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化學(xué)指紋圖譜在茶葉品質(zhì)鑒定與控制上的應(yīng)用
分析了建立茶葉品質(zhì)化學(xué)指紋圖譜的必要性;結(jié)合化學(xué)指紋圖譜的建立原理和方法,探討了其在茶葉品質(zhì)鑒定與調(diào)控上的應(yīng)用,以期獲取茶葉品質(zhì)的綜合信息--茶葉品質(zhì)化學(xué)指紋圖譜,通過定量與定性分析相結(jié)合,實現(xiàn)茶葉質(zhì)量控制.
金心怡,JIN Xin-yi(福建農(nóng)林大學(xué)園藝學(xué)院,福建,福州,350002;福建農(nóng)林大學(xué)茶葉研究所,福建,福州,350002)
江麗萍,黃毅彪,張艷麗,林燕萍,JIANG Li-ping,HUANG Yi-biao,ZHANG Yan-li,LIN Yan-ping(福建農(nóng)林大學(xué)園藝學(xué)院,福建,福州,350002)
刊 名: 亞熱帶農(nóng)業(yè)研究 英文刊名: SUBTROPICAL AGRICULTURE RESEARCH 年,卷(期): 2009 5(1) 分類號: S571.1 關(guān)鍵詞: 茶葉 指紋圖譜 品質(zhì)鑒定 質(zhì)量控制【化學(xué)指紋圖譜在茶葉品質(zhì)鑒定與控制上的應(yīng)用】相關(guān)文章:
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