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在化學教學中如何才能做好化學演示實驗論文
摘要：演示實驗在化學教學中的主要作用是為學生獲得感性認識，提供“生動的直觀”。它對于基礎(chǔ)知識的講授、學生能力的培養(yǎng)、課堂教學的效果，甚至整個教學能否達到預期的目的都十分重要。本文就教師如何做好化學演示實驗談幾點個人看法。
關(guān)鍵詞：化學教學；演示實驗；要求
演示實驗是教師在課堂上進行的實驗，它在化學教學中的主要作用是為學生獲得感性認識，提供“生動的直觀”。因此，演示實驗是學生認識化學知識的開始，它對于基礎(chǔ)知識的講授，對于學生能力的培養(yǎng)，對于課堂教學的效果，以至于整個教學能否達到預期的目的，都有十分重要的作用。這種實驗在教學中數(shù)量最多，使用最廣，是廣大化學教師最喜歡的一種實驗方法，也是一種為學生認識和操作示范的重要教學形式，所以我們要重視好、利用好演示實驗，因此，為了使教師做好演示實驗，要充分的認識到以下幾點：
1 目的明確，要求具體
對于演示實驗，教師必須做到目的明確，心中有數(shù)，即，通過每一個演示實驗，要求學生要掌握哪些基礎(chǔ)知識、解決什么問題，應該突出哪些實驗現(xiàn)象，重點示范什么操作，如何啟發(fā)學生積極思維、得出結(jié)論等等，這樣就要求教師在備課時仔細認真分析教材，全面考慮實驗，只有這樣，才能做到心中有數(shù)。學生也應明確實驗的目的，以激發(fā)其觀察實驗，思考問題的積極性，抓住實驗的主要現(xiàn)象和本質(zhì)問題。中學生對化學實驗有強烈的興趣和好奇心，在觀察實驗時，很容易被新奇的現(xiàn)象所吸引，注意力集中到細枝末節(jié)上去了，忽視了主要牲，得到一些不完整的模糊表象。例如，講化學變化做鐵絲在氧氣中燃燒的實驗時，只注意到劇烈燃燒，火星四射，沒有看到新物質(zhì)的生成。一部分學生在觀察實驗時，只看熱鬧玩新鮮，不動腦筋去思考，實驗完畢后沒掌握應獲得的化學知識，久而久之，學生的興趣就只能是看“熱鬧”的程度了，不熱鬧時就不感興趣了，這是不明確實驗目的所造成的。所以，實驗前和實驗過程中，教師一定要引導學生明確為什么要做這個實驗，應該觀察什么，怎樣觀察等等，使學生帶著問題觀察，發(fā)揮主觀能動性去尋找答案。
2 現(xiàn)象鮮明，生動直觀
只有鮮明的實驗現(xiàn)象，才能造成生動的直觀，給學生以深刻的表象，是刺激學生大腦神經(jīng)很重要的一環(huán)，可以激發(fā)他們學習和思考問題的主動性、積極性。因此，要求教師在保證演示實驗的直觀、生動上多下功夫，抓住時機，利用學生激動的情緒和獲得鮮明的表象，通過啟發(fā)引導，容易較順利地完成認識上的飛躍。如做鈉與水的反應時，用小刀切割鈉，說明了什么?鈉在水面上熔成了小球又說明了什么，加了酚酞的水變紅了，是什么原因等等，學生就會將鈉與水的反應從現(xiàn)象到本質(zhì)，認識上比較深刻和完整。在將演示實驗生動直觀的同時，要切忌片面強調(diào)趣味性、魔術(shù)化，更要切忌走過場，不做或是簡單做，由教師敘述代替。
3 效果可靠，保證成功
教師的演示實驗，必須效果可靠，萬無一失，保證成功。這就要求教師必須做到以下幾點：
(1)課前預試：教師在備課時必須認真、細致，對每個演示實驗的目的、意義、操作關(guān)鍵、注意事項等，必須掌握。即使是比較簡單或很熟悉的演示實驗，也必須認真預試，以免由于條件的改變或其它因素的變化，而使演示實驗失敗。所以，請老師們千萬注意，不要因一時貪圖省事，不做預試，草率從事，造成實驗教學的失敗。
