味精行業(yè)1999～2003年發(fā)展狀況淺析

我國味精工業(yè),在改革開改大潮中,蓬勃發(fā)展、欣欣向榮,從小到大、從弱到強,經(jīng)歷了一次又一次改革洗禮,走"聯(lián)合"和"引進"之路,加強行業(yè)互相交流、共享信息資源、共振味精工業(yè),產(chǎn)量幾倍、幾十倍的猛增,技術(shù)水平大幅度提高,產(chǎn)量質(zhì)量縮短了與國外先進水平的差距,從78年產(chǎn)量2萬t到2000年的65萬t,產(chǎn)量增長30倍,預計在未來幾年中,產(chǎn)量仍將保持一定的增長速度,這將是一個充滿無限商機,風險與利益共存的市場.

作 者： 祁國偉   作者單位： 中國發(fā)酵工業(yè)協(xié)會,味精分會,杭州,310016  刊 名： 發(fā)酵科技通訊  英文刊名： FAJIAO KEJI TONGXUN  年，卷(期)： 2005 34(1)  分類號：   關(guān)鍵詞：  

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