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珍貴農(nóng)家甜瓜品種：亭林雪瓜
亭林雪瓜是上海市金山區(qū)亭林、朱行一帶的珍貴農(nóng)家甜瓜品種，也是上海四大名瓜之一。下面小編為大家?guī)碚滟F農(nóng)家甜瓜品種-亭林雪瓜的相關(guān)內(nèi)容，希望大家喜歡！
"亭林雪瓜"是上海市金山區(qū)亭林、朱行一帶的珍貴農(nóng)家甜瓜品種，也是上海四大名瓜之一。 特征特性 瓜高圓形，瓜皮乳白色，有棱溝10條。瓜肉綠白色，肉厚2.1厘米，細嫩香甜、松脆可口，中心糖含量13.4%，品質(zhì)極佳。
產(chǎn)品特點
1、感官特征
亭林雪瓜果實高圓，上小下大，果皮乳白色（設(shè)施栽培為白綠色），極薄，臍部圓形凸出，有10條淺棱溝，單果重350克左右。果肉白綠色，肉厚1.5-2.0厘米，種腔較大，瓜瓤籽少多汁�？诟兄啵短�，質(zhì)松脆細嫩，中心折光糖含量12%-14%，香味濃郁，風(fēng)味獨特。
2、品質(zhì)指標(biāo)
經(jīng)科學(xué)檢測，每100克的亭林雪瓜產(chǎn)品中，其氨基酸組成含量在1100毫克/100克-1400毫克/100克，維生素C含量在9毫克/100克-11毫克/100克，膳食纖維含量在1.0克/100克-1.2克/100克，蛋白質(zhì)含量在1.0克/100克-1.2克/100克，總糖含量在6.0克/100克-7.0克/100克，葡萄糖含量在1.2%-1.5%，果糖含量在1.2%-1.4%。
產(chǎn)地環(huán)境
1、土壤地貌
金山處于太湖流域蝶型洼地南部，地勢地平，地面高程大部分3.6-4.5米，金山耕地的土體原系湖泊沉積、河湖交互沉積、江海交互沉積和江河沖擊四種母質(zhì)為基礎(chǔ)，經(jīng)過自然潛育與長期耕作而形成的水稻土，共分為3個亞類，12個土屬，27個土種，其中以青黃泥、黃斑青紫泥、青紫泥、青黃土和黃泥頭5個土種，占耕田面積的79.12%。
金山土壤的基本特點是：高度熟化，有機質(zhì)和全氮含量較高，部分缺磷，質(zhì)地偏重，地下水位偏高。各類土壤的酸堿度（pH）值在6.68-6.74之間，土壤肥沃，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平高，適宜亭林雪瓜的生產(chǎn)。
2、水文情況
金山地區(qū)年平均降水量1127.3毫米。各水文測站年降水量監(jiān)測值1026.5毫米-1329毫米之間，全區(qū)降水量由西向東逐減。梅雨期平均雨量138.3毫米。汛期降水量569.6毫米，占年內(nèi)降水量總量50.5%。杭州灣金山嘴海域年平均高潮位3.85米，內(nèi)河平均水位2.48米。全區(qū)區(qū)域地表水資源總量73.15億立方米、潮水量38.6億立方米，水量豐盈，水質(zhì)優(yōu)良。
金山區(qū)河網(wǎng)水系為黃浦江上游支流水系，境內(nèi)河流眾多，水網(wǎng)密布。共有河道1559條（不包括塘浜、洼地662條），其中市級河道4條，總長37.6公里；區(qū)級河道35條，長272.11公里；鎮(zhèn)級河道175條，總場481.02公里；村級河道1345條，長1354.39公里，總計長度為2145.12公里，分別屬于浦南東片、浦南西片兩大水利控制片，河網(wǎng)密度平均為3.64公里/平方公里，各級河道的河口水面積為42.1平方公里，占全區(qū)總面積的7.15%。
2015年，金山區(qū)境內(nèi)有3米以上（含3米）水閘370座，其中單閘289座，套閘81座，3米以下水閘204座。灌溉泵站813座，有效灌溉面積35.82萬畝。排澇泵站215座，排澇控制面積32.66萬畝，圩區(qū)37個，總面積35.98萬畝。金山沿海一線海塘26.58公里已全部達到百年一遇加11級臺風(fēng)正面襲擊的防御標(biāo)準(zhǔn)。
3、氣候情況
金山地區(qū)位于北亞熱帶，屬季風(fēng)氣候區(qū)，受冬夏季風(fēng)交替影響，四季分明，春秋短而冬夏長。降水充沛，日照較多，無霜期較長，宜于稻、麥、棉、油菜等農(nóng)作物生長。
年平均氣溫15.7℃。區(qū)境東南濱杭州灣，受海洋影響，與西北部在熱量條件上略有差異：溫差較小，冬暖夏涼；但總體來說，平均溫度相差不大，對熱量分布影響不大。
降水量多寡隨季節(jié)變化明顯，冬季干燥多雨，夏季暖濕多雨。降水主要集中在春、夏、秋三個季節(jié)。3-9月平均降水量約占全年總雨量的八成左右，且各月雨量多在100毫米以上。平均年降水量1175.7毫米，年降水日數(shù)133.3天。雨量充沛，植被豐富，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)達，以稻米、小麥、油菜為主，瓜果資源豐富。
初霜期在11月下旬，終霜期在4月上旬，全年無霜期約230天，年平均日照時數(shù)約2000小時，5-9月為汛期，汛期降雨量約占全年的60%。常年平均風(fēng)速為3.2米/秒，最多風(fēng)向為北風(fēng)和東南風(fēng)，常年超過17米/秒的極大風(fēng)速出現(xiàn)次數(shù)為10.2次。
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