人教版八年級(jí)生物下冊(cè)《基因控制生物性狀》教案

　　【教學(xué)目標(biāo)】

　　1．探究烏卵的結(jié)構(gòu)，說(shuō)出烏卵適合于陸地上發(fā)育的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)；

　　2．描述鳥(niǎo)的生殖和發(fā)育過(guò)程；

　　3．通過(guò)參觀或參與家禽養(yǎng)殖活動(dòng)，關(guān)注鳥(niǎo)類(lèi)與人類(lèi)生活的關(guān)系。

　　【教學(xué)重點(diǎn)】

　　觀察鳥(niǎo)的繁殖行為，描述鳥(niǎo)的生殖和發(fā)育過(guò)程。

　　【教學(xué)難點(diǎn)】

　　設(shè)計(jì)探究活動(dòng)，說(shuō)出鳥(niǎo)卵適合于陸地上發(fā)育的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)

　　【教學(xué)過(guò)程】

　　一、創(chuàng)設(shè)情境，導(dǎo)入新課

　　師：春末夏初，在池塘邊我們會(huì)聽(tīng)到青蛙的叫聲，它的叫聲表示什么？

　　生：求偶

　　師：在這個(gè)季節(jié)，特別是早上，你走在路上的時(shí)候發(fā)現(xiàn)什么了?聽(tīng)到什么聲音了?

　　生：看見(jiàn)小鳥(niǎo)了,聽(tīng)到鳥(niǎo)叫的聲音了.

　　師：你聽(tīng)到鳥(niǎo)叫的聲音大不大?鳥(niǎo)的叫聲說(shuō)明了什么?

　　生：鳥(niǎo)叫的聲音大,說(shuō)明是求偶吧？.

　　師:現(xiàn)在春暖花開(kāi),萬(wàn)物復(fù)蘇.有的鳥(niǎo)就從南方飛回來(lái)進(jìn)行繁殖，剛孵出的小雞毛茸茸的,十分可愛(ài),可是剛孵出的麻雀,粉紅色的皮膚上一根羽毛都沒(méi)有,你們知道這是為什么嗎?.要解決這些問(wèn)題就讓我們走近——鳥(niǎo)的生殖和發(fā)育吧。板書(shū)課題。

　　設(shè)計(jì)意圖：從學(xué)生實(shí)際生活中的事例出發(fā)，從鳥(niǎo)說(shuō)起，一連串的問(wèn)題提出，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的求知欲，導(dǎo)入新課。

　　二、探究學(xué)習(xí)新課

　　師：每只小鳥(niǎo)都是由鳥(niǎo)卵孵化出來(lái)的，為什么一個(gè)鳥(niǎo)卵就能孵化成一只小鳥(niǎo)呢？這說(shuō)明與鳥(niǎo)卵的結(jié)構(gòu)有關(guān)，現(xiàn)在我們來(lái)做一個(gè)小實(shí)驗(yàn)：觀察雞卵的結(jié)構(gòu)。

　　請(qǐng)同學(xué)們看書(shū)觀察與思考。

　　師：請(qǐng)同學(xué)們根據(jù)教材提供的方法和步驟，利用實(shí)驗(yàn)臺(tái)上提供的材料，解剖雞卵，并分析、推測(cè)每一個(gè)結(jié)構(gòu)的功能，在做實(shí)驗(yàn)的過(guò)程中大家要注意安全，同時(shí)還要注意不要破壞雞卵內(nèi)部的結(jié)構(gòu)。

　　學(xué)生活動(dòng)：小組分工合作，動(dòng)手解剖雞卵，邊解剖邊觀察。

　　師：巡視指導(dǎo)，參與到個(gè)別小組的活動(dòng)中。

　　師：現(xiàn)在我來(lái)檢查一下實(shí)驗(yàn)的結(jié)果怎么樣。請(qǐng)同學(xué)們看大屏幕，先說(shuō)說(shuō)它的各部分的結(jié)構(gòu)名稱(chēng)

