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食堂消防演練活動方案（精選10篇）
為了確保我們的努力取得實效，常常需要提前進行細致的方案準備工作，方案的內(nèi)容和形式都要圍繞著主題來展開，最終達到預期的效果和意義。制定方案需要注意哪些問題呢？以下是小編幫大家整理的食堂消防演練活動方案，歡迎閱讀與收藏。
食堂消防演練活動方案 1
指導思想：
通過消防緊急疏散演練，提高消防逃生意識，預防樓梯踩踏事故的發(fā)生，增強全體師生火災救災、自救互救的能力。制定本計劃。
演練原則：
以“安全、迅速、有序、規(guī)范”為原則
演練安排：
一、演練程序：
1、時間：第15周（周一）
2、地點：校內(nèi)
3、信號：廣播警報，長鈴
4、步驟：假設火災，學校馬上拉響警報及長鈴，啟動學�；馂木o急預案。
二、活動負責人員：
總指揮：
實施負責人：
其他成員：
三、演練主要內(nèi)容和準備：
1、以長鈴和警報為信號，演練開始；
2、全校師生安全疏散，并在籃球場上集合，匯總人數(shù)，向總指揮報告疏散情況；
3、消防官兵為學生進行消防技能演示。
四、演練路線安排：
疏散集合地點：籃球場
高一年級疏散路線：
二樓：高一1班、2班從食堂樓梯下樓，奔向籃球場。高一3班、4班經(jīng)過連接走廊從教師樓梯下樓，奔向籃球場。
高二年級疏散路線：
三樓：高二1班、2班從食堂樓梯下樓，奔向籃球場，高二3班從西面樓梯下樓，奔向籃球場。高二4班經(jīng)過連接走廊從教師樓梯下樓，奔向籃球場。
高三年級疏散路線：
四樓：高三1班，從食堂樓梯下樓，奔向籃球場。高三2班、3班4班從西面樓梯下樓，奔向籃球場。
教師樓疏散路線：
各層面教職工從教師樓梯下樓，奔向籃球場，人人參加。
注：
1、各年級快速進入籃球場
2、各班級進入籃球場后按照演練位置整隊
五、演練現(xiàn)場組織：
六、演練要求：
對學生的`要求：
1、疏散時動作要快，臨近教室門的學生要立即打開教室門，然后學生分別從教室前后門按就近原則出教室。
2、疏散時不能有推擠現(xiàn)象，小步疾走但不能奔跑。捂住口鼻。
3、疏散時不可以邊走邊大聲吵鬧，保持安靜。
4、每個班級必須是有序疏散，大體保持隊形。
5、如有學生跌倒，后面的學生應快速將其扶起，插到隊伍中繼續(xù)撤離，其他同學要繞行，不要圍觀、擁擠。
6、到達疏散點后，即刻整好隊伍，安靜等待進一步的指示。
7、如有擦傷、碰傷等情況出現(xiàn)，應先撤離到疏散點后再找衛(wèi)生老師，進行包扎、治療。
對教師的要求：
1、事件突發(fā)時，在教室的教師即可組織學生有序疏散。
2、班主任在第一時間出現(xiàn)在學生身邊。
3、疏散組教師迅速到負責區(qū)域做好疏散工作。
4、教師必須保持神情鎮(zhèn)定，給予學生安全感。
5、最后撤離危險地帶的應該是教師。
6、到達疏散點后班主任清點班級人數(shù)并報告年級組長，年級組長向總指揮報告。清點人數(shù)時對學生態(tài)度要溫和，要有效穩(wěn)定他們的情緒，并注意觀察異常情況。報告內(nèi)容：某某班級應到幾人，實到幾人，全部撤離，無人員傷亡或某某年級應到幾人，實到幾人，傷幾人正在何處救治處理。
食堂消防演練活動方案 2
為確保我校教育教學工作的正常進行和師生生命安全及國家財產(chǎn)的安全，即時高效、合理有序地處理學校食堂食品衛(wèi)生突發(fā)事件，根據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》，《突發(fā)公共衛(wèi)生事件工作應急處理條例》有關規(guī)則，并且接合本校實際，制定方案。