(2)擺放有序，認真核對。教師應按照演示實驗取用先后次序，放入專用的演示盒子內(nèi)。在上課前教師還必須認真檢查一下盒子內(nèi)的儀器、藥品等實驗用品，是否齊全。看一看儀器、藥品是否齊全，只有這樣，才能確保實驗的成功。
(3)有備無患：演示實驗的用品，特別是那些容易損壞的儀器和容易發(fā)生意外的實驗裝置，教師在上課時，必須在課前準備雙份，以便演示實驗失敗之后，可以即時進行更換。如果演示實驗失敗，教師必須及時找出原因，如果時間許可，應立即進行重做，否則在適當時間內(nèi)給學生加以補做，決不許不做。教師要實事求是地對待失敗，不可馬虎從事。有些疑難實驗，教師可以把實驗中可能出現(xiàn)的困難，事先告訴學生。
4 實事求是，科學規(guī)范
在演示實驗時，不可避免的會出現(xiàn)一些反常現(xiàn)象，此時，教師一定要實事求是，找出異常原因，給學生進行分析，這樣，教師用科學的態(tài)度就會培養(yǎng)出學生科學的探究精神，如在講鋁熱反應時，要做氧化鐵與鋁粉的反應實驗，結(jié)果連續(xù)2次實驗都失敗了，是什么原因造成的呢?做不出現(xiàn)象來，學生會很失望，只能從反應物人手來進行分析，主要原因是氧化鐵水分量大，要炒干才能有較好的效果，最后實驗成功了，劇烈的現(xiàn)象讓學生激動不已。本節(jié)教學效果相當好。這使我充分認識到，任何科學實驗，都必須認真，來不得半點馬虎，以培養(yǎng)學生的科學態(tài)度和科學精神，切忌弄虛作假，如做弱電解質(zhì)導電實驗時，為了較明顯地讓學生觀察到燈泡發(fā)亮的實驗，教師便在弱電解質(zhì)溶液中加入少許強電解質(zhì)，這是嚴重違反科學的，是實驗教學中決不允許的。
5 掌握時間，確保安全
要完成一堂課的教學任務(wù)，各個環(huán)節(jié)必須扣緊，按計劃在一定的時間內(nèi)完成，如果演示實驗用的時間長，勢必影響下一個環(huán)節(jié)，所以一定要控制好節(jié)奏，與此同時，做實驗時要確保安全，萬無一失，要嚴格按照實驗程序進行操作。
例如，加執(zhí)或點燃可燃性氣體一定要先檢驗其純度，尤其是在檢驗氫氣純度時，用試管收集后，移向酒精燈后，聽聲音不純，應當用大拇指捂住一會兒，切不可馬上去收集，以免余火引發(fā)反應器爆炸，釀成事故。要結(jié)合實驗對學生進行安全教育，講清事故原因，以防學生畏懼實驗，縮手縮腳。
6 啟迪思維，培養(yǎng)能力
生動鮮明的現(xiàn)象只能給學生的生動、直觀，而通過形象思維，抽象思維，抓住變化的本質(zhì)，才能完成認識上的飛躍。為此，在演示過程中，要充分調(diào)動學生的多種感官和神經(jīng)系統(tǒng)協(xié)同活動，為理解知識和發(fā)展智力創(chuàng)造良好的條件，實驗后，教師要啟發(fā)學生進行分析綜合、抽象概括，自行得出結(jié)論，使學生不僅獲得理性認識，還培養(yǎng)了思維能力，如在做完噴泉實驗后，學生情緒高漲，此時教師應適時提出問題：為什么水能從低向高處流呢?為什么無色的水進入小花瓶會變成紅色?還有哪些氣體能做成噴泉實驗呢?采用這種方式，學生的好奇心和積極的思考結(jié)合起來了，學生的思維能力得到較好的提升。
總之，教師要想上好演示實驗課，必須在“鉆研教材，多練技巧，多想辦法，即時總結(jié)”上多下功夫，只有充分發(fā)揮實驗在教學中的作用，才能較好地完成教學目標。
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