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蔬菜出口貿易現(xiàn)狀分析論文
摘要：蔬菜出口貿易對于山東省經濟發(fā)展及社會穩(wěn)定具有積極的促進作用。正由于此，對其出口現(xiàn)狀進行理性認識，有助于蔬菜產業(yè)發(fā)展向著質量規(guī)范與營銷特色共存的發(fā)展道路邁進。
關鍵詞：山東��；蔬菜出口；現(xiàn)狀
山東省蔬菜出口一直是山東省經濟發(fā)展的重要組成部分，近年來山東省在蔬菜基地建設方面，在農業(yè)技術引進方面，積極投入，逐步提升了蔬菜產品質量與品牌聲譽。
一、山東省蔬菜出口貿易的國內地位分析
山東省蔬菜產業(yè)一直為外向型發(fā)展，并且山東擁有較為明顯的優(yōu)勢。事實上，從2004年開始，山東省蔬菜在行業(yè)整體規(guī)模、出口總額增長等方面都一直高居我國首位。正因為如此，對山東省蔬菜出口貿易情況進行研究，不僅有利于促進山東省蔬菜出口貿易的發(fā)展，更能夠為其蔬菜基地建設、其他產業(yè)發(fā)展提供借鑒與參考。依照《2014中國蔬菜產業(yè)發(fā)展報告》統(tǒng)計數(shù)據來看，我國蔬菜出口額超過l億美元的地區(qū)共10個，即山東、福建、廣東、河北、北京、江蘇、浙江、遼寧、黑龍江及吉林。無論是出口量，還是出口額，山東省都位居榜首，是中國蔬菜出口名副其實的“第一大省”。
二、山東省蔬菜出口貿易的國際地位分析
在國際貿易中，國際市場占有率是衡量某一產業(yè)發(fā)展的重要指數(shù)。它主要是指某產業(yè)、產品出口總額在世界出口總額中的比例大小。比例越大，表明該類產品在國際市場上的貿易地位越高，競爭優(yōu)勢越明顯，競爭能力越強。通過國際市場占有率，我們可以看到山東省蔬菜產業(yè)在國際市場上的貿易地位和整體競爭力。以2014年為例（見表2所示），山東省蔬菜產業(yè)的國際市場占有率為2.11%，雖然比例數(shù)值較小，但從其發(fā)展變化趨勢上看，還是有明顯好轉，2009-2014年期間，山東省出口蔬菜國際市場占有率不斷提高，由2009年的1.66%提高到2014年的2.11%，表明山東省蔬菜出口與在國際市場上的參與度越來越高，貿易地位也在不斷加強。山東省蔬菜出口的快速發(fā)展主要得益于山東省蔬菜出口龍頭企業(yè)的帶動作用。經過改革開放三十幾年的發(fā)展，山東省涌現(xiàn)出了如青島萬福、萊陽龍大、山東裕魯、濰坊外貿等一大批國際型蔬菜產銷企業(yè)，以品牌帶動發(fā)展，以明確的目標定位開拓國際市場。同時，這些企業(yè)的發(fā)展，也起到了輻射作用，帶動了周邊中小型蔬菜企業(yè)的整體發(fā)展。政府不斷通過這些大公司來引進蔬菜加工技術，提升管理層次水平，從而在一定程度上緩解了國外技術貿易壁壘帶來的蔬菜出口沖擊。
三、山東省蔬菜出口結構分析