一、指導思想
堅持"以人為本的思想，堅持師生生命安全高于一切，務實求是，明確責任，安全無小事，責任重于泰山。同時堅持"預防為主，積極處治的方針，盡一切努力杜絕或減園食品衛(wèi)生突發(fā)性事件的發(fā)生，盡一切努力把師生生命安全及國家財產(chǎn)的損失降到最低點。
二、食品安全突發(fā)事件的定義
本預案所稱的食品安全突發(fā)事件的定義為：突然發(fā)生，關于人體健康和人身安全造成嚴重危害或者具有嚴重危害的食物中毒;食用感染疫病的動植物及其產(chǎn)品引發(fā)或可能引發(fā)重大食源性疾患;食用被污染的'食物引發(fā)或可能引發(fā)嚴重的傳染病暴發(fā)與流行;以及人為加入有毒物質(zhì)，使人體健康受到損害的重大社會影響的急性事件。
三、成立機構
成都市川化中學食堂食品衛(wèi)生安全工作領導小組。
組長：
副組長:
主要成員：
四、突發(fā)事件的主要處治措施
食品衛(wèi)生安全事件發(fā)生，立即啟動學校食品衛(wèi)生安全應急預案并且即時向市教育局、市防疫站報告，以便取得上級領導的指示，便于采取下一步行動。學校領導小組召集成員會議，商榷和部署處治方法，各司其職，開展工作。
五、突發(fā)事件的具體處治關于策
集體食物中毒：
1、立即撥打電話120，關于中毒人員急救，同時向市教育局，市防疫站報告。
2、組織人員認真細致地調(diào)查中毒原因，同時保護好現(xiàn)場嘔吐物，為公安及防疫部門提供第一手資料。
3、立即查封學校食堂，小賣部，關于當天出售的飯菜清樣及其他食物封存。
六、防范措施
1、加強食品衛(wèi)生安全的宣傳，嚴格執(zhí)行《學校食堂達標檢查評估標準》;建立完備食品衛(wèi)生安檢制度。
2、校內(nèi)食堂、小賣部嚴禁出售變質(zhì)食品、三無食品、過期食品和有害物品。
3、建立完備學生食堂飯菜(囊括外購的食品、飲品)留驗制度。
七、責任制度
1、學校食品衛(wèi)生安全工作領導小組為第一責任人，各班班主任為責任報告人。
2、事故報告制度：各班必需在事發(fā)5分鐘內(nèi)向?qū)W校報告，學校在事發(fā)10分鐘內(nèi)向市教育局和市防疫站報告，在事發(fā)半小時內(nèi)向市教育局報告事態(tài)發(fā)展情況。
食堂消防演練活動方案 3
一、演練目的
為有效應對我校食堂燃氣泄漏事故，堅持“安全第一，預防為主，綜合治理”的安全生產(chǎn)方針，提高應急救援小組快速反應能力及搶先實戰(zhàn)救援能力，確保在發(fā)生突發(fā)事故時能夠按照“快速反應、迅速搶修、相互配合、統(tǒng)一指揮、有效處置”的原則保證搶險救援任務的.順利完成，最大限度減少人員傷亡及財產(chǎn)損失，特組織本次應急演練。
二、演練內(nèi)容
1、檢驗食堂工作人員應急反應能力；
2、指揮小組部署應急救援搶險工作能力；
3、事故報警及應急救援處置能力（如燃氣中毒）；
4、事故現(xiàn)場應急疏散能力及現(xiàn)場安全警戒；
三、演練物資準備
搶險救援服、手電筒、BA自閉式空氣呼吸器、防毒面罩、毛巾、應急藥箱、擔架、對講機、警示帶、傷亡標簽等。
四、演練時間地點及參加部門
演練時間：20xx年5月24日
演練地點：后廚
五、應急演練組織架構及職責分配
職責說明：
（1）報警組：
