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南瓜大變身大班系列活動(dòng)
設(shè)計(jì)思路：
萬(wàn)圣節(jié)到了，大街上到處可見(jiàn)萬(wàn)圣節(jié)的宣傳海報(bào)，上面畫(huà)著可愛(ài)的南瓜燈�，F(xiàn)在正是深秋季節(jié)，南瓜最香甜的時(shí)候，而且大班幼兒對(duì)動(dòng)手操作活動(dòng)具有濃厚興趣并且也已具備一定的創(chuàng)造能力和對(duì)美的感受能力。于是我想利用南瓜為材料鼓勵(lì)幼兒積極動(dòng)手、動(dòng)腦，讓幼兒自己去發(fā)現(xiàn)南瓜的可塑性以及多種食用方法，以此提高幼兒對(duì)美的感受能力、動(dòng)手操作能力和解決問(wèn)題的能力，于是我設(shè)計(jì)了此次活動(dòng)。
活動(dòng)目標(biāo)：
1、通過(guò)讓幼兒觀察萬(wàn)圣節(jié)的宣傳海報(bào)和給幼兒講故事，以激發(fā)幼兒的好奇心和對(duì)南瓜制作的欲望。
2、通過(guò)分組活動(dòng)的形式讓幼兒提高動(dòng)手操作能力，團(tuán)結(jié)合作的能力，同時(shí)讓幼兒學(xué)習(xí)使用一些工具如：搟面杖、打餡機(jī)、去皮器等。
3、通過(guò)展示自己的勞動(dòng)成果讓幼兒樹(shù)立自信心。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
萬(wàn)圣節(jié)宣傳海報(bào)2副、關(guān)于萬(wàn)圣節(jié)的故事一篇、金皮南瓜、綠皮南瓜、白皮南瓜、彩紙、膠水、勺子、小刀、剪刀、麻繩、面板、水果刀、搟面杖、打餡機(jī)、去皮器、雞蛋、肉餡、面粉、水、香油、蔥、姜、醬油、雞精、鹽。
活動(dòng)過(guò)程：
活動(dòng)一：觀察圖片、傾聽(tīng)故事
1、老師將兩副海報(bào)貼于
活動(dòng)室的墻上讓幼兒觀察，海報(bào)中都有什么？（幼兒回答：“有各種漂亮的小燈籠�！保├蠋熖釂�(wèn)：“這些可愛(ài)的小燈籠是什么做成的呢？小朋友們知不知道制作這些燈籠都有什么用途嗎？”（幼兒回答“是南瓜做的。那做南瓜有什么用呀老師？”）
2、為了讓幼兒對(duì)萬(wàn)圣節(jié)和南瓜燈有更深的了解，老師給幼兒講一個(gè)關(guān)于萬(wàn)圣節(jié)的故事以此滿足的好奇心。
活動(dòng)二：動(dòng)動(dòng)手、做一做
1、在活動(dòng)室設(shè)置不同區(qū)角，將準(zhǔn)備好的材料分別投放到各區(qū)角內(nèi)。區(qū)角大致分為3個(gè)：美工制作區(qū)、我的小食堂、餃子生產(chǎn)廠。幼兒可根據(jù)自己的興趣來(lái)選擇區(qū)域進(jìn)行活動(dòng)。
2、幼兒此時(shí)已經(jīng)在區(qū)角內(nèi)開(kāi)始活動(dòng)，這時(shí)老師可扮成客人分別到3個(gè)區(qū)角里去參觀。
3、客人來(lái)到美工制作區(qū)，這個(gè)區(qū)是制作南瓜燈的。客人可以問(wèn)這個(gè)區(qū)活動(dòng)的幼兒都想制作什么樣的南瓜燈，有的幼兒要做船形燈；有的要做掛籃燈；還有的要做成馬車(chē)燈。為了能更好的調(diào)動(dòng)起幼兒制作的積極性，客人可向小朋友們定制幾個(gè)南瓜燈。
4、我的小食堂這組，幼兒利用手中的工具如：小刀、去皮器、勺子等將南瓜去皮、去籽切成小塊。這組活動(dòng)幼兒學(xué)習(xí)使用生活中各種工具而且還培養(yǎng)了幼兒積極主動(dòng)參與家務(wù)勞動(dòng)的好習(xí)慣�？腿藛�(wèn)：“小朋友們你們切成塊的南瓜有什么用呢？”“這個(gè)南瓜切成塊后可以蒸，肯定特別好�！笨腿苏f(shuō)：“那一會(huì)我可要嘗一
嘗你們蒸好的南瓜呀！”
5、在餃子生產(chǎn)廠里的小朋友們正忙著做餃子餡呢。（這組活動(dòng)因?yàn)橛幸欢y度，因此老師可在一邊幫助）而且這組活動(dòng)需要小朋友們團(tuán)結(jié)合作。做餃子餡的小朋友將南瓜放入打餡機(jī)中打好后再放入肉餡、香油、蔥、姜、醬油、雞精、鹽、雞蛋等調(diào)料，然后另一組小朋友搟餃子皮，還有一組包餃子（同時(shí)老師可在一邊進(jìn)行指導(dǎo)）讓幼兒充分感受包餃子帶來(lái)的快樂(lè)。
活動(dòng)三：看看我們的勞動(dòng)成果
1、將三組小朋友們制作的作品進(jìn)行最后加工，切成塊的南瓜和小朋友們合作包的餃子一起放入鍋內(nèi)蒸15分鐘，一會(huì)兒香甜的南瓜塊和好吃的餃子出鍋了。
2、美工組的小朋友們將蠟燭放入做好的南瓜里真是漂亮極了，再看看我們那兩組小朋友們吧，正在有滋有味的品嘗著自己的勞動(dòng)成品呢！
延伸活動(dòng)：
幼兒回家后將自己在區(qū)角活動(dòng)中學(xué)到的制作南瓜的方法教給爸爸、媽媽、讓爸爸、媽媽和自己一起給南瓜來(lái)一次大變身吧！
設(shè)計(jì)人：趙靜
授課人：趙靜
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