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《豆芽種植》小班科學(xué)教案
活動目標：
1、讓幼兒了解豆芽的外型特征及生長過程，知道豆芽是蔬菜，有營養(yǎng)。
2、學(xué)習(xí)給兩種豆芽進行分類并品嘗豆芽，養(yǎng)成愛吃蔬菜的好習(xí)慣。
3、通過幼兒自己親自種植豆芽，掌握一些基本的種植方法，培養(yǎng)幼兒參與種植活動的興趣。
4、讓幼兒學(xué)會初步的記錄方法。
5、能積極地與同伴交流自己的發(fā)現(xiàn)，激發(fā)進一步探索事物變化的愿望。
活動重難點：
了解豆芽的外型特征及生長過程。
活動準備：
1、黃豆芽，綠豆芽若干，小臉盆，每人一個，人手一把小鏟子，黃豆種，綠豆種若干。
2、多媒體課件。
3、燒熟的豆芽每人一份。
活動過程：
�。ㄒ唬⿲�(dǎo)入激趣：
演示畫面“豆芽寶寶在跳舞”，激發(fā)幼兒的興趣。
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1、洗豆芽。
請小朋友幫豆芽寶寶洗澡，提醒幼兒一邊洗一邊仔細觀察豆芽寶寶是什么樣子的？
提問：“你洗的豆芽寶寶是什么樣子的？”幼兒自由講述，老師出示電腦畫面，幫助幼兒了解黃豆芽和綠豆芽的特征。
2、分豆芽。
請幼兒把臉盆里的黃豆芽和綠豆芽分在兩個點心盆里，然后送它們回家，邊送邊說：“黃（綠）豆芽，我送你回家�！�
�。ㄈ┝私舛寡康纳L過程。
提問：“你知道豆芽寶寶是怎樣長出來的嗎？“幼兒自由回答
演示電腦畫面，讓幼兒了解豆芽的生長過程
（四）了解豆芽的作用。
“你們知道豆芽有什么作用？”
出示燒好的豆芽，讓幼兒看一看，聞一聞，嘗一嘗，讓幼兒知道豆芽是有營養(yǎng)的，要多吃豆芽。
�。ㄎ澹⿴熡缀献鞣N豆芽。
教師帶領(lǐng)幼兒到自然角種豆芽。
小百科：豆芽，也稱芽苗菜，又名巧芽、豆芽菜、如意菜、掐菜、銀芽、銀針、銀苗、芽心、大豆芽、清水豆芽，是各種谷類、豆類、樹類的種子培育出可以食用的“芽菜”，也稱“活體蔬菜”。品種豐富，營養(yǎng)全面，是常見的蔬菜。
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