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粵教版五年級科學(xué)上冊全冊的教案
教學(xué)目的：
1. 了解根的形態(tài)。
2. 知道直根系和須根系。
3. 了解根的作用。
重點(diǎn)難點(diǎn):了解根的形態(tài)和作用
教學(xué)過程
一、導(dǎo)入
出示課本圖片。
同學(xué)們，你們見過叔叔阿姨種小樹苗嗎？為什么那些小樹苗的根部都包著一些泥巴呢？根有這么重要嗎？
今天，我們來學(xué)習(xí)第一課《根里的“抽水機(jī)”》（板書課題）。
二、新課
�。ㄒ唬┯^察植物的根
根是植物體的一個(gè)重要器官。一般來說，大多數(shù)植物都具有這一器官。不同植物的根，其長短、粗細(xì)、形態(tài)各不相同，請仔細(xì)觀察根和用適當(dāng)?shù)脑~語描述根的特征。
植物的根可分為直根系和須根系。
板書：根系分為： 1）直根系
2）須根系
直根系的特點(diǎn)是有明顯的主根和側(cè)根；而須根系沒有明顯的主根和側(cè)根，都是不定根，根的粗細(xì)、長短相近，看上去就像一把胡子。
還有哪些常見植物的根屬于直根系或須根系？
下列植物的根分別屬于哪種根系？把答案填寫在課本上。
課文四種植物的根系分別是：稻——須根系；蒲公英——直根系；洋水仙——須根系；芝麻——直根系。
（二）觀察根系的分布
植物生長所需要的水，主要是依靠根系從土壤里吸收的。根系分布得越深、越廣，其吸收水分的能力就越強(qiáng)。
大多數(shù)植物的根系分布得很深、很廣。
�。ㄈ┰寥赖拿孛�
出示大風(fēng)吹，樹枝搖的圖片。
植物能牢牢地“站穩(wěn)”在地面上，確實(shí)是根的功勞嗎？
(板書)根的作用：1)根有固定植物的作用。
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出示根尖的放大圖，介紹哪個(gè)部分是根尖，根毛長在什么地方。
這些毛絨絨的根尖有什么作用呢？
根毛可以增加植物與土壤接觸的面積，吸收更多的水分和礦物質(zhì)，向莖和葉子輸送，供給植物生長所需。
�。ò鍟淖饔茫�2）根有吸收水分和礦物質(zhì)的作用。
�。ㄎ澹┎煌h(huán)境里植物的根
出示課本圖中草原、沙漠里的植物根系示意圖。
這是一幅典型的草原植物的根系分布圖。圖中植物通過根狀莖連成一片，根系的分布淺而密，構(gòu)成了密密的網(wǎng)狀。
這是沙漠植物的兩種典型的分布圖。圖中左側(cè)的是駱駝刺，根系深深扎入地下；右側(cè)的是仙人柱，根系雖然很淺，但擴(kuò)展得很寬。
草原、沙漠里的植物根系有什么特點(diǎn)？
歸納總結(jié)：
植物的根系生長特點(diǎn)與其生長環(huán)境有關(guān)。
草原上的植物的根密密麻麻聯(lián)成一個(gè)網(wǎng)狀，既可以固定泥土，也可以使自己牢牢地固定在地面上；而在沙漠中，由于沙子松散又缺少水分，所以植物的根系都十分發(fā)達(dá)，有的盡可能往地下伸長，有的盡可能向周圍擴(kuò)大，既可以較好地固定自己，又利于自己充分吸收水分。
三、教學(xué)后記：
根長得越深，分布得越廣，植物就越不容易被大風(fēng)刮倒。同時(shí)，植物生長需要的水分和各種礦物質(zhì)，因此根系的分布范圍越廣越深，才能保證從土壤中獲得植物生長所需要的物質(zhì)。由此說來，植物的根系越發(fā)達(dá)，對于植物的生長越有利。我們常說“根深葉茂”，正是這個(gè)道理。
第二課 莖里的“運(yùn)輸網(wǎng)”
教學(xué)目的：1.了解莖的形態(tài)。
