后流通時代的商業(yè)本質(zhì)
今天,中國的市場已經(jīng)不是只有中國自己在玩了,它開始按WTO的規(guī)則來進行行業(yè)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的操作。中國零售業(yè),開放程度更高,在資本層面、人力資源層面、信息技術(shù)層面、運營機制層面上看,中國零售業(yè)與國際巨狼群舞的時代已經(jīng)來臨。在規(guī);髽I(yè)商業(yè)運作模式和品牌實力上,中國企業(yè)差距還很大,這個差距使我們不得不重新去思考我們的戰(zhàn)略,5年以后,今天的頭10名巨頭能不能繼續(xù)作為零售行業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)者?能不能繼續(xù)作為中國流通行業(yè)的著名品牌?
供應(yīng)鏈的重心仍在下游
眾所周知,今天短缺經(jīng)濟的時代已經(jīng)過去了,顧客驅(qū)動的時代來臨了。國家已經(jīng)把現(xiàn)代流通產(chǎn)業(yè)作為國民經(jīng)濟的火車頭去看待,這就是典型的市場經(jīng)濟。海爾的老總張瑞敏曾經(jīng)談到海爾能不能成功不取決于它生產(chǎn)和制造出了多少商品,而是取決于它的營銷體系和流通體系。海爾已經(jīng)建立了他的客戶關(guān)系網(wǎng)絡(luò),可以在24小時內(nèi)獲取它的生意狀況,它的庫存。而大量的連鎖企業(yè),包括一些國內(nèi)領(lǐng)先零售巨頭,他們的IT系統(tǒng)還有N個未知數(shù),N個短貨,N個積壓品,N個病毒式的庫存。他們?nèi)狈φ嬲暾y(tǒng)一的數(shù)字神經(jīng)系統(tǒng)。
流通工業(yè)主要分為三大系統(tǒng),即分銷體系、零售體系和貫穿整個流通體系的物流系統(tǒng)。從流通效率上,又可以將流通工業(yè)分解為三大市場,有一個叫FMCG市場(快速消費品市場),包括日用、日化、藥品、軟飲食品這一類,他們有有質(zhì)期的要求。還有一個市場VFMCG,包括服裝、電腦、電器這一類的選購品,他們有保利期的要求,貶值非常快。還有汽車、化工、生產(chǎn)資料型等商品,對流通效率目前還沒有更高要求。今天,從零售業(yè)態(tài)分布可以看到,專業(yè)店、便利店、超市、大型綜合超市、百貨店、倉儲店等等層出不窮。上海的便利店據(jù)說已超過3000家,在這種情況下,區(qū)域內(nèi)同質(zhì)化的競爭前景不容樂觀。
現(xiàn)在的品類殺手,如家電連鎖業(yè),對市場的沖擊力,至今仍然為老百姓所樂道。服裝行業(yè)像雅戈爾也在把他們的資本轉(zhuǎn)移到下游,因為他看不到他的下游,所以他不惜向下游延伸建立自己的營銷體系,使自己用最快速度看到自己的庫存。這是一個倒退還是一個進步?看來,雖然整個社會分工在改變,但是供應(yīng)鏈信息節(jié)點還是沒有打通。
現(xiàn)在,中國流通業(yè)的生態(tài)環(huán)境很不好。雖然在很多方面成長了,但企業(yè)素質(zhì)和績效表現(xiàn)仍然差距不小。從平均資金利潤率來看,2001年,外資零售企業(yè)達到3 %,而我們才1%。為什么我們的利潤起不來?主要原因是我們的零售業(yè)還處于一個比較病態(tài)的發(fā)展階段,供應(yīng)鏈重心壓在下游,靠砍伐上游的森林來維持增長。整個中國的流通業(yè),中國零售業(yè),包括中國的物流業(yè),都面臨著一個孤立化的局面,“分散、效率低下”仍然是中國零售業(yè)的現(xiàn)狀。過去十年,整個中國零售業(yè)的增長主要依靠非技術(shù)的增長,我們的領(lǐng)先者則依靠資本的力量進行大肆擴張。
零售業(yè)需要什么樣的增長
其實,零售業(yè)面臨的不僅是零售經(jīng)營的問題,更多的是管理問題,我們分析了一下目前大家關(guān)注的兩大焦點:第一、圈地運動,拼命做大。從兼并到加盟連鎖,獲取一切熱點資源。第二、拼命提高現(xiàn)有店鋪資源的效率和資本回報。而怎么去提升每個店的資源效率、投資回報率?怎么提升我們的資金周轉(zhuǎn)?這才是更加重要的事情。在開1000家店的時候,大家心中也許是有數(shù)的,但開到2000家、5000家的時候可能就沒數(shù)了,在整個內(nèi)部供應(yīng)鏈、外部供應(yīng)鏈里面不知有多少黑洞。每一個想做老大的人都會碰到這個問題:銷售增加了,利潤卻降低了。為什么現(xiàn)在百貨業(yè)還能守住他的利潤,而連鎖業(yè)卻反而出現(xiàn)了問題呢?
在這種規(guī)模擴張的時候,怎么去實現(xiàn)我們區(qū)域化的經(jīng)營和有效
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