加強食品專業(yè)認(rèn)識實習(xí)效果的探索

根據(jù)江蘇大學(xué)在食品專業(yè)認(rèn)識實習(xí)中的實踐經(jīng)驗,總結(jié)了加強食品認(rèn)識實習(xí)效果的主要方法:明確食品認(rèn)識實習(xí)的目的與任務(wù),認(rèn)真做好組織與動員工作,加強實習(xí)過程的指導(dǎo)和管理,做好學(xué)生考核工作以及善于發(fā)現(xiàn)存在的問題并積極尋找解決辦法等.

作 者： 何榮海 姜松   作者單位： 江蘇大學(xué)食品與生物工程學(xué)院,江蘇鎮(zhèn)江,212013  刊 名： 農(nóng)技服務(wù)  英文刊名： SERVES OF AGRICULTURAL TECHNOLOGY  年，卷(期)： 2009 26(10)  分類號： S642.44  關(guān)鍵詞： 食品專業(yè)   認(rèn)識實習(xí)   實踐探索  

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