每一天元計算,合計:x=元。

  4.裝飾費用橫幅+燈籠+金布+彩旗+氣球(天)+雜費=。

  5.菜肴原材料費用未計。

  美食節(jié)策劃活動方案 篇11

  一、活動目的:

  為了讓學生體驗生活、享受生活,在融合、歡樂的.氛圍中體驗到收獲的快樂,營造一種休閑娛樂、祥和的校園氛圍,學校大隊部根據(jù)學校的實際情況,特在元旦來臨之際舉辦本次校園美食狂歡節(jié)。

  二、活動時間:

  20xx年12月30日下午3:00—4:00;打掃衛(wèi)生:下午4:00—4:30。

  三、活動地點:

  各年級段教室。

  四、參與對象:

  全體教師和學生、家長志愿者各班5名。

  五、人員安排:

  1、總負責(各班級巡視);

  2、安全教育(提前布置做好安全教育,活動當天緊急情況處理);

  3、攝影、班主任(活動結(jié)束后將照片發(fā)至z老師郵箱);

  4、衛(wèi)生管理:各班主任(安排好當天衛(wèi)生大掃除人員);

  5、活動策劃、報道。

  六、活動要求:

  1、各班以班級為單位,由班主任老師組織學生在教室內(nèi)開展美食分享會。注:不建議現(xiàn)場燒菜。

  2、各教室進行簡單布置,營造適合“元旦”及“美食節(jié)”活動的環(huán)境。各班安排活動主持人,設(shè)置節(jié)目游戲活動環(huán)節(jié),增添歡樂!活動照片結(jié)束后挑選5張發(fā)至邵曉紅老師郵箱。

  3、每位學生自帶一道菜(要求家長或者孩子自己燒的且要新鮮),盡量做到品種多樣,食品豐富。

  4、活動結(jié)束后,各班清理好活動場地,做好班級清潔工作,4點40大隊部負責檢查各班衛(wèi)生。

  美食節(jié)策劃活動方案 篇12

  活動背景

  靖西縣地處廣西壯族自治區(qū)西南邊陲,又位于云貴高原邊緣,屬亞熱帶季風氣候,夏無酷署,冬無嚴寒,年平均氣溫19.1℃,素有氣候“小昆明”之稱。境內(nèi)以溶蝕高原地貌為主,山明、水秀,以奇峰異洞、四季如春的自然風光聞名遐邇,又有山水“小桂林”之譽,是旅游、度假和避暑的理想勝地。近年來旅游業(yè)得到很大的發(fā)展,但是還沒有形成自己獨特的品牌。

  活動目標

  為響應省委、省政府關(guān)于“打造旅游大縣”的號召,豐富我縣美食文化生活,為廣大市民提供一套高品位文化美食大餐。于2010年5月1日—8月20日期間舉辦旅游美食節(jié),旨在通過系列美食文化主題活動,力主營造一種健康向上的休閑娛樂充滿歡樂、祥和的.納涼氛圍,同時進一步定位,展示靖西建設(shè)的嶄新風貌,擴大其對全國的影響,打造高品位旅游美食文化節(jié)名片。

  活動—:靖西旅游景點攝影大賽

  時間:5月1日-8月15日

  具體方案:

  1.五月初就開始從各方面途徑發(fā)布舉行攝影大賽活動消息,指定一個官方網(wǎng)站,要求參賽的作品上傳到網(wǎng)站,進行網(wǎng)絡(luò)投票,投票結(jié)果也作為評選的參考之一。在為攝影作品投票時,也在網(wǎng)上進行靖西十大好吃好玩評選活動。

  2.所有作品除了要求發(fā)布在網(wǎng)上,還要求做成6寸以上成品寄到靖西縣旅游局。

  3.投稿投票截止日期為8月初,聘請國內(nèi)和本地攝影家進行評選。

  4.獎項設(shè)置:一等獎:1名,獎品:佳能 eos 30d 單反數(shù)碼相機。二等獎:3名,獎品:佳能 powershot g7數(shù)碼相機。三等獎:5名,獎品:時尚卡片型袖珍數(shù)碼相機。優(yōu)秀獎:10名,獎品:羅技g1游戲鍵盤鼠標套裝

  5.頒獎活動跟下面的活動一起進行。

  活動二:靖西旅游美食節(jié)活動

  時間:8月15日-20日每天8:30-17:00點

  地點:靖西縣中山廣場

  具體方案:

