斯巴坦藍莓溫室高效栽培

藍莓果實中富含鞣化酸、黃酮、SOD等保健物質,長期食用果實或其加工產品,可提高人體免疫力,增強體質,對防癌、健美、減肥、美容和抗衰老等都有極好的作用.另外,藍莓果實還含有花青苷成分,具有保護眼晴,增強視力等特殊功效.果實鮮食口感好,風味獨特,還可以加工成果醬、果酒、果凍、果汁飲料、果汁糖漿等系列食品.隨著我國加入世貿組織和果品貿易一體化,遼寧省發(fā)展藍莓產業(yè)的勢頭強勁,但存在優(yōu)良品種少、栽培技術落后等問題.

作 者： 楊玉春 魏永祥 王興東   作者單位： 遼寧省果樹科學研究所  刊 名： 新農業(yè)  英文刊名： MODERN AGRICULTURE  年，卷(期)： 2009 ""(2)  分類號： S6  關鍵詞：  

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