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對(duì)砂梨棚架栽培樹(shù)形對(duì)比試驗(yàn)研究的農(nóng)科論文
結(jié)果與分析
不同架式樹(shù)形的生長(zhǎng)勢(shì)經(jīng)3年生長(zhǎng),3種不同架式樹(shù)形的樹(shù)高都可達(dá)到棚架頂端,樹(shù)體高度控制在2.3~2.4m,新梢年生長(zhǎng)量差異不明顯。因栽植密度不同,3種樹(shù)形在2009年冬季的留芽量不等,倒“V”字型架留芽量每株在240個(gè)左右,2種“Y”字型架留芽量都在150個(gè)左右。最終表現(xiàn)出的成枝率以倒“V”字型架為最高,為25.0%,其次是“Y”字型架樹(shù)形1,為24.0%,最少的為“Y”字型架樹(shù)形2,為22.7%,該結(jié)果與各樹(shù)形枝條上架后的拉枝開(kāi)張角度有一定關(guān)系。3種不同架式樹(shù)形枝條整形均采用依靠棚架進(jìn)行拉枝條的方式,不同拉枝開(kāi)角和摘心可起到抑前促后的效果,使枝條養(yǎng)分分布均勻,促進(jìn)基部芽萌發(fā),增強(qiáng)基部結(jié)果和總體成花,調(diào)節(jié)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖生長(zhǎng)的平衡。3種樹(shù)形的腋花芽率和果枝率均表現(xiàn)為倒“V”字型架>“Y”字型架樹(shù)形1>“Y”字型架樹(shù)形2。3種樹(shù)形都以長(zhǎng)果枝和短果枝結(jié)果為主,中果枝結(jié)果為輔。
由此可知,枝條開(kāi)張角度越大越易成花。摘心枝條的成花率和萌芽率均高于未摘心枝條。2.3不同架式樹(shù)形的結(jié)果情況2010年“Y”字型架樹(shù)形1、“Y”字型架樹(shù)形2、倒“V”字型架的產(chǎn)量分別為8.9kg/株(750kg/667m2)、7.1kg/株(600kg/667m2)、6.7kg/株(900kg/667m2)。“Y”字型架樹(shù)形1的果實(shí)集中在1.0~2.5m的高度,主要集中在中上部“;Y”字型架樹(shù)形2的果實(shí)集中分布在1.0~2.5m的高度,最高產(chǎn)量分布在1.5m左右,且中上部果實(shí)比例較大;倒“V”字型架的果實(shí)主要分布在1.0~2.0m的高度,最高產(chǎn)量的分布高度在1.0~1.5m,且中部果實(shí)比例較高。由此看出,2種“Y”字型架的果實(shí)分布差異不大,但由于整形方式的不同造成早期產(chǎn)量上的差異,這2種樹(shù)形的果實(shí)在上部和內(nèi)膛比例較大,下部無(wú)果或分布較少。倒“V”字型架能提高早期梨果的產(chǎn)量,且使果實(shí)主要分布在光照充足的中上部。不同架式樹(shù)形的果實(shí)品質(zhì)可知,3種不同架式樹(shù)形果實(shí)的平均單果重在260~370g,均達(dá)到“圓黃”梨優(yōu)質(zhì)果的要求。
其中,2種“Y”字型架樹(shù)形的平均單果重分別為310、320g,倒“V”字型架樹(shù)形的平均單果重為290g,說(shuō)明“Y”字型架較倒“V”字型架更能提高果實(shí)單果重。在可溶性固形物含量方面,“Y”字型架樹(shù)形2>“Y”字型架樹(shù)形1>倒“V”字型架,表現(xiàn)出不錯(cuò)的商品性。在果實(shí)優(yōu)質(zhì)果率方面,“Y”字型架樹(shù)形2的優(yōu)質(zhì)率最高,其次是“Y”字型架樹(shù)形1,倒“V”字型架在3種樹(shù)形中最低。