枸杞熱風(fēng)干燥特性及數(shù)學(xué)模型

利用GZ-1型干燥試驗裝置,在不同熱風(fēng)溫度和風(fēng)速條件下進行枸杞的熱風(fēng)干燥動力學(xué)試驗,獲得枸杞的干燥曲線和干燥速率曲線,并分析了熱風(fēng)溫度和風(fēng)速對干燥速度的影響.試驗結(jié)果表明:熱風(fēng)溫度是影響干燥速度的主要因素,風(fēng)速是次要因素;試樣在干燥前經(jīng)過NaOH溶液處理后,其外觀品質(zhì)有顯著的提高,且在較低溫度條件下提高了枸杞干燥的速度;通過實驗數(shù)據(jù)的擬合比較,得知指數(shù)模型的擬合效果最好.

作 者： 賈清華 趙士杰 柴京富 徐志成   作者單位： 賈清華,趙士杰,徐志成(內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué),機電工程學(xué)院,呼和浩特,010018)

柴京富(南昌航空大學(xué),航空制造工程學(xué)院,南昌,330063) 

刊 名： 農(nóng)機化研究  PKU 英文刊名： JOURNAL OF AGRICULTURAL MECHANIZATION RESEARCH  年，卷(期)： 2010 32(6)  分類號： S226.6  關(guān)鍵詞： 枸杞   熱風(fēng)干燥   干燥特性   數(shù)學(xué)模型  

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