從整體來看，山東省蔬菜出口貿易種類與總量在持續(xù)加增。以蔬菜種類為例，2004年山東省蔬菜相關出口種類為124個，而到了2014年，蔬菜及相關產品出口種類達到431個，增長率為248%。山東省主要種植蔬菜類別有大蒜（金鄉(xiāng)大蒜、蒼山大蒜）、生姜（萊蕪大姜）、大蔥（章丘大蔥）、芋頭（萊陽孤芋），以及洋蔥、牛蒡、蘆筍等名特優(yōu)新蔬菜。這些蔬菜種類多，栽種面積廣，其從種植到技術管理，再到營銷出口等，已經形成了穩(wěn)定的集中化、專業(yè)化、規(guī)模化生產，是山東省蔬菜出口的主要產品和特色產品。其中，大蒜出口增長迅猛，屬于山東省特色蔬菜品種，出口額占山東省蔬菜整體出口額的35%以上。占全國大蒜出口金額的比重在50%左右，極大地拉動了山東省蔬菜產業(yè)出口。從蔬菜制品出口結構來看，其主要種類有冷凍蔬菜、保藏蔬菜、干制蔬菜和鹽漬蔬菜、加工調理蔬菜、蔬菜汁等。自從加入世貿組織以來，山東省積極適應各國對蔬菜原產品及制成品的衛(wèi)生檢測、技術評價等條令，改善行業(yè)狀態(tài)，提升科學蔬菜種養(yǎng)技術，加強監(jiān)督管理和檢驗檢疫，開發(fā)出一系列直接進入超市的各種蔬菜制品，滿足了國際市場對蔬菜制成品的需求。產品深加工，提高產品附加值是我國經濟貿易出口的必然趨勢，蔬菜出口也不例外，山東省在蔬菜產業(yè)發(fā)展上已經將目光投向深加工產品，其行業(yè)發(fā)展空間和市場需求都非�？捎^，因此，山東省蔬菜商品的多元化發(fā)展是重要趨勢。
四、山東省蔬菜出口企業(yè)情況分析
從山東省目前蔬菜行業(yè)現(xiàn)狀來看，其蔬菜加工出口企業(yè)呈現(xiàn)“數(shù)量劇增，規(guī)模緩慢增長”的勢頭。2014年，國家農業(yè)發(fā)展委員會專家劉洪在《山東省中小企業(yè)農業(yè)公司發(fā)展解構》中指出，截至2014年9月，山東省擁有蔬菜出口企業(yè)3513家。其中，在山東省出入境商品檢驗檢疫局注冊登記的有442家企業(yè)，已通過商檢認證的企業(yè)則為318家，占全國商檢認證企業(yè)總數(shù)的34.6%�？梢哉f，山東省蔬菜加工出口企業(yè)的發(fā)展趨向于“區(qū)域一體化”和“產業(yè)集群化”。長期的規(guī)劃式發(fā)展逐漸形成了山東省四大加工出口集中區(qū)，分別是：以萊陽為中心的“魯東蔬菜工業(yè)基地”、以安丘為中心的“魯中蔬菜工業(yè)基地”、以蒼山為中心的“魯南蔬菜工業(yè)基地”及以菏澤為中心的“魯西蔬菜工業(yè)基地”。與此同時，在這些加工出口企業(yè)中也涌現(xiàn)出了一大批龍頭企業(yè)，如萊陽龍大食品有限公司、牟平九發(fā)食用菌集團、蒼山神大有限公司等。整體來說，山東省蔬菜出口加工企業(yè)發(fā)展相對平穩(wěn)，且都在積極培養(yǎng)自身的技術優(yōu)勢與品牌優(yōu)勢，這是一個好的發(fā)展方向。不過，一些蔬菜企業(yè)對不同出口國家的蔬菜檢疫要求與限制性壁壘，難以作出針對性的“布防”與“自我改造”，這點對其發(fā)展限制較大。綜上所述，山東省蔬菜出口貿易近年來穩(wěn)步發(fā)展，無論是在出口總額上，還是出口結構以及市場分布上都在不斷地完善，并且為山東省經濟發(fā)展和我國經濟發(fā)展做出了巨大貢獻，但山東省蔬菜出口依然存在著一定問題，需要我們進一步研究和解決，為山東省乃至全國蔬菜出口貿易提供更好的發(fā)展思路。
參考文獻：
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