　　生：最外層是卵殼、緊貼著卵殼里面比較薄的膜是卵殼膜，小空腔是氣室，白色的部分是卵白。

　　生：中間黃的部分是卵黃，卵黃外面的膜是卵黃膜，卵黃上的小白點(diǎn)為胚盤(pán)，卵黃兩端的帶狀結(jié)構(gòu)是系帶。

　　師：胚盤(pán)是胚胎發(fā)育的地方。卵黃、卵黃膜和胚盤(pán)合起來(lái)稱(chēng)為卵細(xì)胞，它是一個(gè)細(xì)胞，那么它的細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核在這里分別指的是……

　　生：細(xì)胞膜——卵黃膜，細(xì)胞質(zhì)——卵黃，細(xì)胞核——胚盤(pán)。

　　師：雞卵的結(jié)構(gòu)名稱(chēng)我們已經(jīng)知道了，那么它們又有什么功能呢？我們來(lái)猜想一下。

　　生：卵殼、卵殼膜有保護(hù)作用，卵白給胚胎提供營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和水分，卵黃膜起保護(hù)的作用，卵黃為胚胎提供主要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，胚盤(pán)相當(dāng)于細(xì)胞核

　　師：這說(shuō)明胚盤(pán)與遺傳有關(guān)，胚胎的發(fā)育就從這里開(kāi)始，將來(lái)能發(fā)育成雛雞。

　　師：系帶有什么作用呢？

　　生：能固定卵黃，減小震動(dòng)，有利于孵化

　　師：那么氣室呢？

　　生：氣室中貯存著空氣，為胚胎發(fā)育提供氧氣

　　師：是不是所有的雞蛋將來(lái)都能發(fā)育成雛雞呢？

　　生：不是，應(yīng)該是受精的卵才能發(fā)育成雛雞。

　　師：對(duì)，那么你們知道什么樣的卵才是受精卵呢？同學(xué)們可以在書(shū)上找一下答案。

　　生：已受精的卵，胚盤(pán)色濃而略大，未受精的卵，胚盤(pán)色淺而小。

　　師：對(duì)，大家說(shuō)的很好。這是我們打開(kāi)雞蛋以后才能看到，養(yǎng)雞場(chǎng)想看看雞蛋是不是受精，怎么辦呢？一般通過(guò)照蛋燈來(lái)識(shí)別，如果蛋中有不透光的黑色斑點(diǎn)，則是受精的卵，不透光的斑點(diǎn)就是胚胎發(fā)育的部位。這就說(shuō)明了鳥(niǎo)卵在雌鳥(niǎo)體內(nèi)已經(jīng)開(kāi)始發(fā)育,當(dāng)卵產(chǎn)出以后,由于外界的溫度低于體溫,所以暫時(shí)停止了發(fā)育.現(xiàn)在假如說(shuō),胚胎發(fā)育時(shí)，溫度適宜,卵白和卵黃為胚胎發(fā)育提供營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和水分，氣室能提供部分氧氣，其它的氧氣從哪里來(lái)呢？

　　生：氧氣可能是通過(guò)卵殼進(jìn)去的。

　　師：是不是這樣呢？你有什么辦法證明呢？

　　生：用放大鏡觀察，可以看到蛋殼上有小孔

　　師：很好。還有沒(méi)有其它辦法呢？如果給你一個(gè)新鮮雞蛋、一支空的注射器和針頭，你能證明蛋殼上有許多氣孔嗎？

　　生：先用針在蛋殼上扎一個(gè)小眼，再用帶針管的針頭插入小眼，然后緩緩地向蛋殼內(nèi)打氣，過(guò)一會(huì)，我們發(fā)現(xiàn)蛋殼表面有小水珠出現(xiàn)，這表明蛋殼上有小孔，空氣可以進(jìn)出。

