九年級下冊化學教案:溶質(zhì)的質(zhì)量分數(shù)
教學目標
知識與技能
認識一種溶液組成的表示方法——溶質(zhì)的質(zhì)量分數(shù),能進行溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)的簡單計算。
過程與方法
初步學會配制一定溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)的溶液。
情感、態(tài)度與價值觀
通過質(zhì)量分數(shù)的計算,引導學生查看商品的標簽,認識化學在生活中的意義。
教學重難點
重點
有關(guān)溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量分數(shù)的計算。
難點
理解溶液組成的含義及有關(guān)溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量分數(shù)的計算。
教學工具
投影儀及相關(guān)圖片、實驗用品(燒杯、試管、藥匙、玻璃棒、量筒、水、食鹽、硫酸銅固體、雞蛋)。
教學過程
一、新課導入
師:上一節(jié)我們學習了飽和溶液與不飽和溶液的概念,對平時我們認為的“飽和溶液就是濃溶液,不飽和溶液就是稀溶液”的錯誤觀點有了明確的認識。那么判斷溶液的濃或稀的依據(jù)又是什么呢?這就是這節(jié)課要討論的問題。(板書:溶液的質(zhì)量分數(shù))
二、新課教學
師:同學們,你們在夏天喜歡游泳嗎?
生:喜歡。
師:那你們到水里后,是漂浮在水面上,還是沉在水下呀?
(生紛紛議論,有的說沉入水里,有的說漂在水面上,但大多數(shù)人認為會沉到水下)
師:請同學們看下面兩幅圖片:(死海圖片)
師:這是死海里的景象,你能解釋一下,為什么人可以漂浮在水面上嗎?
生:鹽份多,濃度大。
師:說得好!下面我們來做實驗,來具體說明為什么會出現(xiàn)這樣的奇景。
【活動與探究】
在日常生活中,如何區(qū)別兩杯糖水的濃度大小?如何區(qū)別兩杯食鹽水的濃度大小?
生:通過品嘗它們的甜味和咸味大小鑒別,更甜或更咸的為濃度大的糖水或鹽水,反之濃度小。 師:但是在實驗室,由于很多試劑有毒,根本不能通過品嘗來判斷濃度大小。那如何判斷它們的濃度大小呢?
[實驗]在三只試管中各加入10mL水,然后分別加入約0.5 g、1.0 g、1.5 g固體硫酸銅。比較三種硫酸銅溶液的顏色。
分析:在這三支試管中,溶液的組成是否相同,判斷的依據(jù)是什么?
[小結(jié)]①對于有色溶液,可以根據(jù)顏色來粗略地區(qū)分溶液是濃還是。阂话銇碚f,顏色越深,溶液越濃。
師:對于食鹽溶液的濃度大小,也可以通過下列實驗判斷。
【探究實驗】雞蛋在水中漂浮
取一個燒杯,加入250 mL水后放入一只雞蛋。按下面的步驟進行實驗并如實填寫下表。
[分析]在此過程中所得的幾種溶液的組成是否相同,判斷的依據(jù)是什么?
[小結(jié)]溶液的密度越大,浮力越大。(與死海的漂浮原理相同)
師:其實,表示溶液濃度大小的方法有很多,今天給大家介紹的是溶質(zhì)的質(zhì)量分數(shù)。什么是溶質(zhì)的質(zhì)量分數(shù)呢?請同學們看教材第42-43頁,找出溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)的概念。
生:溶質(zhì)的質(zhì)量分數(shù)=×l00%。
師:同學們歸納得不錯,這正是溶質(zhì)的質(zhì)量分數(shù)的概念。剛才在實驗中出現(xiàn)了多組數(shù)據(jù),請你在表中任選1~2組數(shù)據(jù)來計算對應溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量分數(shù)。
討論:已知20 ℃時,氯化鈉的溶解度為36.0克。有人說:“20 ℃時氯化鈉飽和溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量分數(shù)為36%!边@種說法對嗎?為什么?
(1)在20 ℃時,100克水中溶解36.0克氯化鈉正好達到飽和狀態(tài)。
(2)在20 ℃時,100克水中最多只能溶解36.0克氯化鈉。
我們從中可得到的'信息就是:溶劑的質(zhì)量為100克,溶質(zhì)的質(zhì)量為36克。
那么,該溶液的質(zhì)量分數(shù)就為:36.0g/(100 g+36.0 g)×100%=26.47%。
(3)錯,它把溶液與溶劑混淆了。
師:其實,溶質(zhì)的質(zhì)量分數(shù)這個概念,在生活中應用是非常廣泛的。同學們可以先嘗試著做一做:冬天,人們常給皮膚抹上一點甘油溶液,使皮膚保持濕潤。用400克甘油溶解在100克水中,配制的甘油溶液效果最佳。該甘油溶液的溶質(zhì)的質(zhì)量分數(shù)是多少?
(板書講解解答過程)
解:甘油的質(zhì)量是400克,水的質(zhì)量是100克。
所得溶液的質(zhì)量為:400 g+100 g=500 g
溶質(zhì)的質(zhì)量分數(shù)=×100%=80%。
答:所得甘油溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量分數(shù)為80%。
[教師小結(jié)]在這個過程中,我們用到了另一個等式:溶液的質(zhì)量=溶質(zhì)的質(zhì)量+溶劑的質(zhì)量。
如果我們能將這兩個等式熟練運用,那么只要知道了“溶液的質(zhì)量”、“溶質(zhì)的質(zhì)量”、“溶劑的質(zhì)量”以及“溶質(zhì)的質(zhì)量分數(shù)”四個量中的任何兩個,我們就可以求出另外兩個。
師:下面同學們再做這樣一個練習:<
在一次探究活動中,小江同學收集到如下標簽:
請你利用標簽中的數(shù)據(jù)設(shè)計一個簡單的關(guān)于溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)計算的題目,設(shè)計好后與同桌交換練習。完成后交由同桌批改。
(學生進行設(shè)計并交換完成)
課后小結(jié)
師(在教室巡回指導后):剛才我看到同學們設(shè)計的題目以及同桌互相的批改后,發(fā)現(xiàn)同學們的想象力真是超出了我的預期,看來,同學們這節(jié)課還是挺有收獲的,F(xiàn)在我們好好回憶一下,這節(jié)課我們都學了哪些知識?
(生思考、回憶)
師(布置練習):生活中你們都見到過哪些溶液,請你們找到溶液標簽、記錄的內(nèi)容并計算其中各種溶質(zhì)的含量。[ 內(nèi) 容 結(jié) 束 ]
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