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健康教育活動《我會配餐》

時間:2023-05-02 05:30:53 幼兒教案 我要投稿
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健康教育活動《我會配餐》

內(nèi)容:健康教育活動《我會配餐》

    活動目的:

健康教育活動《我會配餐》

    1、初步了解人體需要的各種營養(yǎng)素,并學(xué)習(xí)簡單的、合理的配餐方法。

    2、養(yǎng)成不挑食、不偏食的飲食習(xí)慣。

    活動準(zhǔn)備:

    1、知識準(zhǔn)備:

    事先請家長協(xié)助幼兒了解有關(guān)食譜的簡單常識,并用圖畫等形式記錄一頓晚餐的食譜。

    2、材料準(zhǔn)備:

    (1)制作一套相關(guān)的課件。

    (2)米、水果、蔬菜、肉、魚、蛋等食物的替代物若干。

    (3)食物標(biāo)志圖4張。

    活動過程 :

    一、以談話口吻引入活動。  

    二、觀看課件,幫助幼兒了解正確的飲食結(jié)構(gòu)。

    1、引導(dǎo)幼兒根據(jù)課件內(nèi)容分析兩位小朋友偏胖、偏瘦的原因。

    2、根據(jù)課件提示引導(dǎo)幼兒為兩位小朋友選擇合理的食物。

    三、通過交流討論、課件分析等形式,引導(dǎo)幼兒了解人體對食物的需求。

    1、教師引導(dǎo)幼兒與同伴交流自己記錄的一份晚餐食譜,并借助投影儀幫助幼兒分析食譜中各種食物的不同類型與需要量。

    2、教師結(jié)合課件中“食物金字塔”,引導(dǎo)幼兒了解人體每天需要的各種食物,并滲透不挑食、不偏食的教育。

    3、幼兒根據(jù)相應(yīng)的原則修改自己的食譜。

    四、幼兒學(xué)習(xí)配餐:

    (一)教師介紹所提供的材料并提出配餐要求。

    (二)幼兒嘗試配餐:

    教師啟發(fā)幼兒結(jié)合自己的生活經(jīng)驗,參照“食物金字塔”的提示及修改后的食譜調(diào)查圖表,自配一份晚餐。

    (三)教師引導(dǎo)幼兒交流、分析食譜:

    1、教師組織幼兒集中交流自己搭配的食譜。

    2、教師借助投影儀引導(dǎo)幼兒分析幾份有代表性的食譜。

    3、小結(jié),自然結(jié)束活動。

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