認(rèn)識(shí)蘋果幼兒園小班的科學(xué)教案
設(shè)計(jì)意圖：
《認(rèn)識(shí)蘋果》是小班上學(xué)期的一個(gè)科學(xué)活動(dòng)，這個(gè)活動(dòng)從生活中最常見(jiàn)的水果之一蘋果著手，為幼兒進(jìn)行一個(gè)豐富多彩的認(rèn)識(shí)蘋果的過(guò)程。蘋果是一個(gè)非常常見(jiàn)的水果，但由于它的常見(jiàn)，家長(zhǎng)往往會(huì)忽略讓幼兒認(rèn)識(shí)蘋果，讓幼兒對(duì)蘋果有一個(gè)深入的了解。怎樣讓幼兒在小小的蘋果中探究發(fā)現(xiàn)科學(xué)的秘密？怎樣有效的引導(dǎo)幼兒在觀察蘋果的過(guò)程中，激發(fā)探究興趣，體驗(yàn)探究過(guò)程。因此我設(shè)計(jì)了《認(rèn)識(shí)蘋果》這個(gè)科學(xué)活動(dòng)，來(lái)引導(dǎo)幼兒真正的認(rèn)識(shí)蘋果。
活動(dòng)目標(biāo)：
1.觀察了解蘋果的特征。
2.學(xué)習(xí)運(yùn)用多種感官感知、認(rèn)識(shí)蘋果。
3.喜歡吃蘋果，知道多吃蘋果身體好。
4.愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。
5.培養(yǎng)幼兒對(duì)事物的好奇心，樂(lè)于大膽探究和實(shí)驗(yàn)。
活動(dòng)重點(diǎn)：學(xué)習(xí)運(yùn)用多種感官感知、認(rèn)識(shí)蘋果，了解蘋果的特征。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1.請(qǐng)幼兒每人帶一個(gè)蘋果（紅富士、蛇果、青蘋果、黃蕉）
2.小叉、盤子等若干。
活動(dòng)過(guò)程：
一、觀察蘋果的外形特征。
1.師：小朋友今天都帶來(lái)了什么呀？（蘋果）
2.師：蘋果真多呀！我們一起來(lái)看看這些蘋果是什么樣子的？小朋友可以用小眼睛看一看，用小手摸一摸，還可以用鼻子聞一聞？把你的發(fā)現(xiàn)跟旁邊的小朋友講一講，看看誰(shuí)發(fā)現(xiàn)的最多。
3.師：誰(shuí)來(lái)說(shuō)說(shuō)蘋果是什么樣子的？
幼1：我的蘋果是圓圓的。
教師追問(wèn)：這個(gè)圓圓的蘋果象什么呀？（皮球、輪子）那我們一起來(lái)玩一玩看看蘋果會(huì)怎樣？（蘋果會(huì)滾動(dòng)）
幼2：我的是紅顏色的。
教師追問(wèn)：誰(shuí)的蘋果也是紅色的舉起來(lái)給我們看看。還有跟他們不一樣顏色的蘋果嗎？（引出綠色、黃色）
幼3：上面還有柄。
柄長(zhǎng)在哪里呢？（凹進(jìn)去的地方）
4.教師帶領(lǐng)幼兒一起小結(jié)：蘋果看上去是圓圓的，凹進(jìn)去的地方有個(gè)柄，摸上去光光的、滑滑的，有的是紅色的，有的是綠色的還有的是黃色的，聞起來(lái)香香的。
5.師：它們都有好聽(tīng)的名字呢？（教師介紹蘋果的名稱：青蘋果、蛇果、紅富士、黃蕉等）
二、觀察了解蘋果的內(nèi)部特征。
1.師：我們看到蘋果的外面是什么？（果皮）那你們知道蘋果的里面是什么嗎？（幼兒猜測(cè)）
2.師：現(xiàn)在我來(lái)把它削開(kāi)，看看蘋果的里面到底是什么呢？它是什么顏色的？
3.師：果肉里面又會(huì)藏著什么呢？（皮、籽）怎么才能看到里面是什么呢？（幼兒猜測(cè)）現(xiàn)在老師就把它切開(kāi)看看里面到底有什么？（引導(dǎo)幼兒觀察果核）果核能不能吃呀？
三、品嘗蘋果。
1.師：你們喜歡吃蘋果嗎？蘋果是什么味道的？
2.師：今天老師也帶來(lái)了蘋果請(qǐng)小朋友嘗一嘗，說(shuō)說(shuō)蘋果吃到嘴巴里是什么感覺(jué)？（甜甜的，脆脆的……）
3.小結(jié)：蘋果營(yíng)養(yǎng)豐富，所以我們小朋友要多吃蘋果，這樣身體才會(huì)棒棒的。
活動(dòng)反思：
由于小班的年齡特點(diǎn)，他們并不是很能理解老師提出的問(wèn)題及發(fā)出的指令，經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)一個(gè)小朋友說(shuō)什么，其余的小朋友就會(huì)說(shuō)一樣的'這種情況。我們先從了解蘋果的外形特征開(kāi)始了這次的活動(dòng)。我首先讓孩子們自己運(yùn)用多種感官去觀察感知蘋果，用眼睛看一看蘋果像什么？是什么形狀的？是什么顏色的？用鼻子聞一聞?dòng)惺裁次兜�？用手摸一摸蘋果有什么感覺(jué)？引導(dǎo)幼兒邊觀察蘋果邊說(shuō)一說(shuō)，并講述自己得發(fā)現(xiàn)，孩子們觀察得非常仔細(xì)。
在活動(dòng)的開(kāi)展過(guò)程中，我提問(wèn)“發(fā)現(xiàn)了什么不一樣的嗎？”大多數(shù)小朋友會(huì)重復(fù)同樣的回答。所以，如何有效的引導(dǎo)幼兒進(jìn)行思考并回答問(wèn)題，這一點(diǎn)還值得我去深入的探究。活動(dòng)過(guò)程中，我應(yīng)該多引導(dǎo)幼兒進(jìn)行回答，而不是幫幼兒將答案說(shuō)出來(lái)，這樣既沒(méi)辦法突破活動(dòng)的重難點(diǎn)，也沒(méi)辦法提高幼兒的思考、表達(dá)能力。孩子們?cè)诒敬位顒?dòng)中不但了解了有關(guān)蘋果的內(nèi)部特征和外部特征，同時(shí)也掌握了運(yùn)用不同感官去感知事物的方法，學(xué)會(huì)用探索的方法去發(fā)現(xiàn)事物的特征。
蘋果是孩子們喜歡的水果，能在愉快地游戲中和孩子們共同探索出其中的科學(xué)秘密，收獲甚豐。對(duì)于小班的幼兒來(lái)說(shuō)，掌握科學(xué)知識(shí)是其次的，對(duì)活動(dòng)感興趣、有探索的精神、探究的欲望、敢于展現(xiàn)自己是我們開(kāi)展活動(dòng)的目標(biāo)。
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