市場需要的才是最好的--北京友誼賓館鮑翅宴策劃紀(jì)實

北京友誼賓館聚秀廳自9月18日推出鮑翅宴后,三天日營業(yè)額就從1萬元上升到2萬多元.據(jù)賓館餐飲部餐飲產(chǎn)品新技術(shù)開發(fā)主管王新國介紹,這是他們賓館一項新的營銷策略.

作 者： 左東黎   作者單位：   刊 名： 中國食品  英文刊名： CHINA FOOD  年，卷(期)： 2001 ""(21)  分類號：   關(guān)鍵詞：  

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