調(diào)整種植結(jié)構(gòu)發(fā)展優(yōu)質(zhì)專用小麥

1河北省發(fā)展優(yōu)質(zhì)專用強(qiáng)筋面包麥具有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì) 按我國(guó)小麥品質(zhì)區(qū)劃方案,把河北省中部、東北部列為華北北部強(qiáng)筋麥區(qū),河北省南部列為黃淮北部強(qiáng)筋麥區(qū)(據(jù)小麥品質(zhì)區(qū)劃方案規(guī)定,強(qiáng)筋小麥?zhǔn)亲蚜Ｓ操|(zhì),蛋白質(zhì)含量高,面筋強(qiáng)度強(qiáng),延伸性好,適于生產(chǎn)面包粉以及搭配生產(chǎn)其他專用粉的小麥).

作 者： 李天永 齊玉志 林永嶺   作者單位： 050051,國(guó)家半干旱農(nóng)業(yè)工程技術(shù)研究中心  刊 名： 河北農(nóng)業(yè)科技  英文刊名： HEBEI AGRICULTURAL SCIENCE AND TECHNOLOGY  年，卷(期)： 2001 ""(9)  分類號(hào)：   關(guān)鍵詞：  

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