高中高一生物植物的激素調(diào)節(jié)教案
設(shè)計(jì)思想：
1、設(shè)計(jì)主線
以植物生長素的發(fā)現(xiàn)實(shí)驗(yàn)、生長素的生理作用及其在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用、植物激素調(diào)節(jié)的作用機(jī)理為主線展開教學(xué)活動。在此過程中及時(shí)滲透科學(xué)史、科學(xué)方法、科學(xué)精神、科學(xué)價(jià)值觀的教育;培養(yǎng)學(xué)生的參與意識、訓(xùn)練學(xué)生的觀察能力、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)的能力、動手操作的能力。
2、課時(shí)計(jì)劃：
采用互動式教學(xué)模式，用三課時(shí)完成。以教師提供討論素材，組織引導(dǎo)學(xué)生討論、活動，最后由師生共同總結(jié)的形式進(jìn)行。
第一課時(shí)：第一階段，由教師提問或呈現(xiàn)植物感性運(yùn)動、向性運(yùn)動的材料，啟發(fā)學(xué)生思考、討論;練習(xí)，提出假說、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)求證假說;第二階段，由教師介紹達(dá)爾文的實(shí)驗(yàn)以及達(dá)爾文根據(jù)實(shí)驗(yàn)觀察提出的假說。
第二課時(shí)：第一階段，由教師提供有關(guān)驗(yàn)證達(dá)爾文假說的實(shí)驗(yàn)素材，組織學(xué)生討論分析實(shí)驗(yàn)素材，引導(dǎo)學(xué)生得出對達(dá)爾文假說的驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)結(jié)果，并總結(jié)對激素進(jìn)行研究的具體實(shí)驗(yàn)方法;第二階段，組織學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的練習(xí)。
第三課時(shí)：提供素材使學(xué)生了解生長素的生理作用以及各種植物激素間的相互關(guān)系，懂得植物激素調(diào)節(jié)的作用機(jī)理，以及在生產(chǎn)實(shí)踐中如何應(yīng)用有關(guān)生長素的知識。
3、重難點(diǎn)分析
重點(diǎn)：
(1)生長素發(fā)現(xiàn)過程中的三個(gè)實(shí)驗(yàn)以及對實(shí)驗(yàn)結(jié)果的分析。
在科學(xué)研究與發(fā)現(xiàn)的歷史過程中，不斷發(fā)生著觀察(包括實(shí)驗(yàn)觀察)、根據(jù)觀察過程中所發(fā)現(xiàn)問題進(jìn)行的分析、根據(jù)分析提出的假說和對假說的求證活動。課文中所介紹的生長素發(fā)現(xiàn)歷史中的三個(gè)實(shí)驗(yàn)，完整地再現(xiàn)了一個(gè)假說的提出和求證過程，是對學(xué)生進(jìn)行科學(xué)史教育的極好素材。如果能很好地利用這一素材，也可以使它成為對學(xué)生進(jìn)行科學(xué)方法訓(xùn)練的一個(gè)極好機(jī)會。
(2)生長素的生理作用及其在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用。
科學(xué)研究的成果只有通過技術(shù)轉(zhuǎn)化為社會生產(chǎn)力才能造福于人類。通過教學(xué)活動使學(xué)生理解生長素的生理作用，及其在生產(chǎn)實(shí)踐中的應(yīng)用，既有助于學(xué)生理解科學(xué)研究要為社會生產(chǎn)服務(wù)，也有助于學(xué)生理解激素調(diào)節(jié)的作用機(jī)理。