2.了解莖的一般結(jié)構(gòu)。
3.探究莖的作用。
重點(diǎn)難點(diǎn):莖的作用
教學(xué)過程
一、導(dǎo)入
活動(dòng)指引
琪琪發(fā)現(xiàn)折斷的莖的斷口處有水滴出來，那水是哪兒來的呢？
今天，我們就來學(xué)習(xí)第二課《莖里的“運(yùn)輸網(wǎng)”》（板書課題）。
二、新課
（一）水在植物體內(nèi)的流動(dòng)
白花染色實(shí)驗(yàn)
在課本上介紹的實(shí)驗(yàn)里，我們能在浸泡在紅顏色水里的姜花莖的橫切面上看到許多小紅點(diǎn)。這說明了什么？
紅顏色是從植物的哪個(gè)部分傳輸?shù)街参锏那o部呢？引導(dǎo)他們發(fā)現(xiàn)莖能運(yùn)輸水分這一功能。
�。ǘ┨骄壳o的其他作用
植物的莖除了能運(yùn)輸水分外，還有什么作用呢？
1）出示課本圖，觀察圖中各種類型的莖。
通過觀察各種各樣的莖，歸納出莖還有支持植物體的作用。
2）出示一些圖片，有被剝皮的樹干、樹干的斷枝缺口處等。
出示有關(guān)莖運(yùn)輸養(yǎng)分的資料。
歸納出植物的莖還有運(yùn)輸養(yǎng)分的作用。
�。ㄈ涓珊椭l記錄的秘密
植物的莖可以包括哪些部分呢？（樹干、樹枝、藤等）
莖在的生長過程中會(huì)有哪些變化？
莖周長的變化；莖長度的變化；樹皮顏色的變化。
三、教學(xué)后記：這節(jié)課我們學(xué)習(xí)了植物的莖，植物的莖有三個(gè)作用:1) 運(yùn)輸水分的作用、2) 支持植物體的作用、 3) 運(yùn)輸養(yǎng)分的作用。
第三課 葉里的“加工廠”
教學(xué)目的：1.了解綠色植物能在陽光下制造淀粉和氧氣，同時(shí)吸收二氧化碳。
2.理解沒有太陽、沒有植物地球上就沒有生命。
重點(diǎn)難點(diǎn)：了解植物的光合作用。
教學(xué)過程
一、導(dǎo)入
出示課本引導(dǎo)頁的圖片。
觀察植物的葉子生長的情況和特點(diǎn)。
陽光能照射到每一片葉子嗎？
師：植物的生長需要陽光，植物通過葉片來接收陽光。葉片怎樣才能接收更多的陽光呢？
今天，我們就來學(xué)習(xí)第三課《葉里的“加工廠”》（板書課題）。
二、新課
�。ㄒ唬┯^察葉子的排列情況
觀察葉子的排列，從中發(fā)現(xiàn)規(guī)律。
葉片有互不遮蔽的規(guī)律（葉鑲嵌），葉片這種排列規(guī)律有什么意義？
這樣的排列有利于葉片盡可能地吸收更多的陽光。
�。ǘ┚G葉的作用
葉片的排列有利于葉片盡可能地吸收更多的陽光。
植物為什么需要陽光呢？
綠色植物能在陽光下制造淀粉和氧氣，同時(shí)吸收二氧化碳。
指導(dǎo)閱讀課本上的卡通虛擬情景圖片，簡要了解光合作用的過程。
�。ㄈ┯懻摚褐参飳θ祟惣捌渌锏纳嬗惺裁匆饬x？如果沒有植物，自然界會(huì)怎樣？
植物沒有陽光照射會(huì)怎么樣？
沒有植物，自然界會(huì)怎么樣？植物對人類極其他生物的生存有什么意義？
光合作用為包括人類在內(nèi)的幾乎所有生物的生存提供了物質(zhì)和能量：
�。�1）制造有機(jī)物。綠色植物通過光合作用制造有機(jī)物的數(shù)量是非常巨大的。人類和動(dòng)物的食物也都直接或間接地來自光合作用制造的有機(jī)物。
�。�2）轉(zhuǎn)化并儲(chǔ)存太陽能。綠色植物通過光合作用將太陽能轉(zhuǎn)化成化學(xué)能，并儲(chǔ)存在光合作用制造的有機(jī)物中。地球上幾乎所有的生物，都是直接或間接利用這些能量作為生命活動(dòng)的能源的。煤炭、石油、天然氣等燃料中所含有的能量，歸根到底都是古代的綠色植物通過光合作用儲(chǔ)存起來的。