  1. 十五號早上舉行美食節(jié)開幕式,邀請有關(guān)領(lǐng)導和參展企業(yè)參加,省、市各媒體進行追蹤報道。

  2. 展示展銷各種不同風味特色小吃,包括本地特色及各地名優(yōu)產(chǎn)品、土特產(chǎn)等

  3. 在廣場另一邊展出獲獎的攝影作品,讓群眾一邊品嘗風味小吃,一邊欣賞獲獎作品

  4. 宣傳形式及方式,重點推廣旅游景點、美食文化、展示美食品種和知名企業(yè)。分階段在各大媒體上刊登廣告,專題報道;在美食節(jié)現(xiàn)場懸掛彩旗、橫幅、廣告氣球、廣告牌等;編印美食節(jié)宣傳單向游人及有關(guān)企業(yè)免費發(fā)放;在會場航架上設(shè)大投影連續(xù)播放企業(yè)宣傳片和各大旅游景點宣傳片。

  5. 在活動現(xiàn)場設(shè)置投票箱,評選靖西十大好吃好玩,綜合網(wǎng)上評選投票結(jié)果,最終在晚會上公布

  6. 每個展位6張1.2米長條桌、24把休閑椅、1個220v/5a電源插座、一個垃圾桶。另整個廣場配備移動廁所10個,水龍頭12個,洗手盆及排污裝置,大垃圾桶50介,全程保潔、保安免費服務(wù)。每個展位還有配備一到兩個大型遮雨篷。

  7. 20號晚20點開始舉行大型文藝晚會,演出地方特色歌舞及集中展示民族服裝,民俗禮儀。在演出之前先進行頒獎典禮和公布榮獲“十大好吃好玩”名單。在晚會最后舉辦大型廣場千種焰火匯演,讓這一系列活動伴隨五顏六色的空中禮花落下帷幕。

  活動效果預測

  獲獎作品和十大好吃好玩名單都要求在網(wǎng)絡(luò)各大媒體公布,在活動進程當中媒體進行的報道等都將會提高靖西旅游美食知名度。在活動后各企業(yè)各景點更加注重品牌塑造,如申請國家級風景區(qū)稱號等。目前通靈大峽谷入選國家4a級風景區(qū),古龍山漂流正在申請當中,我們的目標就是打造這樣屬于自己的品牌。

  美食節(jié)策劃活動方案 篇13

  一、指導思想

  為弘揚社會主義核心價值觀,增添校園文化氣息,豐富校園生活,為學生搭建施展個性的舞臺,培養(yǎng)學生動手、團結(jié)協(xié)作、自我服務(wù)的能力,經(jīng)學校研究決定,舉行慶元旦暨首屆美食節(jié)活動,讓全體學生在活動中體驗生活、享受生活,在和諧的氛圍中收獲快樂,過一個充實而又有意義的節(jié)日。

  二、活動主題

  食韻活力快樂

  三、活動時間

  12月31日下午

  1、11:30——12:30做好準備,負責老師及家委會家長到位。

  2、12:40活動正式開始,14:40活動結(jié)束,場地打掃。

  3、放學時間:15:20。

  四、活動地點

  四(3)教室

  五、活動內(nèi)容及流程

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  1、12月25至30號,各班班主任在班中宣傳發(fā)動,鼓勵學生在家獨立或與父母合作完成一道美食。

  2、班級文藝節(jié)目準備。

  3、學生制作“回眸20xx”紀念卡:全體學生和自己的家長一同回顧自己的20xx年,全家動手制作一張回眸紀念卡(貼上照片,寫上爸爸、媽媽、自己的`話)。

  4、布置“暢想20xx”作業(yè):班主任設(shè)計一個主題,全體學生想一想20xx年自己的一個心愿和一定要完成的一件事(一定要可以實施的一件事)。

  5、各自教室進行簡單布置,營造適合“元旦”及“美食節(jié)”活動的環(huán)境。

  (二)活動過程

  1、回眸20xx

  選擇部分學生的“回眸20xx”紀念卡在活動上進行交流分享,選優(yōu)秀作品拍照存檔。

  2、暢想20xx

  請每位學生和老師說出20xx年自己的一個心愿和一定要完成的一件事,最后,由班主任為學生送上新年的寄語。

  3、我行我素

  班級組織有特長的學生在活動中進行才藝展示。

  4、快樂美食

  主食:炒飯、煎餃子、麥鍋貼、茶葉蛋

  主菜:牛肉炒蠶豆、開心腰果、老鴨、鴨舌、可樂雞翅、羊排、炸雞腿、炸蝦、糖醋排骨、薯條、手撕雞、水果拼盤

  湯類:羊肉蘿卜湯

  甜品:龜苓膏、雙皮奶、紅棗湯、西米露

  飲料:豆?jié){、養(yǎng)樂多

  帶回家:冰糖葫蘆、餅干、番薯干

  5、活動總結(jié)

  a、班主任老師根據(jù)同學的表現(xiàn)情況評選“優(yōu)秀學生”5至10名進行表彰。

  b、將學生優(yōu)秀作品、活動照片交到學校大隊部

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