高效液相色譜法測(cè)定蟹組織中甲醛的含量

建立了蟹組織中甲醛的高效液相色譜測(cè)定方法.蟹組織通過(guò)水蒸氣蒸餾,2,4-二硝基苯肼衍生后高效液相色譜定量.在5.0～80.0 mg/kg的添加范圍內(nèi)的平均回收率為83.6%～92.3%,相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)偏差均小于5.0%,方法檢出限為0.20 mg/kg.

作 者： 張小軍 王岳慶 鄭斌 陳雪昌 梅光明 余海霞 李鐵軍 朱婧睿   作者單位： 張小軍,鄭斌,陳雪昌,梅光明,余海霞,李鐵軍,朱婧睿(浙江海洋學(xué)院海洋與漁業(yè)研究所,浙江舟山,316100)

王岳慶(浙江省海洋水產(chǎn)研究所,浙江舟山,316100) 

刊 名： 浙江海洋學(xué)院學(xué)報(bào)（自然科學(xué)版）  英文刊名： JOURNAL OF ZHEJIANG OCEAN UNIVERSITY(NATURAL SCIENCE)  年，卷(期)： 2009 28(1)  分類號(hào)： S912  關(guān)鍵詞： 高效液相色譜   甲醛   蟹組織  

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