(3)植物激素間的相互作用。
其他植物激素以及植物激素間的相互作用這部分內(nèi)容，也是在教學(xué)中應(yīng)著重處理的一個(gè)重點(diǎn)。只有讓學(xué)生對植物體內(nèi)的其他激素有所了解，才能使學(xué)生理解植物的生命活動是由多種激素共同調(diào)節(jié)的。
難點(diǎn)：生長素生理作用的兩重性及其運(yùn)用兩重性分析問題。
“引起不同器官(莖尖、根尖)細(xì)胞生長的生長素濃度不同”。如果學(xué)生沒有很好地掌握這一特點(diǎn)，就會在運(yùn)用生長素生理作用的兩重性分析實(shí)際問題時(shí)出現(xiàn)混亂，因此此部分是學(xué)生掌握知識的一個(gè)難點(diǎn)。因此，教師在教學(xué)過程中一定要設(shè)法突出地明確兩點(diǎn)：第一：生長素對各種器官具有低濃度促進(jìn)生長、高濃度抑制生長的特點(diǎn);第二：生長素對不同器官促進(jìn)生長的最適濃度不同。
4、教學(xué)過程：
導(dǎo)入新課：通過語言陳述、由課本的彩圖呈現(xiàn)或由教師呈現(xiàn)事先準(zhǔn)備好的植物的向性運(yùn)動實(shí)驗(yàn)裝置，首先應(yīng)與緒論課的內(nèi)容聯(lián)系，明確所發(fā)生的現(xiàn)象是植物應(yīng)激性的表現(xiàn)。提出問題：為什么會產(chǎn)生這種現(xiàn)象?引起學(xué)生的興趣，吸引學(xué)生的注意。
主要教學(xué)過程：通過動畫媒體介紹發(fā)現(xiàn)生長素的一系列實(shí)驗(yàn)，介紹科學(xué)研究的一般過程，訓(xùn)練學(xué)生根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果，分析問題，提出假說、求證假說、得出結(jié)論的能力。
第一課時(shí)
對實(shí)驗(yàn)結(jié)果的分析與討論：
“植物為什么會表現(xiàn)出向性運(yùn)動呢?早在1880年達(dá)爾文就針對這一現(xiàn)象進(jìn)行過實(shí)驗(yàn)�！�(可利用動畫課件,分為兩部分對達(dá)爾文實(shí)驗(yàn)的進(jìn)行介紹，從而實(shí)現(xiàn)引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會對實(shí)驗(yàn)結(jié)果的分析)“根據(jù)實(shí)驗(yàn)的第一部分結(jié)果，你認(rèn)為產(chǎn)生向光運(yùn)動的部位在植物體的什么位置?” “――在胚芽鞘的尖端�！睂W(xué)生會很自然地得出這個(gè)結(jié)論。
“根據(jù)實(shí)驗(yàn)的第二部分結(jié)果，你是否能夠知道胚芽鞘的尖端是受了環(huán)境中的'什么因素的刺激才產(chǎn)生影響的?它的影響方向大概是朝向哪個(gè)方向?” “――胚芽鞘的尖端是受到單側(cè)光的刺激才發(fā)生影響的�！钡贸觥八挠绊懽饔梅较蚴菑呐哐壳实募舛顺蛳路�。”這個(gè)結(jié)論，還需要教師進(jìn)一步引導(dǎo)學(xué)生注意觀察：胚芽鞘尖端之所以產(chǎn)生向光運(yùn)動是因?yàn)樵谂哐考舛说南路桨l(fā)生了彎曲。至此，就可以介紹達(dá)爾文根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果提出的假說――尖端產(chǎn)生了某種向下的影響。
科學(xué)方法訓(xùn)練：
