人和高等動(dòng)物生命活動(dòng)的調(diào)節(jié)

教學(xué)目標(biāo)

知識(shí)目標(biāo)

　　通過教學(xué)活動(dòng)使學(xué)生知道高等動(dòng)物生命活動(dòng)調(diào)節(jié)的基本方式；識(shí)記高等動(dòng)物體內(nèi)主要激素的種類及其生理作用；理解體液中的化學(xué)物質(zhì)和神經(jīng)系統(tǒng)對(duì)高等動(dòng)物生命活動(dòng)以及行為的調(diào)節(jié)機(jī)理；

能力目標(biāo)

　　通過教學(xué)活動(dòng)深化學(xué)生對(duì)有關(guān)研究方法的理解，培養(yǎng)學(xué)生分析問題和解決問題的能力；使學(xué)生初步認(rèn)識(shí)到生命形式是自然界物質(zhì)運(yùn)動(dòng)的最高級(jí)形式，生命活動(dòng)變化的本身就是物理、化學(xué)變化，幫助學(xué)生初步建立學(xué)科間綜合的觀念。

態(tài)度情感目標(biāo)

　　通過教學(xué)活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生了解自己、關(guān)注自身健康與行為的習(xí)慣，培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)、健康的自我意識(shí)。

教學(xué)建議

教材分析

　　對(duì)外界刺激做出反應(yīng)是高等動(dòng)物能夠生存的先決條件之一。本節(jié)內(nèi)容集中介紹了動(dòng)物激素調(diào)節(jié)的機(jī)理，包括：激素的反饋調(diào)節(jié)；幾種激素的協(xié)同作用和拮抗作用；激素調(diào)節(jié)與神經(jīng)調(diào)節(jié)的關(guān)系；介紹了神經(jīng)興奮沿反射弧傳遞的過程、大腦皮層的主要功能區(qū)；介紹了動(dòng)物行為產(chǎn)生的生理基礎(chǔ)。

　　動(dòng)物的神經(jīng)調(diào)節(jié)、體液調(diào)節(jié)是動(dòng)物產(chǎn)生反射乃至產(chǎn)生行為的生理基礎(chǔ)，是生物學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)中非常重要的內(nèi)容。這部分知識(shí)對(duì)于學(xué)生理解動(dòng)物的生命活動(dòng)、動(dòng)物的行為，以及理解人類自身的生命活動(dòng)特點(diǎn)，具有十分重要的意義，是本節(jié)的重點(diǎn)內(nèi)容。

　　有關(guān)“神經(jīng)調(diào)節(jié)”和“激素調(diào)節(jié)”是學(xué)生在生活中接觸較少的問題，特別是這部分內(nèi)容中的“興奮沿神經(jīng)纖維的傳導(dǎo)”、“激素的拮抗作用”等內(nèi)容比較抽象，給教師的教學(xué)和學(xué)生的學(xué)習(xí)都帶來一定的困難，因而成為本節(jié)的難點(diǎn)內(nèi)容。

　　雖然動(dòng)物激素調(diào)節(jié)的知識(shí)比植物激素調(diào)節(jié)的知識(shí)復(fù)雜，但它們有著相似的調(diào)節(jié)作用機(jī)理。教師在教學(xué)過程中，應(yīng)注意引導(dǎo)使學(xué)生逐步體會(huì)出生物體生命活動(dòng)調(diào)節(jié)的一般規(guī)律。

　　在對(duì)動(dòng)物行為的生理基礎(chǔ)有所了解之后，引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)到人不僅具有自然屬性（動(dòng)物屬性）的一面，也具有社會(huì)屬性（行為受社會(huì)道德、法律制約）的一面。使學(xué)生了解自身，認(rèn)識(shí)自己，建立科學(xué)的、健康的自我意識(shí)。從而培養(yǎng)學(xué)生自我約束的社會(huì)責(zé)任感。