　　師：如果不用這個(gè)方法，你還能想出其它的方法嗎？

　　生：在家里煮雞蛋時(shí)，當(dāng)水溫升高時(shí)，就會(huì)發(fā)現(xiàn)有小氣泡冒出，這也能說(shuō)明蛋殼上有小孔。

　　師：蛋殼很硬，能保護(hù)內(nèi)部的結(jié)構(gòu)，還透氣，可以

　　進(jìn)行氣體交換，為胚胎發(fā)育提供足夠的的氧氣，卵白和卵黃還能提供營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和水分等等，這些條件都滿(mǎn)足了，雞卵就一定能發(fā)育成雛雞。

　　師：現(xiàn)在我們一起來(lái)總結(jié)一下鳥(niǎo)卵的結(jié)構(gòu)

　　從上面可以看出：卵白和卵黃是鳥(niǎo)卵的主要結(jié)構(gòu)，“卵”中左右的兩點(diǎn)代表的意義一個(gè)是卵白，另一個(gè)就是卵黃。

　　設(shè)計(jì)意圖：這是本節(jié)課的第一個(gè)探究的問(wèn)題——鳥(niǎo)卵的結(jié)構(gòu)，在這個(gè)環(huán)節(jié)中，由鳥(niǎo)與鳥(niǎo)卵的關(guān)系，自然過(guò)渡到探究鳥(niǎo)卵的結(jié)構(gòu)。教學(xué)中主要通過(guò)學(xué)生自己看書(shū)，自主實(shí)驗(yàn)，教師引導(dǎo)，師生互相交流，最后得到結(jié)論。

　�。ǘ�）、鳥(niǎo)的生殖與發(fā)育

　　師：青蛙是卵生，必須在水中發(fā)育；而鳥(niǎo)也是卵生，但適合的陸地上發(fā)育。那么鳥(niǎo)類(lèi)是怎么進(jìn)行生殖和發(fā)育的呢？下面我們來(lái)看一段視頻資料。

　　師：從剛才的視頻資料中，你們知道了鳥(niǎo)類(lèi)的生殖和發(fā)育一般包括哪些過(guò)程嗎？

　　生：一般包括：求偶、交配、筑巢、產(chǎn)卵、孵卵和育雛等過(guò)程。

　　師：是不是所有的鳥(niǎo)都是這樣的呢？所有的階段都有例外嗎？

　　生：有的鳥(niǎo)不筑巢、不孵卵、不育雛，如杜鵑。杜鵑將卵產(chǎn)在其他鳥(niǎo)類(lèi)（如畫(huà)眉、鴉雀、壽帶鳥(niǎo)和柳鶯）的巢內(nèi)，讓這些鳥(niǎo)類(lèi)為其孵卵、育雛。

　　師：無(wú)論各種鳥(niǎo)的生殖和發(fā)育有何特點(diǎn)，在生殖和發(fā)育的過(guò)程中，鳥(niǎo)必須有求偶、交配、產(chǎn)卵等行為。

　　師：（出示圖片：早成鳥(niǎo)雛鳥(niǎo)、晚成鳥(niǎo)雛鳥(niǎo)）同學(xué)們仔細(xì)觀察這兩種雛鳥(niǎo)有什么不同？

　　生：左邊的是剛孵出的小雞，身體已經(jīng)充分發(fā)育，身體被有密絨羽，眼睛也已睜開(kāi)，腿腳有力，在絨羽干后就能行走，可隨親鳥(niǎo)覓食，是早成鳥(niǎo)雛鳥(niǎo)；而剛孵出的這只小鳥(niǎo)尚未發(fā)育充分，體表沒(méi)有羽毛，眼睛還沒(méi)有睜開(kāi)，不能獨(dú)立生活，必須依靠親鳥(niǎo)喂食，是晚成鳥(niǎo)雛鳥(niǎo)。

　　師：哪種鳥(niǎo)更進(jìn)化呢？

　　生：晚成鳥(niǎo)雛鳥(niǎo)

