戰(zhàn)略成本管理在小飯店中的應(yīng)用

戰(zhàn)略成本管理提供了一種新的成本管理思路,有利于小飯店保持持久的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì).為了生存與發(fā)展,小飯店應(yīng)利用戰(zhàn)略成本管理對(duì)價(jià)值鏈、成本動(dòng)因或競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析,充分發(fā)揮其靈活性的特點(diǎn),擴(kuò)大市場(chǎng)份額,尋找市場(chǎng)空閑,向?qū)�業(yè)化方向發(fā)展,并以此進(jìn)行良性循環(huán)鞏固小飯店的競(jìng)爭(zhēng)地位.

作 者： 王學(xué)(王樂) 韓天梅 鞠亞輝   作者單位： 東北林業(yè)大學(xué),黑龍江,哈爾濱,150010  刊 名： 商業(yè)經(jīng)濟(jì)  英文刊名： BUSINESS ECONOMY  年，卷(期)： 2006 ""(1)  分類號(hào)： F275.3  關(guān)鍵詞： 戰(zhàn)略成本管理   競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)   應(yīng)用  

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