發(fā)現(xiàn)燃氣泄露事件及時將現(xiàn)場情況準確向指揮組匯報，并在必要時協(xié)助通知上級相關領導及向119、燃氣公司緊急報警求助；
（2）疏散組：
負責疏散指揮現(xiàn)場工作人員按既定逃生路線迅速安全撤出事故現(xiàn)場；
�。�3）救援組：
負責將受傷人員及時救出事故現(xiàn)場，給予必要緊急救助，并配合120急救；
�。�4）警戒組：
負責事故現(xiàn)場外圍警戒，以防無關人員闖入事故現(xiàn)場；
�。�5）滅火組：
對現(xiàn)場燃氣濃度進行檢測，確保濃度在4%以內(nèi)；及時關閉后廚所有燃氣閥門，控制燃氣進一步泄露；準備相關滅火設施，組織撲滅火災；
�。�6）資料組：
對事故現(xiàn)場拍照，詳細記錄演習經(jīng)過及各項處置措施，以便后續(xù)總結改進。
六、事故設定：
后廚正在進行做飯，燃氣間一處燃氣管閥松動造成燃氣泄露，并引發(fā)周邊燃燒；附近正在進行作業(yè)的一員工因吸入燃氣發(fā)生輕度昏迷，并有泄露的燃氣開始從后廚散發(fā)到外面。
七、應急演練要求
1、參加應急演練的各小組負責人應高度重視此次演練活動，親自對所屬人員及項目進行認真部署安排；
2、各部門參加演練人員必須嚴格按程序操作，服從指揮，認真投入，確保演練達到應有效果；
3、參加應急演練人員統(tǒng)一穿著工衣，確保服裝整齊，按演習方案提前準備好相應的設備設施，確保演習過程順利進行。
八、演練過程
演練開始前5分鐘所有參加演練工作人員在食堂門口處集合，各小組負責人清點人數(shù)及需準備物資，然后向總指揮報告，在確保人員物資全部到位后，由總指揮宣布應急演練開始。
�。ㄕf明：相關設備設施使用需要提前在安全辦人員指導下進行實操練習）
�。�1）報警組人員第一時間觸動后廚消防警鈴，同時向總指揮報告燃氣泄露及火災情況，在獲肯后撥打119火警電話及燃氣公司搶險電話，并安排人員到路口進行接應。
（2）指揮組收到火情后立即部署滅火組、救援組、疏散組、警戒組開赴現(xiàn)場開展相關工作，同時向公司更高級相關領導進行報告。各組進入事故現(xiàn)場人員應事先關閉隨身手機。
（3）滅火組對現(xiàn)場燃氣濃度進行檢測，確保燃氣濃度在警戒線以下，然后由滅火組人員穿戴防毒面具及毛巾進入燃氣泄露區(qū)域，關閉周邊所有燃氣閥門，并攜帶滅火器、消防水袋、消防沙等到起火地點進行滅火；并隨時報告火災撲滅情況。
（4）疏散組在接到任務后，按照事先分工分別帶領后廚員工從最近的消防出口撤離至食堂前空地集合；并對后廚人員進行清點，確保所有人員都安全撤離。
�。�5）救援組接到任務后，立刻撥打120急救電話，同時安排人員穿戴BA自閉式空氣呼吸器進入現(xiàn)場用擔架將昏迷員工救出事故現(xiàn)場帶至安全處；然后由救援組給予緊急救護，等120救護車到后送往醫(yī)院做進一步檢查治療。
�。�6）警戒組在接到任務后應第一時間對事故現(xiàn)場采用警示帶封鎖，并留意各個出入口，防止有人誤入事故現(xiàn)場。
�。�7）消防隊到公司后由報警組帶領至事故現(xiàn)場，滅火組繼續(xù)協(xié)助消防隊直至將火災徹底撲滅后到食堂門口前集合；
�。�8）我校燃氣公司搶險人員到公司后由報警組人員帶領到燃氣泄露場所，對燃氣泄露原因進行檢查并進行處置。做好后廚通風，開啟排風扇與窗戶將剩余燃氣及時排出。
（9）資料組全程跟進對整個演練過程及具體處置措施進行錄像拍照，并對在演練過程中操作不當易引發(fā)傷亡事故的人員給予粘貼傷亡標簽。
九、演練結束
