餐飲業(yè)涉足電子商務展望

在傳統(tǒng)觀念中,餐飲業(yè)是一個低層次的產業(yè),和現代化毫無瓜葛.然而,自從洋味十足的麥當勞、肯德基出現在城市的大街小巷,加之2003年SARS疫情對餐飲行業(yè)的負面沖擊,人們才開始意識到餐飲業(yè)也需要現代化裝備.實際上,當人類跨進21世紀的門檻,各種新技術、新事物就無不對餐飲業(yè)產生著深刻的影響.

作 者： 余波   作者單位： 西南科技大學財經學院  刊 名： 經濟論壇  英文刊名： ECONOMIC TRIBUNE  年，卷(期)： 2004 ""(1)  分類號： F7  關鍵詞：  

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