要落實(shí)對學(xué)生的科學(xué)素質(zhì)培養(yǎng)和訓(xùn)練，既要把對科學(xué)研究一般過程的介紹貫穿在生物學(xué)的知識教學(xué)過程之中，還要注意及時(shí)為學(xué)生總結(jié)前人進(jìn)行工作的具體的實(shí)驗(yàn)(操作)方法。
“回顧生長素的發(fā)現(xiàn)歷史，我們可以發(fā)現(xiàn)：在1880年到1934年的幾十年時(shí)間里，有不同國家的科學(xué)家在為揭開植物生命活動動的奧秘進(jìn)行了不懈地努力。我們還可以嘗試著分析一下科學(xué)家們所使用的一些具體的實(shí)驗(yàn)方法�！薄霸谶_(dá)爾文實(shí)驗(yàn)的第一部分中，他對胚芽鞘進(jìn)行了什么樣的處理?”“――切除了一部分胚芽鞘的尖端。”“這就是達(dá)爾文使用的實(shí)驗(yàn)方法――切除的方法。”“在切除了這部分胚芽鞘尖端的同時(shí)，是否只觀察被切除胚芽鞘尖端的幼苗呢?”“――是將切除了胚芽鞘尖端的幼苗和沒有切除胚芽鞘尖端的幼苗對比觀察。” “這就是開展實(shí)驗(yàn)必須設(shè)置的對比實(shí)驗(yàn)的方法�！�
第二課時(shí)
對實(shí)驗(yàn)結(jié)果的分析與討論：
“1928年，荷蘭科學(xué)家溫特利用胚芽鞘進(jìn)行了進(jìn)一步的實(shí)驗(yàn)。他在達(dá)爾文實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，對實(shí)驗(yàn)的操作進(jìn)行了技術(shù)上的改進(jìn)�！�(利用動畫課件介紹溫特的實(shí)驗(yàn))“從溫特的實(shí)驗(yàn)結(jié)果我們可以得到什么結(jié)論?”――“證實(shí)了達(dá)爾文關(guān)于植物向光性運(yùn)動原因的假說――確實(shí)存在一種物質(zhì)致使胚芽尖端產(chǎn)生了向光運(yùn)動”。
“1934年，荷蘭科學(xué)家郭葛等人從植物中分離出了這種能使植物產(chǎn)生向光性的物質(zhì)，并確定它就是吲哚乙酸�！边@就真正從化學(xué)物質(zhì)的角度證實(shí)了達(dá)爾文的假設(shè)。
科學(xué)方法訓(xùn)練：
“溫特的實(shí)驗(yàn)不僅證實(shí)了達(dá)爾文關(guān)于植物產(chǎn)生向光運(yùn)動原因的假說――確實(shí)存在某種物質(zhì)致使胚芽鞘的尖端彎向光源生長，而且在實(shí)驗(yàn)方法上又做了進(jìn)一步的改進(jìn)――在切除之后又設(shè)法把假設(shè)存在的物質(zhì)添加回植物體，然后進(jìn)行對比觀察。這成為后來的植物學(xué)家對激素進(jìn)行研究常用的‘切除-添加’的實(shí)驗(yàn)方法�！�
第三課時(shí)
科學(xué)方法訓(xùn)練：
學(xué)生了解了研究植物體激素的具體操作方法，才能展開思維的翅膀，使教師對學(xué)生進(jìn)行拓展思維的訓(xùn)練成為可能。
(1)“根據(jù)溫特的實(shí)驗(yàn)，你能否設(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)證明：胚芽鞘尖端產(chǎn)生的生長素，只能向下運(yùn)輸，而不能向上運(yùn)輸?”通過這樣提問，可以激發(fā)學(xué)生的興趣、啟發(fā)學(xué)生的思考。
(2)“要想知道在植物體內(nèi)，除了胚芽鞘尖端能產(chǎn)生生長素之外，還有哪些部位的細(xì)胞能產(chǎn)生生長素?你認(rèn)為應(yīng)該選擇哪種細(xì)胞進(jìn)行檢測?”經(jīng)此一問，可以啟發(fā)學(xué)生思考，也可轉(zhuǎn)入對生長素的產(chǎn)生部位和分布的教學(xué)活動。