“Y”字型架樹(shù)形1與小冠疏層形的比較與小冠疏層形相比,“Y”字型架樹(shù)形1栽培表現(xiàn)出早期產(chǎn)量較高、果實(shí)較大、可溶性固形物較高、優(yōu)質(zhì)果率較高等優(yōu)點(diǎn),其梨產(chǎn)品的綜合商品價(jià)值有所提高。根據(jù)2010年對(duì)2個(gè)果園“翠冠”梨銷(xiāo)售情況的調(diào)查結(jié)果(表略),采用“Y”字型架樹(shù)形1栽培的梨銷(xiāo)售價(jià)格比小冠疏層型樹(shù)形栽培的梨高3元/kg左右。此外,“Y”字型架樹(shù)形1栽培的梨樹(shù)枝條在棚架上分布清晰,修剪、疏花、疏果、套袋、拉枝等技術(shù)比小冠疏層型樹(shù)形栽培容易進(jìn)行,通風(fēng)透光性好,病蟲(chóng)害發(fā)生較輕,每年生產(chǎn)投入有所減輕。2010年,采用“Y”字型架樹(shù)形1栽培的每667m2效益在7350元,而小冠疏層型樹(shù)形栽培的每667m2效益在3000元左右。
討論
不同架式樹(shù)形栽培比較因整形方式、定干高度和枝條開(kāi)張角度不同,3種不同架式樹(shù)形栽培的枝條總量、萌芽率、成枝率也不同。倒“V”字型架樹(shù)形的腋花芽率和結(jié)果枝率最高,其次為“Y”字型架樹(shù)形1,“Y”字型架樹(shù)形2最低。結(jié)果枝均以短果枝和長(zhǎng)果枝為主,中果枝為輔。
在早期栽培試驗(yàn)中,3種不同架式樹(shù)形栽培因受整形方式和栽植密度的影響,表現(xiàn)為倒“V”字型架樹(shù)形的腋花芽率和結(jié)果枝率最高,其次為“Y”字型架樹(shù)形1,“Y”字型架樹(shù)形2最低。梨果實(shí)的單果重、可溶性固形物含量、可滴定酸含量與樹(shù)冠內(nèi)光照分布成正比關(guān)系,砂梨不同品種間光合特性存在差異,且不同的環(huán)境條件、栽培管理措施也會(huì)影響其光合特性,而光合作用是果樹(shù)產(chǎn)量和品質(zhì)形成的重要物質(zhì)基礎(chǔ)。光照強(qiáng)度在樹(shù)冠內(nèi)的分布,總的趨勢(shì)是由上向下遞減,采用簡(jiǎn)易棚架式栽培砂梨,總體上改善了梨樹(shù)樹(shù)冠內(nèi)的通風(fēng)透光條件,從而提高了果實(shí)品質(zhì)。相對(duì)于倒“V”字型棚架而言,2種Y字型架的通風(fēng)透光性相對(duì)較好,尤以“Y”字型架樹(shù)形2最好;而倒“V”字型棚架栽培,由于栽種密度相對(duì)較高,后期梨園內(nèi)容易郁閉,在常熟市夏季雨熱同期的氣候條件下,易造成病害滋生。
在常熟市,砂梨采用簡(jiǎn)易棚架栽培,因早期密植,早期產(chǎn)量都較高,且整形容易,但棚架前期投入也相對(duì)較高。另外,在梨樹(shù)生產(chǎn)中,3種樹(shù)形要注意及時(shí)進(jìn)行夏季修剪,調(diào)整主側(cè)枝和結(jié)果枝的合理分布,以利于通風(fēng)透光,提高果實(shí)產(chǎn)量和品質(zhì)�！癥”字型架樹(shù)形2棚架的搭建與葡萄架式類(lèi)似,易于建設(shè),且樹(shù)體結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,修剪量輕,容易整形,操作方便,節(jié)約用工,果實(shí)品質(zhì)更優(yōu)。相比倒“V”字型架和“Y”字型架樹(shù)形1,具有明顯優(yōu)勢(shì),適合作為常熟市砂梨簡(jiǎn)易棚架栽培的主推架式在生產(chǎn)中進(jìn)行推廣應(yīng)用。