�。�1）待火災、燃氣泄露、人員救護全部完成后，所有人員到食堂門口前指定地點集合，并由演練總指揮對本次演練進行總結點評并宣布演習結束。
�。�2）各小組清理好現(xiàn)場，并將相關設備設施及時放回原處或歸還相關管理部門。
�。�3）組織召開演練總結會議，對在整個演練過程中表現(xiàn)優(yōu)異的小組或個人進行表彰，同時優(yōu)化演練方案進行固化。
食堂消防演練活動方案 4
一、演練目的'
為更好地提高食堂員工及師生們的應急疏散自救能力，提高應急自救安全意識，特安排食堂工作人員及師生進行食堂消防應急疏散模擬演練。為使演練順利進行，特定如下實施方案：
二、演練時間、地點
20xx年9月8日學校食堂
三、演練機構設置
組長：
副組長：
成員：
要 求：依據(jù)預案措施及疏散路線，有秩序地進行疏散全體師生到安全地帶，疏散過程中，避免擁擠踩踏，以保證全體師生快速、安全地撤離現(xiàn)場。
四、演練開始啟動方式
以口令為準，口令由副組長王曉發(fā)出。
五、疏散安全地點
將工作人員及師生從食堂就餐區(qū)疏散到操場。
六、演練步驟及要求
1．當警報發(fā)出后，讓學生感知重大事故發(fā)生，在班主任老師的組織下，將師生有序從食堂迅速撤離。
2．在撤離途中，不要驚慌，聽從指揮，服從安排。
3．學生疏散撤離時，按兩列縱隊依次迅速從兩個出口跑出食堂，進入操場。
七、應急疏散撤離路線
學生疏散時，由班主任教師組織學生，以食堂南北中心過道為準，過道西邊從西側出口撤離。過道東邊從入口處撤離。安全撤離后到操場班級上操位置集合。
食堂消防演練活動方案 5
為預防項目部食堂火災、爆炸事件的發(fā)生，保證項目部食堂的生命、財產(chǎn)安全，特制定本預案。
一、領導小組
組 長：
副組長：
組 員：
二、職責分工
組長、副組長職責：全面部署救援行動 ，負責現(xiàn)場指揮工作。
組員職責：當聽到火災報警，立即取用身邊的滅火器和跑向距起火部位最近的滅火器設置點，提取滅火器后，迅速跑向起火部位，及時滅火;迅速跑向最近的水源，采用龍頭接管的'方式進行滅火;立即跑向起火部位附近的疏散出口處，做出手勢，呼叫、引導現(xiàn)場人員通過最近的疏散通道、安全出口疏散;跑向起火部位的區(qū)域或本樓層安全出口處，做出手勢，呼叫、引導現(xiàn)場人員通過安全出口或疏散通道安全疏散。做到每個安全出口和疏散通道處有人引導。
三、教育、宣傳、培訓、維護
1、項目部堅持經(jīng)常性消防安全宣傳、教育工作，利用各種形式(如黑板報、圖片、錄像等)宣傳、普及消防知識，提高全體人員消防安全意識，增加防火工作的自覺性。
2、加強項目部員工的消防知識的管理和教育培訓，力爭使人人做到“四全”即會宣傳消防知識，會操作滅火器具，會疏散人員，會逃生自救。不斷提高項目部員工防火、防爆自救能力。
3、定期不定期堅持對消防設施的檢查、維修、更新。使其長期處于戒備狀態(tài)，樹立常抓不懈的`思想。確保防火、防爆安全工作萬無一失。
四、應急處理
1、出現(xiàn)事故后，先立即報告防火、防暴應急小組，同時利用所學消防知識，正確使用食堂配備的滅火器等消防設施，進行自救。
2、應急小組應立即啟動應急預案，逐級上報、并積極組織人員進行消防工作。
3、如局面難以控制，應急小組專門人進行與當?shù)叵啦块T的聯(lián)系，請求支援。
五、聯(lián)系電話
急救電話：
辦公室：
食堂消防演練活動方案 6
根據(jù)《中華人民共和國消防法》和《大學食堂消防應急預案》的規(guī)定，本文將介紹大學食堂消防應急預案的制定、實施和驗證過程。