�。�3）使大氣中的氧和二氧化碳的含量相對穩(wěn)定。綠色植物廣泛地分布在地球上，不斷地通過光合作用吸收二氧化碳和釋放氧，從而使大氣中的氧和二氧化碳的含量保持著相對的穩(wěn)定。
�。�4）對生物的進(jìn)化具有重要的作用。
三、教學(xué)后記：光合作用為包括人類在內(nèi)的幾乎所有生物的生存提供了物質(zhì)和能量。因此，光合作用對于人類和整個(gè)生物界都具有非常重要的意義。
第四課 花里的“育嬰房”
教學(xué)目的：1. 了解花的結(jié)構(gòu)。
2. 探究花的作用。
3. 了解花的其他特征。
重點(diǎn)難點(diǎn)：了解花的結(jié)構(gòu)，探究花的作用
教學(xué)過程
一、導(dǎo)入
出示一些花的圖片一。說說花的名稱。 二 三 四
這些美麗的花藏有什么秘密呢？不同植物種類的花，結(jié)構(gòu)是否相同呢？
今天，我們就來學(xué)習(xí)第四課《花里的“育嬰房”》（板書課題）
二、 新課
（一）解剖花
自然界花的形狀、顏色、大小各不相同，但基本結(jié)構(gòu)卻有共同之處。請同學(xué)們通過解剖花來了解花的基本結(jié)構(gòu)。
把花朵由外向內(nèi)一層層解剖，相同的部分放在一起，然后觀察各部分的形態(tài)和數(shù)量，做好記錄。
通過解剖活動(dòng)，學(xué)生會(huì)發(fā)現(xiàn)有的花四部分結(jié)構(gòu)都齊全，而有的卻并不齊全，引出完全花和不完全花的定義：
像白菜花一樣，由萼片、花瓣、雄蕊和雌蕊四部分組成的花，屬于完全花。缺少其中某些部分的花，屬于不完全花。
生活中常見的完全花有：木棉花、白菜花、蘿卜花、油菜花、茄花、蠶豆花、梨花、桃花、柑橘花、牽牛花等；不完全花有：百合花（缺花萼）、南瓜花（屬單性花，缺雄蕊或雌蕊）、黃瓜花（屬單性花，缺雄蕊或雌蕊）、絲瓜花（屬單性花，缺雄蕊或雌蕊）、雞蛋花（缺花萼）、柳樹花（缺花冠）等。
（二）尋找花里的“育嬰房”
這些花的雄蕊在哪里？雌蕊呢？（讓學(xué)生指出來）
剝開雄蕊的花藥，剖開雌蕊的子房，了解這些結(jié)構(gòu)的作用。
教師引導(dǎo)學(xué)生們觀察雄蕊頂端的花粉和雌蕊的子房。如觀察花粉是否容易脫落，雌蕊的柱頭是否有黏性，子房里是否有胚珠（將來能發(fā)育成種子）等。然后根據(jù)觀察到的事實(shí)，證明“子房是植物的育嬰房”
歸納總結(jié)：雌蕊里的子房就是植物的育嬰房。植物的種子就是在這里發(fā)育成長的。
�。ㄈ┯懻摚夯ǖ母鱾�(gè)組成部分分別有什么作用？
一朵完全花由花萼、花冠、雄蕊、雌蕊四部分組成。
1）花萼是花的最外一層，由一定數(shù)目的萼片組成，有保護(hù)幼花的作用。
2）花冠由數(shù)片花瓣組成，可以保護(hù)雄蕊、雌蕊。在蟲媒花中，花瓣鮮艷的顏色起著吸引昆蟲來傳粉的作用；而在風(fēng)媒花中，花瓣很小或退化，以利于接受花粉。
3）雄蕊是花的雄性生殖器官，上端有花藥，里面有花粉。
4）雌蕊位于花的中央，是花的雌性生殖器官，內(nèi)有胚珠，發(fā)育后成為種子，子房發(fā)育成熟后即為果實(shí)。
�。ㄋ模┙o花建檔案
1）教師出示課前做好的幾種“花的檔案”。
你喜歡哪份“花的檔案”呢？為什么？
2）“花的檔案”一般應(yīng)有哪些內(nèi)容？
教材為同學(xué)們提供了一個(gè)花朵檔案卡的樣本，同學(xué)們可以仿照這個(gè)形式自行設(shè)計(jì)檔案卡。
3）每組設(shè)計(jì)一份“花的檔案卡”，并制作出來。