　　師：為什么？

　　生：因?yàn)橛H鳥(niǎo)能育雛，能保護(hù)小鳥(niǎo)，小鳥(niǎo)的成活率更高。

　　師：一般雞類(lèi)、雁類(lèi)和鶴類(lèi)是早成鳥(niǎo)雛鳥(niǎo)，而鴿類(lèi)、鷹類(lèi)和雀類(lèi)是晚成鳥(niǎo)雛鳥(niǎo)。在育雛期間，親鳥(niǎo)的捕食量大大增加，捕食的對(duì)象大多是農(nóng)林害蟲(chóng)。因此，鳥(niǎo)被人們譽(yù)為“農(nóng)林衛(wèi)士”。但有人見(jiàn)到小鳥(niǎo)有時(shí)吃農(nóng)作物，認(rèn)為鳥(niǎo)是人類(lèi)的敵人，就打鳥(niǎo)。這樣做對(duì)不對(duì)呢？

　　生：雖然鳥(niǎo)有時(shí)危害農(nóng)作物，但大多數(shù)的鳥(niǎo)吃害蟲(chóng)，保護(hù)我們的莊稼，鳥(niǎo)與人類(lèi)的生活息息相關(guān)，所以我們應(yīng)當(dāng)愛(ài)鳥(niǎo)、護(hù)鳥(niǎo)。

　　師：是的。我們應(yīng)當(dāng)學(xué)會(huì)辨證地看問(wèn)題。我們應(yīng)當(dāng)從自身做起，做到愛(ài)鳥(niǎo)、護(hù)鳥(niǎo)。

　　設(shè)計(jì)意圖：這是本節(jié)課探究的第二個(gè)問(wèn)題，通過(guò)視頻資料讓學(xué)生了解鳥(niǎo)的生殖和發(fā)育過(guò)程，從而能說(shuō)出鳥(niǎo)類(lèi)的生殖和發(fā)育的過(guò)程中一般包括哪些過(guò)程。再出示早成鳥(niǎo)雛鳥(niǎo)與晚成鳥(niǎo)雛鳥(niǎo)的圖片，晚成鳥(niǎo)雛鳥(niǎo)更需要親鳥(niǎo)的保護(hù)和喂養(yǎng)，在喂養(yǎng)時(shí)期，能捕食大量的農(nóng)林害蟲(chóng)，是人類(lèi)的朋友，我們應(yīng)該保護(hù)鳥(niǎo)類(lèi)，關(guān)注鳥(niǎo)類(lèi)。作為學(xué)生我們更應(yīng)該從自身做起。

　　三、總結(jié)提高

　　師：現(xiàn)在我們來(lái)做兩個(gè)比較。先比較鳥(niǎo)卵的結(jié)構(gòu)。鳥(niǎo)卵的結(jié)構(gòu)很復(fù)雜，鳥(niǎo)類(lèi)的繁殖伴隨著復(fù)雜的行為，與青蛙的卵比較，鳥(niǎo)卵有什么特點(diǎn)適合在陸地上發(fā)育呢？

　　生：鳥(niǎo)卵個(gè)體大，含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和水分，外面有堅(jiān)硬的卵殼保護(hù)，所以適合在陸地上發(fā)育。

　　師：鳥(niǎo)類(lèi)的生殖和發(fā)育都脫離了水環(huán)境的限制，所以鳥(niǎo)類(lèi)的生殖和發(fā)育方式都比兩棲動(dòng)物高等復(fù)雜，更適合在陸地上生活。

　　設(shè)計(jì)意圖：通過(guò)兩個(gè)比較——與兩棲動(dòng)物的卵比較，與兩棲動(dòng)物的生殖和發(fā)育方式比較。從而更讓學(xué)生了解到鳥(niǎo)類(lèi)是更高一級(jí)的動(dòng)物，更適合在陸地上生活。

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