一、制定
制定消防應急預案的目的是為了預防和減少火災事故的發(fā)生，并在火災事故發(fā)生時及時進行應急處理，保障人民生命財產(chǎn)安全。
制定消防應急預案的第一步是分析食堂的消防風險，包括可能發(fā)生火災的原因和食堂內(nèi)的可燃物等因素。其次，確定火災事故應急處理的組織結構、預案內(nèi)容以及實施方法和時間。最后，對預案的合理性和可行性進行評估。
二、實施
消防應急預案實施的關鍵是預案的.有效性和實時性。為此，在學校食堂中，應該建立完善的消防管理和監(jiān)測系統(tǒng)，保證消防設施的正常運轉(zhuǎn)，提高食堂員工與師生的消防意識。
具體實施方法包括：
1.食堂員工必須掌握消防基礎知識，了解滅火器的使用和維護方法，知道如何報警和疏散人員。
2.檢查滅火器的位置和數(shù)量，保證其完好無損，隨時可以使用。
3.定期組織消防演練，提高應急響應能力和疏散效率。
4.制定安全操作規(guī)程，明確工作職責和操作流程。
5.加強日常檢查，防范火災事故的發(fā)生。
三、驗證
驗證消防應急預案的過程非常重要，可以通過消防演練和應急處置情況數(shù)據(jù)的分析來驗證預案的有效性和可行性。
消防演練可以檢驗預案和應急響應流程的合理性、員工應對能力、緊急疏散情況等方面的問題。
另外，可以通過統(tǒng)計分析食堂內(nèi)的火災事故發(fā)生率和損失情況，檢驗預案的可行性和有效性。
總之，大學食堂消防應急預案的制定、實施和驗證是保障食堂安全的關鍵性工作。只有制定出合理的預案，實施有效的措施，并嚴格執(zhí)行預案和相關管理制度，才能保證食堂的安全運行，減少火災事故的發(fā)生。
食堂消防演練活動方案 7
食堂消防安全工作，是關系到全校師生及食堂職工生命安全的大事，本著預防為主的原則，在平時工作中必須嚴格按消防管理的'有關規(guī)定辦事，并成立食堂消防管理領導小組。在定期檢查的基礎上，認真落實食堂重點部位安全保衛(wèi)責任區(qū)，做到防范于未然，切實做到食堂消防安全無事故。為應對突發(fā)事件制訂消防安全應急預案。
一、火警通報順序：
一旦發(fā)現(xiàn)火警，要立即打電話報119和學校保衛(wèi)處，并聯(lián)絡值班領導和消防安全小組，辦公室、總務主任、醫(yī)務室、同時及時組織撲救。
二、全體人員注意事項：
1、當某處發(fā)生火災時，全體人員應保持鎮(zhèn)定，及時報警并迅速依據(jù)任務分工和組長的命令擔負起撲救任務，不要坐等消防員前來搶救而延誤時機；
2、迅速切斷配電箱總電源；
3、消防人員抵達現(xiàn)場后，除參與搶救工作外，其余人員應從速遠離現(xiàn)場，以免影響或妨礙搶救工作。
4、現(xiàn)場有危險品、易燃易爆物品，應迅速搬離。
三、各組成員注意事項：
1、滅火組：
①了解食堂建筑格局及出口；
②了解電及石油管道鋪設的線路；
�、矍宄程盟邢涝O施的放置地點；
④了解消防設備的保養(yǎng)維護與操作方法；
�、萘私饣饎萸闆r是否能控制。
成員：各樓層廚師、鍋爐工、部分職工。
2、警戒組：
�、倭私馐程媒ㄖ窬旨俺隹�；
�、诋斈程幇l(fā)生火災時，應迅速確定安全出口控制師生；③在警戒線負責攔阻無關人員進入火災現(xiàn)場。成員：保衛(wèi)人員、政教處成員。
3、救護組：
�、賾邮芫o急救護工作；
②應配備急救箱；
③應了解一般藥物的使用情況。
成員：校醫(yī)室成員。
4、疏散組：