4）出示做好的“花的檔案卡”，學(xué)生與師生之間相互點(diǎn)評。
教學(xué)后記：能了解花的結(jié)構(gòu)，探究花的作用，了解花的一些其他特征
第五課 果實(shí)里的新生命
教學(xué)目的：1. 了解果實(shí)的結(jié)構(gòu)。
2. 探究果實(shí)的作用。
重點(diǎn)難點(diǎn)：了解果實(shí)的結(jié)構(gòu)，探究果實(shí)的作用。
教學(xué)過程
一、導(dǎo)入
青蔥的絲瓜架下，孩子們對著一個(gè)個(gè)剛結(jié)出來的小絲瓜感到很好奇：小絲瓜是由花變成的嗎？
今天，我們就來學(xué)習(xí)第五課《果實(shí)里的新生命》（板書課題）。
二、新課
�。ㄒ唬┯^察結(jié)果的過程
課本選擇了幾幅絲瓜開花結(jié)果過程典型階段的圖片，幫助學(xué)生觀察植物從開花到結(jié)果的變化過程。在觀察圖片的過程中，提示學(xué)生發(fā)現(xiàn)開花結(jié)果的現(xiàn)象：花瓣、雄蕊在慢慢地枯萎，子房在不斷長大，最后發(fā)育成果實(shí)。
把我的發(fā)現(xiàn)填寫在p24“我的發(fā)現(xiàn)”里
小結(jié)：果實(shí)是由花的子房發(fā)育形成的。
�。ǘ┕麑�(shí)里藏著什么？
1）出示蘋果或梨子的實(shí)物。
蘋果屬于植物的哪一類器官呢？（蘋果是果實(shí)。）
2）你知道果實(shí)里面藏有什么呢？可以用什么方法知道呢？
學(xué)生解剖蘋果，并觀察蘋果的內(nèi)部構(gòu)造。
蘋果的構(gòu)造由哪些部分組成？匯報(bào)和交流。
3）其他的果實(shí)也有相似的構(gòu)造嗎？
再解剖其它一些常見的果實(shí)。
匯報(bào)其它果實(shí)的構(gòu)造。
4）歸納小結(jié)：果實(shí)是由果皮與種子構(gòu)成的。
�。ㄈ⿲ふ抑参飯@的果實(shí)
在哪里可以找到植物的果實(shí)？（社區(qū)或郊外）
布置學(xué)生利用課余時(shí)間到公園、郊外進(jìn)行尋找植物的果實(shí)，并做好觀察記錄。
讓學(xué)生做好觀察、解剖記錄，以達(dá)到認(rèn)識更多果實(shí)的目的。
在觀察后，可讓學(xué)生描述一種最喜歡的果實(shí)，強(qiáng)調(diào)作出全面的描述。
各組匯報(bào)計(jì)劃，教師點(diǎn)評。
�。ㄋ模┯懻摚骸ず头N子各有什么作用？
課本上出示的果實(shí)分別是：四季豆、蘋果、西瓜、板栗、檸檬
果實(shí)包括果皮和種子兩部分，其中主要的是果皮。果皮有保護(hù)種子的作用，種子則起傳宗接代的作用。有些果實(shí)的果皮堅(jiān)硬是為了更好地保護(hù)種子；有的果皮肥厚多汁，這是果實(shí)吸引動(dòng)物食用，然后幫助它們傳播種子的一種構(gòu)造。
�。ㄎ澹┚W(wǎng)上學(xué)：有趣的果實(shí)
以論壇交流的方式，用文字或圖片展示一些有趣的果實(shí)，將自己知道的果實(shí)介紹給其他小朋友，并了解他們介紹的果實(shí)，拓寬對果實(shí)世界的了解，感受植物的多樣性。同時(shí)，通過尋找植物果實(shí)的活動(dòng)，比較不同植物的果實(shí)，豐富學(xué)生對果實(shí)的認(rèn)識，了解植物的果實(shí)是千姿百態(tài)的，體會(huì)生物的多樣性。
教學(xué)后記：了解了果實(shí)的結(jié)構(gòu)。探究了果實(shí)的作用。
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