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酒店財(cái)務(wù)管理中內(nèi)部控制的探討
酒店行業(yè)是對(duì)外開放較早的行業(yè)之一,隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展.酒店業(yè)已經(jīng)成為社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)較為活躍的一個(gè)主體.作為一個(gè)服務(wù)性行業(yè),酒店業(yè)和生產(chǎn)型企業(yè)不同,提供的產(chǎn)品主要是不確定性較強(qiáng)的服務(wù),本文從內(nèi)部控制的基本概念談起,論述了酒店內(nèi)部控制的核心,并對(duì)其客房收入,餐飲收入和采購(gòu)等方面的具體內(nèi)容做了詳細(xì)的討論.
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