�、倭私馐程脠缶O施和廣播所在地；
�、诹私馐程脙�(nèi)樓房裝修材料的性質(zhì)；
�、哿私庀涝O施放置地點；
�、芰私庀涝O備的保養(yǎng)維護與操作方法；
⑤了解火的走勢；
�、耷宄付ㄌ由肪�。
成員：各班主任、食堂職工
四、火災原因調(diào)查：
火災發(fā)生后，食堂辦公室要積極協(xié)助公安消防機關查明火災原因，提供必要的信息，屬人為的火災事故按照事故原因沒有查清不放過，事故責任不放過，沒有落實防范措施不放過的原則，進行嚴肅處理。
食堂消防演練活動方案 8
作為大學里最重要的公共場所之一，食堂每天幾乎都是人滿為患、灶火紛飛的地方。安全問題是不容忽視的，發(fā)生火災等突發(fā)情況時，我們需要及時有效地應對。因此，為了保證食堂內(nèi)能夠確保食品衛(wèi)生和安全，確保學生、教職員工的生命安全，制定一份食堂的消防應急預案是必要的。
一、應急組織機構
食堂消防應急預案應成立應急小組。應急小組由食堂員工、保安人員及其他相關人員組成。其中應包括一個應急指揮員、一個協(xié)調(diào)員、一個信息員、負責疏散、滅火和急救等工作的人員等。
二、預案內(nèi)容
（一）災前準備
1.定期組織員工進行消防安全知識培訓及演練,提高員工的消防安全意識、應急處置能力和災害疏散知識。
2.定期檢查食堂滅火設施。確保滅火器、消防栓、噴淋設備等設施工作正常。
3.對電器設備進行定期檢測和維護，確保電器安全使用。
根據(jù)火災發(fā)生的風險評估，針對風險加大的`地段要適當增加消防設施設備，限制使用明火等操作。
�。ǘ闹袘碧幹�
1.當發(fā)生火災時，應急指揮員應及時啟用消防設備和進行疏散。
2.應馬上通知保安人員和教職員工，協(xié)助疏散師生，并進行組織，建立安全區(qū)域，妥善安排傷員及宿舍安置。
3.應急協(xié)調(diào)員應與消防部門及警方取得聯(lián)系，征求專業(yè)人員的建議和協(xié)助指導。
�。ㄈ暮筇幚�
1.及時采取措施進行現(xiàn)場安全交通管理，盡可能減少交通堵塞。
2.組織人員清除現(xiàn)場的殘余物品，并為學生提供支持和幫助。
3.對于因火災造成的經(jīng)濟損失或者人員傷亡，應立即進行賠償和慰問工作，并配合保險公司處理相關事宜。
三、危險警告標識
在食堂重要區(qū)域內(nèi)設置危險警告標識，在應急逃生通道口設置明顯標志；在學生宿舍房間、樓道和其他場所設置消防安全標識。
四、消防演練
每周至少定期進行一次消防演練，并對演練進行評估，提高員工應對突發(fā)事件的處理能力。
總之，制定食堂消防應急預案是保障學生、職工安全的重要措施。在實際應急處理中，過程是復雜的，需要全面的預案、清晰明確的應急組織架構、科學應對的分配任務、正確使用消防設施、清晰規(guī)范的工作程序和落實到位的演練，需要動員全體員工加強消防安全知識學習，保證學校的消防安全防范措施全面有效，有效防范和避免因災情況的發(fā)生。
食堂消防演練活動方案 9
為貫徹落實“隱患險于明火，防范勝于救火，責任重于泰山”的防火精神，切實做好食堂的消防安全工作，特制定本預案。
一、工作措施
1、加強領導，健全組織，增強做好消防安全工作的責任感和緊迫感。要及時分析食堂的`安全狀況，積極采取應對措施，進一步增強大局意識、憂患意識和法治意識，克服松懈厭倦情緒和麻痹僥幸心理。
2、要嚴格按照食品衛(wèi)生操作流程和電氣設備操作規(guī)程辦事，增強消防安全意識。