　　在開展基礎(chǔ)知識(shí)教學(xué)的同時(shí)，還要通過備課力求達(dá)到使科學(xué)方法訓(xùn)練和能力訓(xùn)練連續(xù)不斷，使學(xué)生不僅理解和掌握知識(shí)本身，而且受到系統(tǒng)的科學(xué)教育。這需要教師在教學(xué)過程中有意識(shí)地抓住教材中提供的機(jī)會(huì)，不失時(shí)機(jī)地對(duì)學(xué)生開展教育和訓(xùn)練。遺憾的是這一部分教材內(nèi)容中并沒有明顯的可供用來進(jìn)行科學(xué)教育的內(nèi)容。但深挖這部分知識(shí)的背后，就會(huì)發(fā)現(xiàn)人類對(duì)動(dòng)物激素的研究使用的也是“切除－添加”的研究方法。甚至于對(duì)動(dòng)物神經(jīng)系統(tǒng)功能的研究，使用的也是基于“切除－添加”研究思想的操作方法。最早在動(dòng)物身上使用 “切除－添加”方法進(jìn)行實(shí)驗(yàn)并獲得有關(guān)激素調(diào)節(jié)認(rèn)識(shí)的時(shí)間比達(dá)爾文實(shí)驗(yàn)的時(shí)間還要早。這就使我們可以沿著人類認(rèn)識(shí)自然的過程、人們使用的研究方法這條線索不斷強(qiáng)化科學(xué)方法的訓(xùn)練。為了避免學(xué)生在認(rèn)識(shí)上出現(xiàn)誤解，在強(qiáng)化科學(xué)方法訓(xùn)練的同時(shí)教師還要特別指出的是：“對(duì)高等動(dòng)物激素的研究，有許多是來自于醫(yī)療實(shí)踐，起自于對(duì)疾病原因的探究，而不是隨意進(jìn)行的、無目的的動(dòng)物實(shí)驗(yàn)�！睆�(qiáng)調(diào)不能隨便進(jìn)行動(dòng)物實(shí)驗(yàn)，以培養(yǎng)學(xué)生對(duì)于科學(xué)實(shí)驗(yàn)的嚴(yán)肅認(rèn)真的態(tài)度。

　　用動(dòng)物激素飼喂小蝌蚪的實(shí)習(xí)活動(dòng)耗時(shí)較長(zhǎng)。在活動(dòng)過程中既要訓(xùn)練學(xué)生的觀察、測(cè)量、記錄的實(shí)際操作能力，還要培養(yǎng)學(xué)生耐心、細(xì)心、認(rèn)真實(shí)驗(yàn)的態(tài)度。組織好這個(gè)實(shí)習(xí)活動(dòng)，可以把對(duì)學(xué)生的能力訓(xùn)練真正落到實(shí)處。

教法建議

一．導(dǎo)入新課：

（一）以活動(dòng)導(dǎo)入：

　　1．方式一：通過在課堂上組織學(xué)生進(jìn)行屏氣時(shí)間的測(cè)量，引入對(duì)體液調(diào)節(jié)的介紹。

　　在新課開始時(shí)組織一個(gè)小的測(cè)量活動(dòng)，測(cè)一測(cè)“誰屏住呼吸的時(shí)間最長(zhǎng)？”，請(qǐng)屏氣時(shí)間最長(zhǎng)的學(xué)生談一談在屏氣最后階段的感受。達(dá)到使學(xué)生體驗(yàn)“二氧化碳通過體液的傳送，實(shí)現(xiàn)對(duì)人體呼吸運(yùn)動(dòng)的調(diào)節(jié)”。

　　2．方式二：事先安排好一位學(xué)生，囑其在實(shí)驗(yàn)時(shí)控制住小腿的運(yùn)動(dòng)，表現(xiàn)出“膝跳反射是受高級(jí)神經(jīng)中樞控制的反射”。當(dāng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)差異、引起思考時(shí)，再揭穿謎底。短小而有趣的學(xué)生活動(dòng)，能有效地激發(fā)學(xué)生的興趣，調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。

（二）以復(fù)習(xí)提問導(dǎo)入：

　　通過討論“膝跳反射是條件反射還是非條件反射？”復(fù)習(xí)反射的概念，區(qū)分非條件反射與條件反射。導(dǎo)入對(duì)神經(jīng)調(diào)節(jié)的介紹。

二．主體知識(shí)的呈現(xiàn)方式：

　　對(duì)人和高等動(dòng)物的生命活動(dòng)調(diào)節(jié)的介紹可以圍繞“調(diào)節(jié)是如何實(shí)現(xiàn)的？”這一問題展開。例如：血液中二氧化碳的濃度過高時(shí)人體如何調(diào)節(jié)？血糖濃度過高或過低時(shí)人體如何調(diào)節(jié)？生長(zhǎng)發(fā)育如何調(diào)節(jié)？等等。結(jié)合實(shí)例、圍繞著問題展開學(xué)習(xí)，有利于吸引學(xué)生參與到教學(xué)過程中來，在探究的過程中掌握知識(shí)。 

