林地飼養(yǎng)優(yōu)質(zhì)雞應(yīng)注意的幾個問題

近年來,隨著我國經(jīng)濟的迅速發(fā)展、人民生活水平的提高,消費者對雞肉的品質(zhì)、感官性狀、口味等要求越來越高,更重要的是要求產(chǎn)品安全無污染.而目前國內(nèi)肉雞生產(chǎn)主要以快速型、口感較差的白羽雞為主.

作 者： 周震祥 黃啟忠 顧彩菊 倪建平   作者單位： 上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧獸醫(yī)研究所,201106  刊 名： 上海畜牧獸醫(yī)通訊  英文刊名： SHANGHAI JOURNAL OF ANIMAL HUSBANDRY AND VETERINARY MEDICINE  年，卷(期)： 2009 ""(3)  分類號： S8  關(guān)鍵詞：  

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