(3)“在能夠從植物體中分離提取出生長素之后，要想知道：‘除了能使植物產(chǎn)生向光運(yùn)動之外，生長素對于植物的器官還有什么作用?’你可以采用哪種方法來進(jìn)行試驗(yàn)?”通過這一提問，既可以啟發(fā)學(xué)生思考，也可以順利地轉(zhuǎn)入關(guān)于生長素的生理作用的教學(xué)活動。
對難點(diǎn)的破解：生長素作用的兩重性
陳述：當(dāng)科學(xué)家們能夠分離、提取生長素后，利用生長素做進(jìn)一步的實(shí)驗(yàn)就成為可能。
引導(dǎo)分析：從對實(shí)驗(yàn)結(jié)果的描述中我們能發(fā)現(xiàn)什么?三種生長素難點(diǎn)變化曲線圖
師生討論：從圖中我們可以看出：隨著添加的生長素濃度加大，植物器官的生長速度并不總是隨之加大。而是當(dāng)濃度超過一定值以后，隨著生長素濃度增加植物器官的生長速度反而呈下降趨勢。這就使科學(xué)家們得出了這樣一條結(jié)論：“生長素促進(jìn)生長的生理作用具有兩重性――低濃度促進(jìn)生長、高濃度抑制生長”。
進(jìn)一步的分析：“那么，促進(jìn)或抑制生長的生長素濃度是否對植物體的所有器官都是相同的呢?”從實(shí)驗(yàn)結(jié)果我們可以看出：根、芽、莖所需要的促進(jìn)生長的生長素濃度各不相同，對它們起抑制作用的生長素濃度也是各不相同的。如： 這個(gè)濃度值對根和芽都是起抑制生長作用的，而對莖來說則是起促進(jìn)作用的。
創(chuàng)設(shè)問題情景：把一粒正在萌發(fā)的蠶豆種子水平放置，持續(xù)提供生長所需要的條件，蠶豆的胚芽會向上生長、胚根會向下生長。分析在胚芽、胚根轉(zhuǎn)彎的那一部分，生長素濃度的分布情況是怎樣的呢?動畫片段
進(jìn)一步的討論分析：莖的背地性是較高濃度的生長素促進(jìn)了近地一側(cè)細(xì)胞的生長。而根的向地性是較高濃度的生長素抑制了近地一側(cè)細(xì)胞的生長。根和莖在生長素的作用下都表現(xiàn)出了應(yīng)激性的現(xiàn)象，但生長素對它們的作用機(jī)理并不相同。這其中的原因主要是：不同器官對生長素濃度的敏感性不同。
總結(jié)提高：無論是生長素的生理作用，還是其他植物激素的調(diào)節(jié)作用，都存在著促進(jìn)或抑制某種植物生命活動兩個(gè)方面的過程。這兩個(gè)相互矛盾的過程，共同調(diào)節(jié)著植物體的生命活動。
【板書設(shè)計(jì)】
第一節(jié) 植物的激素調(diào)節(jié)
一、生長素的發(fā)現(xiàn)過程：
1.達(dá)爾文通過對比觀察提出了假設(shè)：尖端產(chǎn)生了某種物質(zhì)，在光的刺激下對下面的部分產(chǎn)生了影響。
2.溫特通過實(shí)驗(yàn)證實(shí)了達(dá)爾文的假設(shè)：確實(shí)存在某種物質(zhì)。
3.郭葛分離并鑒定出了產(chǎn)生影響的物質(zhì)：吲哚乙酸，即生長素。
二、生長素的合成與分布：
合成部位：生長旺盛的細(xì)胞、分生組織。
分布：1、向光一側(cè)比背光一側(cè)少
2、在尖端產(chǎn)生，向下運(yùn)輸
三、生長素的生理作用：
1、低濃度促進(jìn)生長，高濃度抑制生長。例：頂端優(yōu)勢。
2、能促進(jìn)植物不同器官生長的生長素濃度不同
四、生長素在生產(chǎn)中的應(yīng)用：
1、促進(jìn)扦插枝條生根
2、促進(jìn)果實(shí)發(fā)育
3、防止落花落果
五、其他植物激素：
1、赤霉素
2、脫落酸
3、細(xì)胞分裂素
4、乙烯
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