三．學(xué)生活動(dòng)的組織

1．課堂活動(dòng)的組織：

　　通過呈現(xiàn)“摘除、移植雞生殖腺實(shí)驗(yàn)”的結(jié)果，提出：“這個(gè)實(shí)驗(yàn)表明了哪些問題？”來引起學(xué)生的思考和討論。

　　問題1：“摘除了生殖腺的公雞，雞冠萎縮，也不再產(chǎn)生打鳴和求偶的行為”這個(gè)實(shí)驗(yàn)結(jié)果說明了什么？

　　問題2：“給摘除了生殖腺的公雞重新移植公雞的生殖腺，公雞恢復(fù)了打鳴和求偶的行為”，又說明了什么？

　　問題3：“公雞的求偶行為是否需要神經(jīng)系統(tǒng)的參與？”

　　問題4：“公雞求偶的過程中起主要作用的是神經(jīng)系統(tǒng)還是激素？”

　　問題5：“性腺分泌激素是否是受其他器官的調(diào)節(jié)控制？”

通過上述問題的討論，總結(jié)出雞正常交配行為的產(chǎn)生機(jī)理：

2．實(shí)習(xí)活動(dòng)的組織：

　　“用動(dòng)物激素飼喂小蝌蚪”的實(shí)習(xí)活動(dòng)是一項(xiàng)長(zhǎng)期、且需要耐心細(xì)致的工作。在此之前學(xué)生已經(jīng)實(shí)際練習(xí)過如何設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，因此教師可利用這一機(jī)會(huì)讓學(xué)生鞏固在前一節(jié)學(xué)過的設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)的方法。先提要求，讓學(xué)生拿出實(shí)驗(yàn)方案，然后根據(jù)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)的要點(diǎn)指導(dǎo)學(xué)生修改方案，討論實(shí)驗(yàn)中應(yīng)注意的問題，并著手準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)材料。實(shí)驗(yàn)開始后，對(duì)觀察、測(cè)量、記錄都要進(jìn)行具體的指導(dǎo)，并要求學(xué)生把每天的工作情況、觀察到的現(xiàn)象、測(cè)量到的數(shù)據(jù)一一記錄下來以備最后進(jìn)行實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析時(shí)使用。

教學(xué)設(shè)計(jì)方案

課題：人和高等動(dòng)物的生命活動(dòng)調(diào)節(jié)

設(shè)計(jì)思想：

1、設(shè)計(jì)主線

　　圍繞主題分前后兩部分展開。前一部分主要介紹激素對(duì)生命活動(dòng)的調(diào)節(jié)；后一部分介紹神經(jīng)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能。最后通過對(duì)“公雞生殖腺的閹割和移植實(shí)驗(yàn)”進(jìn)行分析之后，指出“激素是與神經(jīng)系統(tǒng)共同調(diào)控動(dòng)物行為的�！� 在介紹知識(shí)的同時(shí)，注意總結(jié)對(duì)激素研究的基本方法，鞏固設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)的相關(guān)練習(xí)，延續(xù)科學(xué)方法的訓(xùn)練。

2、課時(shí)計(jì)劃：以下建議教師可根據(jù)各校情況靈活選用。

（1）三課時(shí)：以教師啟發(fā)性講授和有組織的學(xué)生討論形式進(jìn)行。

　　第一課時(shí)：第一部分，通過復(fù)習(xí)植物激素的研究方法導(dǎo)出對(duì)動(dòng)物激素的調(diào)節(jié)應(yīng)如何研究。再以激素對(duì)糖代謝的調(diào)控為代表，了解各種激素在物質(zhì)代謝的各個(gè)環(huán)節(jié)中是如何發(fā)揮調(diào)節(jié)作用的。第二部分，圍繞激素分泌過程中的激素調(diào)節(jié)，介紹垂體分泌的促激素對(duì)內(nèi)分泌腺分泌激素的調(diào)節(jié)作用。

