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外語教學不應忽視中西方文化差異
學習一種語言，不僅要掌握語音、語法、詞匯和習語，而且還要知道操這種語言的人如何看待事物，觀察世界；要了解所學語言國家的文化傳統(tǒng)、風俗習慣、社交準則、思想意識、語言行為；要懂得他們的“心靈之語言”，即了解他們的社會文化。實際上，學習語言與了解語言所反映的深化是分不開的。本文從語言與文化，交際文化差異與外語教學的角度，來探討在職業(yè)高中的英語教學中，認識英漢兩種文化交際的差異的重要性。
一、 語言與文化的關系：
要了解和掌握兩種交際文化的差異，必須先從文化談起，顯然這里所說的“文化”二字與“他沒有文化”中的“文化”有所不同，與英語中的Culture一詞不達意(狹義指文學、音樂、美術等)的涵義也不一樣。我們這里所說的“文化”的涵義更廣泛。這是一個社會術語，按照社會學家和人類學家對“文化”所下的定義，我們所說的“文化”是指一個社會所具有的獨特的信仰、習慣、制度、目標和技術的總模式�！拔幕ㄒ磺腥祟惿鐣蚕淼漠a物”。它不僅包括城市、組織、學校等物質的東西，而且還包括思想、習慣、家庭模式、語言等非物質的東西。簡單地說，文化指的是一個社會的整個生活方式，“一個民族的全部生活方式”。
語言是文化的一部分，并對文化教起著重要作用，正美國著名人類學家古迪納夫在《文化人類與語言》中指出：“一個社會的語言是該社會的文化的一方面，語言和文化是部分與整體的關系。語言作為文化的組成部分，其特殊性表現在：它是學習文化的主要工具，人在學習和運用的過程中獲得整個文化�！� 由此可見，語言與文化互相影響，互相作用；理解語言必須了解文化，理解文化必須了解語言。因此，學習一種語言就意味著必須要了解使用該語言的那個民族的社會文化。如果忽視了語言教學和社會文化背景知識教學的統(tǒng)一，不僅影響對語言的理解和掌握，而且在交際過程中常常造成語言的誤用。外語教學不僅要介紹語言知識并進行“四會”技能訓練，更應注意把這種學習與訓練放到文化教學的大背景中進行，最終使學生具有運用能力。我們職業(yè)高中學生在學習掌握外語中，應該比普通高中的學生更加注重外語的生活實用性，因為對于這些學生來說，得體的語言運用將對他們的今后的工作是非常重要的。
二、 交際文化差異與外語教學目的：
由于語言是一種民族文化的表現與承載形式，不了解這個民族的文化，也就無法真正學好該民族的語言。通常，人們習慣上獎文化又分成兩類。一類是知識文化。包括社會、政治、經濟、文學、藝術、歷史、哲學、科技成就等。另一類是交際文化。包括社會習俗、生活習慣、思維方式及行為準則等。交際文化在語言中的涉及面非常廣，從日常談話中的問候、告別、稱贊、致謝、道歉，到了解、掌握委婉語至身勢語等。換句話說，只要我們學習語言就不可避免地接觸到所學語言國家的交際文化。當然大量的文化信息是可以等值傳遞的，文化有其共性，那么作為文化之一部分的不同語言之間也廣泛存有共性。例如：中國人說：“傷心欲碎“，英國人說heart-breaking；漢語隱喻“他是一只狐貍”，譯成英語是“He is a fox”，可以說是非常貼切，因為東西方均把狐貍與狡猾聯系在一起，不會引起誤解；再如red（紅色），無論在英語國家還是中國，紅色往往與慶�；顒踊蛳矐c日子有關。英語里有red-letter days（紀念
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