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幼兒園教案:芹菜
作為一名優(yōu)秀的教育工作者，常常需要準(zhǔn)備教案，教案是教學(xué)藍(lán)圖，可以有效提高教學(xué)效率。寫教案需要注意哪些格式呢？下面是小編為大家收集的幼兒園教案:芹菜，僅供參考，歡迎大家閱讀。
幼兒園教案:芹菜1
活動(dòng)目標(biāo)：
1.知道芹菜對(duì)人體的作用以及多種吃法，樂意吃芹菜。
2.體驗(yàn)自己動(dòng)手包餃子的樂趣。 重點(diǎn)難點(diǎn)：芹菜對(duì)人體的作用以及多種吃法。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1.帶根的芹菜一根，貼上鼻子、眼鏡、嘴巴，制作成芹菜寶寶。
2.麻油、鹽、糖、肉末、餃子皮、勺子、水、切菜刀、砧板。
3.錄像片（或圖片）：幼兒大便時(shí)很痛苦的樣子。
活動(dòng)過程：
一、出示芹菜寶寶。這是誰啊？它的頭發(fā)、身體、裙子分別是哪一部分？幫助幼兒以游戲口吻認(rèn)識(shí)芹菜的根、莖、葉。
二、了解吃芹菜的好處。
你們喜歡吃芹菜嗎？吃的是芹菜的哪一部分？（根據(jù)幼兒所說，教師將芹菜的'根、葉去掉）芹菜吃在嘴里有什么感覺？
看錄像（或圖片）。了解芹菜能幫助小朋友消化食物，順利排便。
請(qǐng)幼兒在芹菜莖中尋找?guī)椭蠹蚁澄锏睦w維，知道其對(duì)人體的好處。
三、了解芹菜的多種吃法。
這么好的芹菜，你們平時(shí)是怎么吃的？
教師邊說邊操作包芹菜餃子的方法：芹菜去根、去葉——洗凈——用開水燙一下（亦可不燙，用鹽稍加腌漬）——切碎——放少許鹽、糖、蔥、姜--與肉末一起拌勻--包餃子。
幼兒自己動(dòng)手包芹菜餃子。
幼兒園教案:芹菜2
設(shè)計(jì)思路：在一次午餐活動(dòng)中，我發(fā)現(xiàn)我班有許多小朋友不喜歡吃芹菜，許多小朋友把芹菜撿出來扔在一旁，我努力勸說他們吃，他們?nèi)允且桓辈磺樵傅谋砬�，于是我想設(shè)計(jì)一節(jié)有關(guān)介紹芹菜的課，希望通過讓幼兒認(rèn)識(shí)芹菜，了解芹菜的基礎(chǔ)上能夠喜歡吃芹菜。
目標(biāo)：
1、認(rèn)識(shí)芹菜，培養(yǎng)幼兒樂意探索。
2、知道芹菜對(duì)人體的有好處，樂意吃芹菜。
3、體驗(yàn)自己動(dòng)手包餃子的樂趣。
準(zhǔn)備：
1、帶根、葉的芹菜若干；
2、芹菜、肉末餡子；一次性臺(tái)布六塊；餃子皮若干；
3、錄像片：幼兒大便拉不出痛苦的樣子；
4、識(shí)字卡：芹菜、根、莖、葉。
設(shè)計(jì)：一、產(chǎn)生觀察芹菜的興趣
——出示芹菜：小朋友，你們知道這是什么嗎？（芹菜）
老師出示芹菜的大字卡。
二、誰能告訴老師，芹菜長(zhǎng)什么樣子？
——幼兒人手一棵芹菜，仔細(xì)觀察。
芹菜最下面的是根（出示字卡根）象老爺爺?shù)暮�，是長(zhǎng)在土里的。
根的上面是莖（出示字卡莖）上面細(xì)下面粗，摸上去一棱一棱的。
葉子長(zhǎng)在最上面，綠色的，邊上一屈一屈的不光滑。
小結(jié)：芹菜是由根莖葉組成。
三、了解吃芹菜的好處
�。ㄒ唬┠銈兿矚g吃芹菜嗎？吃的是芹菜的哪一部份？（莖、葉）
�。ǘ┣鄄顺栽谧炖镉惺裁锤杏X？
（三）看錄像，了解芹菜能夠幫助小朋友消化食物，順利排便。
�。ㄋ模┳層變河^察芹菜中的纖維，了解纖維能幫助大家消化食物。
�。ㄎ澹┙榻B芹菜的其他作用，如降血壓。
四、了解芹菜的多種吃法
（一）這么好的芹菜有許多的吃法，如芹菜炒肉絲、芹菜炒胡蘿卜、芹菜炒豆腐干絲等。芹菜還有一種很好的吃法就是包芹菜餃子。
�。ǘ┙裉炖蠋熞o小朋友包芹菜餃子，有誰知道包餃子需要些什么？（幼兒說一樣，老師拿一樣）
（三）老師示范包餃子的方法。
�。ㄋ模┯變翰僮鳎處熝不刂笇�(dǎo)。
五、延伸活動(dòng)：今天我們包了餃子，等一會(huì)兒，請(qǐng)阿姨煮來給我們小朋友吃好不好？
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