簡(jiǎn)易棚架栽培與小冠疏層形栽培比較近兩年小冠疏層型樹(shù)形在蘇南地區(qū)作為梨樹(shù)的主要樹(shù)型,在生產(chǎn)上應(yīng)用較多,與傳統(tǒng)的疏散分層型樹(shù)形相比,具有樹(shù)形成型快、修剪簡(jiǎn)單、管理采摘方便等優(yōu)點(diǎn),受蘇南地區(qū)梨樹(shù)種植戶(hù)的歡迎,蘇州市“翠冠”梨栽培目前就以小冠疏層型樹(shù)形為主。目前在小冠疏層形的整形上較多采用拉枝技術(shù),該種方式早期在生產(chǎn)上有一定優(yōu)勢(shì),但若操作不當(dāng)易造成大小年結(jié)果、結(jié)果部位外移和光照不均勻等,因此,該樹(shù)形較適用于生產(chǎn)長(zhǎng)期穩(wěn)定、修剪技術(shù)好的梨園。
常熟市由于是非主要梨產(chǎn)區(qū),缺少成熟的梨樹(shù)修剪技術(shù),因此,不適宜采用該樹(shù)形進(jìn)行栽培。常熟市采用簡(jiǎn)易棚架栽培砂梨,雖在早期建園時(shí)增加了成本2500元/667m2左右,但在實(shí)際生產(chǎn)中通過(guò)引縛固定枝梢,使梨樹(shù)枝條在棚架上分布清晰,修剪、枝條更新、疏花、疏果、套袋、拉枝等技術(shù)措施比小冠疏層型樹(shù)形栽培更易實(shí)施,且果實(shí)品質(zhì)更好,效益更高。同時(shí),蘇南地區(qū)夏季常受臺(tái)風(fēng)影響,梨樹(shù)采用簡(jiǎn)易棚架栽培,通過(guò)引縛固定枝梢,樹(shù)體的抗風(fēng)災(zāi)能力得以增強(qiáng),從而減輕了臺(tái)風(fēng)對(duì)梨樹(shù)生長(zhǎng)的危害。此外,砂梨簡(jiǎn)易棚架栽培田間管理簡(jiǎn)單,利于人工和機(jī)械化作業(yè),降低了勞動(dòng)強(qiáng)度及生產(chǎn)成本,從而進(jìn)一步提高了生產(chǎn)效益。
小結(jié)
蘇南地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá),農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力資源日趨緊張,采用果樹(shù)省力化栽培,可減少勞動(dòng)用工,提高果實(shí)商品率及果樹(shù)生產(chǎn)效益,因此,利用先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)促進(jìn)果樹(shù)生產(chǎn)是蘇南地區(qū)乃至全國(guó)果樹(shù)生產(chǎn)發(fā)展的趨勢(shì)。簡(jiǎn)易棚架式栽培在蘇南地區(qū)是一種較新的梨樹(shù)栽培方式,其關(guān)鍵技術(shù)是通過(guò)棚架架設(shè)及修剪手段,將梨樹(shù)的枝梢均勻分布在水平架面上,改變梨樹(shù)在自然狀態(tài)下的生長(zhǎng)特性,使梨樹(shù)進(jìn)行層形生長(zhǎng),再結(jié)合人工授粉、疏花、疏果、套袋、合理肥水管理等技術(shù)措施進(jìn)行枝梢和花果控制。
雖前期投入多,但后期管理節(jié)省了較多勞動(dòng)力,在勞動(dòng)力快速升值的現(xiàn)在,這一點(diǎn)顯得尤為重要。目前在常熟市實(shí)施該項(xiàng)栽培技術(shù)的果園,均取得了較好的效益。簡(jiǎn)易棚架栽培作為砂梨集約化、規(guī)范化、商品化的生產(chǎn)技術(shù),可加大在生產(chǎn)上的推廣力度,以進(jìn)一步提高常熟市梨產(chǎn)品質(zhì)量,使常熟市的梨樹(shù)生產(chǎn)取得更好的效益。
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