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開間營養(yǎng)“粥吧”:價格便宜盈利豐
如今,作為人們休閑場所的粥屋又紅火起來,而且還有了一個時髦的稱呼:“粥吧”。許多居民視“粥吧”為自家的輔助伙房,夏天喝粥為了清火,冬季喝粥則為暖胃,還能邊交談、邊品粥,有滋有味有情趣。城市居民喜歡“粥吧”,一方面是由于吃多了時令菜肴,粗花淡飯的“粥吧”便受到了人們的厚愛;另一方面是“粥吧”的“粥”在追求美味的同時,融進了“滋補”、“美顏”的功效,如小米粥、豆粥、八寶粥、鴨血粥、皮蛋粥、豬肝粥等,營養(yǎng)豐富、價格便宜,食客選擇余地很大,光顧頻率頗高。開間“粥吧”,投資不大,租間20—25平方米的門面,備不銹鋼餐桶4—6個(鋁鍋代替也行)、桌凳8—10套、爐子和一些餐具等即可。另備一些雜志和報紙供客人瀏覽。最重要的是環(huán)境衛(wèi)生和服務(wù)態(tài)度。粥的利潤雖薄,但日積月累賣下去,也會盈利頗豐。【開間營養(yǎng)“粥吧”:價格便宜盈利豐】相關(guān)文章:
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