3、定期組織開展食堂消防安全大檢查，及時消除消防安全隱患，認真分析研究食堂消防工作中存在的突出問題和薄弱環(huán)節(jié)，深入檢查工作中存在的不足與差距，采取有力措施，有效預防火災事故的發(fā)生。
二、處置程序
1、發(fā)生火災時，現(xiàn)場人員要迅速撥通“119”報警，報警時應報告火災位置、起火部位、燃燒物質(zhì)、火勢大小、所威脅的人員物資情況以及報警人姓名、單位、電話號碼等，報警后立即派人到單位門口迎接消防車的到來。同時，向食堂主任、中心和后勤處領導報告。
2、在等待消防車到來的過程中，現(xiàn)場人員和及時趕到的食堂主任、相關領導迅速組織人員有序地撤離火災現(xiàn)場。條件允許時，立即切斷電源或氣源。如安全出口被火堵住時，應迅速組織人員用工具（梯子、繩索、海棉墊等）盡早、盡快、盡力將被困人員搶救出來。
3、食堂主任隨時清點人數(shù)，如發(fā)現(xiàn)人數(shù)不對，應立即報告消防官兵和相關領導，防止有人員留在火災現(xiàn)場。
三、撲救程序和措施
1、邊報警、邊撲救。發(fā)生火災時，在報警的同時應迅速查明起火的原因并切斷電源或氣源，選擇合適的滅火工具（滅火器、消防水栓、砂箱等）先控制、后撲滅初起火災。
2、先救人后救物。如果人員受到火災威脅時要先救人、后疏散物資。
3、如有人員受傷要撥打“120”電話，同時迅速通知校醫(yī)院及中心相關人員，做好火災救護的準備。
食堂消防演練活動方案 10
一、可能引起食堂火災事故的隱患
電線老化、亂拉亂接臨時線，違章使用電器設備，天然氣泄漏、關閉失誤、食堂油鍋過熱、蒸飯車或其他電器內(nèi)違規(guī)存放物品、易燃易爆物違禁物品人為帶入使用、保管不當，門窗管理不當有外人闖入、違章動用明火、亂仍煙蒂等誘發(fā)食堂火災的隱患。
二、預防措施
1、園長是幼兒園消防安全第一責任人，對本園的消防安全工作全面負責，根據(jù)消防法律、法規(guī)，制定本園消防安全管理制度，落實幼兒園消防安全責任制。
2、對員工進行消防安全教育，普及基本消防知識，學會正確使用滅火器材，掌握逃生方法。
3、加強檢查，發(fā)現(xiàn)火災隱患要及時整改。
4、保持通道暢通，不堆雜物。
5、食堂落實消防管理責任。
食堂消防安全責任人：張洪祥負責食堂水電門窗天然氣的每日檢查、隱患排查并直接向園長匯報。
三、建立快速反映機制。
應急疏散演練組織機構、職責：
總指揮：
副總指揮：
成員：
以上各組的工作人員要樹立責任心，當火災發(fā)生時，全體人員要保持冷靜，及時報警并迅速依據(jù)分工和命令擔負起搶救工作，不可袖手旁觀等待救援而延誤時機，提高應變能力，總指揮如果不在現(xiàn)場，副總指揮負責指揮，快速妥善地疏散和搶救，對玩忽職守、擅離工作崗位人員要進行嚴肅處理。
1、現(xiàn)場搶救組職責
發(fā)生園內(nèi)突發(fā)事件后，組長馬上帶領本組人員趕到現(xiàn)場，對受傷人員進行搶救。嚴重者可協(xié)助120送往醫(yī)。
2、通訊聯(lián)絡組職責：
發(fā)生事故后，在組長的帶領下，迅速到達現(xiàn)場，按總指揮要求與120、各應急小組、學生家長、上級有關部門進行聯(lián)系，保證通訊暢通。
3、現(xiàn)場保衛(wèi)組職責：
發(fā)生事故后，在組長的帶領下，迅速到達現(xiàn)場，維持現(xiàn)場秩序，清除無關人員，保證現(xiàn)場救護人員有序進行救護，維護事故現(xiàn)場的原貌，以備調(diào)查組進入調(diào)查。
4、事件接待組職責：