　　第二課時(shí)：第一部分，由教師介紹動(dòng)物完成反射的神經(jīng)結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)――反射弧和神經(jīng)傳導(dǎo)的細(xì)胞學(xué)基礎(chǔ)。第二部分，通過教學(xué)活動(dòng)使學(xué)生了解植物性神經(jīng)調(diào)節(jié)和高級(jí)神經(jīng)活動(dòng)。

　　第三課時(shí)：通過提供雞的閹割和移植生殖腺實(shí)驗(yàn)的素材，復(fù)習(xí)、總結(jié)內(nèi)分泌研究的一般方法、分析激素和神經(jīng)系統(tǒng)對(duì)動(dòng)物行為的影響、認(rèn)識(shí)體液調(diào)節(jié)與神經(jīng)系統(tǒng)調(diào)控在對(duì)動(dòng)物生命活動(dòng)調(diào)節(jié)過程中的關(guān)系。了解本能行為與非條件反射、后天性行為與條件反射的關(guān)系。

（2）四課時(shí)：主要以教師講授和部分學(xué)生活動(dòng)的方式進(jìn)行。

　　第一課時(shí)：從血液中二氧化碳對(duì)呼吸運(yùn)動(dòng)的調(diào)節(jié)引入，介紹各種激素對(duì)生理活動(dòng)的調(diào)節(jié)。

　　第二課時(shí)：從膝跳反射引入，復(fù)習(xí)反射的種類。介紹神經(jīng)興奮傳遞的細(xì)胞學(xué)基礎(chǔ)。

　　第三課時(shí)：從膝跳反射是受高級(jí)神經(jīng)中樞控制的反射引入，復(fù)習(xí)完成反射的神經(jīng)結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)，介紹神經(jīng)系統(tǒng)對(duì)生命活動(dòng)的調(diào)節(jié)。

　　第四課時(shí)：從組織學(xué)生對(duì)摘除、移植雞的生殖腺實(shí)驗(yàn)結(jié)果的分析，引導(dǎo)學(xué)生得出有關(guān)動(dòng)物行為產(chǎn)生的生理基礎(chǔ)的結(jié)論，并總結(jié)神經(jīng)調(diào)節(jié)與激素調(diào)節(jié)的關(guān)系。

3、重難點(diǎn)分析

重點(diǎn)：

　　（1）激素通過體液的傳送實(shí)現(xiàn)對(duì)高等動(dòng)物生命活動(dòng)調(diào)節(jié)的機(jī)理。

　　激素對(duì)高等動(dòng)物生命活動(dòng)的調(diào)節(jié)具有重要意義，學(xué)習(xí)這部分知識(shí)可以使學(xué)生對(duì)自身的生理活動(dòng)有較深入的認(rèn)識(shí)。激素對(duì)高等動(dòng)物生命活動(dòng)的調(diào)節(jié)與植物激素對(duì)其自身生命活動(dòng)的調(diào)節(jié)既有不同之處，也有著共同之處，了解這一部分知識(shí)，可以使學(xué)生對(duì)生物、對(duì)自身生命活動(dòng)調(diào)節(jié)機(jī)理的共性有更深入的理解。

　�。�2）激素對(duì)高等動(dòng)物行為的影響。

　　有關(guān)“動(dòng)物行為產(chǎn)生的生理基礎(chǔ)”是生理心理學(xué)的一個(gè)重要內(nèi)容。在了解激素對(duì)動(dòng)物生理活動(dòng)調(diào)控的基礎(chǔ)上，學(xué)習(xí)這部分內(nèi)容，有助于學(xué)生更加深入的了解自身的行為，培養(yǎng)符合科學(xué)的、健康的自我意識(shí)。

　�。�3）動(dòng)物神經(jīng)系統(tǒng)的調(diào)節(jié)

　　神經(jīng)系統(tǒng)是動(dòng)物對(duì)刺激做出反應(yīng)的主要結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)。了解神經(jīng)系統(tǒng)的調(diào)節(jié)方式，特別是植物性神經(jīng)以及大腦的高級(jí)神經(jīng)中樞對(duì)各種生命活動(dòng)的調(diào)節(jié)，對(duì)于學(xué)生了解自身，培養(yǎng)科學(xué)的學(xué)習(xí)習(xí)慣、生活習(xí)慣有著重要的實(shí)際意義。

難點(diǎn)：

（1）激素對(duì)物質(zhì)代謝的調(diào)節(jié)

　　由于物質(zhì)代謝本身是許多連續(xù)的化學(xué)反應(yīng)，教材

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