發(fā)生事故后，在組長的帶領下，迅速到達現(xiàn)場，接待上級領導及學生家長，穩(wěn)定家長情緒，控制現(xiàn)場局面，使家長配合救援工作。
5、傷患救護組職責：
發(fā)生事故后，在組長的帶領下，迅速到達現(xiàn)場，搶救傷員學，進行現(xiàn)場及時救護，重者及時送往醫(yī)院救治，穩(wěn)定現(xiàn)場人員的情緒。
四、處理程序
一旦發(fā)生火災，一般按下列程序處理。
1、打“119”電話報警，同時上報教育局辦公室和相關科室。
2、按照平時消防演練逃生的線路迅速疏散。
（1）疏散：救人是第一原則，園里消防責任人和各班級教師應在第一時間有序地組織幼兒疏散轉(zhuǎn)移。
�、倩馂臅r，由于有煙氣，能見度差，現(xiàn)場指揮人員應保持鎮(zhèn)靜，穩(wěn)定好人員情緒，維護好現(xiàn)場秩序，組織有序疏散，防止驚慌造成擠傷、踩傷等事故。
②利用現(xiàn)場有利條件，快速疏散。下層著火時，樓梯未坍塌的采用低姿勢迅速而下，有利條件的可用濕毛巾，堵住嘴、鼻，用濕毯子披圍住身上從煙火中沖過去。
�、鄹邔又饡r，疏散時較為困難，因此更應沉著冷靜，不可采取莽撞措施，應按照安全出口的指示標志，盡快從安全通道和室外消防樓梯安全撤出�；饎荽_實比較大無法逃生，可躲避到二樓平臺或關閉房門用濕毛巾堵住門縫防止煙火進入，并用水澆濕房門，等待救護人員到來。
�、芑馂陌l(fā)生時，一旦人身體著火，應盡快地把衣服撕碎仍掉，切記能奔跑，那樣會使火越燒越旺，還會把火種帶到其他場所。如：旁邊有水，立即用水澆灑全身，或用濕毯子等壓滅火焰，著火人也可就地倒下打滾，把身上的火焰壓滅。
（2）物資疏散；火場上的物資疏散，目的.是為了最大限度地減少損失，防止火勢蔓延和擴大。
�、偈紫仁枭⒌奈镔Y是那些可能擴大火災和有爆炸危險的物資。例如：起火點附近的油桶有毒物品，以及堵塞通道使滅火行動受阻的物資。
�、谑枭⑿再|(zhì)重要、價值昂貴的物資。例如：機密文件、檔案資料、高級儀器、珍貴文物以及價值貴重的物資。
3、如有受傷立即送醫(yī)院救治，如幼兒受傷，要及時通知家長。
4、等待消防車到來期間，可組織園教工在保證安全的前下滅火。
滅火撲救：初起火最容易撲滅，在消防人員未到前，如能中合力搶救，常能化險為夷，轉(zhuǎn)危為安。根據(jù)不同的起火原因，可采取隔離法、冷卻法、窒息法、抑制法，火災現(xiàn)場指揮人員要在第一時間迅速調(diào)集單位治安人員、義務消防隊人員等，集中單位內(nèi)和臨近所有滅火器，不要零打碎敲，集中使用對準火點，盡量抓住戰(zhàn)機把火消滅，或控制住火勢的發(fā)展，最后由消防部門人員徹底撲滅火焰。
5、配合消防部門調(diào)查事故原因，維持秩序。
劃出警戒范圍，嚴禁其他車輛和武官人員進入火場，以免發(fā)生不必要的傷亡，同時也為火災消滅后的調(diào)查起火原因提供有利證據(jù)。如果在火災調(diào)查人員未到之前火災已經(jīng)撲滅，失火單位應當把了解情況向他們介紹，并將火災現(xiàn)場保護工作移交給火災調(diào)查組，并配合調(diào)查組提供當事人或見證人。當火災發(fā)生時要充分發(fā)揮共青團、義務消防隊的作用，做好受傷人員的護理工作，醫(yī)務室應備好止血藥、繃帶等比被藥品，同時組織人員和車輛急送醫(yī)院或聯(lián)系醫(yī)院對受傷人員的搶救。
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